酒性本冽，煮后却变得温厚而服贴，缠缠绵绵的粮食滋味在舌尖上千回百转，先是甜，甜中带点酸，柔柔的滑下去，一会儿就有热气从喉头升起来，暖暖的烘着五脏六腑，却不教人烧心。这时候你才真正明白这是酒了，只有酒，才藏着阳光和火焰在内里——这包着的都是谷物生长的岁月啊——饮一口米酒，就像是在深秋时节回到了它生长的土地——野花依偎着不劳苦的田垄，稻田依偎着不激越的河流，河流依偎着不伟岸的连山，山川依偎着不高远的天空——只有那里才酿得出这样温醇的滋味罢。

爷爷是一个赤脚医生，瘦骨如柴的脸上，总是笑嘻嘻的。爷爷常常一个人小酌几杯白酒，等喝够了，就背上一个有些陈旧的药箱出去给人看病。酒性起时，爷爷会喝得酩酊大醉，昏睡在地上，这时奶奶会把爷爷扶到床上，让他睡个安稳，等爷爷醒来时，又禁不住嗔怪：“死老头，你不是说不会喝酒吗？那还喝什么呀！要把家里钱都亏光，才满意吗？”每当这时，爷爷总是憋红着脸，微微低着头，一句话也不回。爷爷虽是个酒鬼，但终究是个好人。他给穷人看病时，从不收他们的一分钱，免费为他们抓药治病。为此，奶奶更是时常抱怨爷爷，做亏本生意。

记得那是夏天的夜晚，晚饭后，表妹倚在爷爷身旁。向爷爷倾诉我一个下午的“罪行”，因为下午我只请弟弟吃东西，没有请她。她倒好来向爷爷告状，告吧，我看看能有什么可告的。她只比我小一岁，为了吃竟然跑去向爷爷告状。没办法“女生时代”吗！不服也得服。可恶的是，她竟然添油加醋，把我的“罪行”提高了十。又说我骂她，又说我打她，还说我不让她干嘛干嘛的。爸爸喝醉了，借着酒性竟扬起他厚实的大手挥向我的脸，就这样无情的宣判了我的“死刑”。我跑出了家门，向黑漆漆的旷野跑去。

爷爷是一个赤脚医生，瘦骨如柴的脸上，总是笑嘻嘻的。爷爷常常一个人小酌几杯白酒，等喝够了，就背上一个有些陈旧的药箱出去给人看病。酒性起时，爷爷会喝得酩酊大醉，昏睡在地上，这时奶奶会把爷爷扶到床上，让他睡个安稳，等爷爷醒来时，又禁不住嗔怪：“死老头，你不是说不会喝酒吗？那还喝什么呀！要把家里钱都亏光，才满意吗？”每当这时，爷爷总是憋红着脸，微微低着头，一句话也不回。爷爷虽是个酒鬼，但终究是个好人。他给穷人看病时，从不收他们的一分钱，免费为他们抓药治病。为此，奶奶更是时常抱怨爷爷，做亏本生意。

当客人们陆续离开后，只有厅堂上的主桌和我们这小小辈的一桌依旧热闹非凡。看得出来，爷爷应该有点微微醉了，爷爷的年纪大了，大家都不让爷爷多喝。但桌上两个舅公和姨公他们酒性正浓，那陪酒的任务只能落在爸爸他们弎兄弟身上了。大伯是兄长，当然由大伯开始敬长辈们的酒了。我看他们将酒在杯子里倒来倒去，还出动了汤勺盛酒。敬个酒有必要这么麻烦吗？还这么斤斤计较。我心想，如果是老爸的话早就一杯干了。《后来我才知道，其实那也是一种规矩和礼节》看着老爸和叔叔都毕恭毕敬地依次向长辈们敬了酒，唠着家乡话。我不太听得明白家乡话，但我可以感觉得到那些话都是暖暖的祝福之词。

我和父母一起去上街时还曾亲眼目睹了一起交通事故，一辆二轮摩托车酒后驾驶，与一辆对向行驶的后驱动拖拉机正面碰撞，驾驶员顿时血流满地，两人当场死亡，另一人也受也严重的伤，血流不止。我想，死者的亲人一定很悲痛。赌气是罪恶之源，忍让才能保证安全。酗酒开车是驶向死亡与坟墓的选择。酒性发作不由人，醉酒开车祸害深。不想让车祸上身，交通法规要记深。违章与事故同在，守纪与安全永存。本来只是擦肩而过的路人，彼此没有沟通和关联，但相互一让，却产生了一个短暂的接触。尽管耽误了一段时间，却多了一份感激之情，使人与人的关系变得亲切起来。两车狭路相逢，当你主动靠边时，发现对方也已靠边，向你闪灯礼让。这时，无论是走的一方，还是等的一方，都会被一种感动滋润着。

《武松打虎》里讲的是:有一天,武松来到了景阳冈下的一个酒家,喝了很多酒,准备赶路.店里的小二拦住他,说这冈上有一只老虎,会出来害人.武松不信还是向前走.来到了一座冈上的破庙,在墙上贴着:此冈有老虎.武松这才相信小二说的话是真的,正想回头走,又觉得太没面子了,只好一直走下去.走着走着,突然他的酒性发作,就随便地躺在了一块大青石上睡着了.突然他听见"扑"得一声响,连忙躲开,发现跳出来的是一只老虎,于是拿起了一根木棍,猛地向老虎打去,可是,老虎没打着,却把木棍打成两段了,一场激烈的战争开始了.读到这里时,我非常担心武松,怕他打败不了老虎.武松为了躲开老虎的进攻,就左躲右闪.就乘老虎背对着他时,武松马上骑到老虎的被上,用全身的力气打了好几下老虎,老虎就丧命了.他并没有辜负我对他的期望.

舅摆上碗筷，拿出酒杯，斟了一杯“翠竹青”，这酒性烈，少喝些吧，不似那年我去泉城给你带来的糯米酒，温和甜糯。还有你爱吃的小黄花啊，酥脆可口。记得那年你给我做最爱吃的黄花鱼。饭好了，我动动筷子，发现那鱼有点不对劲鱼皮上闪闪的，有一层透明的鳞，肚里的内脏也没有处理，就这样炸了。我怀疑是你记性不好，忘记处理了。这顿饭，我没怎么吃。后来回学校不久，母亲打来电话说，你让我去吃饭呵，这次会刮鱼鳞的。我叹口气，人老了就力不从心了罢，还是叫你别忙了。

只见天色已晚，武松借着酒性来到以前的打虎之地就和衣睡下了。忽然，武松的脸上好像被什么舔了一下，睁眼一看，呀！原来是一只吊睛白额大老虎。武松一骨碌爬起来，跳了个老远，嘴里喝道：“好你个大虫，遇见了你武松爷爷还不懂得惜命，当年你的爷爷就死在我的手上，今天你还敢来骚扰你武爷爷，真是不要命了！”说罢，武松一下骑到大虫身上，铁锤般的拳头雨点似的打在老虎头上。也真怪，大虫没抵抗几下，就不动弹了。这时，围上来许多人对着武松指指点点。武松好一阵得意，便摆了几个朗声道：“来来，要签名的都别挤，慢慢来！”说罢还掏出笔来。可没一个上前，武松颇感奇怪。

蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为紫玉浆、元玉浆，是“蒙古八珍”之一。“手扒肉”是蒙古人传统的食品之一。大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。因不用筷子，用手抓食而得名。斟酒敬客，吃手扒肉，是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴。

一个星期天，我和父母一起去上街时曾亲眼目睹了一件交通事故，一辆酒后驾驶的摩托车，与一辆对向行驶的摩托车正面碰撞，驾驶员顿时血流满地，两人当场死亡。我想，死者的亲人一定很悲痛。赌气是罪恶之源，忍让才能保证安全。酒后开车是驶向死亡的选择。酒性发作不由人，不想让车祸上身，交通法规要记深。违章与事故同在，守纪与安全永存。本来只是擦肩而过的路人，彼此没有沟通，但相互一让，却产生了一个短暂的接触。尽管耽误了一些时间，却多了一份感激之情，使人与人的关系变得亲切起来。

这时我听妈妈在吟诗：“天上月圆，人间月半，月月月圆逢月半。”我没听懂，就问妈妈说的是什么？妈妈给我讲了一个故事：相传以前，有几个秀才在中秋之夜相聚在一起，饮酒赏月，其中有一个号称粤东才子、名为宋湘的秀才在仰望空中之月时，脑子里忽然一闪，吟得一句上联：天上月圆，人间月半，月月月圆逢月半。但他苦思冥想，拟不出媲美的下联。众秀才也趁着酒性，七嘴八舌，对着下联，但最终也没有一个人能对得上来。一直到岁末除夕之夜，这几个秀才又聚到一起，饮酒守岁。在这天夜里，宋湘忽然又灵感突发，吟出了下联：今宵年尾，明日年头，年年年尾接年头。

我知道我罪孽深重，我戗戮过生灵，我迷乱过酒性，我欺侮过同学，我有过散去五谷，我有沽买虚荣。数百罪恶，司过之神已减我一纪，耗我百算。认识了你，我才知道什么是善行！我会立一千三百善，后自改悔，诸恶莫作，众善奉行，转祸为福。以我延长的生命，与你比翼双飞，雎鸠关关；

武松酒性大发,大叫一声,躺在一块大青石上休息。叫声把躲在树林里闭目养神的大虫惹火了,暗想:“是谁在吵闹,我可是吃了三十片安眠药才入睡的。这个吵醒我的家伙,让我抓住,非活吞了不可!”大虫自草丛中跳出来,踮着脚,左右移动,寻找目标,姿势很像专业芭蕾舞演员。大虫发现了武松,一步步逼近,谁知被一根树藤绊了一跤。

当男人酒性过去了，哭倦了，女人便默默起身，走进厨房，为他炒蛋炒饭。在滚滚油烟的催化下，女人眼眶中凝结的东西开始溶解，化做水滴洒落。女人不承认那是眼泪，她知道自己要坚强，要和爱的人一起渡过他们人生中最坎坷和灰暗的时光。所以，女人不哭。