秋高气爽，丹桂飘香，又是一个金秋时节。

国庆节期间，伯伯开车带我去拥有天柱山的圣地——潜山举行烧烤活动。望着窗外，云朵在空中徘徊，柿子在树梢摇摇欲坠，山峦在远处此起彼伏……真令人心旷神怡。

车子渐渐缓慢下来，我们到达了目的地——西河河床。下了车，只见近处的地上有着一望无垠的细沙，望着远处一条宽宽的河流缓缓流动，发出潺潺的流水声，真是人间仙境！

兴奋的我与妹妹飞奔到沙地上试探场地，找到了一块又高又平的地方，架好烤炉——将竹炭填入烤炉中央，再取出半块酒精，塞在竹炭中间，伯伯取出打火机，往酒精上“啪”的一点，酒精就点燃了。

我迫不及待地从食物箱中取出三串羊肉，架在烤炉上，一旁的阿姨建议到“竹炭还没有点燃，现在烤费酒精，等会在考吧！”于是，我拿下了羊肉，却发现肉已经被粘在上面，我疑惑不解地问阿姨“这肉怎么拿不下来了？”“哦！那是因为没有刷油，你刷刷油试试看！”阿姨和蔼可亲地笑道。我从油杯中提出刷子，在羊肉上涂抹了两三下，果然，当我再次提起羊肉是，它“乖乖”地起来了！

谈笑间，竹炭被烧红了，一丝丝火花冒了上来，妹妹高兴地叫道“开始烧烤了！”说完，将三串鸡肫往上一架，认真地烤起来。我模仿妹妹也靠起来，时不时地翻一翻，心想：烤羊肉串的人，一会就烤好了，我这串也差不多了吧！便不由自主地放进嘴里，肉还有弹性，一个肉腥在嘴中顿时弥漫开来，我急忙喝了一听饮料。“傻孩子，这么快，肉怎么可能好呢？当你看见肉从鲜红色到深褐色是，用竹签扎一扎，如果还有弹性，那么你还要烤一烤！”伯伯一本正经地说，“你这肉还是嫩红色，怎么能吃呢？”我顿时恍然大悟，真是“看花容易绣花难！”

二十分钟左右，肉变成了深褐色，肉也结实了，咬下一块尝尝，真鲜！只是少了一点味道，不香不辣。我举着羊肉串问阿姨“这肉没有味呀！”阿姨尝了一块，举起孜然粉与胡椒粉：“你是不是没添这两样？”我点点头，“那我帮你加一点尝尝”加完后，我又尝了一块，那肉又香又嫩，真好吃，孜然与胡椒的香味在嘴中飘荡，真与街上的羊肉串一个味。

望着我的第一串劳动成果，我不禁欣慰地笑了。

那晚，我们烤了鸡翅、鸡肫、土豆、腐竹、香肠、三黄鱼、翅中……又吃又喝，有玩有乐。欢声笑语充满了整个河床；那晚，我经历了平生第一次烧烤，在一望无垠的河床上留下了我的脚印；那晚，我学会了一种生活技能——烧烤，并在人生的旅途中“踩”下了一个深深的足迹。

六年级:叶源

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