来到素质教育激动的第四天的晚饭非常特殊。因为这次晚饭，教官让我们自己包抄手。同学们又发愁又高兴，高兴的是可以吃到自己亲手包的抄手，但是愁的是我们几乎每个人都不会包抄手，只有寥寥无几的几个同学会包。

教官教我们包抄手了，只见教官拿起一片正方形的抄手皮，用小勺子挖了一点肉放在抄手皮的中间，接着教官说：“包抄手的肉每次只能挖花生米那么大，如果放多了，抄手会不容易煮熟的。”接着教官把抄手皮进对折形成了一个三角形，然后在长的角上抹一点水，最后把这两个角进行对折，抄手就包好了。

包抄手比赛开始之前，教官笑眯眯的说：“包抄手最快的奖励一架‘飞机’”，第二名奖励一辆‘摩托车’，比赛现在开始！”。同学们拿起抄手皮飞快的包了起来，有的那勺子挖肉馅，有的抹水，有的拿抄手皮，比赛进行的非常激烈。我们小组的小刘浩文给抄手挖了太多的肉馅，而黄意鑫的抄手包的像饺子，有些抄手甚至包了两层抄手皮……

终于开始煮抄手了，周教官拿来火把，把木头放进灶里，点燃了木头，我们在锅里装上了水，然后待水烧开后，把抄手放进锅里。最后抄手终于煮好了，吃到自己亲手包的抄手心里真的很高兴。

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