羊肉串是新疆的一种风味小吃，但在我们这个城市也有烤羊肉串。人们把一小片一小片地生羊肉用细的铁针或竹签穿好，然后把它们放在专门的烤炉上。一会儿翻过来，涂一点酱，一会儿翻过去，撒一点辣粉，不一会儿就飘出一阵阵它独特的香味。吃一口，嘴里热乎乎的，辣辣地，回味无穷。记得我第一次吃羊肉串，是晚饭后和爸爸一起散步时，路过一个买羊肉串的摊子。羊肉串独特的香气吸引了我，让我肚子里的谗虫“咕噜咕噜”的叫，仿佛在拽着我的腿不让往前走。虽然我已经吃过晚饭，但我仍央求爸爸买几串来给我吃。爸爸把烤好的羊肉串递给我，我迫不及待地把羊肉串放到鼻子前，深深地闻了一下，真香啊！我忍不住吮吸了一小口，真舍不得这么快就吃完。爸爸催我快吃，说冷了就不好吃了，再不吃他就给我全部吃了。我不想让爸爸吃了，便小口小口地吃了起来，真的很好吃，辣辣地，麻麻地。不一会儿，羊肉串吃完了，可是嘴里的口水直往外涌。在走之前我用力的吸了吸羊肉串的香味，心里暗暗地想：“长大了，我要开一家专门烤制各种风味的羊肉串餐厅”。

肉串、羊肉串、牛肉串、鸡翅、香肠还有红薯哩！我拿了一串牛肉串，找了一个地方开始烤。我用刷子沾上油在牛肉串上刷着，一边刷还要一边不停地转，不然就要半生半熟了。妹妹虽然才中班，但对吃毫不含糊。她一手拿刷子，一手拿着香肠，动作十分老练呢！你还会一丝丝的银丝丝往下掉，真是我们家庭中的"大"馋猫。当肉有五分熟时，肉从红色变到暗红色时，我的劲头更足力，拿起刷子一个劲刷油，恨不得马上就烤好，因为实在太香了！当肉有八分熟时，我也忍不住流银丝丝，因为那个香味不停向我鼻子里去。快了，快了，经过二十分钟的艰苦奋斗我的一根牛肉串大功告成了！我吹也不吹就往嘴里送美味。啊，太好吃了!肉是嫩嫩的，味道是鲜鲜的，至于香味就别提了。一下子，一根牛肉串就进了我的肚子,被我收入囊中啦!我们吃得满嘴流油，连吃剩的棒子也舍不得扔掉。吃完了串串儿就吃烤玉米，吃完了玉米吃红薯，吃完了红薯吃香肠。异想天开的我把薯片原味烤了一会儿，成了了烧烤味。

我是一位小小美食家，特色烧烤是我的首选，特色小吃从不放过，诱人的零食更是不懈追求……我常听妈妈说：“烤羊肉串不仅味道好，而且叫你吃了忘不掉。”我想：要是能吃一次那该多好啊！于是我就天天盼呀，盼呀，就在我失望至及的时候，这一天终于来临了。这天恰好是星期天，妈妈说：“儿子，晚上咱们去烧烤店吃烧烤吧吧。”听到这惊人的消息，我差点跳了起来。我扑向妈妈大声说：“太好了，太好了！”傍晚六点钟，我们来到了烧烤店。我心情十分激动，一直在想这一切是不是真的？一进大堂阵阵香味扑鼻而来，十分诱人，口水在嘴里打转，仿佛再不吃到那美味的羊肉串我的口水就要流出来了似的。我们直奔预先定好的包厢。没过多久，一串串精美的羊肉串就搬到了饭桌上。我迫不及待地拿起一串羊肉串，咬下一口，细嫩的肉间渗透着羊羔身上所特有的味道，再加上烧烤的味道，味道好极了。我和妈妈一直吃啊吃，不一会儿的功夫桌上的羊肉就不翼而飞，只剩下一根根竹棒。这时我们才觉得肚子撑得快要爆了。羊肉串的味道好极了，有空你也要去这个烧烤店尝尝这美味的羊肉串，一定会让你大饱口福的。

这下糟了，其他人还没来，桔子就被踢破了，有没是做了，我们坐着发呆，突然听到脚步声，我们去看了一下又不是带工具的人，十点半左右烧烤终于开始了。我手里拿着七串羊肉串，自己来烤，我感觉火太小了，便心生一计，假装给羊肉串上涂油，顺便把油往下滴几滴，火果然大起来了，我把羊肉串翻了又翻。虽然上面焦了，但是下面还没有熟，我只好再等，可恶的风竟然往我这个方向吹，烟也往我这个方向飘，我屏住呼吸，闭上眼睛，连忙跑开只好换地方烤。羊肉串终于烤好了，人也到齐了，我把羊肉串分给了陈杰舅舅、包卓浩、小姑姑、表姐和陈杰舅舅的朋友。我烤好羊肉串，又去烤骨肉相连，可是骨肉相连太短了，上面全焦了，下面还没有烤过，我只好让舅舅来帮我烤，我看着舅舅的手法十分快，因为拿的地方十分的烫，我等舅舅烤好后又拿去分了。不知烤了几个小时大家都吃的饱饱的，午饭也没人要吃了。我用小棒把正在烤的煤串起来，在水里滚来滚去，发出刺耳的声音。

中午我们陆续来到了烤肉店门口。刚进门，就闻到了一股烤肉的香味，我们随便找了个地方坐了下来。不一会儿，一位服务员阿姨热情地招呼了我们，并把菜单给了我们，让我们自己点，看着上面的食物，个个都是那么诱人。最终，我们只点了几串羊肉串。马上，串好的羊肉串就端上来了，点着煤气之后，我们就开始烤了。大家有说有笑的，足足过了十五分钟，一串串羊肉串才可以进嘴了，不过，在进嘴之前，我们还不忘放调料。吃着自己烤的羊肉串，有说不出的香甜，看着每个人的脸上都洋溢着喜悦，我也开心极了，往日的烦恼早已跑得不见了踪影。等我们将手中的羊肉串都吃完时，还觉得不解馋，有的同学提议再去买几串。大家都双手赞成。

有一次，我们全家去逛超市，在小吃部吃了很多东西，临走时又买了三串羊肉串，人家又送了一串――“买三送一”。我立刻拿起一串津津有味地啃了起来，爸爸妈妈也不示弱，三口两口也把羊肉串吃了，还有一串给谁呢？我们都犯难了，羊肉串的烤香味不时飘进我的鼻子，令我垂涎三尺。我说：“我最小，这串给我。”妈妈插嘴道：“你人小，要吃多少呀！”说着拿起羊肉串若无其事地咬了一口。爸爸偏瘫：“我最大，羊肉串该我吃。”说着又被他抢着咬了一口。我一看急了，飞快地扑去，夺过羊肉串，一手折抓住羊肉串的竹棍儿，一手擒住羊肉上最后一片肉，往上一捋，肉全掉进我嘴里了，我便美滋滋地嚼了起来。哈哈！

我也拿起自己的肉串往烤架边走去，滚滚浓烟向我飘来，呛得我直咳嗽。到了烤架边，我迫不及待的拿出肉串，争着往烤架上放，我等啊等，等了好久，看见自己的肉串颜色都没有一点变化，急了，心想：咦这怎么回事啊!半天都不熟!我就去问阿姨：“这为什么半天都不熟呢”阿姨见了我的着急的样子，说：“别急，这里火都没了，怎么会熟呢”我仔一看，唉，真怪我太粗心大意了，我让阿姨点了火，自己美滋滋的烤了起来，还哼着小曲儿。过了一会儿，我拿起肉串准备把它翻一个身，只见我的肉串粘在了锡纸上，怎么都拿不下来，气得我直跺脚，便又跑去问阿姨：“阿姨，我的肉粘在纸上了，怎么办呢”阿姨说：“那还能怎么办呢别灰心，再烤另一串吧!”我接着拿出了第二串、第三串……我的眼睛死死地盯在肉串上，不敢分心。当我拿着自己烤熟了的肉串狼吞虎咽的吃着时，心里有着说不出的喜悦。

每个周末我练完舞蹈回家，都会在经过的那个菜市场买三架鸡排回来，可以说是卖鸡排阿姨的老顾客了。那一天我又来买鸡排，发现阿姨正在炸鸡肉串，旁边好像又多了新品种。买完鸡排后阿姨多送给我两个鸡肉串。闻着鸡肉串的香味，口水都流到嘴边了。刚要吃，忽然想到了姥姥、姥爷，心里好想让他们也尝个鲜，先留着吧。于是我小心翼翼的把鸡肉串放到袋中包好，用肚子捂着，生怕肉串凉了。让妈妈快点骑车，妈妈很疑惑，只好拼命的快骑。到了家，我把一个肉串递给姥爷，姥爷尝后轻轻的抚摸着我的头，笑得眼睛眯成一条缝：“我外孙女真长大了！”我又把另一串递给姥姥，姥姥尝后更是笑得合不拢嘴，嚼着肉串激动地说：“嗯！我外孙女真长大了！你小时候可馋了，看见你姥爷拿着好吃的就抢过来吃，一点也不知道惦记人，一点也不懂事……”到了吃饭的时候我把鸡排和家人一起分享，好开心哦！

“卖羊肉串勒！一元一串！”我正和同学走在放学的路上，突然听到一声吆喝，随即，一阵诱人的香味飘进了我的鼻子，我使劲吸了吸鼻子：好香啊！面对这诱人的香味，我的双脚忍不住移到了小摊前，嗬！人还真不少呢！我掏出钱包，买了两串肉串，等肉串时，我周围的同学和小贩寒暄起来：“阿姨，原来没见你来过呢？”阿姨笑了笑：“是啊，今天买东西，顺路过来的。”话里还带着浓重的外地口音，“那，阿姨，明天你还来吗？”“不来了，我家离这儿挺远的，不方便。”正说着，两串羊肉串递到了我跟前：“小妹妹，你的羊肉串。”“嗯，谢谢。”我接过羊肉串，不经意间瞟到了阿姨的手，这双手布满了老茧，多处有烫伤的痕迹，手上的一条条皱纹诉说着阿姨走过的风霜……或许，这双手就记录着阿姨这艰苦的人生吧！

老赵使用的工具与众不同，他的炉子又长又高，每锅烤的羊肉串都比其他人的多，他用的木炭又黑又亮，升起的火又红又匀，烤出的肉又嫩；他用的钎子干干净净，不消毒不用，顾客用后的不洗不用，所以，他的生意比别人更红火。傍晚，从嘈杂的人声中，传来老赵那洪亮的带有东北味的叫卖声：“羊肉串啦，新烤的热乎乎的羊肉串啦！”老赵的服务态度特别好，老年人来了挑点嫩肉；青年小伙子来了多撒点辣椒；小孩来了多放些芝麻；妇女来了给挑点瘦的肉；口重的给多放点咸盐；口轻的给少放点闲盐……每天到这儿来吃羊肉串的人络绎不绝，既有老人、中年人，也有青年人和小孩。无论是什么人，他都笑脸相迎，从不怠慢。甚至在冬天，寒风刺骨，还有人来吃他烤的羊肉串。有不少是妈妈带着孩子来吃羊肉串，映着红红的炉火，那小孩鼻尖直冒汗，吃得津津有味。每天到这儿吃羊肉的人总是高兴而来，满意而归。

暮春三月的某天中午，哈密瓜拿着10几支羊肉串，风尘仆仆的冲进603，难掩兴奋的说：“猜猜我刚才见到谁了？”“校草”。我对于花痴特别无语，尤其是哈密瓜的花痴表现在老少通吃。看着她的羊肉串，樱桃顿时眼睛发亮，哈密瓜就把羊肉串给她，并拉着她的手，激动地说：“食堂来了一位校草，在卖羊肉串，向他买的时候，他还对我笑，真的是好幸福！”阿妹樱桃眨了眨眼睛说：“那阿信怎么办？你不是喜欢他吗？”哈密瓜撇了撇嘴说：“那不一样，阿信是阿信，你这个小孩不懂……”阿妹更加好奇了，跑去食堂看了一下，回来跟她妈咪雪梨说了一声：“哈密瓜说的校草好恐怖！”雪梨蒙了，我也蒙了。

我烤的是牛肉串，到了四五分熟的时候，我洒上了一点孜然粉和胡椒粉。香味顿时钻进我的鼻孔，我口水都快要流下来了。我又拿起一串，一起烤。不一会儿，我的牛肉串就出炉了！我拿了一串给爸爸，他吃了连声赞好。我也尝了一串，味道还真不错，只是烤焦了点。我接下来要烤鸡翅，大人们在后面催促着：“快烤把，我们都饿着哩！”“好嘞！”哥哥爽快地回答，抓起一大把羊肉串烤起来。看他的样子还蛮专业的呀！姐姐则一旁品尝她的鸡柳，她闭上眼睛慢慢品味，嘴里还不时发出“啧啧”声。瞧她美的样子，真有那么好吃吗？过了一会儿，我们烤出了好多东西，放在盘子里给大人们送去。这时，我们四个已经成了大黑脸，顾不得这些了，拿起羊肉串津津有味地吃起来。

为了不让我们在车上乱扔果皮纸屑，二当家订了一条规矩：在车上不准吃东西。可是，“百折不挠”的我们还偷吃不误。一次，一个同学可谓胆大包天，竟然通过严密的封锁线，把逃过二当家的“警犬鼻”的羊肉串偷偷运到了车上。可是正当他准备大快朵颐时，二当家的“警犬鼻”很快嗅到了这羊肉味。不对，好好的车上怎么会有有股羊肉味儿？于是，二当家张着“警犬鼻”在车厢里来回走动了，一会儿这边嗅嗅，一会儿又当做若无其事地和大当家说几句悄悄话。“羊肉串”在这种严肃的监视下暂时藏了起来。可不一会儿有蠢蠢欲动了。可怜的“羊肉串”刚到嘴边，就被二当家嗅到，她手疾眼快，疾步走到他跟前，一把抢过羊肉串。

那天放学，我去了文庙买书，可还没到文庙，一股香味朝我飘过来，我朝着香味飘来的地方跑去，一看原来是我最爱吃的烤羊肉串，我的眼睛发光了，拿着5元钱刚想给小摊贩，突然想起妈妈说过，不能买这样的羊肉串，里面有地沟油、灰尘、垃圾。可、可是，羊肉串是我的最爱，味道这么香，而且看起来也没什么垃圾呀！这时，肚子里的小馋虫也仿佛在说：“小主人我饿死了，我们吃一点吧！么关系的。”我实在忍不住了，管他三七二十一先吃了再说。我踮起脚来，把钱递过去，过了两三分钟，从人群中递来了5串羊肉串，我接过，马上拿起一串啃了起来。嗯，真好吃！有些辣辣的，香香的。我以风卷残云之势吃完了它们，啊！真是太好吃了，太爽了！

到了目的地，我们走进了大门，首先映入眼帘的是两只“巨鼠”，很多人都在拍照，热闹极了。接着往里走，便开始了庙会之旅，我向前一看各式各样的招牌，琳琅满目。我忽然被一股诱人的香气吸引住了，四处搜寻着。突然我发现一位卖羊肉串的大叔，他身穿白大褂，一顶白色厨师帽戴在头上，手上拿着两串大肉串，不停地翻着，不时再放几串，嘴里还不停地吆喝着：“羊肉串，10元2串！”我抬头仰望，只见上方的招牌上写着：内蒙古大串羊肉。我盯着那足有25厘米长的竹签，听着炭烤着肉发出的“咝咝”声，几乎要垂涎三尺，从没见过这么大的肉串呀！我迫不及待地要求妈妈买上几串，有滋有味地吃起来，那嫩嫩的肉，嚼在口中香脆极了，一咬便碎，连咽下后也口齿留香，意犹未尽。两大串羊肉立刻被我吃得精光，心里的馋虫也得到满足。再看周围的人，手里都拿着小吃津津有味地吃着，脸上洋溢着笑容，和朋友们有说有笑地谈着。

野炊正式开始了，我们组的王子锴拿出了烤架，又把早已准备的报纸拿了出来。我们纷纷把烧烤放上了烤架，可是高兴得太早了，我们实验了很多次，火根本烧不起来，我们百折不回，坚信一定能烧起来，不过王子锴的报纸已经用完了，我们的决心也只能以后证明了。正在这时祁海涛把饭团拿来给我们品味，我赞不绝口，回味无穷。我看了看我的锅。眼里看着烤串不能吃，就想到用锅来烤，真是“山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村。”于是我就让潘杰斌帮我烤羊肉串，过了一分钟，羊骚味芬芳扑鼻，我闻得直流口水，口中暗暗得叫：“快点，快点。”终于美味的羊肉串出炉了2，我手拿两只羊肉串大吃起来，组人也纷纷向我“乞讨”，我就大方的“施舍”。后来一碗碗的美味佳肴都出炉了，同学们吃了都回味无穷。但是我的那可怜的锅已经光荣了，我非常伤心总想把它“救活”。

经过了和山的“搏斗”后，我们终于胜利了到达了最佳位置——山顶，我向下一看——好高啊！我头都晕了。野炊当然少不了烧烤，我找好柴火搭好灶，开始煮饭了。其他人也忙得不亦乐乎，搭起烧烤架后，我们开始了一场比赛——看谁的碳先红。我爸爸拿了一些容易烧的杂草，放在里面再放碳，没过多少时间就红了，可另一队还趴在地上使劲吹火呢！开始烧烤了，大人烧烤鸡翅，我们小孩子就串鸡翅，我们拿起20根羊肉串，给了我们的主厨——爸爸。他像一个专门卖烧烤的一样，熟练的烧起来。他拿起刷子这里刷刷，那里刷刷，好像在创作一副画。过了一两分钟他就翻一下，他说：“要烤出金黄色的羊肉串才好吃，烤东西的时候不能用明火，要用暗火，不然的会烧焦的。”很快，20串羊肉串好了，我们你争我夺，一下子就抢光了。

生火对我们这些在城市里长大的孩子来说，这可不是一件容易的事。但在酒精的帮助下，这却容易多了。我把煤倒入炉中，再放一大块酒精进去，点燃报纸，把报纸放入入炉中，火便点燃了。我们把网盖上，在望的表面上涂油，火一下大了起来。我对魏承富说：“你烤什么呀？”“肉”魏承富得意忘形，用喊的口吻回答。肉串考得差不多熟的时候，冒出了泡泡，我往上面刷油，油落在火里“哧哧”炸响，原来“火上浇油”就是这种感觉呀。“咦，我的熟了，我要先品尝我烤的第一串肉串。”我开心地叫道。一口咬到嘴里的那种感觉，只有一个字能形容，那就是“爽”。同学们也相继吃起他们烤熟的肉串，个个脸上笑开了花。

记得小时候，妈妈的单位有一大片草地，每当春天到来时我们几个小伙伴坐到草地上常常烤着我们自制的“羊肉串”。说是羊肉串，其实只不过是我们采的一些枫叶、梧桐树的壳子，还有一些不知道树名的小叶子串在自己弄直了的铁丝上，拿着一个不知道从那里捡到的铁丝网子，架在我们几个小伙伴亲自搭的一个木头小炉子上，虽然是炉子，但只是几根粗点的树枝错乱的放在了一起。然后把串好的“羊肉串”放在网子上，我拿着从爸爸那里偷来的打火机，点燃一块纸引着了网子下的柴。天有不测风云，这火不小心引着了旁边的杂草，看着火势不断漫延我和几个小伙伴赶紧笨手笨脚的瞎抓点地上的土往火上拨。还好火不是很大，我们采取了果断措施没一会就把火打灭了。

这天放学了，心情特别好的我，一边大步流星的往家走去，一边哼着小调。忽然，远远的，我闻到了熟悉的香味，哈，是我最爱吃的羊肉串呀！我流着口水，像长颈鹿那样伸长脖子四处张望，饱了“眼福”之后，我断定要让自己饱饱“口福”。到羊肉串老板面前，没等我开口，老板就开始鼓动他的三寸不烂之舌。“哎哟，小妹妹，想来几串吗？很香喔！”我已经好几个月没吃了，看到羊肉串，我口水不知不觉流了出来。于是我抹了抹嘴角的口水，然后用坚定的口气对老板说：“老板，给我来十串！”老板被我吓得一愣，他一定没想到一个小不点能吃这么多。但是，立刻他的眼里就充满了光彩。应该是觉得遇上了小财神吧。

记得那是一个星期天，我和弟弟还有妈妈逛街腿都走细了，终于，妈妈说去吃饭了，当然是去吃烤肉串了。我习惯性的跑向丑叔叔的摊位。呵！人还真不少呢！“来10串肉串，两个鱿鱼，再来两棒玉米！”我挤上前去，眼睛只盯着各式各样的烤食大声吩咐着。只听一声：“好嘞！”那是丑叔叔熟悉的招呼声。我们等了片刻，烤食盛了上来。那味道闻起来香，吃起来更香！我只顾吃从不抬头看人，生怕看了丑叔叔的样子影响了食欲。正吃着，丑叔叔的摊位前来了一位捡破烂的老奶奶。丑叔叔停下手里的活，顺手拿了几串肉串，一瓶矿泉水，温和地对老奶奶说：“给您，吃吧！”老奶奶也点了点头说：“好人，真是好人哪！你每天都这样给我吃喝，我这个老太婆可怎么谢你呀！”“谢啥谢呀！我也就这点儿能耐，我忙活去了，您慢点吃啊！”妈妈顺便问了一句：“师傅，你每天都这样吗？”丑叔叔笑呵呵地说：“差不多吧！老人可怜哪！谁都有老的时候，能帮就帮一把吧！”妈妈边吃肉串边对我们说：“孩子，外表的美与丑并不重要，重要的是人要有一颗善良、美好的心。”听了妈妈的话，我不住地点头，是啊！长得再漂亮要是净干坏事，再美的一张脸也会令人生厌的。

“给我来六元羊肉串！”我对小贩说，只见小贩利索的放上羊肉串，烤了一阵子，放上胡椒粉、盐。还刷了油。不一会儿，一串串香喷喷的羊肉串便出现在我面前了。我二话不说，狼吞虎咽的吃了起来。这时，一个警官来了。我打量着他：一个秃头，身子比我高不了多少，十分的胖。一身制服上有着一个警徽，上面印着：税务。只见他径直走向小贩的摊子，一副老熟人的样子：“税呢？”小贩见了，立即陪着笑脸的回答：“这个……这个……这……您也知道现在收入不怎么好，要……要不先欠下，下个月一起交。您看，这行吗？”胖子警官见了：“你说呢？”小贩在一旁讨好的说：“要不我给您烤几串羊肉。”只见胖子警官横了他一眼。小贩见了，像是被电流电了一般，火速烧了几串烧烤，送到胖子警官面前。胖子警官一把抢过烧烤，津津有味的吃了起来，边吃还边砸嘴：“这味道还真不错！”当吃完以后，还用餐巾纸擦了擦油腻腻的嘴巴。我在一旁气得直跺脚，心想：好你个贪官，我们祖国怎么会出你这种败类？却在这时，胖子警官掏出几个硬币，抛了抛，递给小贩：“我交易完了，该你交税了。”没想到小贩，怀着笑意说，：“这顿就算我请您的吧！”“那不行，吃归吃，交易归交易。”小贩见了，只好乖乖的交了钱。

每当我看见街上的一些烧烤店，都会忍不住吃上几串，这次，我还亲身经历了烧烤的制作全过程呢。这不，昨天晚上，妈妈就带我去一个叔叔家吃烧烤。到了叔叔家的天台，我们先摆起了烧烤架，点上了火，放了一些炭，就开始了。叔叔将一串串生肉架在烤架上，时而涂点油，撒点胡椒粉和辣椒。看着叔叔轻松的样子，我便认为烧烤非常简单。吃着叔叔拷出来的一串串羊肉，猪肉，我也跃跃欲试，想自己也亲自动手烤一下。这回，我总算有事干了，在叔叔的帮助下，我拿着扇子，去扇那些油烟，叔叔教了我用扇的方法，我是劲儿扇着，扇得全身是汗，哎，原来烧烤看上去简单，其实那么累，那么辛苦。慢慢的，油烟已被我扇走。我兴奋不已，连忙拿来一串羊肉就往上烤，撒胡椒，放辣椒。“现在不要放。”叔叔喊着，“先烤一会儿再放！”最后，在叔叔的大力帮助下，我勉强烤熟了一串羊肉，虽然味道不怎么样，但我明白了烧烤的程序。慢慢的，我越烤越好，也尝到了烧烤的辛苦与乐趣。本来烤一串，现在到了烤一批。看着大家津津有味地吃着我烤的肉串，我的心比喝了蜂蜜还要甜。

星期天早上，金黄的太阳像一张油饼挂在天上。我从热乎乎得像麻辣火锅一样的被窝里钻出来。今天我要去游园。我坐上面包形状的公共汽车，乘客们拥挤得像沙丁鱼罐头一样。看到一个瘦的像牛肉干一样的驼背爷爷被挤得像在火锅里的基围虾来回摆动，我赶紧让座给他做。牛肉干老爷爷非要问我的姓名，说要给我写表扬信，我说我不能告诉你，我是帕提中学的好学生衰哥。做了好事还不留姓名，我的心里比吃了阿尔卑斯奶糖还甜蜜！~公园的落叶铺满了道路，片片金黄金黄的像是薯片。喷泉喷出的水象雪花一样晶莹！游园的人们都高兴得像是新出笼屉的开花馒头。一群幼儿园的小朋友们叽叽喳喳，粉红色的脸蛋像是红富士大苹果和“喜之郎”蛋糕，灿烂的笑容像是奶油爆米花，五颜六色的衣服像是糖果纸。我去公园游乐场，海盗船那里排队的人一串一串的，撒上辣椒面和芥末就是羊肉串么~1大约煎好一个荷包蛋的工夫就轮到我了。香蕉形状的海盗船来回荡的好高，几个小女孩像吃麻辣烫被烫到一样大喊大叫，我却很勇敢地一声没吭，就是尿裤子了……

“好香哟，好香哟”我们远远地闻到了烤肉的香味，一边大喊着一边冲到烤炉旁边，把烤熟的肉串一抢而空，大口大口地吃完后又嚷嚷着要自已动手烤。于是，妈妈分给我们一人两串鸡翅，我们马上抢占了仅有的两个烧烤炉，我把鸡翅放在烤炉架上，熟练地把两面涮上油，然后不停地翻烤，鸡翅被烤得“滋滋”响，鸡翅熟得很慢，大约烤了十多分钟，我的两串鸡翅已经变成了金灿灿的黄色，而且香气扑鼻，简直是色、香、味俱全的美食呀，我把首烤成功的鸡翅拿给妹妹一串，然后我们左手一杯饮料，右手一串鸡翅，走到小河边坐下来，一边欣赏这大自然的美景，一边享受这人间美味，一边天南地北的瞎扯起来，仿佛是一对感情深厚的老朋友。吃完了舔舔嘴唇，还想继续吃，于是两人站起来又冲向烤炉，“拿香肠来”，我们大吼一声，香肠一到手，我们就挤到烤炉边上，把手伸进去占据烤位。香肠熟得很快，一会儿时间我们让位了，又回来小河边重复刚才的动作，那真叫爽啊。

还记得那次，我去考烧烤，来了一个大汉和两个女孩，那个大汉扯起嗓子说道，我要10串肉串，快一点，动作麻利点，他听得出这语气里的自大，只得唯唯诺诺的点头说是，很快就考好了，其实过程就只有一两分钟，可是那个大汉使劲在那儿吹，我离他特近，看得到他鼻头上细密的汗珠。那个大汉把考好了的肉串分给了小女孩，其中一个刚咬下一口就惊声尖叫，说还没有烤熟。速度这样快，能烤到这种程度已经很不容易。那个大汉怒斥他，他使劲陪着笑脸，忙说真太不好意思了，这个我就不收钱了，身子不停的往后退，有一霎那，我竟觉得，他好卑微，于我，于那个大汉，甚至于这个人吃人的世界，他在我们面前，如老鼠一般微不足道。

终于快好了。我长长地舒了口气。这时，有两个小孩子来到这里，“给钱。”其中一个小孩子怯怯地说。不知怎么地，平时讨厌小孩子的我，现在却觉得他们很可爱，于是逗他们“要什么呀？”“肉卷。”老板听到，便发话了：“肉卷没了，要点别的吧。”俩小孩子挺固执：“就要肉卷。”我看见他们脸上失望的表情，心里泛起一丝怜惜，于是对朋友说：“要不把咱的让给他们，咱再要俩肉串。”朋友也都是通情达理的人，也同意。于是我们跟老板说了。老板是个性格很好的阿姨，听到我们的话，便说：“上学的人就是素质高。还会让小孩子，我多送你们一串肉串。”“谢谢。”我和朋友相视一笑，我的心情也阴转晴。

静静的园子变得热闹起来。先由各组组长领来炭，把炭倒进炉子便可生火了。炭火点燃接着得放上烤架。我们一组成员有些手忙脚乱起来，因为没经验，大家是纸上谈兵——光说不会做，看着烧得旺旺的炉子，几人急得干跺脚。最后，还是胆大心细的吕鑫和王已凯齐动手，谢天谢地总算成功！“倒油！快倒油！”“嗨！快拿肉串，油已经热了！”我们在一旁七嘴八舌、七手八脚、咋咋呼呼，忙得满头大汗。再看看其他小组，情况也不妙，有的加了太多的油，油烟滚滚；有的锅子烧得太热，油花一个劲地乱蹦；有的甚至将锅子放反了……哈哈，真是糗态百出。万事开头难，经过一番折腾，大家都掌握了些门道，烧烤活动由忙乱变得有序了。烧烤时一定要看好风向，不能站下风，否则眼睛得受累了，我一开始站错位置就被烟熏得泪水直流。

我最喜欢吃烤羊肉串了，因为我认为用火烤出来的东西好吃、口味儿香。可是妈妈却不让我多吃，她说：用火烤的东西虽然香，口感好，但它们经过了烟熏火燎，食物里面不免带有脏的东西，小孩子的消化和身体抵抗功能比较差，所以不能多吃。听了妈妈的话，我也就知道是没有多大指望了。可是每次放学从烤吧门口走的时候，我都要忍不住的朝里面瞅上几眼，肚子里的那个馋虫还不识时务的在我肚子里来回穿梭。几次回家时熬不住那香味的诱惑向妈妈要求，妈妈都没有答应，让我好难受。不过今天因为我的单元测验考得不错，妈妈破例给了我几元钱让我享受一下，想到肚里的馋虫终于可以释放出来了，我接过钱就向烤吧飞奔而去。

我最喜欢吃烤羊肉串了，因为我认为用火烤出来的东西好吃、口味儿香。可是妈妈却不让我多吃，她说：用火烤的东西虽然香，口感好，但它们经过了烟熏火燎，食物里面不免带有脏的东西，小孩子的消化和身体抵抗功能比较差，所以不能多吃。听了妈妈的话，我也就知道是没有多大指望了。可是每次放学从烤吧门口走的时候，我都要忍不住的朝里面瞅上几眼，肚子里的那个馋虫还不识时务的在我肚子里来回穿梭。几次回家时熬不住那香味的诱惑向妈妈要求，妈妈都没有答应，让我好难受。不过今天因为我的单元测验考得不错，妈妈破例给了我几元钱让我享受一下，想到肚里的馋虫终于可以释放出来了，我接过钱就向烤吧飞奔而去。

但那税官全然不顾人们的谴责，仍然自得其乐地嚼着羊肉。吃完后，把竹签子一撇，从摊子上拿了张餐巾纸抹抹嘴，掏出五块钱：“吃你十串羊肉串，给你五块钱，交税吧，甭想推！“小贩无可奈何地翻出腰包里的毛票，抽出一堆票子，点齐了送上去。税官的脸才“阴转晴：说：“这就对了！缴税是每个公民应尽的义务吗！”人们都笑了，纷纷散去了，摊子前只剩下了一个绷着苦瓜脸的小贩呆呆的站着，不知该如何是好。

可这时妈妈冲了进来，一见这样，就开始数落我了：“你看看，叫你别吃，你偏要，现在知道惨了吧。”听了这话，我的眼泪几乎要流了出来。妈妈和爸爸便又赶紧去买药。我的汗珠直往外淌，心里像有无数只拳头垂击在我心上，那样难过，心想：“妈妈劝我我不听，现在又让妈妈替我担心。”晚上十点，我偷偷爬了起来，来到药盒旁，数了数，一共花了五十元，不会吧，一串肉串竟值五十元！这个钱数，仿佛一把锋利的刀插进我的心房，我是那么后悔！

比如——麻辣烫、串串香。也就是“火锅”。我最喜欢吃的就是串串香。我曾经立志要当串串香店里数签签的。不过我现在不这样想了，还是吃串串的好啊！麻辣烫是我第二爱吃的，我最喜欢吃里面的牛肉和羊肉串。香喷喷的辣酥酥的把你辣得直跳！要是你是北方的，肯定可以把你辣得一跳一跳的，然后把舌头伸出来，不停地喘。哈哈，四川的辣椒就是这么辣。用四川话来说：“简直巴适得板！”

接着姨妈又帮我们烤了许多好吃的东西。吃的我肚子圆滚滚的，毕竟，从5点吃到12点！后面就被赶回去睡觉了。不过我还吃了很多很多的东西，不信你看：40串猪肉串、一串烤玉米、2串韭菜、2串豆角、1串四季豆、3串豆干、2串白果、一串鸡翅……反正吃太多，已经记不清楚了。(我一个人吃的）哎呀，真舒服，睡觉了，真舒服啊，吃了美味烧烤之后，就可以睡觉。有点像，猪的生活，吃了睡，睡了吃。不过很舒服，悠哉悠哉的。　

可这时妈妈冲了进来，一见这样，就开始数落我了：“你看看，叫你别吃，你偏要，现在知道惨了吧。”听了这话，我的眼泪几乎要流了出来。妈妈和爸爸便又赶紧去买药。我的汗珠直往外淌，心里像有无数只拳头垂击在我心上，那样难过，心想：“妈妈劝我我不听，现在又让妈妈替我担心。”晚上十点，我偷偷爬了起来，来到药盒旁，数了数，一共花了五十元，不会吧，一串肉串竟值五十元！这个钱数，仿佛一把锋利的刀插进我的心房，我是那么后悔！

这天，我和妈妈去逛街。街上，小贩们的吆喝声一浪高过一浪。什么“正宗东北小吃，过了这村就没这店了”“羊肉串两元一串，不好吃不要钱”……顿时，我的肚子“咕噜咕噜”地唱起了歌，我的嘴巴也情不自禁地发出了“吧嗒吧嗒”的声音。妈妈身为“洁癖人士”，肯定不会同意我吃路边摊。但我既然心动了，就得采取行动……，办法就是——调虎离山!

煤炭上放着用铁丝做的隔板，一串串食物罗列开来，三四串骨肉相连，五六串羊肉串，再加几串腊肠，花菜，年糕，鸡翅，羊排……整个烤架都被摆满开来。而围在烤架旁的我们，眼睛睁得晶亮，直直的盯着中间的烤架上放着的佳肴，更全然不顾此时已经十点多了，该是上床睡觉的时候了。

现在是“万事俱备——只欠东风”了。鲜肉串的做法其实挺简单的，是三步曲。首先，将猪肉洗净后切成小片；洋葱与青?红椒分别洗净后与肉片大小相仿的片。然后，将猪肉片与香菜粉?小茴香粉?沙姜粉?盐?料酒?生抽?白糖?蒜末搅拌后；腌制两小时，将肉片与蔬菜片间插在小竹签上。最后，锅里倒油烧至七成热，然后炸一下，淋上辣椒油这道菜就大功告成了。

中午，温和的太阳笑迷迷地低下头看着我们，朵朵白云在瓦蓝的天空中悠闲地散步。我们来到了下九路。没走几步，肚子唱起了“空城计”，我们正东张西望地找饭店。突然，一陈吆喝声挤进了我们的耳朵——“小吃哟，香喷喷的羊肉串，热腾腾的热狗，酸辣辣的白萝卜，快来买哟！”

一会儿，牛肉串、香肠、贡丸等就像开party似的一齐上了“烤场”。涂涂酱油，洒些五香粉，“哎呀！你那个焦了！”“啊！我的最爱！”一阵阵埋怨声顿时四起，同学们因很少烧食物，这会儿都乱了阵脚，焦的焦，掉的掉，可悲极了。但聪明的我们失败了几次后长了记性，先涂上油再摆上烤，左转转，右翻翻，直到颜色开始变化，发出诱人的香味为止。