樱桃中还含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效，食用樱桃几天之内，便能消肿，减轻疼痛。人体中如果缺乏维生素A和相关营养素，会导致眼痛、视力下降、怕光等病症。每100克樱桃中维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍，常食樱桃可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益。果实可以作为水果食用，外表红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，全身皆可入药，新鲜的果实具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃性热，味甘，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。

猕猴桃是圆柱形的，像个大鸡蛋一样。它穿着一件毛茸茸的棕色棉袄，摸起来很粗糙，猕猴桃的顶端稍尖一些，是开花的地方，被称为花托，而另一边稍平一些，是果实和树枝连接的地方，被称为蒂。剥开猕猴桃的外衣，里面是绿色的果肉，像翡翠一样的绿，柔软顺滑，在绿色果肉里面的中间的芯是黄色的，远远看去，就像是一朵初开的菊花，在芯的周围有着多多少少的黑籽，如同一只只蚂蚁围在一起做游戏。猕猴桃外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含猕猴桃中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。猕猴桃果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，鲜果酸甜适度，清香爽口，果然是名副其实的“超级水果”！

这些不同的品种，吃起来各具特色，各有佳味。据老橘农说，澄江两岸的水土十分适宜柑橘生长，所以早时黄岩的橘园只集中在澄江两岸。解放后，为了发展柑橘而不影响粮食生产，勤劳智慧的黄岩人民把澄江两岸优良的柑橘品种，成功地种遍了黄岩全境。现在地处山区的头陀、宁溪，靠近海边的三甲、金清等地也都种上橘树了。黄岩的橘子含糖量比较高，国内外人都喜欢吃。每年除有大量鲜果出口之外，加工制成的橘子露、橘子罐头也畅销国外，深受国外顾客的欢迎。用它换回许多外汇，支援国家社会主义建设。它那香气浓郁的橘皮、网罩似的橘络和珍珠玉屑般的橘核都是很好的药材。尤其是橘络，据说要卖二十多元一斤，十分珍贵。橘子的全身都是宝啊！

乐陵金丝小枣品质优异，掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1-2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此而得名。乐陵小枣一般为椭圆形或鹅卵形，平均个重5-7克，它核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻。鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味。干枣果皮呈深红色，皮薄而坚韧，皱纹浅细，利于储存和运输。乐陵金丝小枣具有丰富的营养价值和药用价值，每百克鲜枣果肉含维生素C500毫克左右，其含量是蜜桔的十几倍，比苹果高几十倍，被称为“活维生素丸”。总含糖量64。4-69。2%，还含有较多的蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素A、P和芦丁及人体所需要的氨基酸等18种。具有滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱、消化不良、肺虚咳嗽、贫血等病症的功能。

冬日里的田园有些凄凉落寞的味道，只有些老树与孤草在那充景，但凡雪一来，便有趣了。雪一来，那些田野全都覆盖了厚厚一层，孩子们在雪地上踩踏着，弄出一个比一个深的脚印，在那塑雪人像，打雪仗，玩躲猫猫，又是冬日里的又一幅更为生气的风景图。倘若水渠中的水结了冰，孩子们免不了又要去掏冰了。尽管那冰彻的水冻红了他们的小手，但他们仍然捧着一块冰乐呵呵的。在我的印象中，吃冰是十分过瘾的。通常我们自家都有水缸，总是装了满满的水。到了结冰的时候，便将它们敲碎了含在口中，虽冻得牙齿咯哒咯哒地响，却像含糖一般。可比空手抓起一把雪塞入口中痛快甚多。然而父母亲却不让我做这个，于是我总是偷偷摸摸的。之后，他们便学着侦破我的秘密，尽管他们招数用尽。

冬日里的田园有些凄凉落寞的味道，只有些老树与孤草在那充景，但凡雪一来，便有趣了。雪一来，那些田野全都覆盖了厚厚一层，孩子们在雪地上踩踏着，弄出一个比一个深的脚印，在那塑雪人像，打雪仗，玩躲猫猫，又是冬日里的又一幅更为生气的风景图。倘若水渠中的水结了冰，孩子们免不了又要去掏冰了。尽管那冰彻的水冻红了他们的小手，但他们仍然捧着一块冰乐呵呵的。在我的印象中，吃冰是十分过瘾的。通常我们自家都有水缸，总是装了满满的水。到了结冰的时候，便将它们敲碎了含在口中，虽冻得牙齿咯哒咯哒地响，却像含糖一般过瘾。那可比空手抓起一把雪塞入口中痛快甚多。然而父母亲却不让我做这个，于是我总是偷偷摸摸的。之后，他们便学着侦破我的秘密，尽管他们招数用尽。我依旧能轻易从他们手中逃脱。

所以石榴已成为目前很受欢迎的果树品种。石榴果实外形独特，皮内百籽同房，籽粒晶莹，酸甜可口，而且营养丰实。据测定一般石榴果实中含糖、可溶性果酸、蛋白质、还原性维生素等营养物质。另外还含脂肪花青素．它含有18种氨基酸，其中8种是人体必需的，尤其是色氨酸，苯丙氨酸、赖氨酸等，并且含量较高。石榴可食部分占15－40％，果实含果汁率较高（36－61％），不仅是生食鲜果，还可制作清凉饮料。石榴的药用价值，据历代医学家及中医临床经验证明，石榴具有生津化食，抗胃酸过多，软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。大多数人都有吃鲜石榴的习惯。所以，石榴是一种既具有食用价值，又有药用价值的果中之王。

前面曾经提过，在壮观的蚁巢里还有专门的房间饲养蚜虫，为什么呢？原来，蚂蚁爱吃甜食，可又不能直接从植物中得到糖，只好借助蚜虫。蚂蚁每天早上赶着蚜虫去树顶“放牧”，等到蚜虫吃饱喝足，蚂蚁便抓住它们使劲挤压，可怜的蚜虫便开始大量地分泌出一种物质，这种物质含糖量很高，这正是蚂蚁所需要的。蚂蚁得到这些东西后，便赶着蚜虫回窝了，第二天一早，又出来放牧，如此周而复始，便可以不断吃到甜食。还有一种昆虫，也是蚂蚁的好伙伴叫“隐翅虫”。这种虫子能挥发出一种类似“乙醇”的东西。而蚂蚁一闻到这种味道立刻浑身飘飘忽忽的，就像喝醉了酒，得到极大的满足。因此，蚂蚁对这种虫子倍加爱护，把它接到蚁洞中，请它大吃大喝，而“隐翅虫”呢，则分泌出更多的“乙醇”来报答蚂蚁的关怀。

吃过了豆腐，我们在去品尝一下水果吧。这种水果它“形如鸡心，红似玛瑙，品尝一口，健脾生津”，没错，它就是有着‘水果王后’称号的草莓。要说淮南的草莓吧，还是曹庵的最好，个大通红，鲜嫩多汁，下面就让我们一起去看一看吧。来到草莓种植基地中，我一眼就瞄准了一个个大通红的草莓，它足有普通草莓的两三个那么大。去掉叶子后，一下塞进嘴里，甜美多汁，让人“啧啧”称赞。它之所以被称之为“水果王后”，是因为它的营养价值达到普通水果的7到10倍。据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克，蛋白质0。4至0。6克，维生素c50至100毫克，比苹果，葡萄高7至10倍。而它的苹果酸，柠檬酸，维生素b1，维生素b12，以及胡萝卜素，钙，磷，铁的含量也比苹果，梨，葡萄高3到4倍。是一种营养价值很高的水果。

接下来他向我介绍献血的过程：我怀着激动的心情来到献血车填表处，坐下后服务人员让我填表，然后给我量血压，都合格后就进入献血车里。护士看完我的表给我手指抽血验血，合格后我又到一边等，当时鲜血的人挺多的，我排第三个，到我以后，我手握紧，护士给我胳臂抽血，然后手我弹力球一紧一松，只见我的血液流进了密封的血袋，这时候还有好多人不段的进来等候，过了会我的血袋就满了。然后护士给我倒了杯温水，问我加糖么，我说加。我非常的好奇问他为什么要加糖呢，他耐心的解说：一位血液里面含糖啊，刚献完血身体缺血，就会出现血糖低，低血糖不注意会晕的。此刻的他因护士的关怀而倍感温暖，这又何尝不是一种爱呢？哪怕他只是一个普通的献血者！

于是，我突发灵感，发明了一种智能筷子。这种筷子外表与普通筷子没有两样，可它却有奇特的功能，当它沾到含糖量多的食物时就会立刻亮起蓝灯，好像在说：“朋友，这种食物含糖量太多，千万不要吃多。”当它碰到有害物质时，就会立刻闪起红灯，好像在说：“哎，朋友，这种食物有害成分太高，千万别碰它啊！否则，就会生病呀！”，当它接触到营养丰富的食品时，就会发出绿色的信号，这可是安全的信号呀，那宝石般的绿色好像在鼓励我的爷爷“亲爱的朋友，这种食品含糖量低，营养丰富，最适合你吃了，请放心吃吧！”

哈密瓜其品种达100多个，较为名贵的品种有五十多个，其中东湖瓜网纹美观，味如香梨，鲜甜脆嫩，发散着诱人的奶香、果香和酒香。黑眉毛外形椭圆，皮上有几十道墨绿色的纵条花纹，犹如美女秀眉，它的瓜肉翠绿、质细多汁、含糖分高、粘口粘，入冬后食用，更是香气袭人，甘甜爽口。红心脆色泽橙红、酥脆多汁、含奶油味、浓香四溢，使用后余香绕口，经久不散。黄蛋子皮色金黄，犹如一个圆形的黄金。还肉如羊脂，松软味甜，如果把此瓜放入室内更是满屋清香。

这几年，家乡变化很大，道路变宽了，都铺上了柏油路，高楼也一幢幢像士兵树立在城市边缘，人们的生活水平提高了，也都过上了小康生活。物产资源丰富，这里的云雾茶在唐代就列为贡茶，茶经记载：茶出山南者，生衡山见山谷，还有品质优良的广柑，核小含糖量高，营养价值高。这里的观音笋也很出名，是观音娘娘生日前后出土的种小笋，肉质细嫩，味道鲜美，大家有机会一定要来尝尝哦。

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜，所以柿子虽好，可别贪吃哟。

葡萄不仅种类繁多，还有许多的营养价值呢！它的含糖量达10%-30%。科学家们把葡萄的糖分提取出来，并称之为葡萄糖。它还是资历最老的果品，在新生代第三地层内竟然有葡萄叶和种子的化石！它还是含复合铁元素最多的水果，并含有多种维生素、钙磷及多种微量元素。对于贫血、神经衰弱、过度疲劳的人很有疗效。因此人们把它称作“水晶明珠”。

樱桃的名字有很多，比如：楔荆桃、莺桃、楔桃、英桃、牛桃、樱珠、含桃、玛瑙、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、崖蜜、恩特儿、车厘子等，樱桃在国内主要生产的地方是山东、安徽、辽宁、河北、陕西、甘肃、河南、江苏、浙江、江西、四川……告诉大家一个故事，而安徽省太和县樱桃在清朝时一直作为贡品被皇家尝用。还告诉大家，樱桃营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

看来，爸爸不好对付，我只好使出我的“杀手锏”——第三招：签合同啦！我在纸上写到：老爸，为了您和家人的健康，请戒烟吧！我还提出来以下要求：一.想吸烟时就含糖快。二.把烟全部上缴，如果违反规定，全部家务由爸爸承包。爸爸看了看，百般无奈之下签了字。并对我说：“好小子，用家务活来对付我，服了你了，”我和爸爸不约而同地笑了。嗬！别说，这一妙招果然奏效。从此，爸爸和他的“老朋友”——烟拜拜了！我家的“环保问题”也彻底得到了解决。

“姜还是老的辣”啊！爸爸可真不好对付。我只好使出第三招：“杀手锏”——签合同啦！我在纸上写到：老爸，为了您和家人的健康，请戒烟吧！我还提出来以下要求：一、想吸烟时就含糖快。二、把烟全部上缴。三、如果发现抽烟，“承包”全部家务。爸爸看了看，并对我说：“好小子，竟用家务活来对付我，服了你了，”在百般无奈之下，爸爸终于签了字。我和爸爸不约而同地笑了。嗬！别说，这一妙招果然奏效。从此，爸爸和他的“老朋友”——烟，拜拜了！我家的“环保问题”也彻底得到了解决。

大家知道吗?一颗小小的西红柿，营养可高了，据测定，每一百克西红柿含糖2.2克，磷37毫克，铁0.4毫克，维生素C11毫克，尼克酸0.6毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，同时西红柿还含有较多的苹果酸、柠檬酸、蛋白质、矿物质等，其中维生素P含量在蔬菜中名列前茅。它含有的维生素C，还有不易被烹调破坏的特点。据计算人每天食用3个的西红柿，就可以满足对维生素和无机盐的需要。

每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量克，含酸量克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。

草莓属蔷薇科，又叫洋莓，原产于南美洲。草莓品种繁多，有2000多个品种。草莓的形状像一个心形，使人一见就生爱慕之心。其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，是水果中难得的色，香，味俱全的佳品，因此被人们誉为“果中皇后”，比如上次我到草莓棚里去摘草莓，一进棚里，就闻到一大股香甜的气味，摘一个红红的尝尝，那粉红色的汁液伴随着鲜嫩的果肉在嘴里有一种甜滋滋、酸溜溜、凉爽的美妙感觉。它是一种草本植物。初夏开花，花是白色或略带红色。花托增大变为果肉，夏季成熟，变成红色的浆果。据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0。4至0。6克，维生素C50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。

听妈妈说过：‘板栗是中国栽培最早的果树之一，约已有年的栽培历史。叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。而且板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。’

所以石榴已成为目前很受欢迎的果树品种。石榴果实外形独特，皮内百籽同房，籽粒晶莹，酸甜可口，而且营养丰实。据测定一般石榴果实中含糖、可溶性果酸、蛋白质、还原性维生素等营养物质。另外还含脂肪花青素．它含有18种氨基酸，其中8种是人体必需的，尤其是色氨酸，苯丙氨酸、赖氨酸等，并且含量较高。石榴可食部分占15－40％，果实含果汁率较高（36－61％），不仅是生食鲜果，还可制作清凉饮料。石榴的药用价值，据历代医学家及中医临床经验证明，石榴具有生津化食，抗胃酸过多，软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。大多数人都有吃鲜石榴的习惯。所以，石榴是一种既具有食用价值，又有药用价值的果中之王。

冬日里的田园有些凄凉落寞的味道，只有些老树与孤草在那充景，但凡雪一来，便有趣了。雪一来，那些田野全都覆盖了厚厚一层，孩子们在雪地上踩踏着，弄出一个比一个深的脚印，在那塑雪人像，打雪仗，玩躲猫猫，又是冬日里的又一幅更为生气的风景图。倘若水渠中的水结了冰，孩子们免不了又要去掏冰了。尽管那冰彻的水冻红了他们的小手，但他们仍然捧着一块冰乐呵呵的。在我的印象中，吃冰是十分过瘾的。通常我们自家都有水缸，总是装了满满的水。到了结冰的时候，便将它们敲碎了含在口中，虽冻得牙齿咯哒咯哒地响，却像含糖一般过瘾。那可比空手抓起一把雪塞入口中痛快甚多。然而父母亲却不让我做这个，于是我总是偷偷摸摸的。之后，他们便学着侦破我的秘密，尽管他们招数用尽。我依旧能轻易从他们手中逃脱。

夏天，桃花凋谢了，这时桃子成熟了，累累果实压弯了枝头。从样子、颜色到味道都惹人喜爱。那颜色，有的半青半粉，有的粉红粉红，有的红里透紫，有的紫里泛黑，有的白里透亮，有的黄里发光。那样子，有的像打了粉脸蛋的娃娃在笑；有的桃子长裂了，向姑娘抹上口红的嘴唇。那味道，有的脆甜、有的酸甜、有的香甜。有的桃你用手撕开一个小口儿，用嘴一吸，汁水就会全进到嘴里，甜极了；有的桃用手一掰就掰成两半，核上一点果肉也不沾；有的粘核桃，你猛咬一口汁水就会溅你一脸，核上的果肉你怎么也啃不净，吃一个桃，弄的你手上都是桃汁水。手指一沾一沾的，那是因为桃子里含糖太多的缘故。因此，吸引了全国各地的客商，人人都纷纷的来采购各家的桃子。农民们脸上都带着笑容，忙得不可开交。

此外，我还有各种各样的吃法和做法。可以用蒸、烙、煎、烤等各种方法做来吃。我那雪白的外衣是用面粉做的。我属于主食，含糖、维生素，是人体热量的主要来源。我的身体由蔬菜和肉构成，这样搭配才合理。肉中有蛋白质，蔬菜有维生素、纤维素、微量元素等。我身上的肉在人体的胃肠里消化需要4—5小时，如果只吃肉而不吃菜，那么营养吸收率只是70%，加入蔬菜后不但达到80%，而且味道更好！

瓜菜的品种很齐全，有瓜菜类，瓜果类，叶菜类，应有尽有。由于河曲县特殊的小气侯，昼夜温差大，瓜果含糖度高，瓜菜果蔬的品质极佳：如远近闻名的‘蚰蜒峁的香瓜 子，唐家会的蒜，五花城的西瓜沙又甜’。又由于河曲县处于晋，陕，蒙三省交界处，素有“鸡鸣三省”之誉。所以，吸引来了内蒙，陕西，榆林，朔州等地一批一批来这里做瓜果蔬菜生意的商人。近年来，在河曲县境内南北端的黄河上架设了三座黄河大桥，天险变通途；又有河府，河朔，延黄公路的开通，四通八达的交通线为菜农，菜商们大大提供了方便。

“有人曾经测试过，小一些的伙伴含糖更多，味道更甜，口感也脆一些。其中，紫色的伙伴含有番茄红素最多，营养价值最高，大家都叫它们‘大姐’；红色伙伴的胡萝卜素和番茄红素也比我多，营养排名居第二，我们就叫它‘二姐’；而橙黄色伙伴的口感和营养相对来说，还差一些。所以，它们就叫我‘三姐’。现在大家知道为什么大姐能穿礼服了吧？那是因为它的营养价值高，上帝送了它一件礼服。”

“有人曾经测试过，小一些的伙伴含糖更多，味道更甜，口感也脆一些。其中，紫色的伙伴含有番茄红素最多，营养价值最高，大家都叫它们‘大姐’；红色伙伴的胡萝卜素和番茄红素也比我多，营养排名居第二，我们就叫它‘二姐’；而橙黄色伙伴的口感和营养相对来说，还差一些。所以，它们就叫我‘三姐’。现在大家知道为什么大姐能穿礼服了吧？那是因为它的营养价值高，上帝送了它一件礼服。”

加拿大脑外科医生拉加宾先生认为，提高儿童智商至少有4种方法：一是改变儿童天生“嘴馋”的习惯，养成良好的饮食习惯，不吃那些含糖多、人造色素和高脂肪的食品；二是为儿童营造一个具有启发性和刺激感官的环境，活跃儿童的情感和思维；三是注重提高儿童的情绪智商（EQ）；四是引导孩子树立一定的目标，培养儿童进行创造性的思考。上述4种提高智商的方法中，饮食是最重要的一环。

西红柿的营养价值非常高，含有丰富的维生素A、B、C……而且含糖量也不高。记得上次我长了青春痘，奶奶不知从哪里找了个偏方，用西红柿做汤，最后把我的痘痘治好了。其实西红柿还有很多作用的，它可以美容，可以养身，还可以治百病。

荔枝果肉中含糖量高达20%；每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。不过荔枝火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话，“一只荔枝三把火。”所以，从小妈妈就不让我吃太多荔枝。

在这里住了几天，我的牙齿变成了黑色的，一碰就好痛。妈妈带我去找牙医，把坏了的牙齿换掉。换完后才知道换的牙齿也是巧克力。一天，我在照镜子，镜子中的我把我吓了一跳：这还是我吗？我怎么比来的时候胖了一圈？科学实验证明：含糖较多的食物会使人变胖。

有甜甜的桃子，有被称为含糖量最高水果的葡萄，还有体积第二的西瓜……在那么多种水果里我最喜欢西瓜，因为有一句俗话说：“西瓜浑身都是宝。”它的果肉可以吃而且清凉解渴，它的西瓜皮可以制成药物西瓜霜来愈合伤口，它的籽可以种出又大又甜的大西瓜。

垃圾食品有无数危害，比如：汽水：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙，而含糖量过高，会影响正餐。腌制食品：会导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。我看到了平时人们喜欢吃的薯片的制作视频，即使比较正规的工厂，也对中小学生的健康不好，毕竟都是油炸食品。