关于薯条的作文
我的叔叔是一个大厨师，他会做许多许多的菜。上个周末，叔叔教了我怎样做炸薯条，今天我决定就马上试一试。
吃过午饭后，我就把叔叔请来做场外指导。首先，我将妈妈买来的四个土豆洗干净，照叔叔教的方法，用刀给它们脱“衣服”，再把它们切成条。接着，我把切好的土豆泡在水里。叔叔特别提醒我，一定要泡长一点时间，把土豆上的粘汁跑掉，不然的话，炸出来的就是不是“土豆条”而是“土豆饼”了。泡了大约10分钟，我就把土豆捞起来。把油烧开后，我就把“土豆条”倒进去，薯条马上再里面“吱吱”地唱起了歌来。我用铲子让它在锅里快活的翻跟头，有趣极了！
过了一会儿，薯条由软变硬，颜色由淡黄变金黄。终于熟透了！我刚把它们盛到盘子里，香味就把家里的人全都吸引了过来。放好番茄酱。大家你一根，我一根，快乐地品尝着，一个劲地夸我手艺好！
你说，金黄金黄的香喷喷的薯条，谁看到不流口水呢？
深圳平湖外国语学校五（3）班五年级:何明叡
从我出生到现在，已经经历了12个年头。我从生活中学到了不少本领，其中让我印象最深刻的是——自己尝试炸薯条。
记得那天，爸爸妈妈都去上班了，家里只剩下我一个人，我的肚子又在“咕咕”地叫。这时候，我想：干脆一不做，二不休，自己炸薯条，因为我也好久没尝试过薯条的“美味”了。首先，我从冰箱拿出昨天买的土豆，把他们洗干净后，我就开始捎去皮。它们就像调皮的孩子，刚一拿到水里，就从我的手里滑了下来。几经周折，我总算把它们给“处理”完毕了。可我一见到锋利的刀子，就不禁打了个寒战。我前几天才被它伤到手，有道是“一朝遭蛇咬，十年怕井绳”，我真有点想打退堂鼓，但禁不住美食的诱惑，还是要切，于是，我右手紧握菜刀，左手压紧土豆，横竖交叉切，可切出的土豆条却像一个“妖怪”，厚薄不一，厚的像胖叔叔，薄的像美女，可这也没办法，谁叫我不是炸薯条的料呢，现在妈妈也不在家，没法教我，我也只好将就着把它们放在盆子里用酱料腌制，可总有那么几根不听话的土豆儿，总不把酱料往身上沾。我费了好大的劲，才把土豆条腌制好了。接下来我开始锅煎了，我先拧开煤气灶，只见蓝色的火苗快乐地舔着锅底，像一个个蓝色的小精灵。接下来我又手忙脚乱地往锅里倒了点油，薯条宛如壮士般英勇地相继往下跳，锅里顿时就响起鞭炮似的“噼里啪啦”声。可能是锅里还有小水珠吧，里面的油便疯狂地往外溅，吓得我不敢靠近这凶猛的“火爆龙”，待它“情绪”慢慢稳定下来，我就赶快走到锅前，拿了把铲子把土豆条翻了个身，然后我拿了个盘子，眼疾手快地把土豆条倒进了盘子里。这时，土豆条已经脱胎换骨，变成金光闪闪的薯条了。我往它们上面再放上番茄酱，我尝了一口，口感更好，不得不佩服自己的本领，竟然能做出与肯德基的薯条媲美的炸薯条。
Yes！我终于尝到了成功的味道了。
麦当劳的薯条大家都吃过，你一定学的又香又脆，很好吃。有一次，我自己也学着搞了一次“薯条”。
那天，妈妈不在家，踏访了一些切好了的土豆子和一些剩饭、栽在厨房里，叫我把土豆朝好，而且今天中午不回来吃饭。
逍遥了一个上午的游戏，看着妈妈切好了的土豆丝，我突发奇想，能不能像麦当劳那样，把土豆丝变成炸薯条呢？说干就干！
首先，我往锅里到了差不多办过的油（看到界变卖油条的小贩，炸油条时都会这样做），等到油都因为沸腾而叫的时候，我想竹筒倒豆子一般，一古脑儿往锅里倒。油噼里啪啦都跳出来，有的调到了我的手臂上，我立即发出了“嗷嗷嗷嗷”的尖叫，“痛死我也！”这无疑是郑板桥的一句诗：衙斋卧听萧萧竹，疑是民间疾苦声吗？但我心里想的只有一个：待会儿能吃上又香又脆的薯条了！痛点二就痛点儿吧……我拿铲子在锅里面搅拌来搅拌去，巴不得快一点好，念一想，应该不会那么快好，便盖上锅盖，拿了一本书在客厅里看了起来。
“惨了！”我突然尖叫，知道我干嘛了吗？唉……只顾看书了，忘了锅里还炸着薯条呀！我连忙跑回去，想“力往狂澜”回一些，打开盖子一看，我的天啊！锅里的土豆的几乎没有了，剩下的死死的粘在锅底，一块一块、一团一团烧糊了、发黑的、发黄的东西铲也铲不掉，土豆中幸免灾难的也无精打采地躺着，想在睡大觉，整个“土豆军团”已经“全军覆没”了……
生活中的消失在经过很长时间后人们都会忘记，但有些事确实人有权忘不掉，就像这次“炸薯条“。其实生活中发生的是本无大小之分，任何时都容不得三心二意，你说呢？
看了你的那篇文章，感觉好难过。我不知道我为什么会这样在乎你，从来没有过的在乎，知道吗？
你要搬家了，不能和我一起上学放学了。虽然我知道我们总有一天会不再一起过马路，吃零食。但是，我没想到这一天来的这么快。
在昨天知道你要搬家的消息后，就感到一种莫名的空虚，我害怕这种空虚，我害怕再向以前一样一个人走回家的路。记得吗？你曾今说过，你习惯了一个人回家。呵呵，我不知道我会不会有一天习惯一个人回家。
今天，是我的生日。我想好了那个愿望，你应该知道这生日愿望是什么吧！我也曾今和你一样反省过自己，我也好像对过去，对你，说声：对不起
我终于懂得，直到失去，才懂珍惜。自从和你重归于好后，我总是自责自己当初的小心眼儿。我真希望再让一切重来，让我好好珍惜和你放学回家的日子。我一直担心着，我要是回家一个人过马路被车撞了怎么办？被狗咬了怎么办？没心思吃零食被噎死了怎么办？……我真傻，竟然会担心这种问题，都14岁了，还犯这种低级错误呵！可就是舍不得你搬走。
你写的那篇文章，我今天终于抓住了一个臭你的机会啊，嘿嘿！说实在的，我真的很希望有一天你的新家突然倒塌，然后看见你没有缺胳膊少腿的搬回来住……
也许过去的一切，就向你送我的生日礼物贴图上说的一样：在这个世界里，没有谁对不起谁，只有谁不懂得珍惜谁
（看了这作文之后，不许臭我！）
今天我很高兴，因为我学会了炸薯条。
中午我在家里闲着没事，便让我姑姑教我做炸薯条。她告诉我，炸薯条其实非常地简单，只要用两个或三个土豆、一点盐和一些油就够了。
我姑姑开始教我怎么做炸薯条了：首先把土豆去皮削成丝比一般的要粗一点，然后再在锅里倒上少许油（切记：一定要用锅铲不停地翻炸，别让他粘了锅）。等到炸的脆了为止，但千万不要炸糊了。出锅以后，可以再加点盐，因为那样可以让口味更好！
今天我十分高兴因为我不仅吃到了既好吃又可口的薯条，还学会了一种新的本领！
山东东营东营区胜利第五十八中五年级:贾辰宇
今天早上，奶奶从超市给我带来一包薯条。白色的梯形纸包装特别干净。我拿起包装盒仔细地瞧了一瞧，发现是香辣鸡翅味的。哇，这一定很好吃吧！突然，我的嘴巴里好像溢出了许多许多的口水。我迫不及待地拆开包装盒。我以为直接就可以吃了，没想到里面还有一层银色的“衣服”。虽然，我很着急但是我还是耐心地解开了里层的“拉链”。哈哈，一根根长长的赤裸裸的薯条暴露在我的眼前。顿时，一阵喷香扑鼻而来。我太喜欢了，连忙捧起薯条亲了又亲。我再也等不及了。我快速地把番茄酱挤到小碟子里。红色的番茄酱可诱人了！我轻轻地把一根薯条捏出来蘸上点番茄酱就往嘴里送。酸甜的味道填满了我的嘴吧。我一咬下去薯条脆脆的，香香的，可好吃了。接着，我又拿了三四根一同蘸了番茄酱塞进嘴里。我的舌头好满足呦！好快，一下子就只剩下几根了。我真后悔刚才吃得太快。这回我慢慢的吃，我蘸一下番茄酱咬一小口，再蘸一下又咬一小口，直到薯条全部消灭在我嘴巴里。奶奶笑我真是个小馋猫！哈哈，今天的薯条真好吃啊！
妈妈感言：我是50群的宁波弦妈，孩子9月份就要读二年级了，口头表达能力还可以，但是写作文的时候会变得词穷，会跑题偏题，写一篇作文花时间长。今年7月有幸加入YY语音，一边认真学习非常老师的《作文多大点事》，一边听YY语音网络课。这几周来辅导孩子的过程也是自己学习写作的过程，很有意思。
孩子最喜欢吃肯德基的薯条，但是一想到是油炸食品不怎么让孩子吃。这天孩子的奶奶给他开了后门，孩子有幸吃到了薯条。既然孩子对薯条情有独钟，我就顺势让孩子把吃薯条的过程与感受写下来。我引导孩子观察薯条包装特点：颜色、形状等；看到薯条时的心情；薯条的样子，颜色，香味。吃薯条的过程，孩子回忆说他先一根一根的吃，接着三四根合起来吃，等快吃完的时候舍不得吃。我觉得孩子太有意思了。这个吃法正把他特喜欢吃薯条暴露出来了。我鼓励孩子这种吃法挺真实的，咱们就如实的写下来。可能是孩子太喜欢这个薯条了写作的时候似乎还在咀嚼味道。文章写得很稚嫩，但是我觉得很实在，我们一起学习一起观察一起捕捉生活的点点滴滴，用上非常老师教的那些好方法，作文一定会进步的。
一年级:陈卫弦帛
今天，劳动老师让我们带一样自己做的菜，我想做炸薯条。
中午，我一吃完饭就迫不及待地走向厨房土豆，我准备了盐，番茄酱，植物油和最重要的土豆。先把土豆洗净，削去皮，切成方形长条，放水里洗去淀粉。把锅里烧水，水开后放入土豆条煮两三分钟，捞出吹干水分。晾凉土豆条，放入小盆里，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上。三小时后，拿出冰箱中的土豆条，晒干水分，再放入冰箱冷冻1个小时以上。一小时后，把锅里放油，油里稍加一点盐，油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出，待土豆条稍凉再复炸一次，炸至呈金黄色即可。撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了。
炸薯条完全可以自己在家里做，而且味美价廉，自己在家做的薯条薯香松脆，很有异国风味，一点也不比肯德基的差哦，哈哈，从此不用再去肯德基了自己在家炸薯条了，味道好过肯德基哦。
今天，我最好的朋友要来我家玩，，我开心得手舞足蹈，因为我们终于见面了，可是，我不知道用什么东西来款待她。正当我绞尽脑汁也想不出来的时候，妈妈帮我解开这个难题，让我自己炸薯条来招待她，听到这个建议我非常兴奋，高兴地说：“太好了!这可是我第一次下厨找薯条，也是我第一次亲自招待她。”我心里暗暗想：我一定要做好。
首先，我在冰箱里取出来一袋冰冻的薯条，放在桌子上，在妈妈的指导下，我把沉甸甸的锅子放在煤气灶上面，接着我拧开煤气灶的火。等锅热了之后，把油小心翼翼地倒入锅中，就发出“吱吱”的声音，像老鼠啃咬自己的美食一样。
过了一会儿，我听妈妈说油已经热透了，你可以把薯条放进去了，于是，我抓了一大把薯条放进油锅里，锅里的油“噼里啪啦”乱溅，有几滴热油溅到了我手上，痛得我跳了起来，我问妈妈：“为什么油会乱溅呢”妈妈回答说：“薯条在冰箱里是冰冻的，里面含有大量的水份，热油碰到冷水，油就会溅开来，所以，你放薯条入锅的时候要把迅速地收回来，这样就不会溅到手了。”我忍着手上的痛，不停扒着躺在油锅里的薯条，等它们由土黄变成了金黄色，就放在准备好的盘子里。哇!大功告成了!一盘精美而又好吃的薯条呈现在我眼前。
这时，我的那位好朋友也来了，我们津津有味地吃着薯条很开心。我的心里更开心，还有一种说不出的成就感。
人生中，有许多第一次，有时是新奇，有时是突破，有时是……每个人的第一次，都充满着不一样的艰辛和努力，在我的印象中，最难忘的第一次是我炸薯条时的情景。
今天我从电脑上学习了如何炸薯条，就兴奋地跑进厨房准备试试。我先去楼下买了几个土豆，然后削好皮切成条形，用水浸泡了几分钟。浸泡之后我开始洗锅并弄干水，就开始放油，接下来就是我最讨厌的一步——把土豆倒进锅里。望着那装着油的锅，我咬咬牙，闭上眼把土豆倒了进去，只听见“噼里啪啦噼里啪啦”的声音，锅里出现了许多小泡泡，沉入锅底的土豆也慢慢浮起来。过了一会，薯条由软变硬，颜色由淡黄变金黄。终于熟透了！我刚把它们盛到盘子里，香味就把家里的人全都吸引了过来。放好番茄酱。大家你一根，我一根，快乐地品尝着，一个劲地夸我手艺好！
炸薯条真让我难忘。
四年级:可爱凯蒂猫
炒薯条
今天晚上爸爸妈妈都要很晚才回来，他们只给我留了一锅稀饭，菜要我自己做。这下我可为难了！做啥呢？泡面？不行！不好吃。西北风？趁早别惦记……对了，爸爸不是总做酸辣土豆丝吗？那过程我早已看得滚瓜烂熟。家里正好有些土豆，但没有辣椒。没事儿，做干炒土豆丝就OK啦！
说干就干！我先拿了1个小土豆，洗干净，用削皮刀将其皮削掉。呀！还真是不好削。这土豆凸凹不平，许多死角根本削不到。哈哈！不用担心，我自有办法！削完皮，我便操起“屠豆刀”，左手按住土豆，右手用刀把可怜的土豆切成一片一片的，然后再把土豆片摞起来，切成丝。但切得貌似有些粗，成薯条了。哈！别太较真儿，薯条就薯条吧！嗯，这会儿那些死角都露出来了，能洗、也能削到你们了吧！哈哈哈哈！
我将薯条泡在水里，用手抓抓，十分钟后拿出来沥干水。这样做，一是把土豆里的淀粉泡出来，炒出来会很脆，二是再把土豆洗一遍，那些死角现在也洗得到了！
万事俱备，只欠东风！该是薯条们下油锅的时候了！我打开大火，少倒一点油，等油热了，倒进土豆。嗤——得一声，随后锅里便浓烟滚滚了。我被吓了一跳，一下子蹿出厨房。一会儿声音小了，我才敢进去。我拿起炒菜勺，像挖沙子一样，对着锅里的薯条群一阵狂翻。一、两分钟后，少倒了一点点醋，下面又是一分钟的乱翻，接着放少许盐，再痛翻两分钟，大功告成！一盘香喷喷的薯条出锅了！（其实盘里的薯条应该再多一些的，有不少在我乱翻时被翻出去了。）
这时的薯条白里透黄，加点黑（糊了）。咬一口，呀！真好吃，很脆！酸咸正好！真不错！
哈哈！初次做菜想不到如此成功！真是初战告捷！美中不足的是，土豆丝被我切成了薯条！下次一定注意！
六年级:刘丰源
今天是让我最兴奋的一天，。为什么呢？因为我炸了薯条。
下午，我把薯条削好皮、切成块、去掉水，就开始炸了。
我帮助妈妈把薯条放进锅里，过一会儿我看了看过，发现薯条正泡在一大堆水里，我问妈妈要不要倒掉那些水，妈妈说：“宝贝，那些是油来的，倒掉薯条就炸不香了。”我恍然大悟，又想了想：薯条不是放进锅里就会噼噼啪啪响的吗？可是妈妈也说不清楚。
大约过了5分钟，薯条渐渐变成金黄色的了。我看着薯条那看起来很好吃的样子，不禁流下了口水。妈妈扑哧一声笑了，把薯条乘进碗里，妈妈先尝了一口，尽然说不出话来，我也尝了一口我终于说出了在妈妈肚子里荡了好久的话：好好吃啊！真美味！
我一下子精神抖擞，我又百米冲刺地来到电话机旁，打了个电话给爸爸：“爸爸，我们这炸了好多好好吃的薯条！快点回来吃啊！”爸爸说：“宝贝，我还有一个小时才下班，回去的时候都凉了你先吃吧！”我只能悻悻地离开了电话机。
我想：在爸爸回家之前给爸爸炸一个薯条吧！我又炸了一盘薯条。正好，爸爸回来了，我把香喷喷的薯条递给爸爸吃。爸爸摸着我的头说：“孩子，你长大了。”然后，我们两个一起笑了。
五年级:snow2004
相信大家都对麦当劳餐厅里的薯条很感兴趣吧！每当我和妈妈路过麦当劳餐厅，一阵阵薯条的香味钻进了我的鼻子。透过玻璃窗，只见人们吃得津津有味，手里拿起一根根金黄油亮的薯条往嘴里送，我就会吵着要吃薯条。
妈妈见我一脸的不高兴，就决定叫我做薯条。妈妈先教我将土豆皮削掉，切成条状。再浸在苏打水里。而另一个碗里放上面粉、奶粉、糖、盐和味精，然后放些水用筷子调匀。等锅干了以后再倒油。因为锅里有水珠时倒油。水珠在温度超过100摄氏度时会变成水蒸气，要上升跃出油面，就会发出“噼噼啪啪”的爆炸声。锅干后，我在锅里放许多油，等油七成熟了，把薯条沾上面粉，轻轻地放进锅里炸，再将它盛在碗里。拿起一根，往嘴里一塞，嗯，真不错，是我自己做的。当然觉得好吃，以后再也不用到麦当劳餐厅吃薯条啦。
我叫爸爸妈妈品尝一下我做的薯条都说好吃。今天，我不仅学会了炸薯条，还懂得了许多知识。我还知道做家务原来是这么累，以后我要多做家务，热爱劳动。
7月5日这天，爸爸买回了孜然、土豆、番茄酱
三样东西，你一定觉得奇怪吧？买这些东西干什么？我来告诉你吧，我们要炸薯条！
首先，由我这个“小厨”上场。我左手拿土豆，4手拿着削皮刀。我拿着削皮刀削过来削过去，就像画画一样。“画”了半天，终于“画”好了。我在把土豆放在水里淋了一下，就算给它沐浴吧。接着，我拿着土豆放在切菜板上，拿起菜刀，“我切，我切，我切切”我边喊着口号，边拿着菜刀切呀切。终于搞定了。执行最后一项任务，我先把面粉放进一个碗里，再把薯条丢进去用手拌呀拌直到暑条变白为止。“小厨”的任务完成了！
轮到“大厨”老爸出场了。他把一根根薯条放入油锅，拿着锅铲炸薯条了。炸了五分钟左右，薯条泛黄了，起锅了。再加上孜然、番茄酱。美味薯条做好了！
我把第一根给了爸爸、妈妈，感谢他们的哺育之恩，第二根给了自己，算我的辛苦费吧！
今天我闲着没事干，就去找邻居家的小王来玩。呵，这小王一出场就是不同凡响，身上全是土，手上拿着两个红薯。哈，这个小王肯定又是去偷挖别人家的红薯了。唉，这个小王也真是的，为了几个红薯去大费周折的偷。
小王见了我就跑过来，小声地对我说：“这红薯我们拿去烤吧，你一个，我一个，怎么样？”我听了连忙答应了。
我捡了一堆柴拿去烧，小王把红薯放进去。不一会儿，火就把红薯包围住了。可红薯不甘示弱，招来风哥哥，想把火吹灭。哼，没那么容易。我和小王赶快又出去找柴火。我们一路寻找，好不容易找到了一些柴，小王赶快拿着冲了回去。我仍然在寻找着。无意中发现了一个盒子。我捡起来一看，原来是商店卖的薯条。我摇了摇，“咕咕咕咕”恩？哦，里面还有薯条呢！我索性把它捡回去扔进火堆里了。过了一会儿，火堆里冒出了一阵阵浓浓的黑烟。我连忙捡了一根棍子在火堆里翻了一番。终于，在我的努力下，罪魁祸首——薯条出现了。这“罪犯”是找到了可是这烟是怎么回事呢？忽然，我想起了一次语文课老师讲的，她说马铃薯是做薯条的材料，但是马铃薯在切成条放入油中炸成薯条时，热量整整增加了几千倍。一位营养学家曾做过一次实验，把一根薯条用打火机点燃后，黑烟就从薯条上冒了出来，一根薯条整整燃烧了一分钟。
呵本来一件很难的事被我一调查马上就水落石出了。
炸薯条是现在小朋友非常受欢迎的油炸食品之一，所以我也不例外，“炸薯条”也是我的最爱。今天，我刚刚上完课，就迫不及待地回到家，因为今天我要和妈妈学炸薯条。
当我回到家中，妈妈已经把所有的材料都准备好了，只等着我来了。我把那包冷冰冰的冷冻薯条紧紧地搂在怀里，看着这包令我爱不释手的薯条，我有些心“软”了。要是炸焦了怎么办？要是没炸好怎么办？要是……这些疑虑都在我心中回荡。不过，再想想，平日里，妈妈炸的香喷喷的薯条，我还是准备来试一试。
我先在锅里倒了些橄榄油，等油热了，就小心翼翼地把薯条沿着锅边倒了下去，生怕被油贱到。可是，这油真是防不胜防，当我倒到最后一些时，一不小心，薯条全都掉了下去，这下油可发起威来，油像烟花一样“噼里啪啦”地爆了起来，可把我吓了一跳，锅铲都差点掉地上。哎，看来妈妈每次做菜还都有些“危险”的。接下来的一步，也就是重要的一步，那就是翻炸薯条。这可真不容易，刚开始，妈妈手把手地教我，我也就顺水推舟地翻成功几次，可是当轮到我自己动手时，可乱了手脚，任凭我怎么使劲用铲子铲薯条，可它们就是不听使唤，一个也不肯翻过身来。过了一会儿，好不容易有两条薯条有点动静，可是，却因为我用力过猛，跳出了这火热的油锅，真是一些“调皮鬼”。它们竟然跟我玩起了“捉迷藏”，我用铲子在后面追，它们却躲得快。过了两三分钟，大概是因为我对它们挺“温柔”，大家之间也有了亲切感，它们终于开始听话了。大约又翻了几分钟，薯条都开始变黄了，我关了火，洒了些盐，又小心地把油沥干，最后把薯条装入盘中。一盘“色、香、味”具全的炸薯条就出炉了。我忍不住用手拿了两根尝尝，恩，味道好极了！接着我又去给爸爸妈妈尝尝，虽然这味道虽然不比肯德基、麦当劳做的好吃，可吃在嘴里，甜在心里。大家都无比地快乐。
不过说实话多吃这种油炸食品是对人体有害的。听妈妈说油炸食品中含有大量的丙烯酰胺，对人体存在很多危害。所以我们还是应该少吃这些油炸食品。最后，我还要说一句“为了我们长久的健康，我们要从现在做起，逐渐摆脱油炸食品对人类的危害吧！”
星期六，妈妈在家里教我学炸薯条。
首先，妈妈在市场里买了2元土豆回来。用菜刀把土豆削了皮，然后，再把土豆洗干净了，再把土豆切成了像绳子一样细。最后，拿一个碗子放一些炸粉下去，再把土豆放下去用勺子搅拌了一下。
开始炸薯条了，妈妈把火炉开了，再倒进一些油。油熟了，就用筷子把薯条夹进锅里去，再炸时，妈妈不停地番薯条。过了一会儿，薯条炸熟了。妈妈把薯条捞了上来，我对妈妈说：“妈妈，也让我来试试。”我按照妈妈刚才教我的方法做了一下，不一会儿，一道香喷喷的炸薯条又出来了。
今天，我不但学会了炸薯条。还知道了我现在长大了，以后我还要做更多美味的菜。想到这儿，我看见那香喷喷的薯条，我的口水一直往下流。我忍不住了，迫不及待地吃了起来，心里甜滋滋的！
今天，我忽然间想吃炸薯条了，本想让妈妈满足一下我这张贪吃得嘴，可妈妈却说：“这次考试考得这么差劲，没挨揍就是好事了，还让我给你买炸薯条，真是异想天开。”说完，便去睡午觉了。我心想：“哼，不买就不买，还这么唠叨，我自己做去。‘自己动手，丰衣足食’嘛！”我偷偷地溜进厨房，开始了一段自己丰衣足食的经历：
我先用小刀削土豆皮，可我还是一个新手，新手毕竟不熟练，削了一会，差点儿就削着了手，我又用小勺刮，这项工作可算做完了，累死本姑娘也。然后我又往锅里倒油，这项工作做得还不错，可是下一步就难住我了!这一步就是切土豆。
切土豆可是一个大问题，看着土豆平时在老妈手里非常听话老妈切它那是易如反掌。可是在我手里他就不听使唤了。一会往这滚，一会往那滚，为此，我还教训了它一顿，它好像听懂了，终于愿意牺牲了。土豆终于切完了，虽然个个“有胖有瘦，有高有矮”，但我还是挺高兴的。我把土豆一条一条的放进油锅里，妈妈从前说过，要想油炸东西，不能往里面扔，要慢慢的往里面放，不然崩起来的油溅到脸上，会起泡的。放完了，我在旁边耐心的等待。一会，薯条就炸好了，金黄金黄的，一看就会让你垂涎三尺，我迫不及待的吃了一口，“啊，烫死我了！”不过仔细品尝起来，还是蛮好吃的，薯条的外面酥酥的，里面软软的，在沾点番茄酱，简直就是人间美味！我又给我那唠叨的老妈留了点，让她尝尝我的手艺，别就知道门缝里看人。
瞧!这就是本姑娘的杰作，眼馋了吧？那就自己亲自试试吧！
“好香啊！”表弟一边说一边走进厨房。“表姐，你在做什么？”他问，我说：“在炸薯条给你吃。”表弟说：“为什么那么香啊？”我说：“是我在妈妈上次炸薯条的过程中学到的知识帮了我。”
首先要去买薯仔，买薯仔也有技巧，买些外表端正、新鲜的。刮开外皮，如果里面呈米黄色，这样的薯仔就很好吃。吃起来有些粉，非常可口。然后就把薯仔的外皮用削刀削掉，用清水洗净，把薯仔切成一条条，切的时候粗细要大约一样，不能有粗有细。第三部是最重要的一部分，就是炸薯条了。先将油倒进锅里，待油煮热后，小心地把薯条倒进锅里，顿时“吵”地一声，要开始炸了，如果想脆一点，油就适量地去加热，炸的时候要有耐心，要不时用筷子搅一下，这样就可以防止炸焦，等薯条炸成金黄色后，就可以上碟了。上碟之前，先把薯条的油尽量沥干，放上碟，再在薯条上加点细盐，把盐撒均匀。用另外一个小碟子装些茄汁，用来调味。这样，一碟香喷喷的薯条就做成了。
我一边品尝着自己亲手炸的薯条，一边想，我炸的薯条真的可以和在麦当劳吃的譬美啦！
我最喜欢吃炸薯条了，每次去肯德基或者麦当劳，我都会点薯条。可是妈妈又不经常带我去吃，我只能望“薯”兴叹。
一天，妈妈神秘的说：“雨晴，告诉你一个好消息。”
“什么好消息？”我迫不及待的问。
“我会炸薯条了。”
“真的？”我高兴得一蹦三尺高。马上叫奶奶买来了土豆，让妈妈做炸薯条。我站在妈妈旁边，认真的看妈妈是怎么做的。只见妈妈拿出三个圆溜溜的土豆，把它们身上的泥土清洗干净，然后把它们的“衣服”削掉，接着把土豆切成一根根手指大小的长条，再把切好的薯条放入烧开的水里煮熟后，用烧热的油炸至金黄。妈妈让我尝一根，嗯，外酥里嫩，可以出锅了。
妈妈用盘子装好摆在桌子上，哇！真漂亮，我的口水都快流出来了。我马上拿一个小碗倒入番茄酱蘸着吃，太香了！我和姐姐狼吞虎咽的吃，两只手同时上阵，一根接一根不停的往嘴里塞。最后姐姐见吃不赢我，盘子里见底了，她生怕被我抢完了，就一把端起盘子，头一仰，干脆一下全部倒入嘴里。气急败坏的我也不甘示弱，抢过装番茄酱的碗使劲舔。妈妈和奶奶看着我们两个这副难看的吃相，笑得眼泪都出来了。
妈妈做的炸薯条太好吃了，一点不比肯德基的逊色，下次有机会一定要妈妈教我炸。
我很喜欢吃炸薯条。的确，每次去肯德基、麦当劳都会点薯条。因为我觉得薯条第一口咬上去脆脆的，里面绵绵的，还带一股淡淡的咸味，让人感到回味无穷，吃的是津津有味。
我打算学习炸薯条。我是自学的，没有问任何人，按照自己的口味来做。我特意让妈妈买了一个大土豆，用来学习炸薯条。
晚上，我把准备好的大土豆放在洗手池里的盆子里，用刷子把土豆上的土轻轻刷掉，再拿刀把土豆皮削掉。土豆本来还是标准的椭圆形，被我一削，却成了凹凸不平的“椭圆形”。妈妈看着“伤痕累累”的土豆，又气又好笑，便让我在一旁看着，自己帮我削，我一口答应了，因为我不想让我的土豆再变小了，再变小就做不成了。
削完皮以后，我就把油倒进锅里，让妈妈帮我打开火，因为我力气太小，拧不开。
紧接着我就开始紧锣密鼓的开始切土豆，先从侧面的中间切一下，再拿起一半，把它切成条就好了。“咝—啪—咝—”油热了，得把土豆赶紧下锅，但是我一想：油会不会溅到我？又一想：算了，豁出去了，为了我的薯条。“啪—咝——”呼！总算是舒了一口气。好，开干啦。我一手拿着锅铲，一手拿着锅柄，可是，怎么翻土豆啊？
正当我手忙脚乱的时候，妈妈过来给我麻利的演示了一遍，我照猫画虎的做了一遍，翻不过来，再做一遍，还是不行，怎么回事？我仔细看了看，原来土豆炒焦了，粘在锅底了，我灵机一动，用锅铲贴着锅底，插到土豆底下，把它翻了过来，这才解决了这个问题。
过了几分钟后，香喷喷的薯条出锅了，我刚想尝一口，可是一想：肯德基、麦当劳的薯条都要撒盐，于是我便撒了一点盐，一尝，有点淡；再撒一点，嗯，味道不错。
看着自己的劳动成果，我笑了，笑的是那么甜。