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那一天我放学回家，爸妈都在忙，没空给我烧菜做饭，我自告奋勇，提出来让我去烧菜的想法，尽管爸妈有点不放心，但还是让我去了。我打开了煤气罐，点着了煤气灶，再往锅里倒了点油，油烧热后把鸡蛋倒了进去，可不慎溅起了点油，我只好咬着牙炒完了这道菜。心想：“原来这炒菜也是那么不容易呀！”但还有菜要烧呢！希望下面可以顺利。我把一堆切好了的青菜叶倒进了锅里，锅中立刻响起了“呲呲呲”的声音，我现在是一朝被蛇咬，十年怕井绳，自从上回被油溅到之后，我站得离锅远远的，只用一只手操控锅铲进行翻炒。在小心翼翼地翻炒后，青菜也被我炒好了。现在只剩下最后一道菜-红烧肉了，我依靠以前看妈妈做这菜的经验，开始做起了红烧肉，我先放了一点油，接着再倒进了肉。开始翻炒，炒到一半时，我又放了酱油和料酒等调料，一碗香喷喷的红烧肉总算好了。上菜喽！
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第一次学烧菜，我心里真的有点紧张。看着妈妈把所有的炒菜辅料准备好，我就开始学烧菜了，在妈妈的指点下，我先把煤气灶点上火，等锅子烧热了放了点油，然后倒点海鲜酱在放点酒，糖，盐，再等锅里的海鲜酱烧沸腾了，最后倒入虾仁，然后翻炒，一会儿，就闻到一股香气扑鼻的虾仁味，看着色香味俱全的菜我连忙尝了尝，哇！美味极了，真是太好吃了，我连忙倒进早已准备好的盘子里。看着自己烧的菜我的口水差点流了出来。但在炒菜的过程中我有个疑问，我就问妈妈为什么后放虾仁，妈妈说：“因为后放虾仁炒出来会特别嫰，炒时间长了虾仁就会老。”哦，原来炒菜还有那么都讲究。妈妈笑着回答，那当然。看来，我以后要都都尝试了。
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“帮我去买几根葱！”正在烧菜的爸爸来到我面前说道。“啊，我还要写作业呢，你自己去买吧！”我说道。“帮爸爸去买几根葱还不行啊？那好，我烧的菜你就别吃了！”没想到爸爸还用起了激将法，我出于无奈之下，邋里邋遢地稍微梳理了下已经完全“变样”的头发，穿好了鞋。“慢。”爸爸叫道。“又怎么了啊？”我心烦意乱地说道。“拿好钱，买菜还不拿钱？如果我不叫你，你还不是白去一趟？”我接过爸爸手里的钱，乍一看：“哦？才2毛钱呀。。能买多少葱？”“别管他给你多少葱，就算一根也行！”爸爸毫不在意地说道。“我去小菜场买啊？”“先去楼下看一下，（我们家楼下有很多小摊）如果没有就去小菜场。”“哦，知道了，我走了啊！”我关上了门。
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除夕盼啊盼，终于到了，这天，可谓是一年中最热闹的了。家家户户从早晨开始忙碌，烧菜做饭，摆好烛台，点上蜡烛，来祭拜菩萨，祈求菩萨在未来的一年里保护全家人身体健康、万事如意。大家在门外都贴好倒“福”，寓意福到了。下午，大人们还不能休息，还得烧一桌菜来孝敬祖先，并为祖先烧去纸钱，希望祖先也能过一个快乐的春节。晚饭过后是小孩子们的天地，每人手中都拿着一根烟花，火光在半空中划出一个个美丽的圆圈，大家一起跑着，跳着，笑着，其乐融融。晚上，家人围坐在一起，看春节联欢晚会，聊着天，有时甚至自己说着自己的，也觉得快乐无比。直到晚会结束，大家才纷纷上床休息，等待第二天新一年的开始。
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外婆身体不太好，高血压引发心脏病，每天都需要吃药，药都是一把一把地吃，但是她每天拖地板，买菜烧菜，几乎整天都没休息过，我看到她脸上豆大的汗珠掉下来时，我都感到从未有过的难过，当我上前对外婆说：“您先歇会儿，我来帮您做。”可她总是对我说：“没关系，我不累！”。阿姨家里没有多余的床，所以我只能睡沙发，因为我晚上睡觉总要翻来覆去踢被子，很容易着凉感冒，外婆不放心每天晚上要起来三四次，跑来帮我盖被子，结果由于频繁起身自己反而感冒了，这点使我深深地感动。
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分配好之后，我们开始发煤炉了。我们组先把木屑用报纸包起来点着，塞进了煤炉里，又用报纸扇风，不停的放木头，结果煤炉口被封死了，只有重新来过。这次我们吸取了教训，不用纸了把木屑先点着，在放一点小木头，火开始旺了起来，我们又放了很多较粗的木头，我想，这次一定不会灭了。我们又把报纸换成锅盖，不停扇着。之后，我们又加了一些煤，还放上了一个煤饼，烧了一会儿，该烧菜了。
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本大厨可不是天生的吃货，我还是很有内涵的！瞧好喽，今天我可以大展伸手了，准备好所有工具，一切就绪。先从做饭开始，我从米桶中抓了几把米，放入锅中，接了些清水，洗了洗，再放入一些开水，按下电饭煲的电源，米饭OK啦！然后开始做我的重头活——烧菜。
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我高兴地来到厨房里，看见菜板上有半边鸡肉，便想出了个好主意。我切好鸡，打开炉具，在锅里放上油，等油烧了一会儿，再把鸡放到锅里，用锅铲不停地翻动。我一会儿放盐，一会儿放味精，只要是调味品，我都一股脑地放锅里放。待我夹起一块鸡放到嘴里一尝，才知道又咸又辣，难吃极了！于是，我把炒鸡的经过告诉了妈妈，妈妈笑着对我说：“傻孩子，放调料是要根据菜的品种和所需要的味道来确定，不是什么调料都往里放的。”“奥，原来是这样。”我若有所思地点点头。按照妈妈教的方法重新吵了一盘鸡肉和两盘青菜。这时，爸爸下班回来了，我给他们夹了我炒的鸡，爸爸吃了一口，高兴地伸出大拇指说：“婷婷炒的鸡真香！”妈妈也夸我：“婷婷张大了，会做饭烧菜了，能做家务活了！”我的心里甜滋滋的，这才明白，劳动是最光荣的！
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让我印象最深的是——第七天家长开放日，我们去野炊，教官把我们带到基地旁边的一个小公园里，跟我们宣布，今天是家长开放日，家长们都会来，帮我们烧菜，烧完了，端到食堂里给我们吃，我们一听到这个消息，一下子都欢呼起来。
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下了班，到了做饭烧菜的时间了，可是你感到十分劳累，而且你又打算过一个舒服的日子，今天不想作一些事情（比如说洗衣服）。拿起电子笔，在钟点工机器人的电子屏上写上‘做饭’两个字，然后机器人就会问你你要做什么菜，然后你再在电子屏上写你和你的家人要吃什么菜，钟点工机器人就会来到厨房，只要大约5分钟的时间，你就可以吃饭！而且吃的口味都是你心里面想的！
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我看见他在准备鸡蛋，就过去看看他怎么烧菜。只听“咔嚓"一声，爸爸敲碎了鸡蛋，将鸡蛋放到碗里，然后"咚咚咚"的打鸡蛋。鸡蛋打好后，爸爸向锅了倒了一点油，再打开煤气，这时锅里的油“噼里啪啦”地响起，爸爸把打好的鸡蛋倒入锅内，只听“嗤”的一声鸡蛋鼓起来了，爸爸拿起铲子“啪啦啪啦”地炒起鸡蛋，几分钟过后鸡蛋炒好了，爸爸向菜上放了一些作料，这样一份炒鸡蛋就做好了。
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今年的春节真是丰富多彩，最令我难忘的一件事是我学会了烧菜。正月初五，家里来了许多客人，我跟爸爸说最后一道青菜我来烧，听到爸爸说我马上动起手来。先端来一盆水把青菜洗了一遍，然后又用水冲了一下。菜洗好后，我把菜放到切菜板上，用菜刀把它切成一段一段。拿来一只锅，先把锅洗干净，放上半锅的清水，把锅放到煤气灶上面，打开煤气灶的开关，过了一会儿水沸腾了就把切好的菜放了进去，盖上锅盖。等到锅外面冒热气，我就打开锅盖，看到锅中心沸腾了我就放上一勺盐和半勺味精。不知道咸淡如何，我用勺子摇了点汤尝了一下，结果烫得我的小舌头直往外吐，不过味道还可以。我就把这碗菜盛了起来端给客人吃，听到客人吃后的赞叹声，我心中像吃了蜜糖一样甜。我用感激的目光看了爸爸一眼，因为这一切都是爸爸在旁边指挥的成果。我暗暗下决心，以后一定要多学几个拿手小菜，过年的时候可以秀一下。
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回到家，外婆烧菜我烧火。我不会控火，火势时大时小，不一会儿还会熄灭，外婆却揉着我的头发直夸我懂事，念叨明天赶早市给我买个一斤半斤我最爱的冬瓜糖。开饭了，两菜一汤。红苋菜软趴趴地瘫在铁盘里，一盘紫红。最让我垂涎的是那一大碗南瓜羹，黄嫩嫩的，散发着甜美的诱惑气息。我在狼吞虎咽时发现外婆没怎么吃，着手肘笑盈盈地看着我。我心念一动，起了恶作剧的念头。借口去喝水，把厨房里一小块生南瓜带到餐桌，趁外婆不注意，夹着它在南瓜汤里混了一下，凑到外婆嘴边，外婆颇为感动地咬住了小南瓜。才咬一口，脸色就变了，她条件反射般地要吐出，看了看我，终于咽了下去。嘴里念叨着：“怎么没有熟？”我忍不住了，捧腹大笑，外婆愣了一会，也笑出声，没有半点责怪之意。
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这种电器锅的特点：结构先进、安全可靠、功能齐全、操纵方便、节能省电、营养烹饪。说它结构先进、安全可靠，是因为它有一个外锅，两个内锅（内锅又称内胆）-——一个是不粘锅，专门用来做饭的；另一个是不锈钢锅，是专门用来烧菜的。安全可靠的设计全在盖上。它有开合安全装置，别看它是很普通的锅的外貌，可给你演示一下，你就知道他其中的奥妙了。锅盖往右一扭，盖就开开了；锅盖往左一扭，盖又盖上了，整个锅盖结为一体，提盖整个锅都提起来了，谁也打不开。它还设有限压装置，没想到吧，就是那个小小的铁疙瘩。告诉你吧，它会减压的原理就是当里面的热气达到规定的温度，上面的小孔孔可以向外排气，“二郎神的第三只眼睛”也会排气。他还有限温装置，它的温度达到一定限度时，他还会自动断电。有了这些装置，他就安全，万无一失了。放心的用吧！
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它！不但可以用来做美味的佳肴和香喷喷的米饭，还可以在冬天取暖呢！下面就由我来讲讲它的样子和形状和样子吧。它的形状是这样的：灶的后面有四个像门一样的东西，上面两个大一些，下面两个小一些。下面两个中间有两根铁杆隔开，方便当灰多的时候用火夹推下去的。在上面两个门的左边有个很小的门，是用来放火柴和打火机的。在灶的前面架着两个大锅，一个专门用来烧饭，一个专门用来烧菜。在两个大锅的中间有一个''小锅''。用来放水，烧饭时水会热就可以用来烧饭和刷锅。在它的上面有一块玻璃可以方便在后面烧的人看有没有冒烟。在两个锅的上面有一个像一堵墙的东西，用来供奉灶王爷。
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还有一次，爸爸下班回来的时候给我买了几个冰冻大鸡腿说：“今天，咱们吃点好吃的。”说完就进厨房忙活起来。我透过门看见爸爸一边给鸡腿解冻，一边烧菜。菜烧好了，爸爸又开始烧鸡腿。不一会儿，烧好了。爸爸的动作可真快呀，我真佩服他。过了一会开饭了，爸爸指着鸡腿对我说：“你多吃几个鸡腿，以后长得一定要比我高。”我说：“你也吃一点吧。”爸爸说：“我不吃，你多吃点吧，我吃些别的菜就可以了。”
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一眨眼，十三个春秋消消地走了。我却宛如吃奶的孩子，什么也不会。在家里，买菜有爸，烧菜有妈，过着“饭来张口，衣来伸手”的生活。很自然，“小皇帝”这个美名不知不觉地落到我的头上。但是，“天有不测风云，人有旦夕祸福”。
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我迫不及待地开始烧菜，我边想边做，努力回想着妈妈做菜的样子，然后就学这个样做：先来放点油，等油烧开后，就把鸡蛋倒下去，我边翻炒边想：原来煎鸡蛋也不是那么难嘛！等到鸡蛋快熟时，我马上把糖放下去，再翻炒一下，一道煎鸡蛋就出炉了。我开始烧第二道菜——土豆丝。我又按原来的方法烧，老妈看出了我的做法，就过来提醒我：烧这道菜必须得烧得时间长一些，而且需要加水，再用盖子盖上烧一会。
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我的外婆非常能干，家里收拾得干干净净。她做菜的手艺也很不错，天上飞的，地上跑的，水里游的她都会烧。红烧菜简直烧化的了。外婆对我非常疼爱。她经常让我到她那儿去吃饭。每一次我去外婆家吃饭，外婆都给我烧了许多我爱吃的菜。在吃饭时外婆还不停地给我夹菜，一边还说多吃点，有营养。有时还问我菜烧的怎么样，和饭店比如何，我总是吃得不抬头，因为太好吃了。外婆还让我多吃点素菜，少吃肉，肉吃多了会长胖。外婆听妈妈说我爱吃油炸臭豆腐和臭干子，就叫我不要买外面的吃，说不卫生。她自己买来臭干子洗干净，炸的金黄酥脆送给我吃，可好吃了，比外面卖的好吃多了。昨天外婆还特地为我炸了我爱吃的臭干子呢！外婆还常常花钱给我买了银鱼，在我家楼下喊我下来拿，外婆已经这么大年纪了还每天跑来跑去的忙忙碌碌，还给我送来了营养价值很高的银鱼。外婆真是关心我啊！
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在我的要求下，奶奶答应给我做一道“红烧排骨”。奶奶先做了些烧菜前的准备，把排骨洗干净，剁成小块，切好葱和姜。接着，奶奶把锅刷干净，“啪”地一声点上火，过了几秒，又倒了些油，等油冒烟了，再把排骨下锅。只见奶奶拿着刀铲，不慌不忙地翻炒了几下，又放入了葱花和姜丝，到入几滴酱油，洒了半勺盐，又翻炒起来。然后，奶奶把半盆水倒入了锅里，盖上锅盖，炖起肉来。
