中秋节吃月饼

“月中清露点朝夜。”玉盘似的圆月在云中穿行，朦朦胧胧的月光洒向大地。月圆之夜，团圆之节，美丽的满月为中秋点缀。我很喜欢中秋节，喜欢中秋那一天独特而迷人的光辉。
中秋节是每年农历八月十五日，是传统具有美好象征的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。中秋之夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会想念家人，期盼团聚。月亮传递着思念，因思念而想着团圆。所以中秋又称“团圆节”。古代时候的人们称之为仲秋。后来中秋节又多了许多名字：秋夕、月夕、月节、八月节、八月半。
关于中秋，有一个《玉兔捣药》的神话故事。相传嫦娥被迫登上月亮后，一直住在月宫，一只修行千年、心的善良的白兔不忍看到嫦娥这样悲痛寂寞，便到了月宫变为月兔陪伴着她，因为嫦娥被罚在月亮上捣不死药，玉兔来到后，就替嫦娥接下了这个惩罚。人们望月，是想念嫦娥和这只善良的玉兔。
中秋节只要一提起皮薄馅美的月饼，莲蓉馅的、蛋黄馅的、火腿馅的、豆沙馅的等等，我就馋得流口水。中秋节的时候吃月饼，已经成为一种习惯了。古代的时候，月饼称为“胡饼”。据说唐朝的时候，唐太宗和杨贵妃在皎洁的月光下一起赏月吃胡饼，突然想到了月亮与胡饼，就改名为现在的月饼。而且民间还以月饼相馈，取团圆之意。
虽然说元宵节猜灯谜，但是中秋节也喜欢猜灯谜，而且更加有意思。猜灯谜”又叫“打灯谜”，是中国独有的富有民族风格的一种文娱形式，是从古代就开始流传这样的特色活动。每逢农历八月十五，各家各户都要挂起彩灯，燃放焰火，大家喜欢把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。我曾经去玩过一次，真开心，不过灯谜也真的好难哦！
我喜欢中秋节，喜欢花好月圆的这一天。

今天，我与平常一样，哼着小曲蹦蹦跳跳的回家……

到了家中，发现妈妈在切月饼，我口水直流，不管三七二十一就去拿一个，可妈妈拦住我，问我今天是什么节日，当时我口水都流到了下巴，就没在意。妈妈说今天是中秋节！晚上可以一家人温馨的坐在阳台上赏月吃饼，我心里大喜……

到了晚上，爷爷奶奶也来欢聚，我们大家坐在阳台赏月吃饼，我再看着那圆圆的月亮……我把月饼吃了，就以为把月亮也吃了，大家都说我傻的可爱……

爷爷奶奶还给我讲了中秋节的来历，给我讲了许许多多的故事，以及中秋节为什么吃月饼，我听得津津有味……

啊，那圆圆的月饼让我回味无穷，那圆圆的月亮在我心中荡漾……从此，每个中秋，我们一家人都温馨的聚在一起吃月饼！

我喜欢这欢乐无穷的中秋！

小学一年级：许逸文

中秋节是民间的传统节日，世世代代都是在八月十五这天举行过节。

在这个节日里人们都喜欢带上中秋月饼串门探亲访友，交流思想感情。

中秋月饼的外形是圆圆的，别看它体积小小的，制作起来就不那么容易了。首先要选好材料，要用一等的面粉，最讲究的还是馅料，比如：蛋黄、莲蓉、五仁等等都要精心炮制，这样吃起来才可口。

中秋节这天的晚上却不比寻常了，家家户户都满怀喜悦，喜气洋洋地欢聚一堂吃月饼赏月。这天晚上的月亮特别圆，也特别亮，人们的心情也特别开心。

晚上八点正，我们一家人围坐在一起畅谈各种月饼的口味，边讲边想吃；爷爷说：“我喜欢吃叉烧的。”奶奶说：“我喜欢五仁的。”爸爸说：“我喜欢双黄白莲蓉的”妈妈说：“我喜欢单黄白莲蓉的”叔叔婶婶说：“我喜欢吃冰心的。”最贪吃的还是弟弟，他高声喊道：“我要吃团圆的月饼。”逗得一家人哈哈大笑，在笑声中，爷爷打开了一盒盒的月饼宣布：“每人的喜饼来了！”我们津津有味地吃了个开心。

我们就是在这热热闹闹的气氛中快乐地度过了中秋节的这个晚上。

佛山市西南街道第四小学六年级:巫静韵

中秋节是我国的传统节日。每到八月十五这一天，家家户户都要买月饼，吃月饼，走亲访友时送月饼。以此来表示团团圆圆，和和美美，来庆祝我国的传统节日。

抬头望向浩瀚的夜空，空中的明月仿佛是一颗钻石镶在一块巨大的蓝宝石上，煞是美丽。在这样的夜空下品尝月饼是一件多么快乐的事啊！看着桌上这么多月饼，我都不知吃哪一个，有精致的红豆沙蓉月饼，有别具一格的蛋黄月饼，有酸酸甜甜的水晶脐橙月饼，还有牛肉月饼……最后我打开一个蛋黄月饼，啊！只见月饼的外皮金灿灿的，上面刻着美丽的圆形图案，整个轮廓是一个花的形状，四周刻着美丽的花边。在灯光的照耀下，月饼表面的油一闪一闪的，就像一块金灿灿的黄金饼。

我拿起月饼，想一口把它吃了，但想到老师布的作业，也就是让我们细细地品尝。我便轻轻地咬了一口，顿时，一股淡淡的甜味弥漫在我嘴里，外皮糯糯的，甜丝丝的。我又咬了一小口，这时，一股淡淡的咸味，就像海风的味道，好吃极了！我一下子把这个蛋黄馅的月饼吃了。后来我又吃了三个，妈妈说月饼固然好吃，但也不能吃太多，会发胖的。我只好把嘴关起来。

“但愿人长久，千里共婵娟。”只要一家人团团圆圆、开开心心地一起赏月聊天，不管吃什么月饼心里都是甜的！

中秋节是中国的传统节日。今年中秋佳节的来临，让我兴奋了好几天。往年不是因为紧张的学习生活，就是被烦恼所影响，中秋节总是在我的一个个困扰中匆匆走过。今年的中秋节我总算是过的别有一番滋味了。

八月十五的晚上，全家人一起围坐在餐桌旁，共度佳节。尽管，妈妈因为工作在异国他乡，没有归来；机关，家里没有按照中秋的习俗，点花灯。但温暖的客厅里，却仍然洋溢着节日的气氛。

俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”中秋时节，月饼是必不可少的美食，当然也是中秋串门的首选礼物。晚饭过后，老爷拿出亲戚赠送的月饼。如今的月饼，品种多样。瞧！有紫薯馅的，有南瓜馅的钱，还有老北京的自来红月饼。使劲一闻，一股浓浓的香味夹杂着烘烤的味道扑鼻而来。我挑了一块广式豆沙黄连月饼。烤的黄澄澄的外皮，传统又漂亮的月饼印花。既让人眼馋，又舍不得吃。终于，在没事的诱惑下，我咬了一小口。立刻尝到了酥脆可口的外皮和松软的豆沙。吃到中间的蛋黄时，我感觉到了一种甜中带咸的独特味道。中秋月饼真是色香味俱全，让我回味无穷。

中秋节除了吃月饼，赏月也是最重要的活动之一。从北宋文学家苏轼的《水调歌头》到现代诗人艾青的《我的思念是圆的》。古往今来，中秋之月一直都是文人墨客笔下的咏物。今晚，我倒要看看这轮中秋月的魅力所在。坐在窗台旁的我，仰望着深蓝色的天空，惬意的赏月。面对着皎洁明亮的皓月，我情不自禁想起了自己的故乡，香港。想起了儿时在香港度过的中秋节，大大小小的广场上满是舞火龙的舞龙队，热闹非凡。渐渐地，月亮升高了许多，也明亮了许多。大地被它柔和的光照得雪亮。月光中，我看得入神了，越发觉得月亮上的灰白色环形山所组成的图案好似一位亭亭玉立的少女。哦！怪不得人们说月亮上住着嫦娥呢！赏月的时候长了，我便感到了几分倦意。丰满的月所倾泻下如水的月光，恬静中我沐浴着月光，沉沉睡去。

我想我忘不了今年在美味的月饼与柔美的月光的陪伴下度过的中秋节。

今天正是一年一次的中秋佳节，我和爸爸妈妈一起去姥姥家过中秋节，因为买的月饼不是很多，但是做月饼的材料还有很多，所以，我们决定自己动手来做月饼。

首先，我先把手洗干净，把面用化糖浆加上油先和好，再把月饼皮做好。我一边揉着面，一边加清水，有时加水太多，就会黏在手上，甩都甩不掉，那些面遇到水就像一些胶水，沾上就被黏住了。

面和好了，揪下一小团和好的面，然后把面揉成窝头状，再把一小坨豆沙放在窝里，再包起来，直到把豆沙全部都包裹起来，团成团后，放在带有花纹的模具里，用力往下挤压，取出来，一个非常漂亮的月饼就做好了。我还把我做的月饼都做上记号。照着这样的程序，我一连串的做了好几个月饼，有五仁的、蛋黄的、莲蓉的等等。

然后就是要放进烤箱里，慢慢地烤熟。烤了一会，我把月饼拉出来，刷上一层油，再放入烤箱内烘烤，我总是迫不及待的想要看看自己做的成果，又到了烤箱前，看到里面金黄的月饼，看着看着，就有一种想要吃的冲动。好像过了好久，一盘香飘飘的月饼就出炉了，我急忙忙地去拿一个月饼，可因为月饼太烫，我只好忍着馋，等它凉一会了。

这时，一轮圆月已经还挂在了天边，使昏暗的天空更加明亮。明亮的月光洒在大地上，大地好像披上了一层轻纱。月亮好像在祝福天下的人们幸福团圆，我吃着我自己做的月饼，赏着天上的明月，心里美极了。

吃着这圆圆的月饼看着这圆圆的月亮，我不禁想起老家我的奶奶来了，她那慈祥的面庞又浮现在我的眼前。我的眼睛有点湿润了，毕竟我没有回家和奶奶一起过一个中秋节啊！现在每个家庭都在团聚，唯有奶奶，还在守着那份孤独。多么想和奶奶一起吃顿团圆饭啊！

中秋又蕴含着诗情画意，赏月成了人们的一种心境，今天是人和月亮的共同节日，天地融融，良宵美景，唤起人们对大自然的热爱和美好生活的向往。

今天，终于迎来了我期盼已久的星期五。看似它只是三个字，但是我把这天定位快乐日，因为今天我们去做月饼。

下午，我们2点便出发了。一路的风景都很美，可能是因为今天我心情好的原故吧。很快，我们到达了天宝蛋糕园的大门口，紧接着，我们踏进了天宝蛋糕园的车间，那些叔叔阿姨给我们发了做月饼需带的口罩和头帽。发完以后，我们迫不及待地进入二楼月饼室（做月饼的车间）。专门做月饼的阿姨教着教着，我便会了，一连包了3个（一个是奶奶包的）。我把它们压扁，交给了阿姨，看着压扁的月饼，更像那挂在天空的明月，圆月。办完以后，我和张艺嘉（好朋友）一起洗手，之后下楼玩去了。过了一会儿，我们俩上楼了，一看老师正在提问问题，我们俩接着跑了过去。

不一会儿，香喷喷的苏式烤月饼出炉了。我们虽然在回答卢老师的问题，但心早已飞到令人陶醉的苏式烤月饼上了，那香香的月饼，真是让人看到它，闻到它，就想马上伸手拿一个吃，可惜它太热了。

真是令人难忘的一个下午！

王天阳

2012年9月28日星期五天气晴

XX年09月05日星期一天气：晴

每年中秋都要吃月饼，这么多年下来，也吃了不少月饼了，但是觉得好吃的月饼真的很少，每次过中秋也蛮痛苦的，因为就算月饼难吃，也得硬着头皮吃下去。再后来，我们家的ld单位里每年发的是浮力森林的月饼，那月饼好吃，可是一看价格，乖乖，15块钱一个类，要买来吃还真吃不起。

今年有了烤箱了，我一直考虑着今年中秋节的月饼可以自己做，不用去买来吃了。月饼有很多种做法，苏式、广式，等等。不知道大家喜欢吃哪种，我是比较喜欢吃浮力森林那种，干干的感觉，我以前做过的蛋黄酥，就是类似这种口感的。在网上看到另外的做法，本来以为是广式月饼那种潮潮的感觉，没想到烤完以后，竟然也是那种干干的口感，非常好吃，2天我做了2炉32个，全部吃完。

酥皮材料：黄油90克，酥油90克，糖40克，奶粉30克，鸡蛋一个，低粉250克

馅料材料：豆沙馅100克，凤梨馅100克

制作：

1、黄油与酥油室温放软后加入糖粉打发；

2、蛋分次加入1中搅拌均匀；

3、奶粉、低粉过筛加入2中揉成面团；

4、酥皮材料等分成16份，每份大概34克；

5、豆沙馅均分成8份，凤梨馅均分成8份，如果馅料比较干，可以加点黄油，揉成馅料团，每份馅料大概16克，再加入适量蛋黄（按照个人口味来加，我一般是一个蛋黄分成3－4份加入）；

6、酥皮包入馅料，揉成面团，要注意使得酥皮能够尽量均匀得包住馅料，如果厚薄不均匀的话，烤的时候容易使得薄的地方裂开；

7、用月饼模压制出一定的图形来，表面可刷蛋液，也可不刷，烤盘垫油布；

8、烤箱170度预热，中层烤20分钟，注意观察，上色即可。

ps：家里如果有吃斋念佛的老人，可以把里面鸡蛋的部分拿掉，基本不影响口感。呵呵