大家一定会包饺子吧，那我今天就来包饺子，教教大家饺子应该怎样包才好吃。

我喜欢吃肉加葱馅的，那么，妈妈就在市场上买来肉和葱，当然，配料：盐、味精……也是要买来的。我们家做饺子，和别家做的饺子味道不一样，我们家有“祖传秘方”那可就是……话不多说，开始行动。

开始做饺子啰！爸爸把肉剁成肉末，妈妈把葱切成小段，我把盐、味精端到西餐桌上。过了五分钟，一切准备就绪，开始包饺子，呀！我忘记放“祖传秘方”了，我赶紧把食用油往馅里倒，不要问我为什么，出锅你就知道了。我把馅往饺子皮里放，我家的饺子皮无污染无添加，是奶奶自己擀出来的，然后再包起来，这点我不擅长，我妈的技术很高超，一捏，一折，我看得眼花缭乱。包完饺子就要下锅煮了，爸爸煮饺子，妈妈准备碗、酱料，我是个大闲人，我记起来了，我还没告诉大家，祖传秘方为什么是食用油，这个先例，其实是奶奶在做饺子的时候被我偷师了，奶奶告诉我，在馅里加食用油，能使肉吃起来肥而不腻，能使皮吃起来油而不滑。所以要在馅里加食用油，不是我瞎编的。

在我给大家解释的一会儿，爸爸的饺子也煮熟了，我精心品尝着，心是特别开心。

三年级:邬襄涵

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