在中国，每年春节的这段时间正是每家每户最热闹的时候。我家也不例外。

在除夕的前一天，我就帮着妈妈和外婆做除夕的准备：打扫卫生、接待客人、包饺子什么的。这些活儿虽然很累，但是做起来可好玩儿了，尤其是做饺子的时候。

那些色鲜味美的饺子一个个看似十分简单，其实做起来可复杂了哩。先要把之前预备好的面粉和水和在一起，使劲儿的揉、搓、压一番，然后用擀面杖把它们擀成一张张薄薄的饺子皮儿。我经过好一番努力，终于擀出了第一张自己做的饺子皮！我把它轻轻地摊在手上，生怕它一不小心破掉。饺子皮已经全部完工！现在应该开始好好地准备饺子的馅儿了。妈妈用菜刀麻溜地躲着肉末，外婆则在一旁洗着芹菜。我的任务呢，十八猪肉末和芹菜和在一起，做成猪肉芹菜馅。不一会儿的工夫，饺子馅儿也全部完工。剩下的工作就由那些经验丰富的舅妈们来完成，我们小孩子只等着第二天除夕品尝美味的饺子了！

终于到了期盼已久的除夕夜了！外婆家里聚满了亲朋好友，大家围在大圆桌四周，吃起了团圆饭和我们昨天包的饺子。男人们喝酒，女人们看春晚，小孩子们都吵着闹着要到院子里放鞭炮，真是热闹极了。

到了大年初一，由于昨夜守岁的原因，我整个上午都赖在床上睡着懒觉，心里还想着昨晚和小伙伴们打闹的情景。

这真是一个充满传统文化气息的十分快乐的除夕夜！

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