“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。米的营养物质很多，但浪费已成为人们吃食的标志。

“又要挨饿了，这日子没法过了”。“是啊，听说现在人吃人的消息不少啊！”奇怪这是哪儿的声音，原来这是新中国成立后不久的1958年的大饥荒，饿死了不少人，由于当时政府的疏忽，米变得越来越少，让许多老百姓过上了从未遇到过的苦日子，有的迫不得己去吃尸首，有的人不得不偷窃，甚至杀人，最可耻的是一些有钱人把粮食藏起来，有人向他借必须付出代价，当时，米真是太珍贵了。再看看21世纪的米，很多人碗里面的剩饭剩菜都一股脑儿倒掉，人们可知道米是每个农民伯伯流下来的辛勤的汗水。

中国，有着人口第一大国之称，如果与那些边远地区一样，中国人还会浪费吗？米通过播种，插秧等步骤才得以出现，但在那些边远地区的人看来，极不好吃的饭也是多么宝贵的。在长江中下游地区的一个乡村的中学的饭菜很普通，于是那些同学们看都不看一眼，直接扔到垃圾桶里，谁会感受到米正在默默的哭泣，抱怨呢？还是古人说的好：“日省一把米，月节一斤粮。”人们要想想1958年的那回事儿，有什么资格浪费食物呢？中国正在一步步的发展着，社会也渐渐富裕起来，所以人们不能因此作为理由而浪费粮食。节约粮食，从点滴做起，从保护一粒米开始，就像中国对待南海的态度，就像不漏掉一个小数点，就像学生们为祖国贡献力量一样。中国有句话是这样说的：“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”告诫人们要节约粮食，粮食的来源是来之不易的。

在餐厅里面的米是怎样的呢？哇！居然是一片狼藉，米饭剩下的还不少，但有些人打包带回家，真令人欣慰。再来看看正在吃饭的某个家庭里的情况吧，那家女主人的二儿子很顽皮，用一双筷子把米夹在中间，随即扔在地上，他的妈妈并不在乎，这是她的女儿过来拾起米，笑盈盈地说：“妈咪，弟弟，要节约粮食哦，我们要记得1958年的过错，地上很干净要不吃了吧！”她那双眼睛里面充满热泪……

人类朋友们，是时候该醒醒了，节约粮食，就从节约一粒米开始。

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