转眼之间，丰富的暑假已经过了一大半了，我们不能在无忧无虑，自由散漫，应当为家长做一些力所能及的事。我决定今天做一顿晚餐！

时间老人飞快的跑着，不一会儿，下午到了3：00，我就开始动手了，哈哈，笨鸟先飞嘛！

第一道菜“炸洋葱圈”，需要准备的材料和调料有：洋葱2个，鸡蛋2个，面包屑（一片吐司），番茄酱(按自己口味涂)先将洋葱洗干净，一个干净的洋葱娃娃呈现在我面前，可真不忍心切它啊，然后将洋葱去头去根横面切成圈；接着把鸡蛋磕开，加盐打散成蛋液。再将洋葱圈逐一从蛋液中拖出，再裹上面包屑。锅内放油开小火，“啪”吓得我直往后退，我为了壮胆，还唱着《好汉歌》呢！改开中火后把洋葱圈逐一放入锅中炸至金黄色后捞出，装盘，淋上番茄酱就可以了。

“炸洋葱圈”就花了我半个小时，接下来可要做“干炸里脊”先把猪里脊肉洗净切条，用盐和味精泡一下，打入鸡蛋，加入面粉拌均，现在我的手已是什么味儿都有，臭极了。锅上火烧热将猪里脊肉炸的外表金黄，捞起控油，幸好我火侯控制的好，里脊炸的金黄金黄的可以说没有杂色啰！

又一道菜好了，下面该做我最喜爱的“香煎平鱼”了，因为它的步骤最简单！首先将平鱼洗净，加入姜丝酱油白糖盐料酒葱丝腌半小时左右。放油将锅烧热，把平鱼煎成黄色。

还有一个甜品“鸡蛋香蕉牛奶饼”把香蕉捣成泥状，在香蕉泥中加磕开的鸡蛋牛奶白糖拌匀，加入面粉调成面糊，用平底锅煎以中小火煎成金黄。喷香喷香的饼呈现在我们面前！

最后只有一个“酸奶沙拉”拿出我家的芦荟酸奶苹果梨子拌匀就ok了

啊！今天的晚餐特别有意义，因为是我亲手做的！

浙江温州鹿城区温州市城南小学五年级:郑墨缘

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