我的童年犹如一串美丽的珍珠，其中的每颗珍珠都代表一个有趣的故事。今天我就挑选了最大、最亮的一颗和朋友们共分享，同欢乐，一起回想我那令人开怀大笑的童年趣事吧！
三岁半那年，我看到妈妈每天都会给我们做很多好吃的饭菜，就突发奇想自己也做一次菜让爸爸妈妈尝尝，于是便去找妈妈商量，不料妈妈竟然爽快地答应了。
我做的是一道“凉拌黄瓜”，我把黄瓜洗干净，便开始拍黄瓜，我拿起刀，哎呀！怎么这么重！我使了好大的劲把刀拿起，小心翼翼地把刀面对准黄瓜“啪”的一声，嫩嫩的黄瓜已经拍碎了，然后我又把黄瓜切成一小截一小截的，高兴地把黄瓜放进盘子里，最后把调料拿出来，学着妈妈的样子，撒在黄瓜上，这盘菜就算做好了，又把厨房收拾了一下，便非常自信地把这道“凉拌黄瓜”端出来经爸爸妈妈品尝。爸爸妈妈每人尝了一小口说：“不错”。不过细心的妈妈还是提了个小建议，“味道还可以，就是有点淡，是盐放少了一点”。我听到妈妈的建议后想盐是什么东东？难道它是做菜的秘诀吗？我琢磨了半天，终于明白了，盐就是做菜的重要调料，并天真地以为放少盐就是小好吃，放大盐就是大好吃，然后就高兴地跑到房间里去了，还想着这个秘诀可不能告诉妈妈，要不然她做的菜就和我的一样好吃了。
到了第二天早上，我蹑手蹑脚地来到厨房，准备再做一盘“凉拌黄瓜”，而且是超好吃的。洗、拍、切完黄瓜后，开始放调料，就要使出我的做菜密招了，我东看看，西瞧瞧，确定没有老妈在看的情况下，把盐盒子拿来，向盘子里放了七八勺盐，然后端着我的“凉拌黄瓜”给爸爸妈妈吃。妈妈刚吃一口就吐了出来，说：“女儿，你今天怎么放这么多盐，上次不是做的挺好的吗？”听了妈妈的话，我也赶紧尝了一口，哎呀！这……咸的连我的舌尖都麻了。这我才知道盐放多了并不好。
通过做菜这件事，我终于明白了一个道理，不管做什么事，都要掌握一个“量”，多了少了都不好，只有适当，才是最好的。

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