上周五下午放学回家，父亲正在院子里烧麦子。父亲在外地工作，早出晚归，他非常劳累，平时也特别忙。他却在百忙之中为我烧麦子吃，我心中也特别感动。父亲半蹲着身子，边烧边擦额头上的汗滴。父亲的丝丝银发在火光下熠熠生辉，犹如一轮明月，为我带来了光明，包含着他对我的深深的爱。伴随着几声咳嗽声，麦穗终于烤熟了。烧好后父亲把麦子端到桌子上说：“翔翔，咱家地里种的麦子熟了，刚烤出来没多久，快趁热吃吧！”一股烤麦的清香扑鼻而来，这可是我从小时候开始就爱吃的美食啊！轻轻地用手搓去皮，用嘴一吹，品尝着好吃的麦子，让我真正地品尝到人间的真情与温暖。

上周五下午放学回家，父亲正在院子里烧麦子。父亲在外地工作，早出晚归，他非常劳累，平时也特别忙。他却在百忙之中为我烧麦子吃，我心中也特别感动。父亲半蹲着身子，边烧边擦额头上的汗滴。父亲的丝丝银发在火光下熠熠生辉，犹如一轮明月，为我带来了光明，包含着他对我的深深的爱。伴随着几声咳嗽声，麦穗终于烤熟了。烧好后父亲把麦子端到桌子上说：“翔翔，咱家地里种的麦子熟了，刚烤出来没多久，快趁热吃吧！”一股烤麦的清香扑鼻而来，这可是我从小时候开始就爱吃的美食啊！轻轻地用手搓去皮，用嘴一吹，品尝着好吃的麦子，让我真正地品尝到人间的真情与温暖。

虽说才初冬，可风吹来已是觉得很冷了。我快步走进了店里，好暖和呀!正好有一张桌子上的人吃完刚走，我们坐了下来。年轻的老板娘麻利地收拾着桌子，同时热情地招呼道：“吃点什么”“我要一碗小馄饨和一笼烧麦。”我立马说。妈妈则要了豆腐花和煎饺。“好咧!稍等哦!”老板娘愉悦地答应着。一眨眼的工夫，一碗晶莹剔透的小馄钝就端上来了。真够快的。随后，热腾腾的烧麦也来了，一个个像花儿一样微微绽放着。我大快朵颐起来。

而我的世界是最美的。每天早晨妈妈叫醒我，端出精心为我准备的皮蛋瘦肉粥和自己做的烧麦。烧麦蒸熟后薄如纸的面皮，透出碧绿的颜色，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，便能吃到里头的虾仁、肉末、韭菜，爽口清润。生活在我们这个时代的孩子无法想象，在寒冷的冬季没有御寒的衣服是什么滋味。因为妈妈总在我衣服稍微小了点的时候就买了新衣服。

小吃城座落在北花桥的西堍的南面。走下桥，往南就可以看到一扇黑色的宫殿式的大门，显得扑实端庄。上方有一块横匾，匾上写着“银杏风味小吃城”七个金色的大字。在阳光的照耀下，它金光闪闪。一进大门，四周都是店铺，中间还有一排摊位。每个店主都在笑嘻嘻地招呼顾客。在店铺里有一些富有乌镇特色的用蓝印花布制成的衣服、帽子、小饰品......还有香喷喷的臭豆腐干，甜而不腻的姑嫂饼。说起这姑嫂饼还有一个美丽的传说呢。有些店的主人在自己的店铺上方挂了一块招牌，店内设有空调雅座，一看就知道这是一家餐馆。他们都供应着乌镇风味的红烧羊肉、馄饨、烧麦和生煎包子......

初见桑桑，便被他的幼稚童真所深深吸引着，若仔细想想，便会发现作为一个小学生或许他 早已明白世间真情了。他明白许多别人不明白的事。他知道大晚上该去哪里找陆鹤，知道如何去安慰受伤的心灵，甚至明白了蒋老师与白雀姐间的爱，还为了帮助辍学的王小康偷来父亲引以为傲的评书来抄课本，甘愿被打骂……在干出这种事情的前提无疑是几天前两人玩火烧麦场时王小康敢作敢当维护了桑桑。

我最深刻的体会就是，树少了，夏天变得更加燥热;田间地头扔满了打农药的袋子;收完麦子后，会燃起一片片烧麦茬的火，那几天笼罩着漫天烟雾，即使喝水都要小心别把灰尘也喝进去;原本能洗澡的天然澡堂东沟已经不能在夏天再为我们解暑了，水里散发着令人难以忍受的腥臭……天下道源的亳州似乎并不那么淡定了，并不能无为而治了，反而有为却越发不治了。

我们来到了麦田，一眼望去，一望无边的麦田由原来绿油油的颜色变成淡黄色，真漂亮。一株麦子有一尺多高，一株麦子结一棵麦穗，一棵麦穗大约30个麦粒，每个麦粒外面都长着像针一样的麦芒。这时，姑奶说：“这样的麦子烧一烧可好吃了。”说完，跑到麦田拔了许多麦子。我们把麦子抱回家后，开始烧麦子。我把麦子放在火上烧，麦芒烧成灰了，这样就不扎手了。妈妈把麦粒先摘下来，然后撮一撮，吹一吹就好了。麦粒可以吃了，我吃着香甜可口的麦粒，别提心里有多高兴！

到了家，妈妈在厨房做饭，爸爸在看电视。我把书包往桌上一放，就到自己屋里睡下了。过了一会儿，妈妈喊我吃饭，我在床上装作有气无力地应声。妈妈一听吓坏了，赶忙跑过来，急切地问我怎么啦。她伸手摸我的额头，皱着眉说：“没发烧啊，会有什么病呢？”我手指着自己的胸部，装出胸闷的样子。爸爸这时也慌忙过来，边问怎么回事边看着我的表现，说：“到村卫生所看看吧！”我说我不去。妈妈说：“不去不行。有病不看，养病成患。”我说自己知道为啥。爸爸上前一步，问：“为啥？”“我是被焚烧秸秆的烟熏的。放学回来的路上，有一家正烧麦秸秆，烟子熏得我心发慌。”

就拿我身边的事来说吧，每当六月，我不用听、不用看，就会知道小麦丰收的季节到了，因为一出门你就会感觉是有点呛得你透不过气，眼睛也被熏得睁不开，有时忍不住地流泪，这就是不远处的农民在焚烧麦秸，虽然比以往要好许多，也是会难受几天晚上不想出门。想不明白，他们难道不知道麦秆是可以再生，可以作为肥料？不知道这样不仅污染环境，也伤害他们自己的身体？

农民焚烧麦秸是一部短片，说的是村长找一位村民贴关于焚烧麦秸的告示，并和另一位村民讨论这个话题。从短片中，我知道焚烧麦秸会污染空气、影响交通、有害健康和引起火灾，而综合利用秸秆可以秸秆气化、秸秆发电等。所以焚烧秸秆属于违法行为，严重者将罚款。

广东小吃不仅有叉烧包，还有很多的小吃。牛肉烧麦，以牛肉为主，加少量肥猪肉及适量调料作成烧麦。入口爽滑有汁，鲜美可口。姜奶，又称姜汁奶。以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑，奶味清香，辛辣浓香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用……

早晨是忙碌的。水果店的叔叔阿姨忙着清理水果；修理自行车的叔叔忙着接活儿；最忙的要数这家小吃部了，这店主总是笑容满面，我们刚走进店门，店主就问我们吃什么。我问：“这里有什么？”店主说：“馒头，包子，饺子，煎饼，烧麦……。”我说：“一个包子，一个烧麦。”妈妈要了一个馒头。

早晨是忙碌的。水果店的叔叔阿姨忙着清理水果；修理自行车的叔叔忙着接活儿；最忙的要数这家小吃部了，这店主总是笑容满面，我们刚走进店门，店主就问我们吃什么。我问：“这里有什么？”店主说：“馒头，包子，饺子，煎饼，烧麦……。”我说：“一个包子，一个烧麦。”妈妈要了一个馒头。

作为主食，像弯月的饺子是必不可少的，它照着思乡的人，幻想着家的温暖，团圆的幸福。但在我们家，烧麦也是每年不能少的，烧麦里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。咬一口后，皮马上就破，吃到里面由虾仁，韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。

就这样，我们祖孙俩牵着手，回到了温暖的家，奶奶拿起零钱包，转身换上布鞋，门一关，又匆匆忙忙地下楼了。我知道，奶奶是给我买烧麦去了……我赶紧走到窗台边往下看，风雨中，是一个老人孤单的背影，她蹒跚地走到公交车站台，艰难地从前门跨上了9路公交车，我知道，她要去乐山港替她最爱的孙女买最好吃的烧麦……

味无穷地说：“啊，真好吃呀！”我又开始享用第二个，我张大虎口一咬，“咦，不对！头发？怎么会有头发？”心想。我用手掰开，“哇。”这更让我心头大吃一惊——里面有两根蛇皮袋丝。这使我心情大变，诱人的香味一下子使我犯呕。我把烧麦狠狠地扔在了地上。后来，我感到肚子隐隐作痛。使人痛不欲生。火冒三丈。

听，在宁静的乡村，鸟儿们叽叽喳喳的叫声，趴在树干上的禅大哥的叫声，山蚊子成群结队飞来飞去的嗡嗡声，青蛙的呱呱声，绵羊的咩咩声，老黄牛喝水的咕咚咕咚声，农民们烧麦秸秆的劈里啪啦声，一群天真无邪的小屁孩数鸭子的童声……

由于爸爸妈妈工作都很忙，都是奶奶天天给我买菜做饭，早餐不断变换着花样，有营养丰富的豆浆，有饺子、肉包糖包、云吞、烧麦，准备好果汁或水果，当然还有鸡蛋。中午经常给我做鱼、虾、粉蒸肉、烧鸡等美味佳肴。晚上会吃得简单一些，但睡觉前会给我准备一碗鲜牛奶。有时晚上，爸爸妈妈不在家，还辅导我学习。

空气非常难闻，都是焚烧玉米秸秆造成的，难道我们每天出行都是带着防毒面具的吗？我曾看见一个人回家时被这空气辣的眼睛都流泪，还差点撞到人，为什么焚烧麦秸秆的时候严打严管，这焚烧玉米秸秆都没人管了，希望大家呼吁全体百姓环保，禁止焚烧秸秆。政府工作人员应该起带头作用。

早晨醒来屋顶上的鸟儿又叫了，鸟窝里的小鸟正张着大嘴想吃早餐呢！鸟妈妈不在，她大概出去捕食了，我走出房间径自向厨房走去，因为我知道妈妈已经做好了早餐。我向餐桌上望去，又是一个个烧麦，我算了算已经吃了三天烧麦了，看着那无精打采的肉馅，我自己只好又找了些面包吃了，回到小屋，我有一些生气，怎么天天都是烧麦，烦不烦呀！我又抬头看窗外小鸟还在抬头张着大嘴等待着妈妈的归来，它们大概也很生气吧！也许小鸟们愤怒地说为什么现在还不给我们吃饭呢？饿死了！我看着它们也想起了吃面包的自己，一会儿一只大鸟飞回来了，我仔细看了看它背上的毛很乱，有的地方换露出了粉色的皮肉，她没找到食物。我真为小鸟感到生气，但一会儿鸟窝里的吵闹声停止了，我感到奇怪，难道小鸟们不生气吗？我用照相机把鸟窝拉近仔细一看，原来大鸟躺在窝边，小鸟们正在给它梳理羽毛呢！从小鸟们的眼神里我看出了它们没有生气，只有对鸟妈妈的感恩、关怀！我被它们感动了，同时眼睛也红了，对于它们来说我应该感到满足，我回到厨房端起那一盘烧麦，它已经凉了，我细细品尝着它，因为这里充满了母爱。同时我又拿了一点面包给了我头上懂得感恩的小鸟。

原来就是我拍的照片，那个关于祖国的照片。一个持续已久雾霾，似乎就能表明现实并不是想象的那么好。就像是在一个看起来是玻璃建造的泡沫里，眼看着风沙来临，却蜷缩着，固执的认为很安全。她轻而易举地透入薄薄的泡沫，在山水间肆意畅游，与纷纷行人玩闹。行人咒骂这位天气的不好，多么讽刺，抬头看看，那雾霾混合的都是什么？汽车排出的废气，工厂腾起的黑烟，焚烧麦秆的灰烬……一幕幕都浮现在眼前。很显然，罪魁祸首就是自己。我们的美丽中国是不是要一去不复返了呢？我摸着相片，狠狠地擦着，可又有什么用？擦破的相片，模糊的笑靥。我闭眼想象着。自己来到一个街道，空气那么清新，泛着点点花香，踏在一尘不染的地上东张西望。街道旁的一棵棵梧桐，葱绿的枝叶闪着光。树旁的居民楼，仿佛浮于绿海之上。树影投下的斑驳光影映在透明的伞上，殷波流转。姑娘如瀑布般的黑发垂至腰际，裙子飘飞似纷纷的青蝶。蓝天白云在我的头顶流动，仿佛触手可及。远处的青山，只用绿色渲染，没有勾勒，就像淡淡的水墨画，缓缓倾斜。黄昏，天空泛起迷人的涟漪。老人带着小孙子出来散步，浮出的笑容，欢畅的笑声悠扬在上空，缠绕在花间。殷红的夕阳，将祖孙俩的影子拉得很长很长……

近年来，人类由于对环境不够珍惜，随心所欲，各种环境问题接踵而至：森林退化，沙尘暴扬，水土流失，火灾频发……空中烟囱林立，浓烟滚滚，河中死鱼漂荡，污水滔滔；地上垃圾遍布，废渣成堆……在当今如火如荼的经济建设的浪潮中，为建设美丽中国，实现中国梦，保护地球势在必行，因为我们只有一个地球，她的空间是有限的，资源也是有限的。为了今天，也为了明天，为了自己，也为了建设美丽中国这个梦，我们应该爱护我们的家园，关心我们赖以生存的地球，从我做起，用实际行动回报地球母亲。诗意般的春天，是我们植树造林的好季节，我们人人动手，给大地铺绿美容，给荒山披青装饰。夏天，是人们夏收夏种的季节，在村野乡间，粮食丰收了，人们却忘了环境的保护，为了便利，大片的田野燃烧麦秸，麦草灰飘满天下，污染了空气，危害了健康。我们应秸草还田，增加肥效，增强人们的环境保护意识。秋天是丰收的季节，硕果累累，大雁、燕子成群南飞，兔子、老鼠挖洞过冬……人类不能猎杀捕捉，要倡导全民，爱护鸟类，保护动物，保持我们的家园生态平衡，为建设美丽中国贡献自己的一份力量。隆冬季节，我们仍需把生态文明建设放在突出地位，不乱砍乱伐树木，节约水电，不浪费一点一滴的有限资源。

那时候正好是下午，我、爸爸、叔叔无聊极了，于是我们就开车来到了沙县的“淘金山”，一到山脚下，妈呀，山这么高我爬得上去吗？我一向爱逞能，于是我发誓：今天如果没登上这座山我的名字就倒着写！于是我和大家奋力向上攀登，来到了一个寺庙，寺庙旁边是一个巨大无比的卧佛，他的脑袋要二三十个人才能抱住呢！我们沿着小路往前走是一个香炉我和爸爸在上面烧了几柱香保佑我能考上大学。在回旅馆的路上我们看见了一个沙村美食城的大门这座大门古香古色的，我们感到很好奇就进去瞧一瞧，哇塞好大哟，真里面有着各种各样的美食让我目不暇接有张飞牛肉、光饼、烧麦~~些食品都是正宗的沙县小吃，我们现在的沙县小吃都是从那里出来的，爸爸也买了了几个光饼给我尝尝鲜，我咬了一口啊！真是人间美味呀，吃完了我们就依依不舍得回旅馆了。

一说起沙县小吃，我就来劲了，馄沌和蒸饺（老鼠饺）还有炖盅是沙县小吃最特色的三样东西，其中，有我吃不厌的混沌，美名云吞，云吞的皮薄薄的，经过水煮后，变得鼓囊囊的，里面的肉质鲜美，吃进嘴里香脆可口，蒸饺的别名是老鼠饺，形状跟老鼠一样，味道也十分鲜美，不亚于云吞。炖盅也是沙县小吃的一种特色，有乌鸡炖党参、天麻猪脑汤等等鲜美的汤。除此之外，还有凉拌面，凉拌面就是先把面条拌好，然后撒上一些葱花，一碗面就做好了，吃起来可真叫香呀！还有鸡腿饭，鸡腿饭看起来就让人想吃，半盘子的米饭，再加上二分之一的青菜，一个卤蛋，两片豆腐干，再加上一把香气四溢的大鸡腿，真让人忍不住流口水。沙县的小吃城里有拌面、肉末烧饼，我比较喜欢吃肉末烧饼和鱼丸，一口咬下去，一股鲜嫩多汁的味道流进了喉咙，烧麦也很好吃里面是粘粘的糯米，外面是一层薄薄的面粉皮，皮薄馅多，让人吃了还想吃。

叉烧包，烧麦，水晶虾饺和凤爪可是必不可少；鱼饼，云吞也是有些尝头儿，都轻轻的品一口，或者是大口大口的吃，味道都是绝佳的妙，细腻，爽滑，虽然甜咸半口，多吃会腻，可是有早茶相伴，也就无碍了。这早茶所呈现的，就是南方的滋味，虽在我这北方人看来，不如江北的粗枝大叶，咸辣相当，鲜鱼肥肉，却也是独有自己的姿色，精致，稳重。也不只是早茶，在这香港所吃的几顿三餐，都是特色颇见，精致入微。糯米藕，叉烧肉，云吞面这些常见的美食无论是色相还是味道，都使人久久沉醉，有甜黏，有顺滑……还是使香港驰名的海鲜，味道也是令人惊叹鱼的鲜保存完好无损，蟹的醇调制恰到好处……被游客认可的甜品，更为精妙，许留山的芒果制品，品种多样，凉爽透彻，无论怎样的坏心情吃过之后也必定好起来了吧；糖朝的红豆花双皮奶虽然甜味不浓，可是却以热热的香气迷人……

农村的夕阳是与众不同的。黄昏时夕阳移过村子的每一个角落，我可以知道它会在哪一堵墙上停留最长的时间。我喜欢看着夕阳滑过一排排树木和一个个院落，然后便停留在了楼老太的那堵裂着一条斜缝、墙皮褪落的土墙上。这时候，老屋的炊烟便开始升起。外婆曾经告诉过我：清晨的柴火是潮潮的，烧出来的烟大多会是又黑又浓；但是，黄昏时的烟就是各有特色了。刘亮程在《一个人的村庄》里写道：如果是烧碱篙子的冒出来的是黄烟，烧麦草和包谷秆的冒的是黑烟，烧红柳的是冒紫烟，烧梭梭柴的冒的是青烟，烧榆树枝的冒的是蓝烟……所以一到黄昏的时候就可看到村庄的上方飘着各种颜色的烟。如果再来一阵风，全村庄的烟就会像头发似的纠缠在一起。那时的我就固执地认为烟就是“村庄的头发”。

可是，我又碰到难题了——烧麦饼。我担心地想：如果烧焦了怎么办呀？这时，妈妈的话又在我的耳际响了起来：“你一定能行的！”我再次鼓起勇气，把一个个碾好的“白娃娃”放入锅中（锅中放了点儿油），当我看到锅中的麦饼由白变成金灿灿是，我心想：是不是好翻身了？我把“金娃娃”翻了个身，我一眼望去，犹如一层黄纱披在麦饼上，可爱极了！过了一会儿，香喷喷的麦饼出炉了！

星期天，我去乡下亲戚家玩。走在路上，一望无边的田里，农民正忙碌着收割庄稼。突然，一阵阵黑烟飘来，呛的我直咳嗽。我一边跑一边问：“这是哪儿来的烟？呛的我快受不了啦！”旁边的人也直抱怨：“是呀，这几天焚烧麦杆，我们坐在附近的也倒霉了！”另外一个人也连忙接话：“是呀，这样下去世界会变成啥样子呀！”看着滚滚浓烟，我仿佛看到了许多年以后的情景：

在广东的生活粤菜肯定是必不可少的，蘸着酱汁的白切鸡、炖了好几个小时的老火靓汤以及广东人最爱的早茶都存在我从小到大的记忆中，然而在之后的四年中我就少有机会品尝到正宗的广东味道，这样看来我与食物之间也算是一种离别吧。一直以为上海的饭菜味道会难以习惯的我来到大学后欣喜地与饭堂的食物邂逅了，从未听闻的烧麦、不常吃的麻辣烫和热腾腾的红烧牛肉面都迫不及待与我相逢了。即使是人与食物之间也存在离别与相逢吧，我离别了熟悉的口味，相逢了另一种风味。

我还去过日本、韩国、意大利、摩纳哥等很多国家，每个地方都有各自迷人的地方，我以后还会去更多的国家旅游，也许长大后还会出国求学读书，可是只有这里才是我真正的家。这是我的祖国，是我从小生活的地方，这里有我亲爱的家人，有我的同学老师朋友，这里的一切我都热爱都熟悉。我们可以很晚回家也不必担心安全问题，爸妈出门都不必带现金所以更不会像在意大利那样亲眼看到小偷偷走妈妈包里的现金；这里有我爱吃的鸭血粉丝汤、盐水鸭、糖芋苗、松子烧麦等等。

“来来来，看这里”老师讲起了饺子的故事。芹菜馅的代表勤勤恳恳，韭菜馅的代表天长地久，香菇馅的代表天天向上哇，原来还有这些讲究啊，真有趣！“饺子皮来了，饺子皮来了！”，我们兴奋极了，抢着饺子皮。“这样，然后那样。咦？怎么露馅了？”我自言自语道。有位同学笑嘻嘻地说：“这么认真干嘛！”看她看着他手里的饺子，我笑出声来，这哪是饺子，烧麦还差不多。其他同学看了乐得合不拢嘴。饺子包得一点也不好看，可我们全程都咧着嘴，心里也乐开了花。饺子煮好了，我们吃的津津有味。

好不容易轮到我们，我和爸爸点了好多小吃：炸酱面、烧麦、灌汤小笼包、云吞……炸酱面是由面条、肉酱、海带和一些调料组成的，当我把面条拌好后，就迫不及待地大口吃了起来，哇噻！真是好吃呀！朋友，如果你来了这里，一定保证你吃了一碗后，还想再吃一碗呢！

看，一大片一大片的麦田成了一片片的火海，滚滚的浓烟遮住了天空。空气中弥漫着令人窒息的烟味，路边的大树受伤了，可是麦田里的一团团的火球还在迅速蔓延着。太阳失去了往日的光泽，可是人们全然不顾，只知道烧麦草图省事，草烧掉可以当肥料。我真想不通，农民叔叔有没有环保意识。

这有什么，自己做饭也没啥了不起的！反正我是“上得厅堂，下得厨房”嘛！我跑进厨房，打开冰箱，心里默默念着：“速冻食品快出来：奶黄包，叉烧包，烧麦，你们在哪里呀？＂翻遍水箱，唉，速冻食品吃完了！这个简直是个噩耗。我又趴在食品柜前找方便面，面也没了。弹尽粮绝！看来这次只得自己动手了！

品味北京的美食，不得不说京城里那些老字号，全聚德的烤鸭，都一处的烧麦，小肠陈的卤煮，包你吃的满嘴流油，唇齿留香。再来点老北京的小吃，焦圈、炒肝儿和豆汁儿，浓浓的香味，热气腾腾的冒着烟儿，伴着满口京味儿的吆喝声，想不多吃两碗都不行。

我们还沉浸在种萝卜的乐趣中，不知不觉就来到了一个能容纳上千人的大厅。同学们还很好奇来这里干什么，只见阿姨们端来了饺皮、肉馅。哦，原来是让大家包饺子呀！同学们放下书包，洗干净小手，坐在桌旁开始包饺子。大家充分发挥想象力，不一会儿，满满一桌水饺就完成了，有元宝形的，包子形的，烧麦形的……真是千奇百怪！同学们说呀，笑呀，其乐融融！