爸爸妈妈还在美美地睡懒觉呢！唉，怎么办呢？不可能不吃早餐吧？对了，自己煮饺子吃吧。照着爸爸妈妈那样煮饺子：先把锅洗了，再舀一瓜瓢水在锅里，盖上锅盖烧水，只要水冒泡就烧开了。在烧水的同时放一些香油。葱。熟油辣子。醋在大碗里做调料。水烧开了，便“请”饺子“大人”下锅“洗个热水澡”。再盖上锅盖煮，饺子飘到面上来了，在等几分钟就可以开锅了。饺子煮好了，把饺子盛到大碗里，再舀一点煮饺子剩下的白色的汤就“全副武装”好可以开战了。我小心翼翼地咬了一口饺子。“啊！啊！啊！辣死我了，酸死我了。”怎么只有辣味和酸味呢？我百思不得其解，原来是忘了放盐。味精。我又加了一些盐。味精再次尝了尝。“啊！啊！啊！咸死我啦。”现在的饺子是打翻了三味甁——又酸又辣又咸。唉，怎么办呢？我又加了一些煮饺子剩下的汤。“嗯，好吃。”没那么酸。辣。咸了。尝尝千金小姐——我的手艺。啊，别提有多好吃了（其实味道也不咋地，主要是这是我第一次下厨房。）吃完了饺子，再看看厨房，厨房被我“糟蹋”得“面目全非”。唉，吃完了饺子还得收拾“战场”呀。

第一次与辣椒过招是在晚饭桌上，一个个泛着油光的“辣妹子”引起了我的注意。满脸通红的“辣妹子”在肉的点缀下格外耀眼，这样好的美食，这样美丽热情的“辣妹子”怎能不好吃呢？于是，我拿起了筷子，挑了个又大又红的“辣妹子”。妈妈的双节棍立即拦住了我：“那可是辣椒！”“别小看人！”有着“明知山有虎，偏向虎山行”的雄心壮志的我有点不服气，妈妈每次都不让我吃，我就不信这个邪了。我夹了一个直接往嘴里送。我闭上了眼睛，细细地咀嚼，准备好好享受一番。怎么回事？我夹的这个“辣妹子”难道发威向我宣战了？霎时间我的舌头上有了无数根小刺一般，辣味又突然窜到了鼻孔里，那鼻涕流的!辣死了，这难道是天赐的神椒吗？想把她吐出来,可我的脸往哪搁呀！于是我来了个“囫囵吞椒”。辣椒又到了嗓子，这下可让我“热泪盈眶”了。我又顺便抓起了旁边的保温杯，里面滚烫的热水就像汽油一样燃烧着我的嗓子。我怎么这么倒霉？想喝口水她都不愿意。终于冰镇的矿泉水压倒了她，这次矿泉水可帮了我大忙了。

夕阳西下，放学回家，我饥肠辘辘。一进门，一股香喷喷的辣味扑鼻而来。我随着香味走去，哇，只见一大盆红鲜鲜的鱼头，看着就让人馋眼欲滴，我禁不住诱惑，不分三七二十一地拿起筷子夹了一大块鱼往嘴里送去，可刚想吞下去时，一股辣味刺激者我的味觉，“呀，好辣！”我说道“那是当然，”爸爸不紧不慢地说道，“这可是正宗的剁椒鱼头啊。”说罢全家人便大口大口地吃起来。看着他们吃得津津有味，我当然不甘落后，干脆跟着他们一起吃。渐渐地，这顿晚餐仿佛成了吃辣椒的比赛。果然我的眼睛里已经冒出了泪水，恨不得把一个游泳池里的水全喝光，不过我觉得越吃越过瘾，从辣味中感觉到鲜，真让人欲罢不能！难道我已经喜欢上辣椒了吗？

终于轮到我们了，我们买了原味和辣味的各一盒。只见它们黑黑的焦皮，一点不起眼，可是那鲜美的香味让人垂涎欲滴啊！我不假思索地选择了辣味的臭豆腐。刚要把它送进嘴，只听爸爸语重心长地说：“心急吃不了热豆腐，何况是长沙臭豆腐，而且还是辣的，所以别这么狼吞虎咽的。”于是我咬下一小口，啊，真香，皮脆脆的，里面的豆腐嫩嫩的。我心里默默地说，一点不辣啊！我沾沾自喜，狠狠地咬下了一大口，犹如晴天霹雳般，一股辣味呛上来，喉咙里被烧着了一样。“哎呀，辣，辣，辣，太辣了！”我尖叫道。仔细一看，原来每块豆腐的中心都灌满了红红的辣椒和辣辣的蒜蓉。这样一来，我感觉更辣了，急得上蹿下跳，一旁的爸爸忍不住哈哈大笑起来。终于，吃了一根冰爽的棒冰才好点。

“谁干上来尝一尝。”一位同学举起了手。那位同学刚上去尝了一口，他的脸变红了，话也说不出来，连眼泪像小雨点般，不由自主地流了下来，还咕噜一下喝了半瓶水。当我接到老师给我一粒小小的芥末时，那芥末翠绿的颜色吸引了我的眼球，但是它的一股油漆味，让我难以下咽。我鼓起勇气，像吃药般放入我的嘴里。我的舌头刚触到芥末的一瞬间，舌头全麻了，那股酸辣味直冲我的鼻顶，鼻孔里直冒气，我紧紧地闭上双眼。突然那股酸辣味蹿到了我的脑门里脑子里产生了一阵阵疼痛，紧接着我肚子也开始疼了，有很难受。我的脸快涨红了，气也快喘不过来了，我的脚直踏地，眼泪差点就快流出来了。顿时我感到点想吐的感觉，我忍不住冲回座位上，拿起水杯向嘴里灌，这才稳定了芥末的呕心味。这芥末真辣，真辣，一直辣到我的心里。

“咳！咳！呸！呸！”我吃下去并没有咽下去，试味，我便“咿咿呀呀”地把它们全吐出来。“这是什么葡萄呀！”我一边吐一边骂。它的味儿既苦又涩，还十分辣，难吃死了我感觉到好像有千万只蚂蝗在咬，喉咙辣极了，好像吃了几十个重庆辣椒。我满口辣味，直伸舌头，哇哇大叫、大哭大闹，可越闹越辣，我索性地躺在地上用拳头，脚不停的打，眼里流下了“金豆豆”，要知道“男儿有泪不轻弹”，可这味真的受不了。妈妈闻声赶来，我难受的向妈妈说了经过，妈妈听了哭笑不得，她忍住笑说：“你吃的是黄连果！”她连忙端来热水，我咕噜咕噜的喝了起来，不料，越吃越辣，辣得我直跺脚，像喝了超辣酱一样。妈妈有买冷饮给我喝，舌头麻木了一下，过了很久，我嘴里还有哝哝的辣味！我只好躺在地上，像小狗一样伸出舌头，让凉风吹呀！吹呀！

爷爷走后，我看着“红茄子”，心中的好奇心像泉水一样汩汩地冒了出来____本来我可不想吃，可被爷爷这么一说，我倒是想尝尝。很快，我压制不住了，心中抱着支持它的皮的想法，蹑手蹑脚地走上去，用水果刀小心翼翼地切了它的小尖头，放进嘴里，试着嚼了嚼。顿时，一股辣味袭卷了我的嘴。我急忙吐了出来，倒了杯凉开水，灌进肚里。待辣味稍有缓解，我的好奇心又上来了，我觉得这东西一定是像可乐那样，又辣又甜。于是，我再一次拿起“红茄子”，仰起头，把汁水一股脑儿地灌进嘴里……谁知，它才不甜呢，反而把我的眼泪都给辣出来了，我急得又拿起杯子，死命喝完了，就又倒一杯，又全喝下，又倒一杯……这时，爷爷回来了，我急忙向他哭诉了事情的经过，想博取一些安慰，谁知，爷爷反而哈哈大笑起来，好一会儿才边笑边告诉我，这是辣椒。我一听，“哇”地哭了起来，但很快，我又找到了一个安慰自己的理由——至少我知道它是辣椒了。

一天中午，爸爸带我去赣州特色菜馆去吃午饭，爸爸点了赣州小炒鱼。过了一会儿，小炒鱼上来了。哇！一股浓郁的肉香扑鼻而来，金黄金黄的外皮，看了就让人垂涎欲滴，我在咬之前还以为这个鱼会很腥，不敢咬，可闻到了这个小炒鱼的香味，就不自觉的咬了一口，根本就没有鱼的腥味，还感觉外酥里嫩，还微微带有一股淡淡的醋香味，别具一格，真不愧是赣南的美食之一呀！我是第一次吃小炒鱼，那特殊的味到让我难以忘怀，就在我狼吞虎咽的时候，爸爸拍拍我，说：“慢点吃，有没人跟你抢，你以前不是什么辣的都不吃的么？”咦，我刚刚只顾着吃了，还没发觉这是用辣椒炒的，我说：“这个小炒鱼实在是太好吃了，我觉得一些辣味都被鱼味给盖住了，又香又辣，简直是人间美味！”

吃垃圾食品只会影响身体健康，不会对身体有利，所以我们尽量少吃。比如吃辣条，当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”，如：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡肽。持续不断释放出的内啡肽，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。当味觉感觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而感觉食物的美味。在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。

吃垃圾食品只会影响身体健康，不会对身体有利，所以我们尽量少吃。比如吃辣条，当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”，如：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡肽。持续不断释放出的内啡肽，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。当味觉感觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而感觉食物的美味。在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。

先开“火”。我家用的是电磁炉，我还用上了木质锅铲。锅子不一会就很热了，我赶紧倒上油。油“滋滋”地响着，我听着都有点害怕，赶紧把切好的肉给扔了进去。这些肉片的“团队精神”可真够强的！全都抱在一起，任我怎么弄，它们死活不肯分开。也不知道是怎么弄的，终于分开了，我擦一把额头的汗，才发现肉片几乎全熟了。接下来还没完，我还得放辣椒。这些辣椒小朋友看起来没有肉片那么难缠，可它也不好惹！一下锅后，一股刺鼻的辣味钻进了我的鼻子，呛得我连打了几个大大的喷嚏，眼泪、鼻涕水全流出来了……不一会看起来辣椒差不多熟了，我手忙脚乱地左翻右翻，把辣椒肉片给混在一起。放上盐，加上鸡精，再滴上几滴酱油。那诱人的香味扑鼻而来……为了保险起见，我特意多翻炒了几下，让盐和鸡精和菜充分结合。

是什么东西，让我这个挑剔的纯吃货如此赞不绝口呢？哈哈，这就是妈妈老家贵阳的特产——香辣丝，这个香辣丝非同一般，它的制作过程看似简单，却又十分的繁琐，让我来具体介绍一下吧！首先，将红辣椒切成一段一段的，然后把它们晒干，再在每截辣椒里面加上芝麻、花椒粉、食盐腌制入味，入味后将辣椒裹上蛋清放入精制的一级大豆油里煎炸，这样，美味的香辣丝才大功告成。想必我介绍到这里，很多和我一样的吃货已经垂涎欲滴了吧！哈哈，下面我再具体描述一下这香辣丝的味道，相信亲们看后口水一定直流三千尺了！将一颗香辣丝轻轻含入口中，舌尖会有一股咸咸的，带点辣味的感觉，这咸味恰到好处，用牙齿轻轻一咬，咔嚓一声，芝麻加上辣椒的香味立马会在口中缓缓散开，口中会有一种又香又咸又辣的美妙感觉，让你欲罢不能，越吃越想吃……

人生四味，辣味四厢。走上列车，辣味熏眼。两眼瞥去，车座五十。空间无剩，座位无空，另站八十。找到门隙，落脚站下。询问门人，列车四厢。座位无空，另站八十，有何仙姑？门人听后，捧腹大笑。时过四分，严肃答道：列车四厢，人生辣味。走上列车，辣味熏眼。这种环境，虽熏人眼，谁不喜品？听完此话，心突大悟。人生辣味，虽熏人眼，谁不喜品！

我迫不及待地点了一份伤心凉粉。片刻，服务员便端上了凉粉和白开水。伤心凉粉的佐料色泽鲜艳，能将红泡椒、辣椒粉末、辣椒香油三种辣味调得如此完美的恐怕只有这伤心凉粉了。我轻轻闻了闻气味，哇！好香！那小巧精致的碗里散发出了浓郁的泡椒酸味和辣椒辣味，怪不得满屋飘香呢！

当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。所以，啤酒比水更容易冲淡辣味。

初中生活虽不是很辣，但我们觉得各科老师都很“苛刻”，很“泼辣”。总喜欢从我们之中挑毛病，不高兴了就叽哩呱啦把我们大骂一通，辣得我们睁不开眼（不敢出声），真是辣味难熬。熬到头还不忘辣味的厉害。初中生活的辣确实不简单。

要说有辣味的比赛的话，我还真没记忆，让我好好想想……好好想想……对啦！昨天意大利队VS法国队的决赛辣味儿总够强吧！在下半场，法国的球员齐达内居然专门用头去顶意大利的球员，被裁判红牌罚下场，使法国丢失了一个主力前卫。（嘿嘿！其实我还想他下场，因为他的点球踢得好！）最终，我喜欢的意大利队赢得了2006年德国世界杯的冠军。

微辣味道还不错,好不容易有机会来四川吃辣菜,回去也好让我在同学面前吹吹牛皮,再来些更辣的吧!我接着吃了一些辣子鸡,味道好极了,一点点辣味流入心里,凉丝丝的。我的胆子更大了,觉得四川菜也不过如此吧!就吃起了大辣牛肉片。

初中生活虽不是很辣，但我们觉得各科老师都很“苛刻”，很“泼辣”。总喜欢从我们之中挑毛病，不高兴了就叽哩呱啦把我们大骂一通，辣得我们睁不开眼（不敢出声），真是辣味难熬。熬到头还不忘辣味的厉害。初中生活的辣确实不简单。

看着一块米黄的豆腐上有一些辣椒籽，一阵麻辣中带有香味扑鼻而来，不禁嘴里得唾液开始分泌。一口咬着豆腐，开始是有点清凉且有点清甜且有点清甜，但逐渐发觉辣味才刚刚开始。它的味道很特别，辣中带甜，麻中带辣，而且有些脆脆的感觉，是消费者不得不感叹，也由此引来了许多消费者品尝。

寝室—教室—食堂……我们也总在抱怨这种“三点一线”的枯燥乏味的路程。苦吗？很苦。但为了高考后的象牙塔，拼了。不苦吗？希望和失望总是在灵魂中交错出现。我们，竭尽全力。辣高三的生活，有点像吃辣椒的味道。大家都火气冲天的去学习，忙的彼此顾不上说一句闲话，小张的娱乐新闻，小李的体育快报，都被十足的辣味冲淡，取而代之的是漫天的飞舞的试卷，和老师辣人的话语：高考过后，你们就幸福了……可是，高考过后真的就会幸福吗？迎接我们的是象牙塔？还是失利后辣椒一样的人生……咸咸是种什么味道，淡时若有若无，浓时涩涩带苦。但是生活中必不可少，亦如高考。咸是汗水，咸是眼泪。而高考中的这段日子，少不了这些。关注和希望都聚焦在我们的身上，我们只有在漆黑的夜里掩被流泪。高考，我们不得不紧张，因为我们理解，它在人生中的分量。还是想起老师对我们说的那句话：我，能行！咸味的量，我们自己来掌握！扶起五味瓶，我们继续上路……

我要用辣椒炒肉。我先把辣椒把子去掉，然后把辣椒用水清洗一次，洗干净了就拿到菜板上，右手拿刀，左手摸着辣椒，一刀一刀的把辣椒切成一块一块，再把肉切成一块一块的。我切的时候心里非常害怕，生怕切到手上，手不敢挨着刀，切下来的肉一块厚一块薄。奶奶看见了，把我切厚了的又切了一次。看见这种情况，我心想，要想做好菜，必须切好菜。我还得认真学呀，因为切菜也是一门技术。开始炒菜了，我请爸爸当我的指导员。爸爸说：“先把锅烧热，然后放上适量的油，等锅里的油开始冒白烟的时候再把肉放进锅里炒。”我照着爸爸说的顺序去做，把肉放进锅里时发出噼里啪啦的响声，紧接着溅起了油花，有一点油花射到了我的手上，吓得我直往后退，不敢去炒了。锅里发出了一股焦味，爸爸叫我快用铲子铲锅里的菜。我鼓起勇气拿了一把小椅子站在上面，斜着身子一只手用铲子在锅里铲来铲去。然后放上了事先准备好的调料，再用铲子铲了几下，这时发出了一股香味。接下来放上了辣椒再铲几下，一股香辣味扑鼻而来。菜快做好了，我的手有点酸疼，额头上露出了汗珠。当时我心里想，要做好一件事还真不容易。通过这次炒菜，让我体会到奶奶天天做饭的辛苦。

我要用辣椒炒肉。我先把辣椒把子去掉，然后把辣椒用水清洗一次，洗干净了就拿到菜板上，右手拿刀，左手摸着辣椒，一刀一刀的把辣椒切成一块一块，再把肉切成一块一块的。我切的时候心里非常害怕，生怕切到手上，手不敢挨着刀，切下来的肉一块厚一块薄。奶奶看见了，把我切厚了的又切了一次。看见这种情况，我心想，要想做好菜，必须切好菜。我还得认真学呀，因为切菜也是一门技术。开始炒菜了，我请爸爸当我的指导员。爸爸说：“先把锅烧热，然后放上适量的油，等锅里的油开始冒白烟的时候再把肉放进锅里炒。”我照着爸爸说的顺序去做，把肉放进锅里时发出噼里啪啦的响声，紧接着溅起了油花，有一点油花射到了我的手上，吓得我直往后退，不敢去炒了。锅里发出了一股焦味，爸爸叫我快用铲子铲锅里的菜。我鼓起勇气拿了一把小椅子站在上面，斜着身子一只手用铲子在锅里铲来铲去。然后放上了事先准备好的调料，再用铲子铲了几下，这时发出了一股香味。接下来放上了辣椒再铲几下，一股香辣味扑鼻而来。菜快做好了，我的手有点酸疼，额头上露出了汗珠。当时我心里想，要做好一件事还真不容易。通过这次炒菜，让我体会到奶奶天天做饭的辛苦。

那天，我像往常一样坐在学校附近等妈妈来接我。可是，看着一个个同学被他们的家长接回家，最后，只剩下我和几个同学孤零零地等在那里，我的妈妈却还没来！“也许是因为妈妈还在上班吧。”我自我安慰了一下。这时，我看见几个同学正吃着辣条，吃的可香了。我的肚子不自觉地叫了一声“咕——”，我的手也不自觉地摸着裤兜，我惊奇的发现兜里竟然有一块钱！我看了看周围，然后迅速地跑到小卖部门前，用一块钱买了两包辣条。买了后便迫不及待地拆开包装，一股诱人的香味不断地刺激着我的味蕾，让我食指大动。我拿了两根辣条放入嘴里，一股甜辣甜辣的味道充斥在我的嘴里，我享受着这股滋味。我又拿了一大把辣条放入嘴中，但这回充斥在我的嘴里的就不只是甜辣味了，而是辣！是辣！我的喉咙像着了火似的，我一个劲儿的吐着舌头，偏偏我没带水，我的头上已经冒出了黄豆大的汗珠。这时，一个熟悉的声音响了起来：“阿聪！你竟然在吃辣条！”我回头一看，站在我身后的正是我的妈妈！“妈——”我看见妈妈，不自觉地把辣条扔掉了，“你看你，把嘴吃的红红的，你怎么可以吃辣条啊！”妈妈说着，拿起了一根藤条，抽我，抽手，抽手臂。从此以后，我几乎没有再吃过辣条了。

今天,妈妈在单位值班,我弹琴回来,刚玩了一会儿电脑,肚子里就唱起了”空城计”,当时电脑正玩到了最精彩的时候,我就不管三七二十一,找了块糖塞到了嘴里,可是不但没有止住饿,反而感觉更饿，我们只好打道回府。走到十八乐门口，我看到超市的快餐店里有很多人在吃饭。就对妈妈说：“咱们也在这里吃吧，这样省事。”“好吧，咱们吃拉面。”妈妈说道。我们每人要了一份拉面，又要了个土豆炖肉。拿到拉面，妈妈以为颜色淡，味道就淡，看看旁边的调味盒，就挖了一勺辣椒酱放在里面。我一看，好漂亮的红色，夹了一大筷子，哇，辣的我大叫起来，妈妈吃了一口，也皱起了眉头，太辣了！怎么办？妈妈只好把两份拉面合到一个碗里，把辣汤倒掉，又请师傅另调了一碗清汤，这样一来，辣味轻了许多。刚开始吃，还可以，可越吃越辣，看起来，这请辣容易送辣难呀！聪明的妈妈又想了一招，她把剩下的拉面也捞出来，倒在土豆盘里，拌着吃，可味道实在不怎么样。

也许是由于土质和气候的缘故吧，我们家乡全州自古盛产辣椒。每年立秋后，大批辣椒涌向市场，辣椒的销路总是不用愁，价格也不错。这小家伙，模样儿可爱，细长的身材，宛如一位身段窈窕的艳装淑女，给人一种发热、发烫的感觉。如果你有兴趣把辣椒切开，你就会发现一股红水四溅，随即，几颗辣椒籽落在了地上。每只辣椒中约有数十颗，它们全聚结在一根根的辣筋上。辣椒的头顶上戴有一顶绿色的帽子，可是人们往往不太重视它，吃时总是要把这顶帽子摘掉。辣椒种类很多。比如说，朝天辣椒、大青椒、扣子辣椒、灯笼辣椒等，但要说辣椒之王，就要数米椒了。这种辣椒个不大，约摸二三厘米长，小巧玲珑，头尖如笔嘴，而且一律硬挺挺，直指天空，一直到老熟，也毫不疲软。它肉厚味辣，满足了全州人对辣味的强烈要求。

不知是否是疲倦的缘故，在义乌一天中的两顿饭当真是让我满意之余。中午我们吃的是竹筒饭套餐，既经济又美味，一顿饭下来，只花费六七十元。我点的是回锅肉竹筒饭，细细一闻，竹子的清香，带着糯米的香味，十分怡人，带着肉配着一口饭吃，肉的咸甜味向口中扑来，糯米的香甜与糯味接踵而至，当真美味之极，再配上一碗紫菜汤，一盘白菜，简直是完美。晚饭，由于疲惫没有味口，我们最终选择了烧烤。这顿烧烤是我有生以来吃过最好吃的烧烤（抱歉，以前认为是版纳的烧烤最好吃，也许是时间久远，味道有些忘怀了……），羊肉肥而不腻，羊膻味夹着咸味和辣味；牛肉嚼劲很好，一咬就是汁，辣辣的还带些甜味；烤韭菜虽然很常见，但这里的烤韭菜，比什么都好吃，韭菜刚入口中，香香的辣辣的甜甜的咸咸的四种口味，在舌尖徘徊，轻咬一口，韭菜的清香在口中回荡，让人难以忘怀。

“怎么了，今天，你们还和我杠上了不成。”我明显感觉他们不怀好意，专门挑刺，我索性也回礼，“各位哥哥，虽说是看得出来加辣的，可是，我还能品出加的是哪个品牌的。”“是嘛，是嘛，若说得准，我们真心佩服你！”真是的，此时再不亮出剑来，怎么才能让他们心服口服？是我表现的机会到了。再次慢慢咀嚼，鸡腿味道温和清香，似乎隐约还藏有比较浓郁的辛辣味。这应该不是一般的辣椒粉、胡椒粉之类的，对，应该就是它了——咖喱粉。只有咖喱粉才有这种味！胡椒、辣椒、茴香、桂皮……对，咖喱粉才包括了这么多的味。询问过服务员后，哥哥们佩服得五体投地！自然而然，这盆鸡腿也就被我一扫而光，满嘴油嘟嘟的。也不顾得什么吃相不吃相的了，用手一抹，一擦，就算完工了！

今天中午帅哥小翁就带来了一碗“传说” 中的小米椒，幽默可爱的张老师一见就爱不释手，还唱起了欢快的歌谣：“爱吃辣椒不怕辣呀……”笑容堆满了他的帅脸，同学们都被他逗乐了。只见张老师一边打开，一边神气十足地挑逗我们：“哪位能吃辣？哪位不怕辣？”这时一股股辣味扑鼻而来，同学们个个都垂涎三尺，口水在嘴中翻滚，便蜂涌而至把餐桌围得水泄不通。张老师一个又一个地分给我们，细心地放在我们的小嘴里，俺们就像待哺的小鸟等待鸟爸爸的喂养。“好好”品尝后，同学们有的辣得双脸通红；有的辣得眼泪一把鼻涕一把；有的辣得嘴里冒“火”，吐出舌头像小狗；有的辣得直灌水，把肚儿都撑得圆滚滚；有的辣得又蹦又跳。我们个个丑态百出，张老师还打趣地说：“下回哪个同学不守纪律，就用辣椒伺候”。我们个个“惊讶万分”—啊！！！叫喊声欢笑声响成一片。

最近这段时间由于《舌尖上的中国2》热播，谈美食很时髦。有记者来采访我，我谈到中国美食在历史上就吸收了非常多外来的东西，例如川菜、湘菜都以辣闻名，辣椒是明朝末年才传入中国的，以前是没有的。有读者看了大为惊讶：不敢想像明朝以前没有辣椒吃，那还是中国吗？那当然还是中国，现在中国很多地方也还不吃辣椒，比如我老家传统上是不吃辣的，我在18岁上大学之前没有吃过一口辣椒。要吃辣也不是非吃辣椒不可，还有其他植物能产生辣味，例如芥末和姜，是中国本土就有的。还有胡椒、辣根、吃寿司用的山葵酱（也常常被称为“芥末”，而且往往用较便宜的辣根代替），则和辣椒一样是外来的，也有很多人喜欢。

妈妈最喜欢吃方便面，特别是那带有“特辣”字样的方便面，有一次，我看见妈妈又在吃方便面，方便面上面一层红红的辣椒油，带有一股呛鼻的辣味，真让人窒息。我问妈妈：“妈妈你是不是疯了，想拉肚子吗？”面熟的时候，我挑了一根方便面鼓起勇气放进嘴巴，嘴巴瞬间像火山爆发一样，辣烘烘，好难受。我端起茶杯，一口气喝了一大杯开水，这才浇灭了辣火。妈妈见状：“没用的儿子，一点不像老妈。”她舀起面条几口下肚，却没有一丝辣的感觉，真是绝了。

正午的阳光灼烧着大地，我在跑道上向前飞奔，但就在离终点最后一百米处，我脚下一松，便直挺挺地倒在地上，我感到膝盖火辣辣得疼，但我重新站起来，一瘸一拐地完成了最后的冲刺。班级因我的失误而遗憾落败，我脸上似乎有团火在燃烧，不敢直视同学们的双眼，但他们却安慰我说不要紧，鼓励我不要灰心，要越挫越勇。还夸赞我最后坚持跑到终点，这是最好的体育精神。听到这里我感到心里暖融融的，像是刚吃完辣味火锅，初入口时火辣难挡，但片刻后满口溢香，满心暖意！

当我还在为一道数学题而绞尽脑汁时，又有一股香味钻进了我的鼻子。等我从书房出来时，桌上摆着两荤两素：冬瓜炖排骨、辣椒炒肉，小炒白菜和酸辣土豆丝。你看那晶莹剔透的冬瓜一定会入口即化，辣椒炒肉散发出诱人的香辣味，仿佛在向我的味蕾招手，酸辣土豆丝中那红色辣椒和绿色小葱点缀在半透明的土豆丝中⋯⋯我迫不及待地扑向餐桌⋯⋯

辣条，它有着火红的外表，品种多种多样，令人眼花缭乱，我每次去买都要挑上许多。不用担心我挑的这些不好吃，因为不管什么样式，辣条总能带给你一份惊喜，一种味觉的享受。当你轻轻撕开包装，一股辣味迎面而来，令人飘飘欲仙，用手拿出一根，把它放进嘴里，咬一口，辛辣的汁水爆裂开来，在你口中蹦跳，你再咀嚼一下，一种麻与辣的完美结合冲击着你的味蕾，那种感觉不可言语，比火锅的味道还要好几百倍！你再咬断辣条，就会感觉自己的舌头仿佛正在享受。吃下一根后，不少人又会情不自禁地再吃第二根，第三根……

几天后，我们在吃晚饭的时候，我突然看见爸爸拿着一小碟“番茄酱”走过来。我直流口水，伸出筷子就要沾去吃，爸爸一闪，没被我弄到，然后说：“这个你不能吃，很辣的。”那时的我还小，不懂得“辣”是什么概念，只是一味地想吃“番茄酱”，终于沾到了！我得意地笑起来，把“番茄酱”放在嘴里，可没一会儿，我发现这“番茄酱”不对劲，一股辣味直冲喉咙，使我像小狗一样吐着舌头要喝水，还辣得流出了眼泪。爸爸妈妈看我的囧样，哈哈大笑。

我从来不怕辣，听家人说，我很小就开始吃有辣味的东西了，经常吃得满脸通红，然后大叫着“哪里有水？”样子挺滑稽的，不知是不是吃辣椒的关系，我的性格像个男孩，做事不服输，丝毫没有小家碧玉的秀气，别人都叫我“假小子”。

那风中有辣辣的味道。太阳火辣辣地照射在我的身上，刚刚和同学吵了一架，全身火辣辣的，我不知道该怎莫办，望着那炎炎烈日，是那麽蒸蒸向上，他用他宽大，温暖的阳光包容着世界万物。顿时我懂我该怎莫办了。辣味汇集到了天空的西方。

说到厦门小吃，第一个当然要数沙茶面了。辣和甜的高汤当锅底加上粗而滑的面条以及各式各样的配料，如：香肠，香菜，丸子，豆腐，鱼虾等等造就了一碗具有独特厦门风味的沙茶面。如果你是来自北方，你或许会喜欢面里面隐藏着的麻辣味道；如果你是来自山西，也会被略微复杂的这碗沙茶面的味道所征服。

火锅分为清汤和麻辣这两种的口味。清汤，是用骨头、大枣、大葱和磨菇熬制而成，此味是针对不能吃辣的人制作的。麻辣味火锅，是用牛油、水、辣椒、花椒以及各种香料熬制一两个小时制成的，花椒和辣椒是决定此火锅味道的重要材料。味道分微辣、中辣、高辣和变态辣。

吃辣条可以缓解我的压力，比如有一次我考了80分以下，心情很不好，于是我就去买了一包辣条。辣条甜中带辣，非常的好吃，但也有一个缺点，那就是吃多了会觉得口渴。但你又控制不住的想吃。所以一回到家我就抱起一杯水，大口大口地喝，喝完以后嘴巴里还是有辣条的辣味。