我每天吃的饭菜都是妈妈给我做的，这喷喷香香的菜只要鼻子一闻，口水立刻就像拧开了水龙头一样，哗啦哗啦得流了出来。做一道菜并不是一件简单、容易的事情，这必须要用你的双手和心去做才能做出美味佳肴，可想而知，妈妈是多么辛苦呀！

在假期间的星期六，我想让妈妈教我腌粉，妈妈高兴地答应了。她对我说：“你先把锅洗干净；再放些水煮一会儿；然后去箱子拿一块米粉放进锅，用锅盖盖好。等一会儿，把盖子打开，将铲子把米粉搅散，再把盖子盖好。过五分钟后，把盖子再次打开，拿一双筷子夹住其中的一根米粉，米粉马上就断了，说明它已经熟了；要是不断，说明还没熟透，还要再煮一下。等你把米粉煮好后，将它夹进一个碗里，但不能留有粉汤，最后加上陈醋、酱油、麻油、辣椒一起搅拌均匀，这样腌粉就做好了。”听了妈妈的话，我便按照她说的去做，弄了老半天，总算把粉煮好了，因为煮得太少时间，看起来硬邦邦的；接着，就要调味了，我却不是油放多了，就是陈醋放少了。当妈妈品尝时，只见她脸上露出了难看的面色，对我说：“女儿，还不错，就是太咸了，油腻腻的，而且粉有点硬。没关系，以后弄好就行了。”我听了妈妈的话，点点头吸取了一点技能。等在下一次腌粉的时候，我的技术一下子提高了许多，妈妈可欢喜了左夸右夸的，我的心里更是甜滋滋的。

通过实践，我体验到了妈妈给我做的每一道菜都是她辛勤的杰作，妈妈就是我的榜样，以后要让妈妈多教我煮更多的菜，以减轻妈妈的负担，做一个乖女儿。

下一篇：回乡偶书