现在，我已经上四年级了，可我还是一个一问三不知的小毛孩。有一次，您让我去市场买黄瓜，等我高高兴兴地提着"黄瓜"回家给妈妈看时，您笑了："这哪是黄瓜呀？这是西葫芦呀！"我顿时懵了，您却摸着我的头说："没关系，全当这是一次实践，不过下次买菜我们就不会不认识西葫芦啦！"的确，现在我能买的菜远不止西葫芦和黄瓜了。

西葫芦为瓜类蔬菜中较耐寒而不耐高温的种类。生长期最适宜温度为20－25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。看到这里，我惊呆了，平时我都把西葫芦放在客厅里，客厅里都很凉，我的种子…我急忙把种子搬到阳台上，这才松了一口气。上网接着看，

开门打开来，有许多乡亲都进来了。欢欢的奶奶亲昵地拉着我和韵然去看大棚。大棚里长着西葫芦，有的开出了一朵漂亮的花，有的花上还长了一个小小的西葫芦。我说：“韵然，我们看羊去！”我们飞快的跟着羊跑。有一个下坡，我一下结果撞哥哥身上。有一个上坡，跑上去，就追上了羊。

今天，老师给我们布置了一项作业，叫做一道菜，所以我就和爷爷来到菜市场来买菜。我和爷爷来到菜市场，看见好多蔬菜，有茄子、西葫芦、白菜、白萝卜、西红柿等。我本来想买西红柿，可是老师不让我做西红柿炒鸡蛋，可是茄子、白萝卜可以做什么呢？白菜又太难做，所以我买了西葫芦、鸡蛋。

来到农贸市场，这里人山人海，到处都是叫卖声、讨价还价声。我们分成了两个小队——台州帮和宁波帮。我们两个小队各自拿着一百元钱到处逛悠。这时，我看见了又绿又嫩的西葫芦。由于是第一次买菜，没有经验，还是让卖菜的阿姨帮忙挑的。付了钱，我们又买了黄澄澄的玉米、雨伞似的蘑菇、红彤彤的西红柿、紫莹莹的茄子和13元一斤的猪肉等。

在伏天，除了知道我们故乡有晒酱菜的习惯，还有就是晒干菜，这些菜无非就是时令蔬菜吃不完，拿来晒干，等入冬吃。豆角吃不完，切成豆角丝晒干，茄子切成茄条晒成茄干，西葫芦长老了，晒成葫芦条。这些干菜直到如今，我还是深情难忘。

今天是"六.一"儿童节，爸爸妈妈上班了。爸爸妈妈虽然不在抗"非典"一线工作，但工作也很繁忙。家里只有我一个人。我左思右想：爸爸妈妈上了一整天班，他们那么累，我应该为他们做点什么呢？也为抗"非典"贡献我的微薄之力，过个有意义的儿童节呢？对了，给他们做顿丰盛可口的营养晚餐，就做姑妈教我的鸡蛋西葫芦饼。

来到农贸市场，这里人山人海，到处都是叫卖声、讨价还价声。我们分成了两个小队——台州帮和宁波帮。我们两个小队各自拿着一百元钱到处逛悠。这时，我看见了又绿又嫩的西葫芦。由于是第一次买菜，没有经验，还是让卖菜的阿姨帮忙挑的。付了钱，我们又买了黄澄澄的玉米、雨伞似的蘑菇、红彤彤的西红柿、紫莹莹的茄子和13元一斤的猪肉等。

我们来到菜市场，这里真是人山人海，好热闹啊！买菜的人们排成一条条长龙，卖菜小贩的吆喝声一声高于一声：“萝卜大甩卖，买一送一喽！”“豆角便宜了啊，十元四斤。”“新鲜的西葫芦，好吃又便宜”……我看见蘑菇像撑开的小伞，胡萝卜像一个个钻在地下的大螺丝，茄子挺着一个个又大又圆的肚子，像个贪吃鬼。

我先往锅里倒上“金龙鱼”，再放上花椒，大料，将薄肉片倒倒锅里，最后将满满一盆西葫芦片倒入锅中，这西葫芦可是我切的哦，然后我又用铲子搅拌了几下，就盖上了锅盖，几分钟以后，我就将香喷喷的肉丝炒西葫芦端了出来，我吃着西葫芦，觉得比妈妈炒的还要香，妈妈说这是心理作用，自己做的菜吃起来就是香，我似懂非懂的点了点头，就开始狼吞虎咽的享受美食了。

第一次炒菜嘛，心里又高兴又紧张，那是难免的。舅妈教我打开煤气，生上火，就说了声“开始”。舅妈呢！则坐在椅子上，像女军师一样指挥我。大勺热了，我就把西葫芦倒去炒了几下，又倒进虾仁。这样，一场菜与人的战争便开始了。我的眼睛紧盯着大勺，把大勺的把手像我的脸微微抬起，又用铲子在大勺中不停的给西葫芦“翻跟头”，让他们双面受热。过了一会，我又开始觉得这道菜非常好炒，便马马虎虎的放了一点盐，这时，这位“女军师”又喊了起来：“加水，加水。”我便加了水。“为什么加水呀？”

首先，妈妈把油烟机上的排风按钮点开，接着，妈妈把火开到二挡，然后妈妈拿起油瓶，打开盖子，把油倒进锅里，只见妈妈抬起锅，把锅底的油摇匀称了；随后妈妈直拿着西葫芦片的盘子过来，于是我惊奇地问道：“番茄呢？”妈妈温和地说：“番茄易熟，要是两样一起炒，番茄就不好吃了，炒菜的时候要保持口感一样，”我点了点头，表示听懂了。妈妈又把西葫芦进行翻炒，加上些盐，然后放入番茄，继续翻炒；最后，把这盘菜装进盘子里。这时，厨房里弥漫着阵阵浓郁的香味。

时间过得真慢啊，我翘首张望爸爸买菜的方向，怎么还不来呀，终于爸爸来了，我高兴极了，这下我可以回家了，赶快离开这乱糟糟的地方吧。爸爸放下三袋菜，说再去买点儿，哎呀，这些菜三天也吃不完，买多了会烂掉的，咱家又没冰箱。爸爸根本不听我的话，又走进了菜市。唉，没办法，等着吧。又等了好长时间，只见爸爸扛着个大口袋，里面装着足有四五十斤西葫芦，手里提着两条鱼，笑呵呵地走过来了，说：“儿子，今天给你炖鱼吃！”，我望着那一大口袋菜发愁了，什么时候才能吃完啊？！

第一次，择菜，洗菜还挺顺利，切菜可把我难住了。我切的西葫芦一片粗一片细，一片厚一片薄，大小不一，形状各异，没有平常妈妈切的整齐均匀，不但很不美观，而且有的作得太烂，有的好像又太脆。切瘦肉也难呢！刚开始，我使出了吃奶的力气也切不掉一片肉。因为那肉在刀下老扭来扭去，太软太滑了！妈妈看见我那熊样，于是手把手的教我，用左手手指卡住肉，不让肉滑动，刀来去一下就切下一片了！哎，姜还是老的辣啊！

来到厨房，我先打了3个鸡蛋，敲开鸡蛋壳看似简单，但实属不易。有时鸡蛋壳会掉进碗里；有时蛋清会洒在地板上；还有时蛋壳上沾了许多蛋清……我拿了一双筷子，在碗里快速地旋转，不一会儿蛋黄和蛋清就均匀地混合在了一起。随后，我拿出了3根肉肠和半根西葫芦，细心地切起来。尽管我很专注，但切出的菜丝和肉丝还是参差不齐，很不美观。最后，我还是把它们和蛋液混合起来，又加了一些面，和成糊。到此，我的准备工作可以告一段落了。

我接着往前走，又来到了一个陌生的摊儿上，看到了我喜爱吃的蒜黄，就凑上去询问价格，人家告诉了我，但我不知道是贵了还是便宜，心里只打鼓可又不知道应该怎么办，卖菜的人起初很疑惹地看着我，后来对笑着对我说：“这么大了，也该帮大人做些事情了。”看着黄橙橙、鲜亮亮透人的蒜黄，我下决心还是把它买下来了，我怀着同样的心情又买了三个西葫芦，就这样我笑嘻嘻地满载而归了。

到了夏天，小院简直就是打翻了的绿色的染料盘，处处是郁郁葱葱的盎然绿意。菜地里西红柿、黄瓜、西葫芦尽情地享受着阳光，拼命地吸食着营养，那大大小小的花儿就像是在比赛吹喇叭，引来成群的蜜蜂围着喝彩。杏树上，桃树上，梨树上青青的果子藏在了枝繁叶茂里，静静地听着知了欢快地歌唱。到了假日，我们就坐在院子里喝茶、看书，静静地看着蝴蝶从邻居家飞过来，又飞走，感觉到无限的乐趣！

妈妈对我说：“今天我就教你炒西葫芦和鸡蛋，再炒一个醋熘土豆丝。”我赶紧去把手洗得干干净净的。妈妈说：“炒菜前先把要用的菜洗切好，放着备用。妈妈已经都把菜洗切好了，就等着你来炒呢！妈妈给我讲了炒菜的步骤，我记在了心里。妈妈说：“我就在跟前看着你炒菜吧，免得你忘记放什么调料了，好及时提醒你。我挽起袖子，准备大显身手一番

今天是“五·一”劳动节，天气很晴朗，温度一下到了28℃，我们全家一块儿去水川玩儿。我们坐着车到了黄河北岸下车，然后乘坐着轮渡到了黄河南岸。我们沿着黄河边走了大约十五分钟，来到了蔬菜大棚。每个大棚种的都是同样的蔬菜：有的种辣椒，有的种西红柿，有的种西葫芦，有的种茄子……我们决定去茄子大棚。一进大棚，一股热浪扑面而来，大棚中午的温度很高，有40℃。一会儿我就满头大汗，气都喘不过来，那里的叔叔阿姨正在摘茄子，准备把这些茄子批发到兰州去卖。

今天，妈妈带我到了嘉信茂广场的“快乐时光”游戏厅玩射击游戏。我射击得了五十分，老板就送给了我一个钥匙扣。这个钥匙扣是火影忍者里的卡卡西葫芦老师。它的做工时常精细，天蓝色的头发，还绑了一条藏蓝色的头巾，是一个身穿草绿色马夹的蒙面忍者。它的姿势也很特别，脚下工字步站立，左手做了一个挡手的架势，右手横握飞镖，真是栩栩如生。

思绪纷飞，回到儿时。只记得那时旭日还未东升公鸡开始打鸣，奶奶就早早起来给一家人准备早饭。我们几个孩子在公鸡的一声声鸣叫的催促下，才恋恋不舍地从被窝里钻出来。走出屋外，呼吸着花草混合的香味，顿时觉得神清气爽，困意消去。嗅着淡淡的幽香，看着满眼的翠绿，伸个大大的懒腰，闻到厨房飘出的诱人香味，急忙走回屋里，缠着奶奶：“奶奶，今天做啥好吃的了，这么香！”那垂涎三尺的样子把奶奶逗乐了：“别急别急，有你吃的。”我抢先到厨房去端出早餐，原来是奶奶亲手制作的美味佳肴——西葫芦饼。圆润的造型，金黄的外皮，一口咬下去，又脆又香，细细品味又能感觉到西葫芦的清香与草鸡蛋的嫩滑得到了完美融合。再来一碗玉米粥，没有比这更幸福的了。吃饱喝足后，便召集伙伴们在老屋门前的空地上跳皮筋，捉迷藏。老屋像个沉默的老人看着我们嬉闹、玩耍，又像一个守护者，守护着那些快乐的时光……

记得在我小的时候，一次去姥姥家，刚一进门姥姥大声说：“呵，你来得真是时候，坐吧，我刚做好好吃的。”“好吃的？”我暗自发问，来了精神。过了一会儿，姥姥端着一个盘子，拿着碗走了出来，把盘子和小碗放在桌上，说道：“这叫糊塌子，你夹一块蘸小碗里的汁吃，。”什么？这也被称为好吃的？我定睛看了看盘中的食物，只见那有一点焦的饼，上面几乎什么酱料也没有，隐约能看见一根根西葫芦丝的青绿，碗中是黑悠悠的酱油和大蒜汁，不就是西葫芦饼蘸酱油吗？还叫糊塌子，听起来挺神秘，这东西怎么会好吃呢？可看着姥姥焦急的眼神，拿起了筷子，勉强吃了一口，可当它一碰到我的味蕾，顿时我觉得口腔里有一股怎么也说不出来的美味。“这个竟然这么好吃？”我叫出了声，我急忙吃了第二口，第三口，一口气吃完了所有。北京的美在美食美。

我当家，总不能让我可爱的“孩子们”抓住我的把柄呀。搜易，来到了“孩子们”的卧室，我一看就惊呆了怎么会这样？可能是爸妈想为难我吧！所以故意把被子弄得一团糟。我刚刚把被子放到一边，就发现床铺下还有书，还有我把那无人能敌的臭袜子和乱衣服等。我整理好后，已经10点了。我又开始收拾他们的房间，还洗了洗爸妈的脏衣服。12点了，该做饭了，可我已经直不起腰了，休息了一会儿，然后去做午饭。哎，当家有这么难吗？我系好围裙，打开火，搅好鸡蛋，切好西葫芦，就眉毛胡子一把抓，然后仍了进去。过了一会儿，我想起没有放油，又拿起油到了进去，可是油倒得多了，油味太腻，又倒了些醋，过了几分钟，香喷喷的才做好了，我关了火，用左手拿勺子把菜往盘里倒，可是，不幸的意外发生了！过失去了平衡，还好我的妈妈手疾眼快，才避免了灾难！

故乡是我每年必须要住一段时日的地方。每天早晨，我做的第一件事就是拉开窗帘，打开窗，看青山，呼吸着从山野间吹拂来的清新空气。吃过早饭，我一边喝茶一边写作，或者看书。累了的时候，随便靠在哪里都可以打个盹，养养神。家中的菜园到了这时节就是一个蔬菜超市，生有妖娆花纹的油豆角、水晶一样透明的鸡心柿子、紫莹莹的茄子、油绿的芹菜、细嫩的西葫芦、泛着蜡一样光泽的尖椒，全都到了成熟期，不过这些绿色蔬菜只是晚餐桌上的配角，主角呢，是农人们自己宰杀的猪，是刚从河里打捞上来的野生的鱼类。这样的晚餐，又怎能不让人对生活顿生感念之情呢？吃过晚饭，天快黑了，我也许会在花圃上剪上几枝花：粉色的地瓜花、金黄色的步步高或是白色的扫帚梅，带回我的居室，把它们插入瓶中，摆在书桌上。夜深了，我进入了梦乡，可来自家园的鲜花却亮堂地怒放着，仿佛想把黑夜照亮。

星期天，我去菜市场买菜。只见菜市场里有西葫芦、白菜、葱头……这些菜品琳琅满目，令我眼花缭乱、目不暇接，突然听到了“买青蛙喽！买青蛙喽！……”几声苍老的叫卖声，把我吸引了过去。一看，那里已经围了许多人了，我好不容易才挤进去，哦！原来是一位光头的老爷爷在卖青蛙呢，在他的左侧放着一柄锋利的鱼叉，手里提着几只青蛙的后退，青蛙正在那里拼命的挣扎着，在右边放着一个鱼篓，里面传来了“呱呱呱、呱呱呱”的惨叫声，仿佛在说：“快救救我！快救救我！”看到这样的情景，我的心中不免有一些悲伤，一些怜悯，青蛙在田间地头帮助我们除害虫、抓蚊子，而我们却要这样对待“恩人”，甚至还要把它当做餐桌上的美味，于心何忍？

从小我就知道妈妈爱睡觉，所以我就给妈妈起了个绰号叫“觉主”，可到了四年级妈妈起的却特别早，这是为什么呢？原来，是三年级的时候我说我不爱吃学校的饭，于是她决定四年级给我带饭。我的饭盒有四层，很不好分配，而妈妈分配的那是头头是道。就那开学第一天的说吧：第一层是白白的米饭，第二层是红烧鸡翅，第三层是西葫芦烧鸡蛋，第四层是削好的苹果块。总之每次的饭菜妈妈都精心地给我装的满满的。每天打开饭盒，同学们都跑过来看看我的“菜谱”。

偶然读到萧乾的吆喝那种幽长、淡然，仿佛从历史中走来又夹杂着浓浓京味儿的吆喝着实令人着迷。书中写道：“馄饨喂——开锅！剃头的挑子，一头热。”在深夜要是能听到这样暖人心的吆喝，在吃上一碗香喷喷的馄饨，真是享受；“蒸而又炸啊，油儿又白搭，面的包来，西葫芦陷儿啊。”北京人就是实在，告诉你制作的过程，不瞒不骗；京城里的乞丐也来凑热闹：“老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那个）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。”

我有一个贪吃的弟弟。他每次吃东西都是狼吞虎咽的，大家都叫他“小猪”。有一次放学后弟弟很饿，就催妈妈赶快去买东西吃，妈妈只好答应了他。过了一会儿，妈妈买了一些东西回来，有蔬菜水果等等，全都放在冰箱里。然后妈妈去忙了，弟弟跑过来打开冰箱一看，“哇，这么多好吃的，竟然还有我最爱吃的羊角脆！”弟弟喊道。他都没有仔细看，赶快跑过去洗了一个，立刻啃了一口。“呸，呸，呸！妈妈你买的这是什么羊角脆呀？怎么这么难吃！”妈妈跑厨房一看，笑着说：“傻孩子，那是西葫芦，不是羊角脆！”

最让我激动的当然是去太古采摘园采摘了！在农民伯伯的指导下，我们依次进入了三个不同的大棚。在大棚里，我看到了架子上挂满了小黑珍珠般、令人垂涎欲滴的桑葚，看到了地上结满了鲜红饱满的草莓。我细心地挑选着每一颗草莓，认真检查草莓是否有害虫。大棚里很热，我汗流浃背，额头上的汗珠成股地流到眼睫毛上，睫毛上的汗珠又滴到了草莓上，我整个人就像淋了雨一样。此外，我还看到了小灯笼似的西红柿、酷似西葫芦的长甜瓜，晶莹剔透的提子……我虽然汗流浃背，但是非常快乐，因为我学会了采摘和挑选蔬果的技巧。这是我的大收获！

回到老家走进大门，首先映入眼帘的就是我们的蔬菜园。看！架子上的西红柿格外耀眼，像一个个小红灯笼挂满了枝头，想想那酸甜的滋味，让我不禁流下了口水。黄瓜、豆角也好像在比赛，看谁长得又直又长。翠绿的菠菜在阳光的照耀下，泛着绿绿的油光，他可是蔬菜之王啊，营养价值很高。还有西葫芦、红萝卜、油麦菜……田园里一片生机勃勃的景象，更让我感觉到一份耕耘，一份收获。

糖醋里脊，红烧茄子，拔丝土豆，清炒西葫芦四菜一汤桌上一摆色香俱全。单从视觉和嗅觉就把人的胃口吊起来了，口里谗涎已流满肚拿起双筷品尝，美食直接击溃你的内心，让人顿时觉得生活真的很美妙笑嘻嘻热爱人生的每一点了

早市的菜真多呀！有水灵灵的萝卜、紫色的茄子、古怪的菱角、长长的葱、浑身长满刺的黄瓜，还有圆圆的磁丁丁的大白菜，菜真是多的数不清。姥姥买了我最喜欢吃的西葫芦和韭菜，一共花了一元七角，又买了五角钱的青辣椒，还买了一棵大白菜，两个胡萝卜，四根黄瓜和一斤菠菜。今天我们一共花了十二元三角，我们手里提满了菜，高高兴兴的满载而归。

停好车，我迫不及待地飞奔到那株植物前仔细观察。这种植物的果实绿绿的，呈酒壶形，果子是挂在藤上的，随微风轻轻摇晃着。我看了半天，也没看出这是什么植物。有点像南瓜，又有点像葫芦，还有点像丝瓜。于是我问爸爸：“这是什么呀？”“是西葫芦吧。”爸爸答道。

今天是"六.一"儿童节，爸爸妈妈上班了。爸爸妈妈虽然不在抗"非典"一线工作，但工作也很繁忙。家里只有我一个人。我左思右想：爸爸妈妈上了一整天班，他们那么累，我应该为他们做点什么呢？也为抗"非典"贡献我的微薄之力，过个有意义的儿童节呢？对了，给他们做顿丰盛可口的营养晚餐，就做姑妈教我的鸡蛋西葫芦饼。

到了中午，我在学校附近的小饭桌吃饭，妈妈怕我没胃口吃饭，特地为我做了我最喜欢吃的西葫芦，用保温饭盒急冲冲地送过来，同学们都用羡慕地目光望着我……看到妈妈忙碌的身影，我心里感动极了，能有这样的妈妈，我觉得我是最幸福的。