世界上的一切生灵，毕竟都是地球中的一员，它们一样有生命，我们不应该去伤害它们，这是我们的家园，也是他们的家园。动物永远是人类最亲密的朋友，连小孩都懂得保护动物，你们有什么理由杀害动物。《美丽中国》这本书的第四篇让百鸟长鸣中的故事四：《这些鸟，我都买下了》就讲了一位男子伤害动物的事情：一天，一位男子在农贸市场贩卖一笼子活鸟。还说这种鸟虽然小，但是非常好吃，可以用来红烧，清炖或在鸟的肚子里塞满肉后蒸、炸。男子的话太残忍了。这时，一位小男孩走了过来，说：“这些鸟，我都买下了。”开始孩子的妈妈以为小学生买来玩，就没有答应他，在孩子的一再要求妈妈才答应了。之后，小男孩把这些鸟全放飞了。

但是如果问我想做哪种比目鱼，我会选择做人们最难找到的比目鱼。我不喜欢与人类相见，更不想被人类蒸啊，煮啊，清炖等等，也不想被关进海洋馆。比目鱼当然没有人类聪明，但是正是因为人类太聪明了，才会互相猜疑，互相排斥，甚至沉沦。

过年最让我期待的事儿就是吃年夜饭了。在新年鞭炮的轰鸣声中，我们家的年夜饭开始了：有我最爱吃的红烧肉、爸爸喜欢的清炖鲤鱼、爷爷奶奶喜欢的北京烤鸭，妈妈喜欢的烤牛排，还有哥哥的最爱——炸年糕，热腾腾的饺子、包子，……等等，我们全家举杯欢庆，互相说着吉祥话，全家人在欢声笑语中吃得满嘴流油。

母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。

下午，同学给饭店打电话要预定酒席。我说，咱们也别去饭店了，别辜负了这片竹子，你这里有鸡有蛋，就让嫂子清炖一只山鸡，也别叫别人陪酒，就我们三个在竹林旁举杯邀月如何？同学笑说，不愧是我们班的大作家，依然改不了一个文学青年的心态，好吧，尊敬不如从命，只是太怠慢老同学了。

那是一个星期六的上午，爷爷、奶奶、叔叔和妹妹来我家吃饭。爸爸做了一桌子好吃的午餐，有香炒鸡蛋、清炖鸡、红烧牛肉，还有我最爱吃的卤鸡蛋……这些美味让我馋得口水都要流出来了。我用筷子使劲敲打着碗，边敲边喊：“开饭啦！开饭啦！各就各位啦！”“吃饭啦！”妹妹也随着我敲了起来。不一会儿，家人围满了桌子开始吃饭了。

我们湖南人，先是去先辈坟上祭祖。除夕，一定会吃鸡鱼肉三样，而且得是大鱼，大肉！鸡要整只的清炖，要选公鸡，炖到后，鸡头立起来放，鱼蒸到后，上面撒满红辣椒，而且，三十晚的鱼千万千万不能吃完，要留到初一吃，象征年年有余，五谷丰登，辣椒当然是红红火火了，初一早上吃点东西后，就可以做米酒了，也叫甜酒。

妈妈，您知道吗？我觉得自己是多么幸福呀。每天中午放学后，我都能吃到您为我做的美味菜肴。其中，我最爱吃的就是——炸酱面、清炖猪肚、糯米珍珠丸子、红烧鳝鱼段、清蒸鲳鱼……还有很多很多，一口气我都说不完。好多同学知道了，都馋得直流口水。

我们这儿的第一节日是春节。春节还没到，家家户户进入腊月后会陆续杀猪，特别是在农村里，杀猪后会请村里人大吃一顿。我的家乡除夕定会吃鸡、鱼 、肉这三样菜，鸡必须是雄鸡，将它整只清炖，出锅装盘时要让头昂起，不仅喻义“步步高升”，而且清爽可口，令人不吃都想咽口水。

这个中秋节，我决定为爸爸、妈妈做一道清炖鱼。我和爸爸冒雨去菜市场买菜。我们先买了青菜、猪肉和海鲜。后来到卖鱼的摊位，我们选了一条二斤半的大鲤鱼，并让阿姨帮我们把鲤鱼杀好，然后，我们高高兴兴地提着鱼和菜回家了。

我提着鱼和菜匆匆回家了。我先开煤气灶，把青菜从水里捞出来放到锅里，炒到一半时，才知道忘放油了，不管三七二十一，拎起油就往里浇，溅起的水疼得我手起泡了，终于一道青菜上桌了，我品尝了一下，苦得我喝下一大碗水，我拿起菜谱，来煮今天中午的主菜——清炖黑鱼。我拿起刀砸晕黑鱼，然后把腮挖出来，最后开膛破腹。然后放些蘑菇，再放点生姜和黄酒去腥味。大火烧了18分钟，最后一道清炖黑鱼出锅了。正巧妈妈和爸爸也回来了，看见我煮的菜高兴的比吃了蜜买甜！午饭后，又有活了，我得去干活啦！再见了！

刚回到羊村，天色就暗了下来，村长说，该吃晚饭了，我突然想起来，羊是吃草的，那我吃什么呢？喜羊羊像是看透了我的心思，说：“放心吧，我们不会让你吃草的。刚刚在黑森林的时候，我就考虑到了这一点，所以给你采了一些水果和蘑菇，现在美羊羊正在给你做水果沙拉和清炖蘑菇呢！”我又惊又喜，忙给喜羊羊道谢，正当我高兴的时候，美羊羊就把水果沙拉和清炖蘑菇端了过来。我尝了一口，哇，真好吃！玩了一天，我饿极了，就狼吞虎咽了起来。

到了饭店，上了菜，我们就狼吞虎咽地吃起来。我吃了清炖鸡、醋溜鱼、牛肉、娃娃菜、白菜、豆汤……过了一会儿又上来了一道菜，菜水是红色的，一大堆辣椒布满盘子，辣椒下面还有一只鸡。一股口水冒了上来，我赶紧吞回去，迫不及待地夹了一块鸡肉放在嘴里。但它并不是我想的那么好吃，他好辣！辣的我眼角的“金豆”都快要掉下来了，我上蹦小跳的找水喝，把大家逗笑了。我拿起我右手庞德一杯白色液体，飞快往嘴里灌。刚到嘴里，我就吐了出来，皱着眉说：“酒！”哈哈哈哈，大家笑得人仰马翻，我也脸红了。　

在忙碌中，天空披上了深蓝色的衣裳，吃饭前我们拿出了长串鞭炮，噼噼啪拍地响个不停。回家打开门，菜肉之香使我垂涎三尺。我凑近一看，有“蒸蛋卷、清炖鸡、炸肉丸、红烧鱼。”妈妈说这些菜意味着来年生活富足，衣食无忧。晚上七点，晚餐之除夕大餐正式开始吃，一盘盘色香味俱全、芳香四溢的菜肴端上了桌，我眼花潦乱。开饭喽！我饥不择食，将这些美味佳肴送进嘴里。在餐桌上一家人其乐融融，在吃团圆饭时，你夹给我，我夹给你，每一口都饱含着幸福、温暖的味道。

在忙碌中，天空披上了深蓝色的衣裳，吃饭前我们拿出了长串鞭炮，噼噼啪拍地响个不停。回家打开门，菜肉之香使我垂涎三尺。我凑近一看，有“蒸蛋卷、清炖鸡、炸肉丸、红烧鱼。”妈妈说这些菜意味着来年生活富足，衣食无忧。晚上七点，晚餐之除夕大餐正式开始吃，一盘盘色香味俱全、芳香四溢的菜肴端上了桌，我眼花潦乱。开饭喽!我饥不择食，将这些美味佳肴送进嘴里。在餐桌上一家人其乐融融，在吃团圆饭时，你夹给我，我夹给你，每一口都饱含着幸福、温暖的味道。

其实，我们也挺可怜的！我们的同胞被你们人类捉去，残忍的杀害，剥掉皮，留着蛇肉来卖钱。我知道，你们人类的生活水平提高了，大鱼大肉都吃厌了，现在，餐桌上摆的都是天上飞的，地上跑的，什么红烧果子狸啊，什么麻辣蛇肉啊，什么清炖野鸡啊……通通都有。自从闹了“非典”后，你们才知道应该少吃野生动物，而且，你们少吃是为了自己不得病，并不是为了保护我们，到现在，你们还没有一点保护我们的意识。

傍晚时分，一锅香气浓郁的骨汤被一双粗糙丑陋的手端上了桌，望着眼前引人垂涎的浓汤我轻轻蹙眉，不为所动，小小地抱怨了一声：“怎么清炖啊，没滋没味的，红烧多好啊。”母亲似乎没听见，入了座，催促我们快些尝尝味道。吹吹热气，嘬了一小口，我知道现在的我肯定是一脸餍足的模样。抬头准备夸奖母亲一番，染黄的发丝中穿插着点点银光晃花了我的眼，我的笑顿时僵住了，怔了一会儿，笑眯眯地夸着味道还不错，低下头细细品尝着白滑浓稠汤。吃饭期间偷瞄了几眼母亲的白发，一共有三根，全都从发根开始泛着银光，像阳光照射下的雪一样。

晚饭时，桌上放着父亲斩杀后清炖的热气腾腾的甲鱼。“哇，好香呀！”那香气不时地扑鼻而来，弥漫了整间屋子。周雄的母亲希望能和儿子一起分享。“孩子，你吃呀！要是你不吃，我也不吃啦！”无奈之下，周雄只好夹起一小块爪皮放进了嘴里。“啊，味道好极啦！”真想把它吃个精光，但是他一抬头，看见了身子骨虚弱的母亲，心想母亲比我更需要它。于是，他故意双眉一皱，摇了摇头：“妈妈，甲鱼有一股特别的腥味，实在不好吃，我都想吐啦，还是您吃吧！”母亲是在拿周雄没有办法，只好随了他，自己把甲鱼吃了。从此，解除了烦热，身体也恢复了健康。

听，钱？说到钱，我想起了妈妈给我买冷饮的那五元钱，对，我冷饮不买了。随即，我从口袋里掏出五元钱，扔在了他的桌子上，说：“钱，我有，给！”这家伙见钱眼开，顿时满脸堆笑，拿起刚刚杀好的青蛙装上袋子准备给我。我连忙说：“不，不，不，我要活的。”他仍满脸堆笑着：“好，好，好。”说完，他便从篮筐里拿出一只活蹦乱跳的青蛙，一边放到我的手上，一边说：“小朋友，五元钱只能买一只青蛙。小心抓着，别让它跑了回家，清炖红烧，味道鲜美，欢迎下次再来买呀。”我没吭声，身便走了。

一天，水镜先生叫诸葛亮清炖一条鲤鱼。鱼炖好了，接着又叫挑水。诸葛亮在家种过地，肩膀有劲儿，很快就挑着满满一担水回到厨房。一进门，却见水镜先生正对着一班弟子发脾气。原来，刚炖好的鱼，不知被哪个弟子偷吃了一半。十几个弟子谁也不承认自己偷吃了鱼。诸葛亮眼睛一眨，假装惊慌地扔下水桶，跑到水镜先生面前，大声说道：“坏了，坏了，要出人命了！那鲤鱼是用荆芥炖的，荆芥炖鲤鱼就是八步断肠散，我是用它药野猫子呀！”

小晓是一个可爱的女孩，她被宫爷爷捡到，然后送到小叶子家。有一天，宫爷爷从外面买了一本杂志，里面说世界上存在小绿人，凡是能见到它们的人，都很爱护环境，为了能见到小绿人，爷爷竟然还戒掉了烟。后来，小叶子和小晓一起编了一首《绿园之歌》。一天晚上，小叶子突然听到从绿园里传来的《绿园之歌》，他马上从窗子旁边看绿园。忽然，一群小绿人出现在小叶子眼前。它们全身闪着绿光，拇指大小，站在山楂树上。当小叶子跟它们打招呼时，小绿人们全都不见了。小叶子的叔叔要开餐厅，把八个小绿人叫来当服务员，并给它们上了三个菜。分别是烤乳猪、炸鹌鹑、清炖象鼻子肉，小绿人们吓得哭了出来。最后小叶子知道小晓也是一个小绿人。宫爷爷死后，小绿人便离开了。

到了西渠镇，买了点水果、营养品、烟酒等年货，坐着摩托车来到奶奶家。一年未来，家乡真是大变样，原来的荒滩，已经成了一片小树林，在微风的轻抚中向我招手，一座座大棚展现在我面前，棚里绿油油的油菜、瓜果真惹人喜爱。整齐的居民点上，家家户户都贴上了整齐而又鲜红的对联。来到爷爷家，我给爷爷奶奶磕头拜年，祝爷爷奶奶健康长寿、平安幸福！爷爷奶奶高兴地合不拢嘴，奶奶给了我一个红包。接着，我和表哥出去放鞭炮，鞭炮的种类可真多呀！有“大红鹰”、“金碟奔月”、“黑虎”等等。我们放的正带劲，爷爷叫我们吃饭，我一进大门，就闻见阵阵香味扑鼻而来，进门一看，“哇！这么多菜呀！”我惊讶地说。有“大盆鸡”、“红烧牛肉”、“清炖鱼”、“羊肉排骨”、“雪盖火焰山”、“手拍黄瓜”等菜，使我看的发证。爷爷对我大说了一阵，我们又互相祝酒、互相祝福。

刚进家门，在学校从未闻过的香味扑鼻而来，气味之矛刺中了我敏锐的嗅觉神经。我好奇的发问：“妈，您这弄得啥呀！怎么这么香啊！”妈妈神秘地说：“等下看了你就知道了”。我也按照妈妈的吩咐先去洗澡，然后再吃饭。热水从我头上冲下来，暖遍全身，顿时感觉冲走了我一周以来的疲惫和困倦。刚洗完，妈妈那边就开始动筷了，我迅速穿上衣服，换好裤子，跑到了华丽的餐桌前。眼前的一幕让我馋涎欲滴：什么清炖土鸡、红烧排骨、农家肉片、干煸鲫鱼，还有饭后甜点——水果拼盘。我禁不住诱惑，拿着筷子一顿狼吞虎咽，妈妈一边给我夹菜一边说：“崽，慢点吃，不着急”。爸爸则在一旁笑眯眯地望着我：“你瞧这吃相，恐怕一周都没吃东西。”

幻影王国象披了一层白纱，整个王国浸在乳白色的浓雾里．这里有数不清的宝藏，你想要什么有什么．小肥豆看见家人准备了红烧猪头、清炖鱼汤、火鸡等美味佳肴，还有柔软的床。他一下子躺上去，“啊！！！！我的小屁屁好痛呀！！！”小肥豆四脚朝天地叫着。花生大哥一听，马上飞奔过来。一看，原来小肥豆摔了一跤，花生大哥把小肥豆扶起来说：“我观察了一下这一带，这儿的东西都是幻觉在搞怪，不管它！咱们走，必须走出去！不然我们会化为幻影！！”小肥豆一听“化”这个字，吓得比兔子跑的还快。俩人走过大门，突然看到一头大象，小肥豆曾经被大象踩到过，所以小肥豆不敢过去，可是他不想被化掉，无奈之下，他开始滚，而且闭着眼睛滚。花生大哥看见小肥豆比自己跑得还快，自己也滚起来，俩人感觉后面有人在说话：“不要跑！”他们听了，滚得更快了，那个陌生人没有追上来。

走出教室，远远地看见爸爸的小车驶入校门，我飞奔过去。“妈妈的红烧排骨做好了，上车吧！”爸爸催促着我，我兴奋地打开车门，钻了进去！刚进家门，在学校从未闻过的香味扑鼻而来，气味之矛刺中了我敏锐的嗅觉神经。我好奇的发问：“妈，您这弄得啥呀！怎么这么香啊！”妈妈神秘地说：“等下看了你就知道了”。我也按照妈妈的吩咐先去洗澡，然后再吃饭。热水从我头上冲下来，暖遍全身，顿时感觉冲走了我一周以来的疲惫和困倦。刚洗完，妈妈那边就开始动筷了，我迅速穿上衣服，换好裤子，跑到了华丽的餐桌前。眼前的一幕让我馋涎欲滴：什么清炖土鸡、红烧排骨、农家肉片、干煸鲫鱼，还有饭后甜点——水果拼盘。我禁不住诱惑，操起筷子就是一顿狼吞虎咽，妈妈一边给我夹菜一边说：“崽，慢点吃，不着急”。

咱们彝族人，就是好客。凡是家里来客人都要以酒相待，酒一倒满杯子，扑鼻而来的稻香让大家“人勿饮酒人自醉”啊！酒杯一举起，漂亮的彝族姑娘们便会唱起欢快的祝酒歌，跳起好看的彝族舞蹈，绝对叫人拍手叫绝。光喝酒是不行的，热情好客的彝族人会现杀一只鸡。鸡是吃清炖的，用陶锅熬，不用刀切鸡肉，煮熟后用手撕，蘸了佐料后吃。色味双全，美味无比。

一天下午吃过饭后，我和表弟在院子里玩耍，玩得正起兴，忽然看见大门外有几只雪白的身影，走进一看，原来是几只白色的小母鸡，它们跌跌撞撞摇摇晃晃的走了过来。外婆看见了，立刻把这些小母鸡赶到了院子里，并且关上了大门，生怕有人知道，随后，我们脸上都露出了灿烂的笑容。外婆高兴的说“太好了，这几只笨鸡，竟然自己跑到了咱们家里来了，明天我们就把这几只鸡给清炖了，也好让你们俩解解谗！”我们都很高兴，憧憬着明天吃鸡的情形。

钱？我不是有吗？可这是妈妈给我买冷饮的钱，我还承诺过不买别的东西。。。。。。顾不了了，救青蛙要紧。于是，我把三元钱往砧板上重重一拍，说:"这不是钱吗？"小贩见到钱，两眼放异光，脸上霎时堆满笑容，点头哈腰地说:"有钱好说，有钱好说!"说着把钱往裤兜里一塞，从蛇皮袋中掏出一只大青蛙放在我的手上说:"抓好抓好，别让它跑了，回家让妈妈拿钱再来买，用青蛙清炖，红烧，吃后包你长的又白又胖。"我头也不回地就走了。

其实，我们也挺可怜的！我们的同胞被你们人类捉去，残忍的杀害，剥掉皮，留着蛇肉来卖钱。我知道，你们人类的生活水平提高了，大鱼大肉都吃厌了，现在，餐桌上摆的都是天上飞的，地上跑的，什么红烧果子狸啊，什么麻辣蛇肉啊，什么清炖野鸡啊……通通都有。自从闹了“非典”后，你们才知道应该少吃野生动物，而且，你们少吃是为了自己不得病，并不是为了保护我们，到现在，你们还没有一点保护我们的意识。

有一次，您做了我最爱吃的清炖鸡，随着一阵阵肉香，我的口水“哗哗”的流，终于上桌了，我顾都没顾您便津津有味的吃起来，吃了一会，我才察觉到您根本没动筷子，我奇怪的问您；“妈妈，您怎么不吃呢？”你告诉我，说您不想吃，吃过了，我听后，也没多管，一整锅肉就直直装在我的肚子里，我就去写作业了，半晌，我出来上厕所，却发现您正在啃着我吃剩的骨头，我冲上来问您：“妈妈，你为什么要吃我剩的？”您却说：“别浪费了，怪可惜的。”我忽然热泪盈眶，冲进房间大哭起来，哦！原来，您为了让我吃饱，竟吃我剩下的几根骨头。

我们家乡的特产非常丰富，板栗，花生，山鸡蛋，樱桃，苹果等应有尽有。我们这里的人语言很独特，如果你碰到的第一个人说的话听不懂，请你别介意，这是我们这儿的方言——“五莲普通话”。五莲人都热情好客，招待你的都是我们这儿的地道菜：清炖野山鸡，鸡蛋槐花等。

妈妈，您知道吗？我觉得自己是多么幸福呀。每天中午放学后，我都能吃到您为我做的美味菜肴。其中，我最爱吃的就是——炸酱面、清炖猪肚、糯米珍珠丸子、红烧鳝鱼段、清蒸鲳鱼……还有很多很多，一口气我都说不完。好多同学知道了，都馋得直流口水。

母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。

翻飞的日历告诉我寒假即将结束了。回忆寒假里的每个日子，觉的自己像清炖的鱼儿。在沸腾的汤汁中融入了所有的清香，正如父母将所有的新情注入给我，她们让欢乐、愉悦中。确实，爱的形式各不相同，但每份爱的本质都是相同的!

而在德国就不会发生这样的事情，因为德国食品法规定，食品是不允许用艺术名称来推销的，必须让消费者一看就知道要买的东西是什么。比如说：“生煎火鸡里脊肉加清炖芦笋”、“希腊式酒汁五香料炖兔肉”、“法式茄汁鱼汤”等等，不但内容，就连做法都告诉你了。