童年的梦，童年的歌，童年的脚印一串串，童年的故事一摞摞，童年是多么美好。童年如同一道料理，酸甜苦辣，五味俱全；童年如同一道彩虹，赤橙红绿，五彩缤纷。童年是多么精彩。这么多的童年往事中，有一件令我记忆犹新。

小时候，我最喜欢吃面食。有一次，在我的央求下，外婆笑着答应和我一起包饺子。

只见外婆先从橱柜里拿出一袋面粉，倒入面盆中，加入稍许水后，开始和面。经过一番揉搓，一个白白嫩嫩的面团就和好了。我向外婆要了一点面粉，依葫芦画瓢地学着和面，一番折腾后，面没和好，我反倒成了“大花脸”。

面团发酵好后，开始擀面皮。只见外婆把面团搓成几根长条，再用刀把它们分成小块，又用擀面杖反复转动，一张张大小统一的面皮就成形了。我也学着外婆的样子试着擀了几张，可不是太薄，就是太厚，要么就形状奇特。

接下来，“重头戏”就开始了——包饺子。外婆从冰箱取出早早调好的饺子馅，拿起刚擀好的饺子皮，摆好了架势。外婆蘸一点水，涂在饺子皮上，用筷子夹一些馅，放入饺子皮正中，只见她用手轻轻一捏、一提，一只小巧玲珑的饺子就出炉了！经过外婆的巧手，又有许多饺子“诞生”了。尽管前两次饱受打击，但我并没有气馁。一看外婆娴熟的手法，心想这有什么难的，便跃跃欲试。我模仿着外婆的手法，不过第一次馅放得太多了，饺子成了一个“啤酒肚将军”；第二次，我吸取了经验，馅放少一点，不料又捏了个‘瘦猴儿’似的饺子……奶奶一边微笑着，一边指点迷津。很快整齐的“饺子兵”下锅了，不一会儿，随着外婆娴熟的动作，白白胖胖的饺子煮好了，虽然我包的有些饺子破了皮，但吃起来却是那么美味！

童年是五彩的，童年是幸福的，童年是温暖的……我爱童年，希望时间永远停留。

来源公众号：浅尝辄止、365在线学堂

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