有了这个想法，我就立马开展行动，我在网上搜索了制作蛋糕的步骤和方法。只需要面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油就能够制作出一个美味的芝士蛋糕。我照着网上写的做。先把所有容器擦得一滴水都没有，才能够让蛋糕做出来不会有太多水分。接下来的这步很关键，需要把蛋清和蛋黄分开。我想第一步怎么就这么难，我绞尽脑汁也不知道怎样才能让它们两个“好兄弟”分开。于是，我就求助妈妈应该怎么做才能分开蛋清和蛋黄，妈妈拿出了“法宝”——蛋清蛋黄分离器，才把蛋清蛋黄分开。第二步，用三根筷子打蛋清，在打蛋清的途中放一点盐，可以突出接下来要放的糖的甜味。打呀打，蛋清慢慢变稠了的时候，再放一勺糖，继续打……打了大约十五分钟以后，蛋清就会慢慢变成奶油状物体后继续打，这是一个非常艰难的过程。第三步，蛋黄里放两勺糖，三勺冒尖的面粉，六勺牛奶，然后搅拌……再倒入一半的蛋清，上下搅拌均匀。再放另一半搅拌好的蛋清，上下搅拌。搅拌好后，让电饭煲预热一分钟，均匀地涂上一层油，防止蛋糕粘在锅上。接着，把蛋糕胚放在电饭煲，按煮饭键，二分钟后电饭煲自动跳到保温档后用毛巾捂住通风口，焖二十分钟，香喷喷的蛋糕就能出锅啦！

开始做蛋糕了，我们两人一组，我按照刚才记下的步骤，把第一组材料倒在盆里开始搅拌，老师说一定要搅拌均匀，越均匀了蛋糕越细腻，我刚开始还觉得好玩，可是没一会儿手就酸了，只好换了赵凌悦继续搅拌，慢慢的，第二组、第三组·····等所有的材料都倒进搅拌均匀，我的手也酸的抬不起来了，我们把蛋糕泥放进烤箱，调好温度和时间，一边吃饭一边等待蛋糕胚出炉。终于，蛋糕胚出炉了，教室里顿时溢满了浓浓的香味。接下来就要抹奶油了，我先把蛋糕胚切成两层，放在转盘上，一边转一边在中间用抹刀抹上奶油，我按照老师教的，不停的来回抹，可却怎么也抹不平，老师又给我示范了一遍，我才勉强把奶油抹平。接下来要抹侧面的奶油，这下更难了，抹刀稍微歪一下就把刚抹上去的奶油刮掉了，费了好大的劲，终于奶油抹好了。接下来挤果酱了，我想这下可简单了，我拿起来就挤，可是果酱却怎么也不听我的，就是挤不出来，原来我太激动了，没有按照老师教的方法，我马上改正过来，果然，果酱在我手里听话了，慢慢出来了，我还用果酱挤了“快快乐乐“四个字，最后是摆水果，我们一圈橘子，一圈黄桃，一圈火龙果，一圈猕猴桃，哇，一个漂亮诱人的戚风蛋糕做好了。

我和几位同学一起进入西点屋学做蛋糕。服务员阿姨先让我们换上一套厨师的衣服，接着，我们开始学做蛋糕了。阿姨把材料准备齐全，摆上面粉、油、牛奶、白砂糖、鸡蛋。她拿起鸡蛋磕破放进碗里，再将蛋黄和蛋清分开各放在一块碗里，然后将油，牛奶，面粉加入蛋黄中搅拌10分钟左右后搁置在旁边，再将蛋清放在搅拌机中搅拌一会儿，把白砂糖倒入蛋清中，继续搅拌。过了一会儿，将剩下的白砂糖全部倒进蛋清里搅拌10分钟左右后，原本那透明的蛋清变成了像奶油一样。接着把蛋黄蛋清混合在一起搅拌，最后把它们倒入几个小纸杯，放进烤箱内烤20分钟。一分钟，两分钟，三分钟……20分钟过去了，一阵阵香味扑鼻而来，服务员把蛋糕拿出来，分给我们每人一块，咬一口，哇，好好吃啊！

我小心翼翼地把鸡蛋轻轻地放在瓶子里，然后再把水倒在瓶子了。我目不转睛地看着鸡蛋，可鸡蛋却像个贪睡的小娃娃一样正躺在水里呼呼大睡。我问爸爸：“爸爸，有什么方法可以让‘水中的睡孩子’就是鸡蛋浮在水上呢？”顿时，爸爸捧腹大笑说：“这么简单的问题都不知道？告诉你，加盐……”我马上去厨房你拿盐，将一勺盐放入水中，然后搅拌搅拌再搅拌，可鸡蛋却不浮起来，这回，我真的发怒了，把大约一半多的盐放入水中，搅拌搅拌再搅拌之后，鸡蛋想喝醉酒了的酒鬼似的浮了上来，我的小实验做成功了，我像吃了蜜一样甜滋滋的。我高兴得手舞足蹈（在手舞足蹈之前我已经转怒为喜了），可头脑里却有一个大大的问题——为什么往水里加盐后鸡蛋会浮起来呢？

今天是星期六，我软磨硬泡地缠着妈妈，要她教我做饼子，看着我这么想学的样子，妈妈终于同意了我的想法。妈妈说：“我们先把面粉放在一个大碗里，然后放上鸡蛋和大葱，进行搅拌，搅拌好后在把豆渣倒进，再进行搅拌，最后把搅拌好的面粉用勺子一勺一勺的放进平底锅内，等饼子煎得金黄色时，再把它翻一下身，这样反复做，一个完好的饼子就煎好了。说干就干，我按照妈妈的话，循规蹈矩的做了起来。把面粉搅拌好后，我用一个勺子弄了一点面粉放进了平底锅里，过了五分钟后，我发现饼子外面是金黄色了，可里面却还没熟？我带着这个疑问，我来到客厅对妈妈说：“妈妈，为什么我煎得饼子外面熟了，可里面却是生得呢？妈妈跑到锅边一看笑着对我说：“你这饼子太厚了，你说这饼子能熟吗？”这时，我才恍然大悟，吸取了上次的教训，我又做了一次，这次的饼子做得一个比一个好。

听了这番话，我又有了动力。我先把饼干磨碎制成蛋糕底，因为它很硬，所以需要很大力气，然后搅拌奶酪，并放入配料，用打蛋器搅匀……我紧锁眉头，眼睛直盯住制作过程表，每个字都不放过，我是如此有条不紊，完全没有了上次手忙脚乱的情景。“或许，妈妈就是这个意思吧，让持之以恒的力量在不经意间推动我，让我渐渐变得熟练起来。”我想道。终于，蛋糕糊做好了，我郑重其事地将它放入烤箱，开始满怀期待地等待蛋糕出炉。60分钟如此漫长，我一次又一次迫不及待地观察它：看到它在烤箱里慢慢膨胀，渐渐变得金黄，那是收获的颜色，心中泛起了难以抑制的兴奋。空气中弥漫着夹杂了奶香的甜美气味，它仿佛飘到我耳边悄悄地说：“闻到了吧，这就是你持之以恒的成果。”

我看了材料单，需要淡奶油、牛奶、蛋黄、白糖。心想：这几样东西家里都有，不如试一试。说干就干，我从冰箱里拿了两个鸡蛋把蛋白和蛋黄分离，其中有一个在分离的时候弄碎了我只好把它迅速放到碗里，以至于有一些蛋白。接下来我舀了五勺白糖放在蛋黄里，拿来打蛋器开始打蛋黄。我用右手拿住打蛋器快速地打着蛋黄，心里有一丝疑问：这蛋黄真的能打白吗？我继续打着。开始还有些蛋液还有些稠，但打了几分钟后因为蛋液已经解冻了并且白糖已经溶解了就很稀。打了一会儿后我发现蛋液的颜色是黄色的了不像之前的橘红色，我换了左手打，打了五分钟后蛋液已经是淡黄色的了，表面上还有很多的小泡泡，也稠了许多。接着我拿来牛奶倒在但蛋液里搅拌均匀，然后我把混合物倒在奶锅里烧。几分钟后奶锅边就有一些泡泡，很快就已经沸腾了。沸腾后我关火把混合物倒在碗里等它到常温之后就可以放在冰箱里了。

回到爷爷家，妈妈手把手地教我怎么正确的清洗整理荠菜“首先……然后……接着……最后”我忙活了半个小时才将所有的荠菜清洗整理好。接下来妈妈把荠菜分成九份放入多功能豆浆机搅拌成糊状，然后掺入少许面粉后在搅拌，只见糯米粉与荠菜糊慢慢融为一体，“好了机器的任务完成了，该改手工了”我很不解，机器搅拌不更好吗“为什么要手工啊？”“还要加许多糯米粉，在搅机器就该粘住啦！再说机器搅出来的没有人和出来得好！”“哦——”我学着妈妈的样倒了一点糯米粉，再往糯米粉中间到了点刚刚搅拌好的荠菜糊，和啊和，糯米粉渐渐变绿，这就好了，我端来我的最爱——咸菜馅。往糯米粉里裹，一个有一个，一排有一排。

披萨吃好了，该做饼干了，两人一组，大家洗好手，戴好围裙，旁边的叔叔耐心地指导我们，我把鸡蛋倒进了脸盆里，小甄负责搅拌，搅拌好了，该倒黄油和面粉了，当我准备搅拌时，叔叔立刻阻止了我，说：“在搅拌面粉时，一定要先戴好口罩，不然的话满脸都是面粉了。”我听了，点点头，无意间一头，看见小万的脸上全是面粉，使我忍不住扑哧一下笑出了声。正式开始做饼干了，首先，先把材料捏成一个个小圆团，压扁，然后用模版压出一个个可爱的图形，有人见人爱的米奇，有漂亮的米妮，有聪明机灵的哆啦A梦……做好了，叔叔把饼干放进了烘烤箱里，大家趴在桌子上等着自己做的饼干，“叮”，饼干烤好了，一股香气一下子扑鼻而来，同学们围了过来，吃着美味的饼干，十分惬意。快乐的一天很快过去了，看着大家一个个被家长接走，我和妈妈也高兴地走了。

记录完这些，我们便开始制作蛋糕了。第一步，我们把第一项配方搅匀，再把第二项配方搅匀，之后再把第三项配方装在一个塑料碗里。老师后来给每一个人都发了一盆蛋清，和三个跟蛋清分离的蛋黄，我们把蛋黄倒入1号盆里搅拌，之后再倒入2号盆里和蛋清一起搅拌，要搅十五分钟，我听到周围很多人都埋怨：“这么长时间搅呀！我的手会酸死的……”而我和同伴候姿艺没有说任何话，而是认真，专心地开始打鸡蛋，候姿艺握住盆，我来搅拌；我手累时，就我握住盆，候姿艺来搅拌，互相帮助，我们搅匀后就倒入一个圆形的模具中，放入烤箱中烘焙。我们这时，便出去吃中餐，我吃得很少，因为那时我想吃多了后，下午的蛋糕时会吃不下的。午后，我们去教室里午休，我趴在桌子上睡觉，生怕在下午做蛋糕时会犯困。

趁妈妈去洗手的时候，我抢先拿来面粉撒在碗里，但由于心急面粉撒得到处都是，地上、墙上，甚至我的脸上，我变成了个“大花猫”。妈妈身看见我的样子，赶紧抢过来帮忙，我扑在碗上：“不嘛、不嘛，做面包真好玩，我也要一起做。”妈妈无奈，只能让我参与。我在另一个碗里打上鸡蛋，不断地搅拌，直到把它搅拌均匀为止。在搅拌的过程中，“蛋”花四溅，厨房变成了蛋花的世界。鸡蛋搅匀后，妈妈把它倒进了面粉的碗里，再次不停搅拌。搅完后，妈妈指挥我在里面加入牛奶，还得继续搅。待到搅得糯糯的时候，妈妈和我一起用手揉。我使劲地揉啊揉，揉啊揉，手好酸啊，终于把面团揉得软软的了，我把面团做成了“爱心”的形状。

做豆腐的第一步是要把黄豆用冷水泡一个晚上，使黄豆膨胀起来。当黄豆膨胀起来的时候，就要用石磨把黄豆磨碎，可惜我家没有石磨，只能用搅拌机代替喽，但是用搅拌机就不用再过滤了，21世纪，科技真是发达呀！用豆浆机搅拌完后，搅完后的豆浆放到锅里，用火煮开，在煮的过程中，还要一边煮一边把浮在面上的泡沫去掉，煮的步骤就完成了。接下来的两个步骤是极为关键的，因为这关系到这个豆腐的质量好不好，这个步骤就是“点豆腐”。要把卤水一点一点地倒进煮好的豆浆里，并且不停地搅拌，这个极其关键的步骤让我紧张不已，生怕快完成的豆腐被我毁掉了。最后一个步骤，就是把点好的豆腐放在一个木盒，并用砖头挤出豆腐里剩余的水分，豆腐就制作完成了。

我先准备好了材料：面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。我先用水把面粉混合，然后拿了两个盘子，我把蛋黄搅拌均匀，加上牛奶，再加一大勺糖，搅拌，然后把蛋清搅了半个小时，终于把它搅成泡沫形状，然后跟蛋黄混合，倒到面粉里，搅拌，再加上一点盐，再加上四分之一的发酵粉。搅拌。我给电饭煲通电，在锅底加上一些油，这样可以让蛋糕不粘锅。我放了进去。大概等了十五分钟，我去看蛋糕，眼前一片景惊讶了。我用筷子捞一捞蛋糕，底下糊了，而上面粘糊糊的，原来是没熟！于是我把蛋糕给倒掉了。于是叫我妈妈来一起做，像上次那样，把配料准备好，把餐具准备好，然后放进电饭煲。等了大概十五分钟，我打开电饭煲看一看，Yes！蛋糕做成了，我高兴地欢呼起来，我把蛋糕拿出来，“黄金”出炉了！我和妈妈尝了尝，味道很美味，而且有一点松软。

说干就干，我找来了一个透明杯，盛上半杯清水，把一个鸡蛋轻轻放进去。那鸡蛋“毫不犹豫”地沉到了水底。我拿出鸡蛋，撒了少许盐，用根筷子搅拌搅拌，重新把鸡蛋轻轻地放进水里，那鸡蛋像块石头似的，“啪”一声落进水底。我不禁想：是不是盐放的太少了呢？我多加点盐试试。我又加了几大勺盐，拼命搅拌，搅起“小漩涡”，等漩涡停了，我把鸡蛋放进去，鸡蛋终于浮起了“半个”。我又加了好多好多的盐，搅拌好，眼前杯子里的水已经变成了盐水，白白的。我以前喝过盐汽水，现在少了一个“汽”，味道会怎么样呢？我把一根手指伸进盐水里，拔出来尝了尝。呀！真咸！我赶紧喝了一口白开水。心想：真是自讨“咸盐”吃！我摆个兰花指，把鸡蛋小心翼翼地放入水中，只见鸡蛋“暴跳如雷”，从水底“蹦”了起来，稳稳当当地浮在水面上，我大呼道：“噢！成功了！鸡蛋浮起来了！”

我先拧开煤气灶的阀门,然后,没等锅热,我就往锅里倒入4碗水(切忌:千万不能放油!)然后,迅速倒入蛋水混合物.一倒入蛋水混合物,立刻用筷子搅拌.这时可以看到,水是浅蛋黄色的.这时,必须不断用筷子搅拌不能偷懒哦!不然就不是蛋豆花了,是水煮鸡蛋锅贴了!好了不断搅拌之后,大概就是2分钟的时间.水就开了.这时可以看到,蛋花已今初见雏形,再搅拌30秒,蛋花就成型了.有的像一条一条蛋黄色的龙,它好小好小,好象是刚出生的;有的像一条蛋黄色的锦鲤,因为水煮开了,水泡打在这条“鲤鱼”身上,好似在摇尾巴呢!挺神气的样子呢:有的象一条大蛇,还是稀有的蛋黄色的大蛇.蛋花恰好是弯来弯去的,看起来好象在平地上爬来爬去;还有的象一条腾空而起的鲂鲋鱼,因为这个蛋花在鲂鲋鱼胸鳍附近的地方长了“胸鳍”,所以我说它是鲂鲋鱼.

首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一碗葱花，然后准备好调料，我就开始做菜了。这是，我拿起一个鸡蛋，往桌角上轻轻一磕，鸡蛋马上就出现了一条裂缝，我用力一瓣，鸡蛋就流入碗里。我抓了一把葱花，往碗里一撒，还加了一些盐和味精，就“嗒嗒”的搅拌起来。搅拌的声音如同半着鼓点，那么的有节奏，像是一首小曲。蛋搅拌好了，我把煤气灶打开，只见红中带蓝的火花喷了出来。我把锅拿了出来，放在上面，用锅铲把里面的水铲了出来，就在锅里倒入了油。不好，油里还有水，油一碰到水，一颗颗油珠就跳了出来，“噼里啪啦”地响着，不一会，一股青烟冒了出来，一阵油香扑鼻而来，我想油应该已经热了吧！于是，我把打好的鸡蛋倒入锅中，马上，鸡蛋就吹起一个个小泡泡，又过了一会，鸡蛋开始变成一朵金盏菊一样的开放了。后来，我晃动了一下锅，让周围的鸡蛋也能受热，就闪电般的把鸡蛋翻了一面。最后，我加上了料酒和麻辣鲜，大功就告成了！

说干就干，我找出妈妈昨天买的柠檬和冰糖，然后准备开水。在烧开水期间，我拿了几个黄澄澄的柠檬，把它对半切开留着备用。水烧开以后，我拿出两包红茶，冲好红茶，加了几块冰糖后就放在一边等着它慢慢变凉。等茶变凉的时间过的那是相当的慢，我手拿筷子不停的搅拌着水。漫长的几分钟以后，茶终于变凉了，我拿起切好的柠檬，使出九牛二虎之力把汁儿一滴不剩的挤到茶里面。搅拌均匀后我尝了一口，咦？味道有点怪怪的，冰红茶不是这种味道啊。哦，对了！我去查一下以前喝过的冰红茶的瓶子，那边应该有配方的。我去查了一下旧瓶子，原来冰红茶的原料还要加一些蜂蜜，“那就试一下吧！”我嘀咕着，打开柜子，取出蜂蜜，加了两勺，均匀的搅拌了一会儿，尝了一口：就是这个味道了！我激动的蹦了起来，脑袋差点碰到楼顶！

一位蛋糕师傅终于开始教我如何做饼干了。首先，把酥油、黄油和糖粉充分搅拌。然后，加入面粉、咖啡粉、鸡蛋和杏仁片，一起再次搅拌。第三，把搅拌好的原料，分别搓成长短、粗细均匀的长条。搓长条可不是那么容易的事情，我搓了半天，一条也没搓好。师傅说要轻轻地均匀地搓，我认真地听着师傅的教导，慢慢地练习，我终于搓成了一根长条。这下可还没做好呢，接着我们把长条放入冰箱大概15分钟。然后拿出来，用刀切成一片片的，放入烤盘中，再把烤盘放入烤箱中。我真是等不及了，真想现在就能吃到自己亲手做的美味饼干。时间一分一秒地过去了，长达20分钟后，我终于吃到自己做的饼干了。啊，真香啊！

到了工地，我远远地就看见了父亲那矮小的身体，他正在用力的搅拌沙土。虽然气温不高，父亲只穿着那件破了边的半截袖小衫，豆大的汗珠还是从他那张苍老的脸上流了下来。我慢慢的走进，只有几米了，专心致志干活的父亲却没有发现我。我细细的打量着父亲：那是怎样的一张脸啊，岁月的印迹过早地爬上了父亲的额头，时光的沟壑在黑色的脸上条条框框，汗水随着皱纹一滴一滴的流了下来，滴在正在搅动的沙土里，父亲搅拌的很用力，也很认真，仿佛他搅拌的正是整个家庭的重担。而我觉得自己又象是父亲搅动下的沙土，倾尽了父爱，用父爱搅动着我，围绕着我。我听见自己心里的冷漠正一点点融化，阳光正照耀着我。我觉得父亲是那样的高大，那样的慈爱。

我先轻轻地拧开水龙头，让水一滴一滴的倒到透明的玻璃杯中，我想：哈哈！第一步就这么顺利，那么接下来的几步不就更顺利了！接着我打开花生油瓶子，斜着让油一点点的倒在杯中，接着用筷子把它们搅拌起来，水和油就融合在一起了，可是过了一会儿后就分开了，变成了两层液体：第一层是花生油，第二层是水；我想了想：咦！要不，我再倒一些酱油，看看会发生什么？我又在杯子里倒了一些酱油，搅拌了一下，酱油和水便溶合在一起了，可是花生油仍然在第一层。我想：为什么会这样的呢？我最爱吃的蜂蜜？如果我倒入一些蜂蜜又会怎样呢？然后，我又把蜂蜜和这些液体混合在一起搅拌，一开始是溶在一起了，但是没过多久却变成了三层：第一层是花生油，第二层是酱油和水溶合在一起的液体，第三层是蜂蜜。

妈妈说：“炒饭前你要先准备一些配料。”于是我首先把葱、胡萝卜、芥菜、火腿肠等去皮、洗干净，再把它们切成颗粒，装在一个碗里备用。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，拿来一个碗。只听“咔嚓”一声，鸡蛋被我敲在了碗里，然后把肉丝加进去。我又拿来了一双筷子，在碗里搅拌了几下。哎，这筷子怎么到了我的手里就变得不听话了呢？我费了九牛二虎之力才把鸡蛋肉丝搅拌好。准备工作做好后，我开始炒饭。首先，我让锅坐上火，再往锅里倒了些油。油过了一会儿，还发出“滋滋”的响声。说夸张一点，我的心都被吓得快跳出来了。我再把搅拌好的蛋倒进锅里，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来，我把刚才准备好的胡萝卜、芥菜、火腿肠等装在碗里备用的东西倒进锅里，一起翻炒。等到胡萝卜、芥菜等基本炒熟后，把饭倒入锅，再放上盐，不一会儿，蛋、配料和饭完全混在一起了。就这样，一碗香喷喷蛋炒饭就“出炉”了。

星期三上午第三节课，王老师拿来了一杯清水，一个又大又圆的鸡蛋，一根搅拌棒。我看了百思不得其解，不是上语文课吗？怎么拿个鸡蛋呀？后来老师告诉我们今天要来做个有趣的实验——让鸡蛋浮起来。王老师先小心翼翼地拿起鸡蛋轻轻地放入装有清水的杯子里，只见鸡蛋像一个跳水运动员“扑通”一声跳入水中，而且还在半空中做了个“半空翻”，然后才沉入水底。从杯子外面看在水底的鸡蛋就像一个胖乎乎的小娃娃，正躺在他那温暖的小摇篮里似的。然后老师把鸡蛋从杯子中“请”了出来，又往杯子里倒了少量盐，顿时，水世界就像下起了纷纷扬扬的小雪般，老师用搅拌棒快速地搅拌起来，只见水中像刮起了一阵强烈的龙卷风，形成了一个漩涡，“大家来猜一猜这次鸡蛋是沉还是浮呢？”王老师问。大家七嘴八舌的讨论起来，都觉得会浮起来。见证的时刻到了，老师把鸡蛋放水中，大家都目不转睛，全神贯注的盯着杯子，只见鸡蛋像一条胖胖的小雨钻入水底，顿时，教室里都是叹气声。

在很久很久以前，老妈学会了一道菜，要亲自给我们做“爱心早餐”。我在一旁观摩，之间老妈将面粉倒入碗中，用筷子将中间的撇向四周，在凹下去的地方倒入开水，用筷子搅拌均匀，并在碗中打入两个鸡蛋一些葱和一勺糠虾，再次搅拌均匀。在搅拌后，打开煤气，倒入大豆油，开始热锅。老妈洗了个手，把手放在油上（悬空）试探温度。结果，水滴滴到了油里，油爆起来了，老妈的手也起了泡。他并不退缩，一手端碗，一手拿勺，一勺一勺的将面糊倒入锅中。最后，面糊炸好了，老妈拿起铲子，将面糊铲起，手一抖，金黄的小球就乖乖的溜到铲子里去了。我这个“小美食家”立刻拿起一个“品味”。天哪！我吃了，简直是不堪入口。老妈竟然忘记放味精和盐，这也就算了，还忘了倒黄酒，现在我的嘴里全是虾腥味。我立刻阻止她继续操作。老妈还不知道，连忙问我怎么了，我没有说话，只是把一个成品塞到她的嘴里，立刻吐了出来，说道：“我忘记放盐，味精和黄酒！真是年纪大了记性不好，重来。”说罢，便把成品倒入垃圾桶。没有炸的面糊中放入盐，味精还有黄酒，再次操作，我又尝了尝。味道不错。

刚一进门就看见房子顶上和下面有许许多多的人在干活。他们有的在运送砖头，只见一个手抛砖的人扔出的不高不低不左不右接砖的人一接一收，不慌不忙，他们的动作那么熟练，配合得那么默契；有的在运送水泥，把水泥用铲子放到桶里一桶一桶送上去；有的在搅拌水泥，先把沙子堆在一个地方，在把中间凹进去放上石灰和水，搅拌开始还是一半黄一半灰，后来变得只有灰色；有的在摆放支架，先把木头用推车两三个人一起把它推到支架里，好不容易把它弄到上面，在上面没有推车只能人抬，一根木头需要五六个人用尽吃奶的劲才可以勉强搬动。我躲得远远的，因为他们在搞基建，都是砖块，木材，生怕砸着我。正当他们干得满头大汗的时候，天空乌云密布，看样子要下雨了。地上那么多东西不是要被雨淋湿了？刚砌了一半的墙怎么办？房顶怎么办？这时大爸爸就说：“工人师傅们，不要慌，今天不会下雨的，天只是在提醒我们要抓紧时间干活。”他话音刚落，工人们都露出了笑容，这时我紧张的心也放了下来。不一会儿，天上的乌云渐渐地散开了，工人们还是忙碌地干着活……

有一次，家里的搅拌机的电线断了，妈妈要用却用不着，正在那儿生闷气。屋里和哥哥玩的我走出来喝杯水就被妈妈“盯”上了！“正昌，你是不是用过我的搅拌机？”妈妈把眼睛瞪地大大的，“是啊！怎么了”毫不知情的我漫不经心地吐出这句话。这下妈妈急了，大声嚷了起来：“是你把这弄断的吗？”妈妈拿起断了的电线放到我面前。我疑惑不解，“怎么会断了呢？”“那谁知道！”妈妈把目光转向了我，“老实说，是不是你把电线弄断的？”“不是！”我斩钉截铁地说。妈妈火了，“除了你还有谁，我把它放在柜子里，只有你用过，你哥哥又不知道放在那儿，你爸爸他可不管这些，你还想狡辩？”，听了这话我怔住了，眼泪一下子涌满了眼眶，“真的不是我啊！”妈妈见我还不招便把哥哥和爸爸叫来一一“审问”，结果他们一致认为他们没有碰电线。妈妈得意了起来，“还不老实招来！”天哪！怎么妈妈就是不相信我呀！我心里直叫苦，一口气冲进房间，躺在床上苦思冥想：到底这“该死”的电线是怎么回事，无缘无故的，怎么就断了呢？想来想去我渐渐睡着了。

接着，老师竟然请我去煎鸡蛋。我的心里像揣了只小兔子似的，怦怦怦地跳个不停，生怕煎不好，让大家笑话。我学着老师的样子，拿出一个鸡蛋，轻轻地敲了敲，可鸡蛋纹丝不动，它好像在嘲笑我：“你是在给我挠痒痒吗？”我再用大点的力气敲，这次鸡蛋仿佛很配合，在对我咧着嘴笑呢。我加了点儿盐，拿起筷子慢慢地搅拌起来。待搅拌均匀了，我又打开电磁炉。“滴”电磁炉启动了，锅里响起“吱吱”的声音，锅里残存的水蒸发了。我倒入少量的油，没过几秒，油就在锅里跳起了舞。我轻轻地把鸡蛋倒入锅中。“哧啦”一声，鸡蛋的周围迅速冒起了许多小泡泡。很快，鸡蛋变得越来越黄，我给它来了个“咸鱼大翻身”。不一会儿，一个香喷喷的鸡蛋就新鲜出锅了。

今天，我第一次包饺子。老师拿来包饺子的调料，开始包饺子。只见老师把盐和酱油放了进去，用一双筷子来回搅拌，搅拌好后，同学们争先恐后地拿起饺子皮，用筷子夹起很大的一块馅儿，由于陷太大，皮都包不住馅儿了。我吸取教训，拿起饺子皮，小心翼翼地把馅放在饺皮上，我以为我包起来的饺子应该很好，可是没想到我做起来的饺子竟然是扁扁的，就像没有放馅一样。这时，我们班的“说话大王”——刘佳铭做了一个像包子似的饺子，让我们哈哈大笑，我连做了五个饺子，都是扁扁的，我都感觉不好意思了。我们做起来的饺子奇形怪状，有圆的，有扁的，有小的，有大的……我看了看，其中有一个是最好的，我想一定是老师包的，只有她那双娴熟的巧手才能包的那么好。

开始煮面了，我从柜子里取出沉甸甸的锅，放在水龙头下，打开水龙头，清清的水唱着歌跑进锅里，锅里的水大约够了，我把水龙头关掉，把锅放在天然气灶上，我又把火打着，火苗由小变大，由红变蓝，我又轻轻地盖上了锅盖，生怕一点儿热气跑掉了，约莫过了七八分钟，锅里发出了沙沙的声音，我揭开锅盖，看见水半熟不熟的时候，我连忙从冰箱里取出一颗鸡蛋，碰开一条小缝儿，把两个大拇指轻轻地伸进小缝儿里剥开，小心地放入锅里，虽说很小心，可是也溅起了一朵朵小水花儿，我赶忙盖上锅盖。又过了一会儿，我撕开方便面袋，取出方便面，顺着锅边慢慢放入锅内，搅拌搅拌，生怕方便面互相粘住（如果那样，就不好吃了），又盖上了盖子。眼间，锅里的面条沸腾起来了，像一条条白线翻滚起来，方便面快熟了，我把火关小了，揭开锅盖放入相配的调料，盖上锅盖，又过了七八秒，面完全熟了，我立刻把火关了。

妈妈拿出我一直不肯吃的药，小心地放在碗里捣着，直到成了粉，妈妈恬淡的脸上很是爱怜，随后，她托着盘子。把药粉倒在盘子里，加上一点什么东西，然后搅拌着，拿起盘子一角使之倾斜，另一只手拿着水在上面冲击，让药物成水后灌入碗中，然后把药水再次搅拌，好了以后，便放在我床边的小桌子上。坐在我床沿上，等待着药水凉了。妈妈过身来看着我，我立刻闭上了双眼，但只是眯着，透过睫毛的细缝，还是看得见的。妈妈抚摩着我的额头，对我微笑。我知道那微笑是对我的信任，相信我能走出这场的浩劫。等药物凉却，妈妈拿着碗轻轻送到我嘴边，慢慢往下灌，药水渗入我口中，苦涩，但又有几丝的甘甜，一直地，沁入我心底。

然后，我把三个鸡蛋在灶台上敲出一个小缺口，又用两个大拇指按住缺口处轻轻地把蛋壳掰开，让蛋液就像淘气的小娃娃迅速地滑进了小碗里。妈妈让我用筷子把蛋液搅匀，说只需搅拌五十下就足够了。可我才搅拌了十几下，就发觉胳膊好酸，只好咬牙快速的搅合了五十下，算是把鸡蛋液打完了。下一步就是洗菜了，于是我把生菜和芹菜放在了一个装满水的大盆子里，又拿出一个篮子，再把菜放在水里摆动，洗了三次后，就把生菜放在篮子里晾。接着，我又忙着去切芹菜，先把芹菜叶子切下来放在一边，又把芹菜杆都整齐地叠放在一起，再用刀把杆都切成细末，我又把细末放进鸡蛋液里拌了拌。

首先，妈妈熟练地把猪肉、大葱、生姜等洗净晾干，然后把它们分别切碎，打上两个鸡蛋，最后就时我最擅长的搅拌工程啦！只见妈妈把材料一个不漏地倒进大盆后，我拿起四根筷子，“”地在盆子里面飞速搅拌起来，我一边悠闲地看着电视，一边大摇大摆的搅来拌去，真是快活极了！可当我回过头来时，发现满地都是被我搅出盆来的饺子馅，逗得我妈妈一阵“冷嘲热讽”。妈妈趁机教育我，“你怎么这么浪费呢！锄禾日当午，汗滴禾下土；谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。这可是农民伯伯辛辛苦苦栽种出来的呀”，“哎；真是看起来容易，做起来难啊！”我不禁感叹道。

我先系好围裙，还真有点像大人啊！我把青菜、西红柿洗干净后，说要把西红柿切一半，把西红柿切成小块小块的。。接下来是切青菜，我把根切成一个个小正方形。然后再切菜叶，看着那绿油油的菜叶，我还真不忍心切呀！但是没办法，我还是切了。接着，我又来搅拌鸡蛋。先把鸡蛋敲碎，把蛋清蛋黄倒进碗里。金黄的蛋好可爱呀！好像一个圆溜溜的枕头。我用筷子搅拌均匀了。再就是煮饭了！

接下来就要和面了，做饺子和面最重要了，外婆要我把一杯温开水倒入面粉中，再在面粉里放一个鸡蛋让她来搅拌。外婆对我说：“你要把水慢慢地倒入盆中，我来用筷子不停的搅拌。”外婆又对我说：“看到没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以开始揉面了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就可以了，你看着我做哦！”外婆开始用力的揉面，慢慢的面粉变成了一个光滑的面团，外婆头上也冒出了细细的汗珠，看来揉面还真是个力气活呢。

煎鱼饼第1步：配浆。这可是最关键的一步，煎得好不好，就看这一步了。奶奶告诉我，1斤鱼肉要加1斤3两水，多了不好吃，少了煎的时候就会破，这就是超级失败了。还要加木薯粉、鸡蛋、盐，最后要把很细的鱼肉泥放进去，顺着一个方向搅拌，肉泥要越细越好，吃起来口感会更滑嫩。搅的时候一定要充分搅拌，搅到面上有圈圈了，就算搅好了，配浆这才算完工。讲究还真不少，我要好好学习呢！

第一步，先把鸡蛋打到碗里，再放上白糖，然后搅拌均匀。（糖量因口味而定）我比较喜欢吃淡的，那就少放点糖吧。我把糖放进打好的鸡蛋里，开始搅拌。糖就像一个淘气的小精灵，怎么也化不开。我想：软的不行来硬的，把他们通通碾碎吧！可是，他们在碗里“跑来跑去”，故意避开我的打蛋器，真是让我累的半死。没办法，我只好让他们在碗里“自生自灭”了。

妈妈走进厨房忙碌起来，厨房里也就传出了悦耳动听的“乐曲”。妈妈先挖了两杯面粉，，倒少许水，然后“呼呼呼”地搅拌起来，速度如同飞云一般。面糊很快就活好了，妈妈又“嚓嚓嚓”地切起葱花来，然后又“咔咔咔”地切了一点火腿肠放在面糊里，搅拌了一下，准备工作已经做好了，就开始烙饼了。

爸爸告诉我，蛋糕是由：鸡蛋、面粉、糖、黄油、牛奶组成的。第一步，爸爸先让我打10个鸡蛋，要把蛋黄和蛋清分开;第二步，把称好的糖倒入蛋清中，放入搅拌机;第三步把黄油和牛奶放在一起，用锅加热;第四步，把奶油、蛋黄、煮好的黄油牛奶放在一起搅拌均匀，装进烤盘，再放进设定好温度的烤炉里。

搅拌机的用途很多：有搅肉的、搅果汁的、搅花生仁、等等，我在这里就向你介绍搅肉的方法吧！搅肉时要选用S型刀还要用碎肉杯，将刀座和杯扭紧，做好后准备搅拌，把杯子卡口压入主机卡槽中，用手按住杯子可减少震动，还可延长它的寿命，搅几十秒后，就行了。

搅拌机的用途很多：有搅肉的、搅果汁的、搅花生仁、等等，我在这里就向你介绍搅肉的方法吧！搅肉时要选用S型刀还要用碎肉杯，将刀座和杯扭紧，做好后准备搅拌，把杯子卡口压入主机卡槽中，用手按住杯子可减少震动，还可延长它的寿命，搅几十秒后，就行了。

首先，把要搅拌的水果，切成一小块，一小块，换上一个专用搅拌水果的刀子摆放在底座上，在把透明的杯子套上去，拧紧它，接着，把隔渣网放进透明杯子，拧紧它，最后把水果放进里面，放上几粒冰糖，倒进半杯温开水，盖上盖子。手在挤压盖上轻轻一压，只用两分钟时间，一杯清甜的苹果汁就摆放在你的面前。