有一种蔬菜很像月牙，却没有月牙那样美，这就是茄子。

茄子长长的，顶上有一个把。它有两种颜色：白色和紫色。刚开始的时候是本色，过了一段时间就越来越亮，越来越油，好像涂了一层蜡似的。

茄子不仅好看，而且很好吃、吃法多：可以炸着吃、煮着吃、蒸着吃、煎着吃……我喜欢最欢吃肉沫茄子，作法是：先把茄子切成一条一条的，然后放进油锅里炒，差不多的时候，再把肉沫放进锅里，过了几分钟，就可以吃了。那个味儿，就别提有多好吃了！

我最喜欢吃茄子啦！

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