好不容易盼到除夕，三十这一天，上午开始宰鸡杀鸭，年老的祖父又开始设案摆桌，端上猪头，大鱼，鸡，鸭，鹅，三鲜供奉祖先，天地诸神，庙宇菩萨等等，有必要还要挑着箩筐到祠堂里拜祭，又转到村口的宫庙里供奉。回来已经是下午时分了，就是挥笔写对联，贴门神利是，对联年画。沐浴更衣，燃放松子炮，以示除去旧岁。日落西山时分，就是一家人的团圆饭，格外的隆重，满台满桌的酒菜，大鱼大肉，一年之中就算这天最好了，由于中午没有吃饭，小孩子早就饿得肚子咕咕叫了，纵然如此，也非得等长辈动筷之后才能动手吃饭，而吃饭时，眼睁睁望着大鸡腿，却不敢挑来啃，等长辈同意才迅速动手，不过不准打鸡头的主意，那是当家人的专利。饭碗一放下，祖父就开始发红包，压岁钱，我的压岁钱常常不过夜，一转眼就拆了买花炮，地鼠，流星炮，雪里红，转盘，杉炮，万花筒等等，然后邀伙伴们来到大广场里比赛，第一比衣服，鞋帽，看谁的新款流行时髦；第二比谁的花炮多，响，高；第三比谁的单车技术，纸牌搏斗技术，摔跤搏斗……

月球上什么时候盖起了宾馆啊？宾馆的招牌上刻着六个刚劲有力的大字：“广寒宫大酒店”，我想，这八成是嫦娥仙子开的宾馆吧！我走进一看，有一个人影向这边飘飞。她身穿彩衣，裹着白纱，手里抱着一只玉兔，美极了！“Hello！欢迎光临！”我说了一句：“谢谢！"我走进宾馆找了个空座位坐下，叫了几盘这儿最有名的酒菜。不一会儿，一桌巧夺天工的酒菜便上桌了。每道菜都有它们自己的特色，就是不知味道如何。我怀着试一试的心理尝了尝，哇！这儿的菜不光中看，吃起来更是让人叫绝。不知是哪位神仙做的菜，我让嫦娥仙子把这儿的名厨请来。我定睛一看，这不是灶神吗？怎么当起厨师了？

我就曾经有过一次大手大脚花钱的经历。那是在同学的生日party上，我与几位好友一起为她庆祝生日。在谈笑中，我们约定下一个过生日的人也要邀请好友到她家。可下一个过生日的人正是我。回到家，我便叫我妈妈准备我过生日时要的东西，什么蛋糕、酒菜、礼物和装饰等。可妈妈一听，惭愧地说道：“孩子，蛋糕可以买，酒菜也可以接受，但这些没必要的装饰就免了吧，别花这些可有可无的冤枉钱了。这些费用加起来少说也要几百上千呢，你也知道，爸妈每天都早出晚归的，已经不容易了，你就体谅一下我们吧，少花点钱。”我听了，直摇头说我已经与她们说好了，不能反悔。妈妈没办法，只好依了我。

我就曾经有过一次大手大脚花钱的经历。那是在同学的生日party上，我与几位好友一起为她庆祝生日。在谈笑中，我们约定下一个过生日的人也要邀请好友到她家。可下一个过生日的人正是我。回到家，我便叫我妈妈准备我过生日时要的东西，什么蛋糕、酒菜、礼物和装饰等。可妈妈一听，惭愧地说道：“孩子，蛋糕可以买，酒菜也可以接受，但这些没必要的装饰就免了吧，别花这些可有可无的冤枉钱了。这些费用加起来少说也要几百上千呢，你也知道，爸妈每天都早出晚归的，已经不容易了，你就体谅一下我们吧，少花点钱。”我听了，直摇头说我已经与她们说好了，不能反悔。妈妈没办法，只好依了我。

1935年2月24日，瞿秋白在向香港转移途中，在福建省长汀县水口镇小迳村被地方反动武装保安十四团钟绍葵的部队俘获，关入上杭监狱。由于叛徒指认，身份被识破，于5月9日被押解到长汀。6月18日晨，写完绝笔诗，神态自若缓步走出囚室，到中山公园凉亭前拍照，留下最后的风采。用完酒菜，从容走向刑场，沿途唱俄文《国际歌》《红军歌》呼“中国共产党万岁”“共产主义万岁”等口号。到达罗汉岭，选一草坡坐下，对刽子手微笑点头说：“此地甚好！”饮弹洒血，从容就义。年仅三十六岁。 在当今社会中，相信很多人都能做到一个“忠”字，但是，却很少有人能做到一个“义”字。一个“义”字，包括的内容太多了。伟人瞿秋白为朋友赴汤蹈火，两肋插刀，就只为了一个“义”字；为人民除暴安良，出生入死，也只为了一个“义”字。

来到了野味店，猪八戒就叫道：“小二，来一只烤全羊、二斤牛肉和一壶上好的女儿红。”等酒菜上来了，它就扯下了一只最肥嫩的羊腿，大口大口啃起来，狼吞虎咽，没三两下，就只剩下根骨头了，然后又拿来一大碟牛肉，直往嘴巴里塞，最后又到了杯酒灌了下去。旁边的店主和小二看到猪八戒这副吃相，吓得目瞪口呆：“哦，没想到，一个书生竟有着肥猪的肚量，和山野莽夫的吃相，简直不可思议。”就猪八戒这速度，没三两下就解决完毕了。可它哪里还记得菩萨给它下过这么个咒：一旦破戒，就得变回原形，一只猪的模样，并且，使不上一丝法力。吃饱喝足就睡觉这是猪的本性，现在满嘴油腻的猪八戒早已趴在桌上呼呼大睡了。在它睡着以后，那句咒语就生效了，它变成了一只又肥硕又反应迟钝的猪了。

就在过年的前几天，俗说“炒七炸八”，家家户户可就忙开了花。大人们都要忙着为过年准备食品了，这可是我们这些“小馋鬼”的节日了！像那些麻花儿、麻叶儿、苞米花儿，都是我们的美食。虽然不用我们忙，我们只要忙嘴就行了。过年第一件“大事”就是要买杂拌儿，那是用花生、栗子、枣子等干果与蜜饯掺和而成，我们都喜欢吃这些零七八碎的。第二件就是包饺子、包包子了。大人们用自家做的馅和米面，包好后上大大的蒸笼，灶头的火熊熊的，照亮了笑容，温暖了心灵。那蒸熟的包子馅多皮薄，可香了！让人口水直流。第三件事就是准备过年用的酒菜了，大家都把鸡鸭鱼收拾干净，挂在门外晾着，吃的时候直接剁开，放在锅里煮，那年味呀，真是个香！过年的时候，我们的肚子都是饱的，因为，大人们都不会苛刻地对待我们，我们嘴中总是有糖块塞着，吃在嘴里，甜在心中。

我总觉得，似今天，前面应该有个叫“杏花村”的地方，而清风阵阵，可供薄酌或豪饮。只不过，那个真称得上“愁”的下酒菜在现在的清明节里恐怕已成绝谱了吧？更何谈断魂呢？像今天，在这个被民间称为“鬼节”的清明，聊备供品，一坛陈酒，两炷清香，外加几串纸钱，心存感念，以一种最简洁的方式完成祭奠大礼，岂不是好？诸神灵如若地下有知，恐怕也不至于求全责备地去计较太多的悼亡程序吧？于是“清明”这个称呼，承受的重量似乎就大了。你不见有那么多人，再怎么忙也要放下手中的活儿，选择今天，于千里迢迢之外，赶往祖先灵前，把古人三年的情感分量（语出“守孝三年”之说）压缩为半天的一尽衷情吗？山转林现，哒哒的马蹄声加速或减速为车鸣。以车代马，让这种称作“摩托”的现代坐骑放行于现代的山林之中，倒也不失轻悠。林中莺声婉转，草色青得逼眼夺目，花香清淡，杨柳风吹面不寒，一页一页随着车速被翻过去了。

我与孟兄登上黄鹤楼，坐在一处靠窗的桌旁，喝着美酒，吃着下酒菜。这时，微风习习，吹动我和孟兄的衣衫，我和孟兄放下酒杯，来到窗前，眺望窗外烟花似海的花海，江面波光粼粼，蓝天上一群群鸟儿自由自在地飞翔。在这样如画的景色中，我与孟兄诗兴大发，饮酒作对，作出一首又一首的好诗。高兴之下，我们开始畅谈起自己的心事、抱负与理想。谈了很久，时间不早了，孟兄就要走了。我与孟兄只能喝最后一杯酒了，我站起来，一手拿着酒壶，一手拿着酒杯，慢慢地为孟兄兄斟满酒，也为自己倒了一杯，我和孟兄一起拿起酒杯，孟兄说：“哎！天下没有不散的筵席，今日一别，不知何时再见，来！让我俩干了这一杯。”说完，我俩一饮而尽。这时，孟兄背起行囊，说：“贤弟，我要走了。”“让我再送你一程吧！”我说。说完，我和孟兄一起走下楼去。

悟空以为妖魔附身，抡起金箍棒就要砸向那“牌匾”。“大圣，住手！”“何方妖孽，胆敢如此戏弄俺孙外公！”“大圣啊，咱们岂敢！那可是大屏幕，这儿的人逛街时就靠它了解世界呐。您要是砸坏了它可就麻烦了。人们可不能像您可以上知五百年，下知五百年呢。”“那你说那棵树怎么就发光呢？”“那是路灯。”“那飞去的是飞机。那跑着的是磁悬浮列车。它们跑起来比您还快呢，您都去试一下吧，它们都法力无边。”悟空扯着八戒一一尝试了一遍，终于下得地来，便凑着八戒的大耳朵悄悄地说：“我的筋斗云都不如它们快，你可不能告诉他去！”刚才说话的那人神秘的笑着，似乎明白了其中奥妙，这让悟空更加没底，只好任由这人把他们带到了一间摆满了酒菜的房间里。喝着上了年头的“茅台”，悟空慨叹这酒简直就是人间仙酿，比当年在蟠桃宴上喝到的那酒更受用。

一个月前，老人几乎每天都和球球在一起说说话，聊聊天，虽然狗狗听不懂，但是这也算老人的一种自我安慰吧，老人的心情比以往开心了许多。老人平时也就吃点家素，有时也买骨头给球球吃。虽然对吃的不太上心，但是老人就好一口——酒，每天必不可少要喝一杯，以前的酒是越喝越愁，现在喝喝小酒，吃一盘下酒菜，也算快活。唯一美中不足的就是没有人与他对酒，老人常常在想如果老伴在该多好啊，可以每天和她喝喝酒，聊聊天，是多么悠闲的一件事！想此，老人又想起了和老伴在一起的时光，两眼又红彤彤的了。这时，一直在坐在他身边的球球突然跳到酒杯旁边，一抓下去把酒杯碰倒了，然后它用舌头轻轻的舔舐在地上的酒。老人正想因为把他酒杯碰倒的球球而发作呢，可是却突然发现球球正在地上舔地上的酒，顿时有点傻眼，狗什么时候成酒鬼了？我怎么不知道呢？接着便是一阵高兴，因为有人可以陪他喝酒了。

一天，爸爸在客厅的茶几前拿起一个二两五的玻璃酒杯，斟满酒。他端起满满的酒杯，嘴唇紧贴杯口，轻轻地咂了一口酒，然后眯缝起双眼，晃动这脑袋说：“嗯！这酒真香，喝酒的感觉就是爽啊！我要去做点下酒菜。”说完就走进厨房做下酒菜去了。

终于，有了机会，爷爷去厨房拿下酒菜，我一个箭步冲上前去，学者爷爷的样子，喝了一大口，哇。好辣，好苦啊！尝不出一点香味。这时，我又想起了爷爷一举杯，就滴酒不剩的场景，也将杯子倒满酒，一饮而尽，这下，可没上次那么幸运了，不仅满嘴又辣又苦，连肚子也像着了火似的，我不停的用嘴吸气。这是爷爷拿着下酒菜来了，见我这样，真是哭笑不得。

爸爸在院子里的槐树底下撑开一张桌子，在桌子上放了一瓶酒，倒了一杯，由于用力过猛，溢到了桌子上，爸爸急忙把酒喝了一半，一边喝一边说真香，身去厨房下酒菜了。我急忙跑过去，悄悄地把酒喝完了，然后匆匆跑回家去了，第一次喝酒只觉得就有点辣，没品尝出什么味道，我决定再偷喝一次。

大人们喝着葡萄酒，叹息没有下酒菜。晓蓉姐是本地人，就带着我们去采山珍。我们拿着篮子、灯笼和一瓶白酒，跟着晓蓉姐左拐右拐，很快就来到半山腰。我负责采蘑菇，不一会儿就塞满了一篮子；小萍姐负责挖晓蓉姐家地理的土豆；晓蓉姐别人则用了一瓶白酒向猎户爷爷换了一只野兔。

其次，狼和狈发现它们的合作十分有益于自己的生存时，便能精诚合作，建立起深厚的友谊。这一点，也是我们不及的。在生活中，一些人的合作便不是那么美好了，他们往往在一点小小利益的诱惑下便背叛了所谓的友谊。倘若狼和狈在取得食物后便争争抢抢，彼此互不信任，恐怕他们也早成了人们的下酒菜了。

诚然，段子玲珑，资讯新鲜，图片醒目，视频抢眼。但在我看来，却只是下酒菜而已。诗歌才如酒，警句方如肉，然酒肉穿肠过，心中留的，惟有发于心、慑而慷的个人真情和思维火花。若忙于人云亦云，则落入俗套，辜负了微博本身为人们提供拒绝平庸的平台之妙用。

那年夏天，爸爸在后院的葡萄架下支了一张石桌，三把石椅子。爸爸在石桌上放了一只长脚的杯子，往里头倒酒，由于倒得猛了些，酒溢了出来。爸爸不顾卫生的“嘘”的一口，把酒吸进肚子里去了。笑眯眯地说：“哈哈，真是好喝啊。”说完就去厨房做下酒菜。

在生活中，我们需要“慢”的精神。雨后初晴，无须疾步前行，如此不会有脚滑的危险，更能够欣赏悬天的彩虹。行车途中，不必加大油门，只需轻踏刹车，慢下来，只为有人在斑马线上徐缓前行，而我们，不过欣赏这温情的风景。饭桌上，我们大可不必狼吞虎咽，只需慢享酒菜沁脾，同享天伦之乐。

曾经读过《散文大全集》里夏铸的一篇文章——《谈吃》。你可能会问，“吃”与这有何联系？里面有一句话十分让我愤恨：“俗话说得好，只有‘两脚的爹娘不吃，四脚的眠床不吃’。”天哪，人类呀！什么都可以作为你们的下酒菜，是不是有可能的话，就连天上的星星、月亮也要摘下来尝尝哩？

离岸愈进了，李龟年的脸上呈现出了一丝担忧的神情，终于，端起了那杯已经冷了的碧螺春，抿了几口。神色才稍许缓和了些。雨停了，船只，靠岸了。李龟年下了船，船家喃喃自语道：“花已经落了五年咯”，李龟年微微一笑：“花落成思，情义依旧”。湿漉漉的地面，颇有凉意。李龟年找了个客栈，暂住了下来。整顿好后，已经傍晚了，吃了些酒菜，便准备出去散步。不知不觉中，又来到了放生桥。桥岸的柳絮苍老了许多，放生桥也老了，只有天边的疏星明月未变。此时，李龟年心里想道：“物是人非，当年已去，你我的情谊还会像那疏星明月般依旧吗？”站在桥上，李龟年思绪万千，不觉的叹了口气。取下玉笛，一曲《伊川歌》再次萦绕于桥，一边吹着，李龟年终于流下了眼泪。花，落了五年，今年的落花时节能否与君相见，一丝愁绪之情再次油然而生。一曲尽了，李龟年默默念道：“杜甫老兄啊，大约你的确已经忘记小弟了吧？”于是踱着步子，正准备离开。此时，桥的右岸响起了一个熟悉的声音：“岐王宅里寻常见，崔九堂前几度闻。正值江南好风景，落花时节又逢君。”

读罢《许三观卖血记》，你会发现这是一个美好的故事。故事里的人，活得简单而直接，事情有时会因为荒唐的思路进行下去。全书以许三观卖血的经历为主线，年轻时，许三观出于好奇、同时证明自己有把好筋骨而第一次卖血，第一次拿到了三十五元钱（后用来娶媳妇），在胜利饭店吃了第一盘爆炒猪肝，喝了第一次温过的黄酒。接下来，许三观因为一乐打伤了方铁匠的儿子，没钱支付医疗费而卖血；又因为与林芬芳发生了关系，出于内疚而卖血，以便买些东西补偿林芬芳；自然灾害到来，许三观为了全家人能去胜利饭店吃碗面条而卖血；一乐、二乐下乡插队，许三观卖血给一乐补身体、增开销，不多时，又再次卖血为给二乐的生产队队长置办酒菜；最后一次，也是最漫长最艰辛的一次，一乐病重，为了凑钱治病，许三观一路卖血卖到上海……在许三观的意识里，卖血就可以解决灾难，当他六十岁的时候，得知自己已经老到不能卖血的时候，他失望地哭了“我老了，我以后不能再卖血了，我的血没人要了，以后家里遇上灾难怎么办……”

好不容易盼到除夕，三十这一天，上午开始宰鸡杀鸭，年老的祖父又开始设案摆桌，端上猪头，大鱼，鸡，鸭，鹅，三鲜供奉祖先，天地诸神，庙宇菩萨等等，有必要还要挑着箩筐到祠堂里拜祭，又转到村口的宫庙里供奉。回来已经是下午时分了，就是挥笔写对联，贴门神利是，对联年画。沐浴更衣，燃放松子炮，以示除去旧岁。日落西山时分，就是一家人的团圆饭，格外的隆重，满台满桌的酒菜，大鱼大肉，一年之中就算这天最好了，由于中午没有吃饭，小孩子早就饿得肚子咕咕叫了，纵然如此，也非得等长辈动筷之后才能动手吃饭，而吃饭时，眼睁睁望着大鸡腿，却不敢挑来啃，等长辈同意才迅速动手，不过不准打鸡头的主意，那是当家人的专利。饭碗一放下，祖父就开始发红包，压岁钱，我的压岁钱常常不过夜，一转眼就拆了买花炮，地鼠，流星炮，雪里红，转盘，杉炮，万花筒等等，然后邀伙伴们来到大广场里比赛，第一比衣服，鞋帽，看谁的新款流行时髦；第二比谁的花炮多，响，高；第三比谁的单车技术，纸牌搏斗技术，摔跤搏斗……

酒吧的调酒师是个很年轻的姑娘,名叫小兰.说是调酒师,可她却从未调过什么酒,因为这的人并不知道酒还可以互相参合着喝.小兰今年已经二十岁了.却还在H大学读书,是出来兼职的,容貌也只平常,但是她那一双同秋水似的眼睛,同白色人种似的高鼻,不知是什么理由,使得见过她面的人,总忘不了她.并且小兰的性质和善得非常,对什么人总是一视同仁,装着笑脸的.她那里因为客人不多,所以没有什么服务员,有需要酒菜的客人也都是她送过去的.他因为没有钱,所以大抵只是跑到这家酒吧来喝酒,一则因为这便宜,二则小兰总是很和善,可以和他说些话,他酒醉的时候,每对小兰说他的家乡是怎么好,怎么好,家里的亲人是如何如何的好,后来又是怎么怎么遭上洪灾,家是怎么被冲走的,亲人都是在那次洪灾死去的,那时他还在外地打工,说到伤心的地方,他每流下泪来,小兰有时候也肯陪他哭的.他在那家酒吧进出,虽然还不上两个月,然而小兰待他,竟好象同待几年前的老友一样了.小兰有时候有不快活的事情,也都告诉他的.他告诉她说他最开心的时候是和家里人写信和收到家里来信的时候,因为只有那时他才感觉到他并不是孤单的一个人.

青儿诧异地问：“我们只是偷偷下来一游，岂能住此久？”红儿浅笑：“五妹，你怕是忘了吧，天上一天，地下可是一年啊！”董永端出小酒菜，笑道：“姑娘们谈什么？对了，我还不知诸位姓字，可否相告？”红儿说：“公子可知彩虹之七色？”“当然，岂不是赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫？”“对，我们七位由大及小即为赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫。公子可呼我们为红儿、橙儿、黄儿、绿儿、青儿、蓝儿、紫儿。”董永笑道：“姑娘们的名字也不一般啊！”此时，从门帘后走出一位老妇和一位年轻女郎，年轻女郎问董永：“董哥，此等为何人？”董永笑道：“螟蛉莫怕，这是天间仙女，心中烦闷，来凡一游罢了。”螟蛉上前作辑，介绍道：“众位仙女，我叫螟蛉，是董哥的表妹，这是我的老母亲。”那老妇人上前：“姑娘们肯赏脸来董家，真是天福啊！”红儿浅笑：“母亲（古代别人的母亲自己可称老母，也可称母亲）不必客气，看此房中家什太少，让我等为您添些罢。”于是各仙女施法，家什多了不少，螟蛉笑着说：“多谢啦！”众人笑着饮酒，吃菜。未想这仙法惊动了九姑，九姑冷笑了一声……

苏轼二十岁时，到京师去科考。有六个自负的举人看不起他，决定备下酒菜请苏轼赴宴戏弄他。苏轼应邀后欣然前往。入席尚未动筷子，一举人提议行酒令，酒令内容必须要引用历史人物和事件，这样就能独吃一盘菜。其余五人齐声叫好。“我先来。”年纪较长的说：“姜子牙渭水钓鱼！”说完捧走了一盘鱼。“秦叔宝长安卖马。”第二位神气地端走了马肉。“苏子卿贝湖牧羊。”第三位毫不示弱地拿走了羊肉。“张翼德涿县卖肉。”第四个急吼吼地伸手把肉扒了过来。“关云长荆州刮骨。”第五个迫不及待地抢走了骨头。“诸葛亮隆中种菜。”第六个傲慢地端起了最后的一份青菜。菜全部分完了，六个举人兴高采烈地正准备边吃边嘲笑苏轼，苏轼却不慌不忙地吟道：“秦始皇吞并六国！”说完把六盘菜全部端到自己面前，微笑道：“诸位兄台请啊！”六举人顿时呆若木鸡。

爸爸经常出差，最多也是一个星期才回来一次，我很珍惜爸爸回来的时光，但这样美好的时光却总是被破坏，为什么呢？因为爸爸每回来一次，也都在家呆不了多长时间，每天早上都会出去，搞得我们很烦躁。但重要的是，几乎一到下午，爸爸都会聚集一大帮“酒友”在一楼，有时还会买“下酒菜”。我和妹妹在楼上，不仅要听楼下的“噪音”，还饱受被大人们“无视”的感觉。我想静下心来写作业，却也总不能如愿，我真的是很想请爸爸到外面的饭店去喝酒啊，妈妈在那里忙里忙外，也没有时间为我们检查作业了。我偶尔下去上厕所，首先“迎接”我的就是刺鼻的烟味和啤酒的味道，到处“烟雾弥漫”，搞得我简直是没有办法呼吸，只得悻悻地回到楼上，仍处于烦躁的状态，没有心思学习。

汉武帝时，汉高祖刘邦的孙儿刘安被封为淮南王，刘安喜欢招贤纳士，门下食客常有数千人。为了解决这么多人的吃饭问题，他们利用淮河的卤水做凝固剂发明了豆腐。豆腐制作技术传到了益州后，在那儿很受欢迎，人气非常旺盛，餐饮业极为发达，豆腐这种新鲜食品，自然摆上了人们的餐桌，一些等着吃饭的客人是在没有耐心等豆腐成型后再加工成菜肴端上桌来，就跑到厨房，看着那锅内还慢慢煮着的嫩豆腐，便要店主卖给他们，由于没有充分凝固，无法煎炒，只能用盐兑水蘸着做“下酒菜”人们惊喜地发现这种吃法比以前煎炒过的老豆腐更加鲜美可口，店主反复研究，就制出了豆花，嫩豆花从此流传开来。

宴会厅里坐满了人，“该入席了，絮什么絮，饿不饿，菜都凉了，待儿会儿在唠叨。”还是宣班长，还是以前的那种神色，组织能力一点也不赖。“嗨！今天喝什么酒。路易十四，抽中华烟吧！”轩轻松的说“哈！网络英雄，最近又出什么新的数码软件啦！，赚了钱一辈子用的完吗？公司规模进了中国五百强了吧！路易十四要千元一瓶呢！再有钱也不用太奢侈咱中国人喝自己的，酒吧！涨涨国人的志气。”“哦！那就是茅台啦！，二十年不见要喝国宴酒，酒菜钱我全包啦！”轩说。“烟不能抽，抽烟伤身体，百害无一利”“对，对，喝酒！今天酒逢知己千杯少，来来个一醉方休，二十年不见了，一年一杯，每人对二十杯，喝个痛快，喝个酣畅淋漓。”“酒还是少喝，醉了伤身，喝个情深酒，把二十年的友情喝够意思就可以啦！”宴会厅里喜气洋洋，愉悦的心情充满了整个大厅。

在碧波荡漾、景色秀丽的鉴湖水面上，常常可以看到一叶叶乌篷扁舟，如一根根来回穿梭的弦，在水面上拉出动听的旋律。驾船的船家，坐在船尾，背倚一块直竖的木板，左臂腋下夹着一支“划桨”，如刀切一般劈开水路操准方向，两脚一曲一伸地蹬着“踏桨”，“踏桨”如椽一般，宽大的桨片应声入水。同时，在极窄的船舷上，放着一碟茴香豆之类的下酒菜，右手握一把小酒壶，呷一口加饭酒，嚼一粒茴香豆，悠然自得，乘水而行。这就是遐迩闻名的绍兴脚划船。由于脚划船在全国来说比较罕见，又因为脚划船通常是乌篷的，所以人们一提到乌篷船自然而然地就联想到了脚划船，实际上，乌篷船有很多种，绍兴的船更远不止脚划船。

除夕这天，家家都会在家中用丰盛的酒菜祭拜祖宗。因此，在除夕这天，到处都可以闻到酒肉的香味。据说，很久以前，有一种叫“年”的怪兽在这天都会来扰乱人们的生活，但它们怕红，如果贴上红对联，它们就不会再来扰乱。于是，在除夕这天，家家户户门口都贴上了红对联，男女老少穿上新衣。在这天里，常年在外工作的人们，除非万不得已，都要赶回家吃顿团圆饭。在这一天晚上，大家都到很晚才睡觉。一些人家家里灯火通宵，直到第二天早上天亮才关灯。

今天中午，爸爸出去买了我最喜欢的菜“螃蟹”。对于“螃蟹”我一直有着好感：记得小时候，螃蟹是我最好的下“酒菜”，而且每次吃螃蟹都可分到两只，可我又不会吃，只好辛苦爸爸妈妈，让他们帮我剥一下，可剥出的满满一蟹壳肉在我口中三下两下就消失的无影无踪，为了节省蟹肉统统倒在碗里，混着大口饭一起吃下去，这样既节省肉块，饭还吃得快，真可谓是两全其美。

机会来了，那天爸爸妈妈去了濮阳，弟弟去了奶奶家，只有我一个人在家，呵呵，可以尝尝酒了。中午，我拿出来爸爸的啤酒，又去买了一点下酒菜，喝着！我用啤酒工具打开盖儿，倒到了酒杯里，小小的品了一口，好辣啊，我全部吐出来了，真难喝啊！啤酒不好喝，辣酒呢？说不定很好喝，我去拿爸爸珍藏的茅台，倒上了一点，免得再向啤酒那样，我憋了口气，一下子全喝下去了，辣——像吃了一大盆辣椒一样。头也糊糊发烫，总结啦，辣酒更辣！干脆去喝饮料吧！

我们从此就经常坐这只长舢舨出海捕鱼。因为我捕鱼技术高明，所以每次出去他总是带着我。有一次，他约定要与当地两三位颇有身份的摩尔人坐我们的长舢舨出海游玩或捕鱼。为了款待客人，他预备了许多酒菜食品，并在头天晚上就送上了船。他还吩咐我从他大船上取下三支短枪放到舢舨上，把火药和子弹准备好。看来，他们除了想捕鱼外，还打算打鸟。

在医院的附近，有一个很小很小的饭馆，饭馆里放着两张桌子，几把高矮不一的椅子依附在桌子旁边，看似凌乱不齐，却也显得紧凑。小饭馆不大的玻璃门上贴着几个大大的红色字“绝对的下酒菜，绝对的放心菜”，与正对面一个药店上写的“放心药，良心药”倒也相得益彰。只是对面药店上正在推出会员卡活动，消费得多，优惠越多，而这个饭馆却没这样的活动。也许正是因为这个原因，对面药店门庭若市，而饭馆却显得格外萧条。

又到晚上了，热情的蒙古人给我们准备了丰盛的酒菜，大家互相敬酒，你敬我，我敬你，喝了个痛快。晚饭后，大家围在一起，成了个圈，中间燃起了熊熊篝火，还有欢快的人儿翩翩起舞、表演节目，客人们手拉手也跳起了舞来，火苗飞到了天空。我想，这应该是蒙古人热情的更是友谊的火苗吧！

总算开饭了，眨眼间，每张桌子已是座无虚席，空气中开始飘荡起酒菜的香味，百家宴为参加宴席的人们献上了一道道特色菜：五彩的什锦菜，油滋滋的东坡肉等。素不相识的人同样能举杯敬酒，同样能欢声笑语，融洽地相处。饭菜飘香，美酒香甜，百家宴图的就是和谐的氛围，人们自然吃的也就无比开心了。

他们两个从小在一起放牛、砍柴、引姑娘跳花的伙伴，说得情投意合。他们当时取来能装下一斤酒的水牛角，抬出一缸糯米酒，阿妈给他们烧了一碗煳辣角做下酒菜。他们边喝边摆，把一坛酒喝了个罄尽，深夜两人都人事不省地躺在火塘边。

“别发呆，多吃点。”看着眼前的饭菜，芴毓知道自己在做梦，但她从来没有这么不想醒来。爸爸倒了一碗白酒，叫妈妈做些下酒菜，妈妈一边抱怨说喝酒误事一边照做，还絮絮叨叨地说着生活中的琐事。爸爸说：“小毓啊，明天难得放假，想干什么啊？”芴毓低头扒拉着手里的饭碗，但半天都没见少一口。

父亲离我而去已经十余载，每每晚上有梦，总觉得父亲坐在饭桌旁，一口一口地品着自家酿的烧酒，酒很烈，用筷子一沾入口，也烧得你半天合不拢嘴巴，可父亲却很满足，满足着酒菜，满足着生活。父亲的身高足有1米8，高挺的鼻子显得他分外刚毅。