餐厅十分豪华，许多盏吊灯把大厅照耀得光彩绚丽，富丽堂皇。服务小姐引导我们在餐桌旁边就座，旁边一张长长的桌子上面摆满了各种各样的美味佳肴。颜色鲜艳，有黄色、红色、绿色，似五彩缤纷的花朵，它们形状各异，有圆形的、菱形的、方形的，还有三角形的，有羊肉串、虾片，还有些叫不出名字的，真是有形有色，种类繁多，令人垂涎欲滴。更令人新奇的是，这儿不是由服务小姐一碟碟、一盘盘地端上餐桌，而是让自己动手，想吃什么拿什么。我们肚子早就唱起了“空城计”，望着这些美味佳肴我弄了很多样，一盘盘一碟碟摆在自己面前，狼吞虎咽地吃了起来。不一会儿，一个粽子和一盘菜就下了肚子，直到再也吃不下去了，才闭上了那“馋嘴巴”，可是桌子上剩下了许多饭菜。正在我悠悠地瞎看时，一块立着的木牌吸引了我，过去瞧瞧，只见上面写着：凡是用餐者，剩余饭菜超过0.25千克，一律罚款50元。这可是我万万没有想到的，自助餐还有这样的规定！

首先做丝瓜蛋汤，把油倒入锅中加热，把丝瓜倒入，炒几下，加入一勺盐，炒均匀。再加冷水烧开，浇上打好的鸡蛋液，闷一下，用锅铲轻轻搅拌一下，以防蛋液粘锅，撒上葱花，加入鸡精，就可以出锅了。其余的菜也被我一一做成了美味佳肴。当我把这些菜端上餐桌，望着热气腾腾的饭菜，爸爸和妈妈笑着说：“虽然做得很好，但是你没有发觉少了一盘菜吗？”我定睛一看，还真的少了一盘菜！完了，虾忘记买了。于是我三步并作两步，向菜场快步走去。挑了15元的大虾，急匆匆地回家，把活虾做成了美味的油爆虾，小猫闻见香味也跟在我身后“喵喵”直叫，好像在说：“小主人做得真好，给我也尝尝吧！”我看它那馋样，就给了它一个虾。爸爸妈妈望着一桌丰盛的菜肴，乐得直夸我。

女儿带着母亲来到饭店，点的都是一些特别好的菜，但是看得出来，她只点了仅够自己吃的3盘菜而已。母亲为了给女儿省钱，只给自己点了2碟小菜，加起来连一碗饭的量都没有。女儿怕别人看不下去，说她太小气，于是拣了几筷子的好菜给母亲吃。母亲却不接受，说要给女儿吃。她们就这样推来推去。女儿的耐心很快就没了，正想发火的时候，在一旁看着没事的服务员走过来，笑笑说：“你们俩母女，真是的！别谦让啦，大不了我多给你们一盘菜，不收费。刚开始，小肚鸡肠的女儿还以为是多小的一盘菜，没想到居然是那家店里面最豪华的菜！女儿惊呆了，原来母亲的心居然连服务员都感动了！我以后难道还不好好孝敬她？

饭是我最喜欢吃的米饭，妈妈还是里面埋了几根香肠与米饭一块蒸，香肠里的油流到米饭里就更香了。菜有两个，一个是我爱吃的排骨，但是做法不同，妈妈说，以前都是红烧，今天则是清炖。我一掀锅盖，一股扑鼻的香味直往我的鼻子里钻，我仔细一看，粉白的排骨、墨绿的海带、还有透明发亮的冬瓜，真叫人垂涎欲滴呵！我也来不及看另外一盘菜是什么了，夹了一块排骨就往嘴里送，“哎哟，真热！”三下五除二，我就像猪八戒吃人参果似的，根本还没尝出什么味呢，一块排骨就已经下肚了。我赶快又去夹第二块，“别急，慢慢吃，又没有人跟你抢”，妈妈一边说着，一边又给我夹了一块腊皮，我一看，另一盘菜居然是腊皮炒肉丝，也是我的最爱。这下可把我忙坏了，左右开弓，根本来不及说话，说话占嘴太耽误时间了，风卷残云一样，一会了就吃了个碗底朝天！

一次，家里来了远客，老母亲尽然亲自下厨招待客人。饭桌上的她却又有了怪异行为，每当女儿上一盘菜时，她会警觉地向四周窥探，她断定没有人住意她时，在众目睽睽之下夹上了一大筷子的菜放入自己的口袋中。宾客们大惊失色，但都装作没看见。玲玲从厨房里出来了，热情的问客人“吃好了没有”，坐了下来，吃起了盘里的剩菜。这时，老母亲突然站起来用力抓住玲玲的手到门外，警惕的用身子挡住众人的视线，从口袋里掏出了刚才藏在口袋里的菜往玲玲手里塞：“玲玲，我特意给你留的，你吃呀，你吃啊！”女儿双手捧着那一团各种各样混成一团，被挤压得不成形的菜，好久，才愣愣的抬起了头，望着母亲那欢畅的笑脸，她茫然的哭了…··

突然，我家来了两个客人，它们说要买什么什么，妈妈便一句一句的回答，而当时的我也骤然兴起，根本没想爸爸正在端着菜盘袭来，真当我突然站起来的时候，爸爸刚好在我身边，“卡擦”爸爸一失手，一盘菜全糟蹋了!同时，我的《练习与测试》里的四页纸也被菜汤撒了一身，啊!啊!啊!啊!当时，我彻底呆住了，两只眼睛直瞪着《练习与测试》，爸爸，你还我《练习与测试》，这本作业书我才做了三回不到，它就这样被您给糟蹋了，于是我默默地流着眼泪，拿着抹布把纸上的油擦掉，再用吹风机吹吹。还好，作业只有百分之九十的区域被油撒了，我的自动笔还写得上去，可是我在章老师那怎么交差，要是凭章老师那脾气，我肯定要抄作业，呜!呜!呜!我的命怎么这么苦呀!哎!希望章老师明天不要骂我呀!这事跟我没有无关呀!

今天的年夜饭可真丰盛啊！有鱼丸、鸽子，甚至还有那红彤彤的樱桃。大家围着桌子，做成了一个圆圈，一人一个碗，一双筷子，一把调羹。第一盘菜是松糕，五颜六色的小糖撒在它黄色的表面上，让它更诱人了。一双双筷子像魔爪，而松糕便是笼中待宰的小羊羔。不一会，就被大家吃完了。第二盘菜是毛芋，毛芋被切成一大片一大片的，上面仿佛镀了一层“金”，不一会也消失了。第三盘菜是鸽子，但是，因为圆圆引起的吃“勇猛”【温州方言，一种巨型螃蟹】，我也夹了一个壳，那壳比我的手掌都要大许多呢！我用筷子在里面戳，不一会就戳出了红糕。可是，壳的四周还是厚厚的一层红糕。不能浪费，我想，于是又投入了奋战中。等我奋战完，鸽子都没了，只上了一大碗鱼丸，不过鱼丸也不错饿！

这个时代，不是说可以随随便便地打倒谁的，谁奴颜卑膝，谁就是孙子。如果尸居余气就趁早KO了他，完全不用有任何怜悯之心，不需要妙手回春起死回生。我们的国家还处于社会主义初级阶段，少几个瞎得瑟的有利于GDP的增长。我想起了身披黄马褂的太监。终究有那么一天，黄马褂破了，坏了，那么最终的结果只有一个，光着屁股满大街丢人现眼。谁都不会扔一件脏抹布让他遮体，因为谁也不会忘了当初的那个太监装逼卖老的狗样子。这个时代就得激浊扬清，不行了的，仍旧占着茅坑不拉屎的，必须一脚蹬开，马上滚蛋。蛋不是扯的，是形容某些人的结局的，而且还是动态的过程：滚蛋。事实就是这样，装逼卖老，必须干倒。干的要彻底，深刻。谨以此文告诉某些人，中国N多亿人口每个人都会骂人，都会厚颜无耻，你韩寒不算什么，别老以为自己是一盘菜，就算是，烂了的大酸菜一盘，没有人得意！

只见，母亲用长满老年斑的双手，架起油锅，上油，将葱蒜爆锅，把切好的土豆丝倒进去不停的翻炒，用酱醋调味，届时，油烟味夹着炒菜香味飘在只有二十五平米的套间屋里，散着浓浓的醋溜土豆丝的香味，另一边还有白白的膜，飘出淡淡的甜味来，小米粥金黄的泛着光！我只站在一边，聆听“锅碗瓢勺齐鸣奏，油盐酱醋齐弹唱”仿佛这是世界上最曼妙的音符，最优美的音乐。当下，思绪飞扬，心里暗想：“家是什么？哦，对了，家，也许就像烹调一盘菜肴吧？原料很重要，调料很重要，燃料也很重要，但不可否认，厨师的手艺更重要。原料是父母儿女，调料是理解和包容，燃料是爱。厨师只需将原料加上适当的调料，再用爱的燃料，控制适当的火候烹调，那么这盘菜就叫“深切的爱，无言的暖”此菜乃是天下极品……“准备吃饭了”父母将我从思绪中拉回……

国王指指那些逃跑的人，骂道：“一群懦夫！”。见着他把手指向那个留下来的商人：“说说吧，你带来什么？”商人很快从包里取出一块硕大的水晶，嬉皮笑脸地捧上前“敬爱的国王殿下，此水晶石是我最宝贵的东西，您……”“够了，水晶我有的是，你是我的臣民，此水晶也是我堡内的，也就是我的，还用你送。”国王看上去很不高兴。“拉下去，拉下去！”“国王，不……”那商人绝望地喊着。“你呢？”他问站在我身傍的厨师。厨师微微一笑，变出一盘菜。我看呆了，那道菜居然是透明的，只能看出轮廓，好美哦！我以为国王会赞赏地封他为后厨总管，没有想到国王生气地指着那道菜：“那和我的厨师的招牌菜一样，你真能作假。拉下去，拉下去！……”他静静地被带了下去，一点怨言也没有，可能已知道错在哪了。

终于，我把鸡蛋也打好了，一切准备就绪，开始炒菜！我先往锅里倒了几滴油，把油均匀地往锅子四边漫开。过了一会儿，油上冒出一丝丝白烟，熟啦！我先把打好的鸡蛋倒进锅里，不一会儿，鸡蛋就渐渐变成了一个圆圆的“鸡蛋饼”。我连忙抄起锅铲，用力把“鸡蛋饼”切成了一块儿一块儿的，金黄的鸡蛋看起来好香啊！差不多了，我把菜板上的黄瓜片一股脑儿的倒进锅里。“哧啦——哧啦——”响亮的声音吓了我一跳。我求助似的望着妈妈，希望她能帮我炒。可妈妈竟然把头一扭，假装没看到我。哼！我只好壮着胆子走向锅子，硬着头皮用锅铲在锅里胡乱炒了几下。该放盐了，我舀了整整一勺盐，正要倒进锅里去，妈妈连忙叫道：“你放这么多盐，要咸死了！只要半勺盐就可以了呀！”我放好了盐，又炒了好一会儿，妈妈一看：“差不多啦，可以起锅了。”我便用手指头捻了一点点味精撒到菜上，啊！我的第一盘菜终于好了！

书中有的情节，令人在捧腹之余又延伸出了些许思考。许三观能娶到有名的“油条西施”许玉兰，就是因为他对许父说，他和玉兰都姓许，嫁给他，许家就有后了，跟倒插门一样，许父听后欣然答应婚事；方铁匠带着人来抄许家的时候，临出门，许玉兰要求他们喝了茶水再走，一行人先是回绝，后因许玉兰的一句：“你们喝了再走，专门为你们烧的水。”一行人又特地回来到厨房去喝水；许三观与林芬芳发生关系之后，送去了黄豆、肉、绿豆和菊花，被林芬芳的丈夫发现，他背着东西来到许家，然后张口大骂许三观强奸了自己的妻子，嚷嚷过后，又把东西背了回去；自然灾害时，全家没有吃的，许三观就以画饼充饥的方法，用语言为家里每个人炒了一盘菜，还强调专门为谁炒的菜，别人不能咽口水……

到了六点钟的时候，年夜饭终于开始了。第一盘菜春卷，当菜离桌面还有零点五米远的时候，我和妹妹就飞快地拿起筷子，同时向春卷伸出了“魔爪”，开始了春卷争夺战。我和妹妹都大口大口地吃了起来，吃得津津有味。第二盘菜是炖鸭肉，我眼明手快地在炖鸭中寻找鸭舌、鸭脖、鸭翅膀、鸭腿……妹妹也不甘示弱，给我来了一招争菜秘籍中的“排山倒海”，只见她用筷子熟练地把鸭头、鸭掌等迅速地拨开，在鸭汤中寻找鸭舌。我赶紧还妹妹一招“拨狗朝天”，用力地把妹妹夹到的鸭头、鸭掌飞快地推了回去，妹妹又以迅雷不及掩耳之势把我的筷子夹住了。我灵机一动来了一个“金蝉脱壳”，很快就逃离了妹妹的“魔爪”。第三盘……我们继续争夺着，最后在父母的劝阻下我和妹妹才停止了争夺战。

开始吃年饭了，桌子上摆满了热气腾腾的菜，香味扑鼻而来。有鲤鱼跳龙门、凤爪、长长久久......馋得我“口水直流三千尺”。我们小孩坐一桌，大人们坐一桌。菜刚上来，我们就开始了“打仗”式的抢菜。几双筷子同时伸向一盘菜，筷子头不停的碰撞，发出“咔啦、咔啦”的声音。然后夹了菜的筷子都“凯旋而归”了。抢的最凶的是粉条。盘子还没有放稳，小孩们就抢起来。我刚夹起一大堆粉条，就被他们挤了下去。粉条拖着长长的尾巴在空中甩来甩去，引来一双双筷子和我争夺胜利的果实。大人们却和我们大大相反，他们评评这个菜，说说那个菜，还不时的讲几个笑话，逗得大家哈哈大笑。窗外爆竹声不时的传来，烟花在空中绽开一朵朵彩菊。屋内的笑声压过了爆竹声。大家纷纷举杯祝福，我也凑上去祝太姥姥寿比南山，祝舅爷爷四季来财......大家都夸我会说话，我听了心里美滋滋的。

那天，妈妈要去南宁，一天都不在家，只煮了一锅粥和一些萝卜干。我起床刷完牙洗完脸后，就到厨房吃早餐，盛完粥后看到桌上只有一盘菜，觉得太少了，想再热一盘。于是我就打开冰箱，看见有一盘叉烧，我想：拿一盘太多了，妈妈会发现的，还是拿几块就行了吧。然后我就从冰箱拿出五块，我又想：叉烧那么冷，必须要热一下才能吃，怎么办呢？我站在那里东张西望，看到煤气炉又想起妈妈说过不能开煤气。然后我就把叉烧放进微波炉，我看到屏幕上显示着然后我看见旁边有一个时间按钮，我一按，屏幕上显示着然后我按“+”按钮，屏幕变成了我想：菜很冷，热两分钟够了吧。于是我就按开始按钮，热了一分五十秒时，我听见“啪！”的一声，我马上按停止按钮，打开小门，看见叉烧已经焦了，我马上把碗拿出来，把叉烧扔掉了。

“老鼠过街，人人喊打”这句话听说过吧，我就活像一只馋嘴的老鼠，例如：妈妈要开生日派队，就早早起了床去菜市场买菜，其中有一道我最喜欢吃的“奥尔良烤鸡”，正放在餐桌上，香味扑鼻而来，诱惑着我，好像在跟我说：快吃我吧，快吃我吧。我趁机对妈妈说：“妈妈，你赶紧烧水吧，不然冷冰冰的了！”妈妈说：“对呀，不烧水等一下没得喝热水了。”于是急忙去烧水了，我见妈妈走远了，我暗自窃喜，迫不及待地拿起一只大吃起来，不一会儿一盘子的烤鸡就被我干光了，我吓了一跳，赶紧把盘子洗干净放过柜子里，就决定来一个死不认帐，妈妈回来后发现少了一盘菜，问我说：“你有没有偷吃，我便假装没听见，她又问了我一次，我承认了，她笑着对我说：“这是半成品不能吃。”妈妈也真是的，半成品也放在餐桌上，害我吐了一上午。

我省著名慈善家陈光标带着单位员工，跑到酒店里吃剩饭剩菜。标哥说，以后公司的食堂不打算开伙了，都去酒店里吃剩饭剩菜。照片上，标哥一本正经的吃相，确实夸张到了令常人难以接受的程度。从卫生层面看，下不了筷子。从面子角度看，丢不起这个人。我想，陈光标显然不是想号召人人都去酒店找剩饭吃。他是在用独特的行为方式告诉世人要坚决抵制浪费。近阶段，“舌尖上的浪费”成为社会关注的焦点。媒体曝光的“剩宴”：整桌一半的菜肴几乎没有动过，整只鸡、整条鱼，还有一盘盘海鲜等，让人触目惊心。这样的“餐桌浪费”每年竟高达XX亿元，等于每年倒掉两亿人的口粮。更让人痛心难过的是一边把珍馐美味倒进垃圾桶，另一边却是贫困农民一个星期的口粮只有冰冷的几只“馍馍”；一边是一筷子都没动过的大鱼大肉，一边却是普通百姓“一盘菜抵我一个月工资”的慨叹。看着让人心疼

开始做饭了，先把蛋打出来，搅啊搅，再把白菜洗干净。接着慢慢的一刀一刀的切着。“怎么会这样”？大小不一，厚的厚，断的断，白菜掉了满地；鸡蛋也弄得到处都是。哎，真是狼败啊，我先少倒一点油，再把搅好的鸡蛋倒进锅里，炒啊炒；再放白菜，继续炒，再放饭又炒了一下。放了半勺的盐巴！翻啊翻，起锅了！鼓掌！色还可以；气味有点怪；鼓起勇气尝一点，有点咸了，真难吃！还有点生菜没熟的味道，太油！此时我才发现，原来我的家庭常识是那么少，对这个家也了解得少，虽然闹剧很多，可这快乐的一天还是在阵阵抱怨声中结束了，听爸爸妈妈那一声声：“辛苦了”！我的心里好惭愧，我深切体会到：爸爸妈妈为了这个家，把心都操碎了！短短两句话足以表达这一天下来我的深刻感受：做好孩子难，做好家长更难！生活就像一盘菜，酸甜苦辣样样具有。

孙悟空来到人间，什么事都觉得稀奇，他东逛西逛转眼间两个月过去了，身上的东西全用完了，只能找个工作，他费尽苦心找到老刘大饭店，刘老板见他很机灵于是收下了他，吩咐他上菜。有一次两个女人来吃饭，要了两大盘菜老板让孙悟空端去，孙悟空连蹦再跳没想到踩到香蕉皮摔倒了，一盘菜飞到一个姑娘的脸上，姑娘一气之下走掉了，而孙悟空也被老板一气之下解雇了。孙悟空说：为什吗？“我就这样的倒霉，我堂堂斗战胜佛孙悟空给他当伙计还要受他的气”。孙悟空越想越气，于是拿出金箍棒把饭店给砸了个稀巴烂，我不信天下之大没有我孙悟空的容身之地，他砸饭店的时候正好被一家老板看见，老板心想：“何不让他当保镖押镖呢？”。老板走到孙悟空面前说：你没工作了吧！到我公司保你吃香喝辣不用干活，不受气，只有你打别人，没有别人打你。

初中的生活就像一盘菜，酸甜苦辣，样样俱全，没有能入口的滋味，不过，也正是这样的一盘菜，我们已经吃掉了三分之一。时光飞逝，岁月如流，眼间已来到中学寄宿一年了。这些寄宿的日子，离开家的日子，充满着酸甜苦辣！却令人回味无穷啊！

小猴高兴得眉开眼笑，连忙去烧菜。可是，它给老虎端来了一盘鲜嫩的青菜，给长颈鹿和小马端来了一盘香喷喷的红烧肉。老虎心想，臭小猴，竟然给我堂堂老虎大王吃青菜，还会不会做生意哪。长颈鹿和小马也这么想。于是它们看了小猴一眼，放下勺子，叉着腰，生气地走回家了。小猴气得一屁股坐在地上。心想，就算我做得不好，你们也总该尝一口吧。就这样，店里冷冷清清的。于是，小猴决定去找大象伯伯。它心想，大象伯伯可是这里的博士，它应该知道是怎么回事。到了大象伯伯家里，小猴把事情一五一十地告诉了它。大象伯伯听了，笑着说：“小猴，你可真糊涂，你把它们吃的菜都弄错了，他们当然不吃啦。”小猴这才恍然大悟，连忙打电话给老虎、长颈鹿和小马，请它们再来小吃店。第二天，老虎它们来了。小猴给老虎上了一盘肉，给长颈鹿和小马都上了一盘菜。老虎、长颈鹿和小马吃完，异口同声地说：“小猴做的菜真好吃。”小猴听了，高兴地说：“这也多亏了大象伯伯的指点。”

于是，我便踮着脚尖轻轻地走进了厨房。决定给妈妈炒一盘菜。可是，炒菜需要用煤气，虽然以前妈妈教过我怎样用煤气，但我不好好学，始终学不会。早知道这样，真后悔当初没有好好学习用煤气。我想放弃，但我又想起爸爸对我说的话：“尝试是有可能成功的，如果你不尝试，你永远都无法获得成功！”想起爸爸以前对我说的话，我鼓足勇气试了一下，没想到竟然成功了。我关掉煤气，心里想：原来用煤气这么简单。我又要准备切菜，以前看过妈妈切菜，是那么快。心里想，我切菜的速度不一定比妈妈慢。可是我错了，我切菜我速度太慢了，5分钟才切完一小把菜。好不容易切了一半，可是一不小心又切到了手指。我刚要大声叫喊，心里又想：“不能吵醒妈妈！”我就忍着，用创可贴贴上。终于，菜切完了，我小心翼翼的打开煤气，倒入油。可是油刚开了，我一不小心把一滴水滴了进去。突然，一滴油溅到了我的手上，一阵疼痛感进入了我的大脑。我立即用水清洗，清洗完后，又用口吹，疼痛感减少了许多。终于，把菜炒完了。

柴米油盐酱醋茶，我是一个小厨师。清脆的“咔咔”声是菜刀在与菜板亲密接触，一点一滴，蔬菜慢慢变小。欢快的“丁零啪啦”是盘子与碗每天的问好，准备好装进美味的食物。厨房里演奏着欢乐的摇滚乐，我是乐队的主唱手。抽油烟机打开，先炒西红柿鸡蛋，放油放盐再放糖。铲子翻过来再翻过去。一盘菜出炉！接下来，我要煮白菜汤。先放入水，不多不少，数量适中。待水“咕噜咕噜”冒起泡时，把白菜迅速放入高压锅中，让筷子在锅里和白菜跳“华尔兹”，同时放入适量的食盐、味精。待白菜熟透了，捞起来，放入碗中，白菜汤便煮好了。哎呀呀，还有一道菜呢！不如来个春笋炒肉吧，这道菜可是我的拿手绝活，说干就干，我开始制作起来。先放些菜油，烧至差不多四成熟时，赶紧放入肉丝，用铲子搅拌。等到肉丝变色，用漏勺倒入油。一道色泽洁白，口味鲜嫩，卤汁紧包的春笋炒肉就做好了。我急不及待地品尝着自己做的菜，吃了一口，觉得十分清凉可口，心里感到乐滋滋的，因为这是我亲手，从买菜到炒菜，每一个步骤都是我独立完成的，一种自豪感油然而生。

我走进厨房，妈妈让我去把她刚才买的菜都洗一遍。我一看菜可真不少呀，有鱼、有肉、有土豆、还有青菜……于是，我开始卖力的洗起了菜。终于洗好了，我把菜递给了妈妈，妈妈先把肉切完，然后对我说：“土豆交给你来切吧！”我把土豆拿在手里，平时看妈妈切的厚薄均匀，可我的手就是不听话，切的一片厚一片薄，有的还切断了，我的心里很不舒服。妈妈拍拍我的头说：“没关系，第一次都是这样的。”菜切完后要开始炒了，我先去把锅洗好，放在炉子上等锅里的水烧干后放入油把切好的菜都放进去，只听“哗啦”一声，我吓了一大跳，连忙向旁边一闪，还好油只溅到了我的围裙上，我拿起锅铲在锅里翻炒，我学着妈妈的样子，不停地翻炒，不让土豆粘锅。翻炒了大约两三分钟，我觉得土豆差不多炒熟了，就拿了一个盘子准备盛菜，妈妈说：“你还没尝尝咸淡呢！”我一尝，哎呀！淡了！看来盐放少了，我又加了一点盐，这回还可以，我终于炒好了一盘菜，虽然很辛苦，但是吃着自亲手炒的菜，感觉真的很好吃。

夜幕来临，由远及近的餐肴香味徐徐袭来，我端座在餐桌前，轻咽口水，偷视眼前的每盘美食，揣摩着它们的口味。“油淋香脆鸡来了！”随着二舅妈的一声叫唤，滋滋的作响，阵阵的香气把大家给点爆了：“开吃啦——”眼前，一盘盘的菜还在目不暇接地端上了桌，每一盘菜都是与众不同的，餐桌上可称得上五花八门：有黄似金的土豆，有红似火的辣椒，还有绿似玉的青菜，有大如盆的蒸鱼，堆如山的鲜虾，还有绝妙码成福字的烤鸭片。整个屋里的香气在不断地弥漫开来，不时传来清脆的酒杯相碰声，场面更是热闹了——大家不由分说地动起了筷子，气氛也越来越热闹起来。妈妈与亲友们欢乐成一片，用地道的家乡话与亲友们攀谈着，我一边夹着菜一边一知半解地听他们攀谈。他们津津乐道的话题，对于我来说老家的生活像天方夜谭。我偶尔答非所问地插一两句话，会成为饭桌上的笑点或新话题，更引得笑声阵阵与高谈阔论。渐渐地我也能听懂了一些了，甚至有些也谙熟于心了。我心里纳闷了：“为什么他们老爱重提旧事呢？”我细细琢磨着，终于明白了——这是年味，这是年的关怀，这是家的关怀。

“小馋猫。”妈妈笑着用手动了一下我的鼻子，“是你爱吃的红烧鱼。”说完，妈妈用筷子夹起一小块，放到我鼻子前过了一遍又拿回去。“想不想吃呀？”妈妈问。“不想。”我装着一副不在意的样子。“妈，我帮你把菜端到桌子上去。”我说。这盘红烧鱼一到桌上便成为我的盘中餐了。我心里美滋滋的。妈妈好像看出了我的心思，说：“今天怎么这么好，帮我端菜。小鬼，别想偷吃。”“不会的啦！”我分明是口是心非。我把红烧鱼端到桌子上，见妈妈还在炒菜，就迅速地拿起筷子夹起一块红烧鱼往嘴里塞。妈妈端着一盘菜从厨房出来，我就快速地“化好妆”，并说：“妈，要我帮你啵！”“有没有偷吃？”“没。”“还说没，自己去照照镜子。”糟了，露馅了，这次完全是失误，下次我一定要改进化妆技术。

苏轼二十岁时，到京师去科考。有六个自负的举人看不起他，决定备下酒菜请苏轼赴宴戏弄他。苏轼应邀后欣然前往。入席尚未动筷子，一举人提议行酒令，酒令内容必须要引用历史人物和事件，这样就能独吃一盘菜。其余五人齐声叫好。“我先来。”年纪较长的说：“姜子牙渭水钓鱼！”说完捧走了一盘鱼。“秦叔宝长安卖马。”第二位神气地端走了马肉。“苏子卿贝湖牧羊。”第三位毫不示弱地拿走了羊肉。“张翼德涿县卖肉。”第四个急吼吼地伸手把肉扒了过来。“关云长荆州刮骨。”第五个迫不及待地抢走了骨头。“诸葛亮隆中种菜。”第六个傲慢地端起了最后的一份青菜。菜全部分完了，六个举人兴高采烈地正准备边吃边嘲笑苏轼，苏轼却不慌不忙地吟道：“秦始皇吞并六国！”说完把六盘菜全部端到自己面前，微笑道：“诸位兄台请啊！”六举人顿时呆若木鸡。

心情好的时候，她同样喜欢在厨房里面徘徊，徘徊着看有没有什么让她更高兴的食物，她也是说干就干，打开抽烟机，插上耳机，音乐伴随着他的厨艺在跳动！开心的时候，她喜欢耍一些新鲜的“艺术”，把西红柿做成天鹅？把火腿肠做成爱连心？把......看着这些“艺术”，她的心里也是别提有多乐！更重要的是，耍一些花样，让她的妈咪大吃一惊，或者，让她的妈咪哈哈大笑，她也是心里别提有多乐！当然，在她想耍花样的时候，好多时候都会弄巧成拙，会把厨房弄得一塌糟！会把好好的一盘菜弄得面目全非！会把一盘本很美味的佳肴弄成焦味熏天的“佳肴”！但是即使这样，她还是会为她这样的杰作而哈哈大笑！下厨，让她忘了所有！

终于，我把鸡蛋也打好了，一切准备就绪，开始炒菜！我先往锅里倒了几滴油，把油均匀地往锅子四边漫开。过了一会儿，油上冒出一丝丝白烟，熟啦！我先把打好的鸡蛋倒进锅里，不一会儿，鸡蛋就渐渐变成了一个圆圆的“鸡蛋饼”。我连忙抄起锅铲，用力把“鸡蛋饼”切成了一块儿一块儿的，金黄的鸡蛋看起来好香啊！差不多了，我把菜板上的黄瓜片一股脑儿的倒进锅里。“哧啦——哧啦——”响亮的声音吓了我一跳。我求助似的望着妈妈，希望她能帮我炒。可妈妈竟然把头一扭，假装没看到我。哼！我只好壮着胆子走向锅子，硬着头皮用锅铲在锅里胡乱炒了几下。该放盐了，我舀了整整一勺盐，正要倒进锅里去，妈妈连忙叫道：“你放这么多盐，要咸死了！只要半勺盐就可以了呀！”我放好了盐，又炒了好一会儿，妈妈一看：“差不多啦，可以起锅了。”我便用手指头捻了一点点味精撒到菜上，啊！我的第一盘菜终于好了！

在吃饭的时候，我正准备拿起筷子夹菜的时候，(妈妈已经吃了一根了)说：“这怎么这么甜呀，是不是调料放错了？”，说完妈妈就去了厨房。那时我吃了一个，哎呀，这怎么这么甜？吃完一口都不让你的牙出几个洞！那时妈妈说：“梁佳龙我让你盐，你怎么给我买糖？”那时我才放下了书，走到厨房看了一下，哎呀！怎么真的买成了糖。我只好拿着钱去商店重新买了一袋盐。在家里妈妈又炒了一盘儿。我把盐给了妈妈。妈妈把盐又放到了菜里。又该吃饭了。妈妈对我说：“你呀，真是一个小书虫，要不然你钻进去行了。(在那时，我又拿起了书看。)突然，我吃到了放糖的那一盘菜。我大声的说：“这菜真好吃。”“该，谁让你吃饭的时候读书！”妈妈说。

享受是先从眼睛开始的。鸡肉块上均匀地涂上一些酱汁，橘红的鸡肉块儿中散发着“美”的感觉。鸡肉块儿有些零碎，如开在地上的小花一样，大的鸡肉块儿就像一朵盛开的红牡丹，一股妖娆之气向我袭来。这种感觉让人觉得十分得惊叹，惊叹于一盘菜竟可以给人以美的想象。其次是它的气味香，往往是一条若有若无的白雾气，勾着人的嗅觉，使人随着气味儿上下飘飘然。香气十分浓烈，不用一会儿整个房里全是它徘徊的身影。这香气不似烧肉那般雾气缭绕，也不似新疆羊肉到处烟味弥漫，反倒让人有些猜不透它的心思。

这不，今天妈妈问我想吃什么，我说：“豌豆炒肉。”我的话音刚落，妈妈便进厨房忙碌了起来。只听见厨房里不时发出“叮叮、铛铛、咚咚、嚓嚓”的声音，肯定是妈妈一会儿切肉，一会儿剥豌豆，一会儿倒油……虽然我没有看见妈妈的手，但我能想象出来为我做菜而忙碌的情景。不一会儿，一盘香喷喷的豌豆炒肉就新鲜出炉了。望着这一盘菜，我十分感谢妈妈。

我放学回家，就看见老妈在厨房对付一只肥大的鲫鱼，只见老妈一只手抓住鲫鱼，把他扔在菜板上，再拿来刀，刮开鳃，掏开它的五脏六腑，就把它丢在一边。接着又开始切葱，我看见老妈的手，左右挥舞着，不慌不忙，像在弹奏着钢琴，看得我眼花缭乱，才过了十秒钟葱就切好了。老妈放上油，扔下葱、姜、蒜，把鲫鱼放到锅里，我闻到了一股诱人的香味，情不自禁的随着香味“飘”到厨房，看见锅里一条又肥又大的鲫鱼躺在里面，就这样，第一盘菜做完了。

美食节中最重磅的就是美食了，美食一上场同学们就呆不住了，口水直流，恨不得直接扑到美食上去，特别是我们班堪称“大胃王”的“小胖子”——张星鹏，他眼神炯炯紧盯着一盘菜，手拿筷子，好想立刻就要把那盘菜吞进肚里，还没等到老师说开始他就开动了，与同组成员展开了厮杀，张星鹏每夹到一些菜就一个劲的往嘴里塞，不到几分钟张星鹏的腮帮子就鼓鼓的了，活像一只塞满食物的花栗鼠。

这时又上了一道菜，香喷喷的，渗出的油还在滋滋作响，这道菜名叫油炸大虾，还没等老妈照完相我就夹起一块塞入嘴里……嗯，真实名不虚传，的确很好吃：脆生生的，放在嘴里一咬——全碎了！一点不腻人，吃了一块想两块……好好一盘菜被我搅得那儿一个洞，这儿一个洞，像被老鼠啃过一样。妈妈照出来的照片一点都不好看，真实丑陋无比，哎！谁叫它那么香呢！吃完油炸大虾，我的双手油亮亮的，沾满了油，平时雅气的我，一点都不在乎，因为享受美食嘛，谁还在乎这些芝麻点的问题！

我继续低着头，只用余光偷瞄餐桌上的情形——曾经恩爱的爸妈现在却沉默不语，他们的神色惊人地相似：为了避免视线的交汇，他们干脆只盯着各自眼前的那一盘菜，双唇紧抿，嘴角微微向下垂着。两人面对面坐着，隔了一张餐桌的距离，但我知道，爸妈心与心之间的距离远远不止这张长桌。

生于农民家庭的他，常感叹自己幼时吃不饱饭，烤蟋蟀解馋之事。一盘菜端上来，兄弟姐妹皆忙于给盘子里吐口水，免得自己的食物被抢去。然而他却能脱身于纷繁芜杂的尘世黄埃，把时光揉碎了浸入酒茶中，细细品，再细细品，经历的都是世事难料，笔下却是岁月无恙。

小时候，奶奶在做饭时，我就在一旁看着，我看着奶奶打开煤气灶，把锅放在上面，浇油，把食材放下去，翻炒……过了一会儿，一盘热气腾腾又香气扑鼻的一盘菜就这样出炉了，那颜色五彩缤纷，色、香、味俱全。让我的口水“飞流直下三千尺”。忍不住一口吃完。就这样，一个当厨师的念头从我的心里冒出来了。

记得有一次，我和爸爸出去吃饭，我们俩都吃得很香、很饱。但是，仍剩下一盘菜，那盘菜是我最爱吃的，也是爸爸最爱吃的，可惜的是，我明天就要去上学，一个星期后才能回来，我无法再吃到那盘美味的菜了，心想：那盘菜最后肯定被爸爸吃完了。为了能再吃到那盘菜，我想到了一个好办法。

还有一件事令我记忆犹新，那便是一次与父母去餐馆吃饭。忘了点了什么菜，只记得有一道菜被父母端到我的面前，他们说不吃，给我，我就信以为真，拿来便吃，一盘菜不一会儿就被我吃了八成。坐在椅子上，摸着小肚子，我心满意足。忽看见父母悄悄将我未吃尽的菜夹到他们的盘中，吃了起来。津津有味，那一刻，我明白了什么，也又忘记掉什么。