星期天，妈妈叫我下楼帮他挖蒜苗。我急匆匆的赶下去，跑到菜地里。妈妈递给我一把剪刀，给我做示范：先把蒜苗头剪掉，再把头上的“头发”剪掉五分之一，妈妈则负责挖。分工之后，就开始了，妈妈一小会儿就挖出好几棵，弄得我手忙脚乱的。不一会儿，妈妈就把所有的全挖完了，我才剪了一小点，我急了，想赶紧赶上妈妈，可越忙越乱，还是平心静气比较好。好大一会，终于剪完了。看着半桶蒜苗，付出的努力也值了。我站起来，哎呦！腿真难受。想起我和妈妈以前一起种蒜瓣的情形。妈妈挖着土，我放着蒜苗。每隔一小段距离就放一个，妈妈在用铁锹铲土，把蒜瓣埋住。当时也是腰酸背痛，要蹲下放，再站起来走，在弯腰拿蒜瓣。

星期六下午，我和小伙伴兴致勃勃的去利龙市场买菜。 一进菜市场就听到小贩们的叫卖声：“卖菜了，卖菜了，好新鲜的蔬菜呀！”我一看，市场上摆满了蔬菜，让人眼花缭乱。我来到一个小摊前，问卖菜的老爷爷：“老爷爷，蒜苗多少钱一斤啊？”老爷爷说：“蒜苗一元钱一斤。”我买下了蒜苗。我又问老奶奶：“橄榄菜多少钱一斤？”老奶奶告诉我：“一元二角钱一斤。”我想：一定要讨价还价才行。我就跟老奶奶讲价钱，老奶奶说：“便宜卖给你，也算一元钱一斤吧。”我拿起了一个橄榄菜，圆圆的就像是一个大皮球似的，很可爱。我还看到了大大的西红柿就像是一个个的红灯笼，美丽极了！

初三的第一次考试是我初中以后有史以来考的最差的一次，我当时期望还挺大的，所以知道成绩后基本上有了天塌了的感觉，走路抬头都不自在，那段日子真是阴暗，不过还是过来了，总不能因此不活了吧。有一次考试完，放了一下午的假，我和小庄，杨没有回家，决定疯一次吧。反正我们在学校也有炊具。教学楼后面被开垦的荒地成了我们不要钱的菜市场。我们翻过矮矮的墙，采摘了些老师们种的蒜苗等菜，当然我们并不认为这是件多么丢脸的事，反正杨和庄的爸爸都是我们的老师，这样也算采了自家的。我们先蒸了米，又炒了一下，我们都喜欢吃咸咸的东西，最后又炒了土豆，蒜苗。又发挥了大杂烩精神，把炒米和这些菜加上红薯做成了一道菜，总算不负众望，味道真是没的说。唯一的遗憾就是小牧不在，要不然我们会更快乐。

但是，不是所有的青蒜都那么开心。一天，蒜苗青青垂头丧气地向身边的苗苗诉苦：“苗苗，你看看我的主人，从来不给我浇水，也不给我晒太阳，还总是对我说一些他的烦心事。你看，我现在骨瘦如柴，难看死了!”青蒜苗苗转过身来，骄傲地说：“我的小主人可尽责啦!他每天至少给我浇一次水，定时给我晒太阳，下课还跟我说说开心事。你看，我长得多健康啊!”青青仔细打量起苗苗来，果然苗苗长得刚健、挺拔，给人一种积极向上的感觉，青青真是羡慕极了。苗苗想了想说：“你太不了解你的主人了，主人跟你说那些不开心的事是把你当成他的朋友啊，你不支持、鼓励他，他当然也不会理你了。”青青明白了，原来是自己的态度让主人失望了，才会受主人的冷落。从此以后，每当主人从青青身边走过时，它总是热情地跟主人问好。主人渐渐地开始关注起青青来，并且尽心尽责地照顾它了。

一大早姑姑就带着聪聪来了。这个小家伙比原来大一些了，也长的比以前好看多了。来的路上他一直在睡觉，刚到我家楼底下就醒了，进门之后好像不太高兴，认为是我这个姐姐打扰了他的好觉（这关我什么事啊，今年我们才刚见面。）一直瞪着他那双不大的眼睛看我。姑姑把他放在地上说：“聪聪，叫姐姐。”他便把眼睛张的更大，就是不叫我。我心想，大人不计小人过，你不叫我就算了，我也不叫你的名字。我说：“没关系，大葱，无所谓。”“大葱，你倒是挺会叫的嘛，这名字不错，不过他才刚会走路，不算大吧。”老妈说。我想了一下说：“那就叫蒜苗吧，听起来比较可爱。”姑姑说：“没关系，爱怎么叫就怎么叫吧，你今天就好好陪他玩吧。”

一周后，我去给蒜苗浇水，当我看见蒜苗的时候，一下子愣住了——有的蒜苗已经长到10多厘米高了！有的才长到三四厘米高，蒜苗为什么长得长短不齐？我仔细一观察，发现朝着阳光的蒜苗长得又高又壮；背阴的蒜苗长得又矮又细。怎样才能让它们长得一样高呢？我冥思苦想，突然，灵机一动，想出了一个法子：把花盆转了180°，让长得又矮又细的蒜苗朝着阳光。几天后，果然，所有的蒜苗一样高了。我高兴得直拍手。就这样，我天天转花盆，满盆的蒜苗长得很整齐，翠绿翠绿的。

我刚开始喜欢把蒜苗放在阳台上，但是，蒜苗虽长得很快可就是不直，它总是固执地把头探向窗口，像个倔强的孩子，真让人没办法。后来，我灵机一动，把种蒜苗的花盆移到门拉手底下，用一根毛线一头牵着蒜苗，另一头固定在门拉手上面，心想：你这下该长直了吧。可是，第二天一看，它倒是不崴着了，却一副垂头丧气的样子，成了小驼背了，过了几天，叶子也枯黄了，我只又把它移回到凉台上。我仔细观察，发现蒜苗的叶子总是朝着太阳的方向，我就早上挪它一次，下午再挪一次，这样，它就不会只偏向一边长了，而是长得又高又直。

我之所以说它特别，是因为它的颜色和样子与其它蒜苗大不相同。别的蒜苗都是鲜艳的嫩绿色的，而小白却是白里透绿的；别的蒜苗头顶都是尖尖的、直直的，看起来很精神，而小白的头顶却是打着卷的，似乎更像一个需要人保护的小女孩。这使我常常想象出一个又一个奇妙的童话故事：春天来了，蒜苗们都脱下了白色的棉袄。小白却很害羞，又很怕冷，所以不敢脱下厚重的棉袄。别的蒜苗都换上了新绿色的春装，小白却还穿着白色的棉袄，就没人注意它了，所以小白就自己一个人缩在一个角落里了，但是后来……

一天，家里没蒜头。家人又来不及去买。我想起了我的蒜苗。我跑到花盆前，毫不犹豫地拔起一棵还未长成的蒜苗，拿去给妈妈。妈妈也不管这么多了，放进锅里，连肉一起炒。事后，我有一些后悔，是我弄死了一棵“年轻”的蒜苗，把它给吃了。菜做好了，我尝了尝自己种的蒜苗，……“哇”！一声过后，我的嘴里感到一种大臭特臭的味道，虽然我是吃它的“伙伴”猪肉，不是吃蒜苗，可这肉里夹杂着一股浓浓的蒜味，异常的难吃！但我还是硬着头皮吃了下去。我“自食其蒜”，虽说难吃，可它是我种的，我养的，总不能嫌自己的劳动果实臭吧。

今天我和妈妈一起来到三奶奶的大棚地，三奶奶家一共种了八个大棚，现在里面长的是蒜苗，往棚里一看绿油油的一大片，现在正是卖蒜苗的时候，妈妈是来帮三奶奶择蒜苗的，我呢在家无聊也就跟着妈妈来了。我和妈妈到的时候三奶奶已经择了一些了，妈妈戴上手套就去择蒜苗了，我也学着妈妈的样子择菜，可是还没有择好一根就弄了一手的泥，因为蒜苗的根上都是泥，手套也是大人戴的，我的手小不能戴，我只好用手去择了，所以就弄了一手的泥，三奶奶看见了就说不让我能了，说把我的手能脏了，最后我也只能看着妈妈和三奶奶干活了。

过了两天，我去看胖胖的蒜瓣。我发现它已经长出了嫩嫩的小苗，蒜的底下还长出了根，就像老人的白胡子，我非常高兴！我自言自语说：“蒜苗呀！蒜苗呀！你快点长高把！”过了一个星期，蒜苗真的长高了，已经有半尺长了。又长又细的叶子，一层裹着一层，用鼻子嗅嗅，还有一股辣滋滋的蒜味。长长的根密密地交织在一起，晚上，妈妈用剪下来的蒜苗给我做了一盘菜吃起来美滋滋的，因为，这是我自己的劳动成果。

我安照老爸的吩咐先用剪刀把根剪了，然后把蒜苗放进一个盆子里，发现蒜苗太长了，我绞尽脑汁地想着。“哈哈！就用这个办法了。”我把蒜苗轻轻的用手折了个月亮形，把它们放到盆子里，然后把它们泡在水里，轻轻的用手搓了搓，捞了起来放在木板上，小心翼翼地切着……这时，餐厅里传来了叫声，老爸像离弦的箭似的跑了过来还以为我出事了，原来是我把蒜苗切好了。老爸这才知道我的任务做完了，说：“丛扬，真棒！”我兴奋地不知怎么形容。

今天，老师布置了一个特殊的作业—— 种蒜苗。我一回家，便迫不及待的剥了三瓣蒜，又找了个大瓶子，把蒜瓣小心翼翼的放到瓶子里。它们一个紧挨一个，缩在那里，仿佛三个小朋友紧挨在一起，害怕着凉。紧接着，我又往里面放了一些水。我边放边想：以前爸爸栽花都是用土栽培，可这次种蒜苗老师要求用水泡，这样“无土栽培 ”能长出蒜苗来吗？

两天后，湿润的土壤开裂了浅浅的沟纹。我想，这肯定是蒜瓣在土壤里有些寂寞了，想把小脑袋探出来，欣赏美丽的自然风光呢。每天放学后我都按时到阳台上仔细观察土壤的变化。终于有一天，从土壤里钻出一排排、一行行、颜色浅浅的、嫩嫩的小蒜苗，我又激动又高兴，从此我坚持每天给蒜苗浇水、施肥。又过了些日子，我可爱的小蒜苗长高了，他高高的身材，细细的骨骼，身披着淡绿色的上衣，脚穿着粉红色的雨靴在风中站立着，像一些身穿迷彩服的士兵随时接受检阅一样。

两天后，湿润的土壤开裂了浅浅的沟纹。我想，这肯定是蒜瓣在土壤里有些寂寞了，想把小脑袋探出来，欣赏美丽的自然风光呢。每天放学后我都按时到阳台上仔细观察土壤的变化。终于有一天，从土壤里钻出一排排、一行行、颜色浅浅的、嫩嫩的小蒜苗，我又激动又高兴，从此我坚持每天给蒜苗浇水、施肥。又过了些日子，我可爱的小蒜苗长高了，他高高的身材，细细的骨骼，身披着淡绿色的上衣，脚穿着粉红色的雨靴在风中站立着，像一些身穿迷彩服的士兵随时接受检阅一样。

今天，我们一家人去原来的家的外面去种蒜苗。我们到了那里一看，那儿已经挖好了，挖的非常平整，连里面的小石子也不见子。接着我们就种蒜苗。爸爸先用砖头把芫荽研开，然后用镢锄挖了一道很深的沟垄，他还用了力所。非常平整，连里面的小石子也不见子。接着我们就种蒜苗。爸爸先用砖头把芜干。他抓了一反油渣撒在了那道沟垄里。接着，他抓了一把大蒜，大头插在里面，尖的那一部朝外，一心一意地插进了土镶里。而我却把小的插在里面，大的插在外面。

我一踏进家门，祖母就会急急地去拾柴，生火，为我做饭。尽管我一再表示自己吃碗开水泡饭就行了，但她仍会急急地到地里去拔蒜苗，因为她知道我最爱吃腊肉蒜苗炒饭。一缕温暖的喷香的炊烟从我家房顶上升起来。炊烟袅袅，依稀，窥见祖母的脸，那一脸的苍老是岁月送给祖母的精致的雕刻品。缕缕的炊烟染白了祖母的发丝。祖母老了，炊烟亦老了。但我依时刻牵挂着炊烟，炊烟的那头系着祖母。因为是她们，陪我走过生命最初的时光，给予我最温暖，最诗意的童年。

食用时只选用清汤，加入清煮萝卜片和调味料。煮熟的拉面浇上萝卜清汤，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，调入红亮的辣椒油即可食用。 兰州清汤牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱，端来一碗面，先操起大腹醋壶。调入一股香醋，仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味，实在不忍浪费。不过，忌食酸辣的食客恐怕难以品尝到牛肉面的酸辣清香。

那几株“蒜苗”暂且就养在了我房中，瓷盘中盛着清水，水仙的种芽挤着抱着，像是团在一块儿取暖似的，鹅白色的根须在水中漂浮摇曳，一波一波，摆动着水的涟漪。不知为何，我竟伸出手拿起了一株，自顾自地给它剥去了表皮。略带自豪地看着被我剥得白净的种芽，“这样就顺眼多了。”我暗暗思忖。“你在干嘛？”父亲望着盘中那一棵被我剥了表皮的种芽，有些不满地质问我。“没干嘛！你不觉得它现在顺眼多了吗？”我甩甩湿漉漉的手说。“你这样，它会长不了芽的！”父亲转眼又看向那一盘仍旧挤成一团的“蒜苗”。 

今天是妈妈的生日，我上午去医院打针，下午给妈妈过生日。又扎在了右手上，都扎成蜂窝煤了。中午，我和爸爸去新玛特买好吃的，下午我亲自下厨给妈妈煮了一袋方便面，还有配料：苹果一个，豆子一些，好多鱼、蘑菇力、趣多多、蒜苗。生日蜡烛可以吃是把蒜苗插进豆子里就做好了。不是10月26日去看病了，是今天就去。我猜对了，果然又要输液，还需要两天呀！

窗台上那一盆盆碧绿的小蒜中也少不了您那繁忙的足迹呀！记得那是一天的下午，天很蓝，蓝得那么梦幻；云很白，白得那么童真； 树很高，高得那么幼嫩。一天的学习生活结束，放学了，我回班里拿东西，走在空无一人的走廊里，突然一个熟悉的身影径直走进水房，辛老师！是您！我躲在墙后悄悄地向水房望去，一分钟过去了，您的身影又出现了，您那双总握着红笔的手，现在却小心地端着一盆沉沉的水，那身影拐进了班里，不见了，我也悄悄地随着您来到了班门口，我刚要推门，却愣住了，见您静静地趴在窗台上，细细地掐下蒜苗上那几根细细的黄叶，把装水的小盆蓄满水……我不禁哽咽了，紧握着门把手的那只手不经意间松开，门“咔”一声，您轻轻回过头来，您看见了我……

寒假终于到了，我也来到了温暖的深圳。从新闻里听到湖南遭遇百年不遇的冰灾，整个湖南似乎被冰封了，冰雪覆盖着茫茫大地。我心里默默担心，我的菜苗怎么样了?它们会被冻死吗?这么严重的冰雪灾害，它们能抵挡得住吗?冬天终于过去了，春天又降临了。明媚的阳光再次普照着湖南大地，我也回到了长沙。一到小区，我就立刻直奔菜地。眼前的景象让我大吃一惊，只见一根根蒜苗像一个个亭亭玉立的少女，披着葱郁的纱衣正欢迎我。一兜兜小葱也绿油油的，像染上了翠绿的颜料。最让人惊奇的还是那株红菜，它竟挺过了严寒，开出了嫩黄的小菜花，在早春的微风中朝我甜甜地微笑着，像在向我展示它顽强的生命力。

我拿着放大镜走来走去。呀！萝卜叶的叶脉上长着小刺，摸一下，真刺手！这刺尽责地保护着萝卜的“生命之源”。因为叶子有一种叶绿素，它能把阳光转换成营养，输送到植物全身，所以叫“生命之源”。莴苣叶像一把“剑”长在莴苣上。嫩叶是浅绿色的，在“长辈们”的精心呵护下，茁壮成长。它的叶脉分叉像鱼鳞一样，真有趣！蒜苗就更有趣了，小小的蒜头藏在土里，蒜叶冲出地面，伸出了好奇的脑袋，环视着周围陌生的景物。茄子的小把子上有细毛，叶子上的叶脉是紫色的，叶子碧绿碧绿的，茄子紫莹莹的，很光滑，十分可爱。花菜叶大得不得了，像一朵霸王花。雪里红十分有趣，叶子像珊瑚一样，真是“陆上珊瑚”啊！紫油菜的叶是绿色茎是紫色的，真称得上是“紫嘴绿鹦歌”了。小辣椒树上长着一个个小青椒，里面夹杂着几个红通通的小红椒，真是鲜明的对比！

姥爷也爱养花。我每次去看望姥爷时，只要他不在家，就必定是去他的小花园里摆弄花草了。自从姥爷搬进单元楼后，便把楼前一片荒芜的土地开辟出约四平米的一小块作为花园，园子的四周用斜插进土地里的砖块围了起来，里面长满了月季花，在月季花丛中，还隐藏着鲜红的辣椒与翠绿的蒜苗。它们的上方还有一个吊满了丝瓜，爬满了喇叭花的木架子，似乎是专门为它们搭建的一个小房顶。姥爷的邻居们路过这里时，总会驻足观看这既是花园，又是菜园的小天地。除了这个花园，姥爷还在室内养了君子兰，仙人掌，橡皮树，海棠和一些我叫不上名字的花草，走进这间屋子，真像是走进了一个大花房！

大家都见过蒲公英吧？爷爷奶奶告诉我蒲公英加上油。盐。酱。醋等调料，吃下去可以清火消炎，蒲公英的叶子有圆形的还有锯齿形的，用手一掐，它就会流出白色的液体，有的蒲公英开着的黄色的小花，有的蒲公已经长成了一个毛茸茸的小白球，风一吹，小白球就会变成无数个降落伞飘向广阔的草地，等到来年又会发出新芽；桔园里还有很多地菜，奶奶把嫩地菜混上肉，调成肉馅包成饺子，可香了，而老地菜可以煮鸡蛋，小孩子吃了可以消食；腊菜的叶子是深绿的，把它的叶子切碎，和腊肉一起炒，一盘美味菜肴就出锅了，只要有腊菜炒肉我就可以多吃几碗饭，大家都笑我是小谗猫，春天里美味的野菜太多了，还有凉拌马兰头、野蒜苗炒鸡蛋、野韭菜合子……而每一种野菜都能让人感受到春天不同的味道。

春天，小草探出头，树木抽出了嫩绿的叶子，山上的桃花、杏花、梨花、苹果树、丁香花都开了，招引来许多蜜蜂、小鸟、蝴蝶。农民伯伯在地里忙着种庄稼。麦子、蒜苗正在泛青，这儿一片，那儿一片，好像一幅幅美丽的油画。油菜花开了，蒲公英的花也开了，像铺了一地的金子。小溪淙淙的流着，小孩子在草地上玩耍，我们在教室里快乐的读书，小燕子停在电线杆上，好像在听我们读书呢！周末，我约了几个小朋友，到河边去放风筝，我放的可高了，大约有几百米吧，突然线断了，风筝飞到牛头河里了，我们大惊失色，叫着、喊着……可惜风筝不听我们的叫唤，已经掉到河里了，我们神情沮丧地坐在河岸……

春雨过后，麦苗更绿了，像一片绿色海洋，那浅绿色的蒜苗像是溅起的层层浪花。快看，小草也已探出了头，那儿有一大片，嫩绿嫩绿的，多么可爱！走近看看，更可爱了，只露出两片小小的绿叶子，像是孩子托着腮的嫩嫩的小手。“天街小雨润如酥，草色遥看近却无”又想起了这句诗，可我是远看能看见，近看也能看见，只不过是小了些，可蛮可爱的！可能是这位诗人没有注意观察吧。嘻嘻……

在厨房里我真像一位“厨子”。我先把煤气打开，火苗“呼”地一下蹿了出来，把我吓了一大跳。然后我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅中，又从碗柜中拿出了锅铲，我把鸡蛋用小火炒了一会儿，又把饭加到其中去了。我嘴中哼着小曲，手中的锅铲不住地翻炒着，炒了一会儿，我把饭盛了起来。我就把爸爸妈妈叫起来了。他们洗完脸，就端起饭吃了起来，他们刚吃一口，就对我说：“你忘了加盐和调料。”这下可糟了，我真的忘记放了！爸爸告诉我炒饭要加的一些调料，如葱、蒜，妈妈把饭倒入锅中，加了些蒜苗，用小火炒了一会儿，我一尝，觉得还是妈妈做的好吃！

半个月后我从老家回来，一进门就闻到了一股淡淡的清香。顺着香味我来到了那盆“大蒜”旁。这绿绿的蒜苗又长高了，中间还抽出了一根根扁扁的花茎，每个花茎上还顶着五六个小花苞。那清香就是从花苞上散发出来的。就这样又过了几天，花苞儿慢慢地全都开了，白色半透明的花瓣，金黄色的花蕊，像一个个笑脸，显得格外秀美典雅。仿佛在对我说：“我还像大蒜吗？”

半个月后我从老家回来，一进门就闻到了一股淡淡的清香。顺着香味我来到了那盆“大蒜”旁。这绿绿的蒜苗又长高了，中间还抽出了一根根扁扁的花茎，每个花茎上还顶着五六个小花苞。那清香就是从花苞上散发出来的。就这样又过了几天，花苞儿慢慢地全都开了，白色半透明的花瓣，金黄色的花蕊，像一个个笑脸，显得格外秀美典雅。仿佛在对我说：“我还像大蒜吗？”

一个星期过去了，我到教室后面观察我种下的大蒜。我惊奇地发现，大蒜的中间长出了黄绿色的小苗，绿色与黄色搭配起来，真是美丽极了！于是，我拿来尺子量了一下，哇，原来蒜苗已经长了5厘米高了。看到这些长高的小苗，我心里充满了成就感。

春天，小草探出头，树木抽出了嫩绿的叶子，山上的桃花、杏花、梨花、苹果树、丁香花都开了，招引来许多蜜蜂、小鸟、蝴蝶。农民伯伯在地里忙着种庄稼。麦子、蒜苗正在泛青，这儿一片，那儿一片，好像一幅幅美丽的油画。油菜花开了，蒲公英的花也开了，像铺了一地的金子。小溪淙淙地流着。

今天我们班同学拿来一袋蒜，老师让我们剥蒜，剥完蒜皮，露出一个个白白胖胖的小肚皮像是小企鹅挺起白白的肚皮给我们撒娇似的，我们剥完蒜小心翼翼地种到土里，就好像生怕把它们从睡梦中吵醒，将把它轻轻的放在窗台上，慢慢的等待蒜苗从睡梦中醒过来。

妈妈把车停下来，绿油油的草地上长着各种各样的小花，有的我知道叫什么名字。有的我不知道叫什么名字，妈妈教我认识了紫菜花，还有蒲公英花，还认识了小蒜苗，这可是天然的，妈妈告诉我：“它的营养价值可高了。”我和妈妈就挖了些。

在没有大人的世界时，我们虽然可以随便玩耍，但也要不停的做家务，要是不做那家的多脏啊！不打扫卫生还会生虫子，苍蝇也会到处乱飞，看着多让人不舒服，而且长时间不打扫卫生还会生病。除了打扫卫生以外还要学会做饭，洗衣服，晒衣服，买菜，种玉米，种西瓜，种蒜苗。成天忙来忙去，要是不干，以后吃什么，穿什么，喝什么呀？