在寒假里跟父母学了不少炒菜的花样。今天中午爸爸和妈妈都不回来吃饭了，只有我和姐姐在家吃饭，于是，我对姐姐说：“今天由我来炒菜。”姐姐高兴的说：“好！”中午我准备炸薯条。

开始做午饭了，我从冰箱里拿出两个土豆。我先把两个土豆洗干净，再用削皮刀把土豆皮削干净，再用清水洗干净。再把两个土豆切成大约五毫米厚，再切成大约五毫米宽，便成了薯条装在盘里待加工。开始把煤气开关打开，再把煤气灶开关打开，打开之后，冒出了蓝色的火苗，欢快的舔着锅底。我拧开小桶油的盖子，我往锅里倒了一些油，等了十几秒钟，油烧热了开始冒烟了。我拿着切好的土豆条沿着锅沿边往油锅里放，顿时锅里”“劈劈啪啪”响起来了，还溅起了水珠般的油花，把我吓了一大跳。看来干什么都不容易。接着，我拿起锅铲，在锅里不停翻动着薯条，慢慢的一根根薯条变成了金黄色的，再小炸一会儿又变成了深黄色我用筷子夹出一根放在盘中，过了一会儿，让姐姐尝一尝，姐姐尝了以后，说：“熟了熟了，真好吃，快点把它盛出来。” 于是我就拿出漏勺，把薯条都捞了出来，放在盘子里，等它冷凉。

姐姐先拿一部分放在另一个盘子里，我姐姐犹如蛋糕设计师，拿着炼乳膏，在薯条上造出“荷花”“桃花”等。我呢？我拿起番茄酱和苹果将在另一部分的薯条上学着姐姐做起了图案。做了一个小苹果和一个小梨。我看着我们两人的杰作。我心里别提多高兴。我们高兴了好一会，才用叉勺，叉着一根薯条和姐姐津津有味的品尝起来。

你们知道吗？这是我最高兴的一件事，应为，我学会了炸薯条。

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