首先领头的是将军包爸爸―灌汤包。吃过灌汤包的人都知道，灌汤包表面有些硬，里面却是鲜美可口的汤汁。爸爸也是这样，表面上非常严肃，凶巴巴的，内心却像灌汤包的汤汁一样，与外表刚好相反―热情大方、亲切无比。不过灌汤包的汤汁还有一个特点：鲜、香、麻、辣，各种味道和口感都有，这像极了爸爸：鲜（新鲜有趣）、香（亲和力强）、麻（多愁善感，让人肉麻）、辣（脾气不好）。这些特点放在同一个人身上几乎不可能，可我爸爸竟然做到了！ 

昨天傍晚去散步，路过胭脂巷，小有名气的“胭脂巷灌汤包”就在此处，香气飘然而至，让人食指大动，按耐不住，便和爸爸进去。一盘凤爪，一碗酸辣汤，一笼招牌灌汤包，垫垫肚子就好。凤爪，味香，汁甜，肉厚又极嫩，好吃可惜量少。酸辣汤，汤粘稠，酸辣味十足。招牌灌汤包是重点，一笼十个，个个晶莹剔透，隔着薄薄的皮便能看见大团的肉和流动的汁水，简直就是艺术品，“可远观而不可亵玩焉”。小心翼翼提起一个，先咬破一小部分，让香浓的汤汁留到碟子里，防止烫到，然后再一饮而尽十分鲜美。余下的皮与馅沾上点香醋，鲜肉馅与醋在嘴里相得益彰，让人回味无穷。

我们在农家乐吃了好吃的“光棍鸡”。那叫个香啊！吃过午饭后，我们还去附近的桃园摘了不少的蜜桃。一说到蜜桃，你就听我慢慢的给你介绍吧。所谓蒙阴的蜜桃可谓是蒙阴的地理标志，到那旅游的都要带些蜜桃回去。蒙阴还因此被誉为“中国蜜桃之都”。这蒙阴的蜜桃不仅卖相好，也是真正的甜。而且产自蒙阴的水蜜桃因“色泽艳丽，果肉细腻，汁甜如蜜，个大味香”而得名。不过，在蒙阴我最爱吃，还是一家老店的灌汤包。早上坐在路边的小吃摊上，喝上一碗糁汤，在吃上一个煎饼卷大葱，来几个猪肉大葱的灌汤包，那叫个香！

西安有名的风味小吃中，还有灌汤包子。去年回家，姑妈带我去西安回民一条街的“贾三包子”店吃正宗的灌汤包。刚坐下一会儿，一笼笼包子就上了桌，蒸好的包子好像小灯笼似的，透过薄而亮的粉皮，能看见圆滚滚的馅浮在鲜汤中。我小心翼翼地夹起一个，咬开一个小口，汤从小口流到勺子里。吃了包子后再喝下勺子里的汤，呵，真是一种享受啊！如果再拌上酱油、香油、麻油、辣子油、蒜汁等调料，蘸着吃，更有一番味道。

我们景德镇的小吃也毫不逊色。瑶里的碱水粑用糯米磨成米浆，掺以碱水，再用特制粑筛猛火蒸熟，吃起来满口糯香，就连当年抗金大将岳飞也对它赞不绝口呢！我最喜欢的当数景德镇的特色早餐了。每天早上，一碗麻辣鲜香的冷粉配上紫菜肉饼汤，再要上两个灌汤包，那感觉真是爽到飞起。冷粉又辣又麻，又Q又滑；刚出锅的肉饼汤上面撒着葱花，散发着热腾腾的香气；灌汤包皮薄汁多，咬一口嘴里满满全是肉汤的鲜美……这真是舌尖上的美味啊！

星期天，我早晨早早的醒来喊妈妈给我倒杯水，可是我的妈妈不在，我只好自己倒水。当我倒水的时候，我发现我的宠物鸡向我跑了过来想要啄我，我便跑到沙发上因为沙发很高它上不来，没想到它是不是嫌我家的地板砖不好看，居然往上拉了一坨屎！我妈妈回来后骂我了一顿，我恨不得把那只小鸡大卸八块。晚上，我妈妈又买了灌汤包我便打算先一饱口福，可我刚咬开的时候，汤喷了出来，溅到了我的衣服上，很像2这个数字，我换好衣服的时候，马上跑到了电视面前津津有味地看起来，可是演到最精彩的时候，断电了，这时，我非常想上阳台大喊一声“啊”！

大门口，有包公迎接你的到来，一进园，就可看到被鲜花簇拥的张择端雕像，有几个人那么高，手里还拿着一卷画卷。左边有一个驿馆可供游客休息住宿。在往里走，便有一些节目等你参与，比如：“踩高跷”、“王员外招婿”、“杨志卖刀”等。在东京食街，更是可以大饱你的口福，有清凉八味豆腐脑，有可口的冰饮，更少不了开封的特色——灌汤包。在食街旁，有一个趣园，在这里，你可以荡秋千、溜滑梯、钻圈、爬绳，享尽宋代游戏的乐趣。

我来给你做导游来介绍我们家乡陕西吧！我们陕西是西部五省之一，属于发展中省份。省城古都西安曾是十三朝古都，这也说明我们西安是风水宝地，十三朝代的皇帝都选西安做首都。对了，给你说说我们这的旅游景点吧！希望你能来我们这儿旅游，我们的景点有：世界第八大奇迹秦始皇兵马俑、西岳华山、西安大雁塔、西安钟楼等等都是十分着名的景点。再说说我们的特色小吃有：羊肉泡馍、黄桂稠酒、灌汤包子、陕西凉皮、葫芦头、肉夹馍、饺子宴等等，如果有机会到我们这旅游，我会带你品尝这些色香味具全的名小吃。

我来给你做导游来介绍我们家乡陕西吧！我们陕西是西部五省之一，属于发展中省份。省城古都西安曾是十三朝古都，这也说明我们西安是风水宝地，十三朝代的皇帝都选西安做首都。对了，给你说说我们这的旅游景点吧！希望你能来我们这儿旅游，我们的景点有：世界第八大奇迹秦始皇兵马俑、西岳华山、西安大雁塔、西安钟楼等等都是十分着名的景点。再说说我们的特色小吃有：羊肉泡馍、黄桂稠酒、灌汤包子、陕西凉皮、葫芦头、肉夹馍、饺子宴等等，如果有机会到我们这旅游，我会带你品尝这些色香味具全的名小吃。

第二天上午，我们去逛历史悠久的城隍庙，看着热闹非凡的景象，熙熙攘攘的人群川流不息，还有琳琅满目的上海特产，有远近闻名的灌汤包、蟹黄包、生煎包、泥人、丝绸……看得我眼花缭乱。到了这里，肯定要品尝“上海灌汤包”啰，呀，汁多皮薄，吃得我油嘴油手，实在太好吃了。

寒冷的冬天一到，妈妈就会对我说：“我们去吃吧！”我总会非常高兴。来到店里，我妈总会给我要一屉热气腾腾的灌汤包。一次，在等待的过程中，我特意留了一个心眼儿，我跑道后厨房，看到了灌汤包的制作过程，它是非常复杂的。和面一定要用温水，肉馅中还要加“秘密武器”--鸡汤冻。另外馅中还要加上虾仁、冬笋等好多辅料。

好不容易来到了灌汤包的卖出，我们点了2笼灌汤包，因为妈妈想让我长长见识。叫我去看看怎样做。只见厨师拿出五花肉剁碎，放进盆子里，拿出水一点一点的搅拌，直到快变成肉汤为止，加入一些调料等，醒肉。开始揉面了，厨师拿起面团摔，摔倒面筋斗了为止，然后开始揪小疙瘩，擀成面皮，包好馅，下过煮5分粥，就可以了。

小笼包是我们这里著名的风味小吃，一直广受食客的欢迎。 小笼包的由来是什么呢？到了清代时期，扬州地方的灌汤包子更为出名，诗人林兰痴中有一首描述‘‘灌汤包’’的诗。诗曰；“到口难吞味易尝，团团一个最包藏，外强不必中干鄙，热热须防手探烫。小笼包由此深传至今。一直变成了人们嘴里不可忽略的食物。

我听了一直不信，这回非要亲自去上她的课。第一天上课时她就穿一身灰：灰大衣就像斗篷，灰帽子上还有几个褶，就像扬州灌汤包，穿着一双灰靴子，还戴着一副细边眼镜。如果再加上银白的胡子，那就是魔法学校的校长阿不思。登不利多了！

但品着这些特色小吃，我不禁思绪起伏，挖一勺浓郁的杏仁茶，抬头望望月儿，我看见了嫦娥在孤独的月宫中翩翩起舞；挖一勺炒酸奶，抬头望望月儿，我看见了杨利伟身着太空服，太探索月球的奥秘；咬一口灌汤包，抬头看看月儿，我看见了一位仙风道骨的老人，挥动衣袖，独吟“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。”

早早开张的早餐店飘来一阵阵诱人的香气，店里人头攒动，饿了，选个靠窗的地方，小伙计热情的招呼的你，　热腾腾的灌汤包，浓浓的一碗豆浆，吃得那么满足，让你深深的体会到愉悦的享受。窗外的弹棉花匠，一声声叫起了春愁，曾经过缝缝补补的细节。

暑假期间，上海城隍庙举行了一个“台湾美食节”。我和爸爸都去看了看，一路上，美食数不胜数，先是灌汤包，又是牛肉丸。羊肉串啊，油炸猫耳朵啊，瘦肉粥啊……都很好吃，不仅许多中国人在，外国人也不少，可见是有多热闹，在茫茫人海中，我的目光锁定在一位年迈的老奶奶身上。

第二天傍晚，他们去了西大街，吃有名的贾三灌汤包子。华灯通亮时，他们往回走，晓晓坐在自行车后座上，看着江浩，心中既感动又满足。忽然，一直沉浸在快乐中的晓晓发现江浩骑错路了，应该向南拐，他却向北骑着，但晓晓没有说，她真希望这条路没有尽头，能一直地走下去。

我看到有灌汤包、白菜包、肉包等等包子，还有豆浆等四种别的东西，我说：“叔叔，我要两个白菜包”。叔叔说：“包子还没熟，才刚烧，请等四分钟”。我说：“有什么包子熟了”？叔叔说：“什么包子都没熟”。四分钟后，我说：“烧好了没”？叔叔说：“烧好了”。我看见

回民街是“吃货们”的天堂，一条不太宽的街道两边饭馆林立，羊肉泡馍、灌汤包子、肉夹馍面，裤带面，桂花糕，麻酱凉皮等等。在这里西安的美味小吃，只有你想不到的，没有你吃不到的。我们吃了一家又一家，可是美食的种类太多，最后摸摸圆鼓鼓的肚皮，实在吃不下去了，只好饱饱眼福了。

灌汤小笼包也是历史久远，是由繁荣的北宋时期的“山洞梅花包子”演变来的。在当时的市场上，叫做灌汤馒头或灌汤包子，而“山洞梅花包子”的称呼则是因为东京七十二家的王楼取名而来，是号称东京第一的。北宋后，灌汤包子就流传下来了。20世纪20年代，名厨黄继善经营的“第一点心馆”对灌汤包子进行革新，在面皮，馅料等方面改造，由于原来的大笼改为了小笼，所以就变成了灌汤小笼包。为此，建国后，灌汤小笼包名声更大，吸引了不少游客。80年代末和90年代初，开封第一楼更是推出了系列产品“小笼包子宴”和“速冻包子”，第一楼的规模也不断扩大，倍受欢迎年以来，，“第一楼”小笼包子先后获得商业部优质产品金鼎奖和中国烹饪协会认定的“中华名小吃”等荣誉。

开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！

走着走着，我慢慢发觉不对了，家附近没有树啊？我有点急了，看着陌生的街道，我就像一个大家庭里的陌生人，这些人用好奇的目光看着我，好想看稀奇动物似的。我下意识的低头，泪水在闸门口转悠等待自由的到来。这时我想起了西游记里的神仙，无所不能。我祈求他，让我回家，可他就像故意似的不肯实现我的小小愿望，但是他也有可能是睡着了。忽然一阵香味勾引着我的鼻子，我循着香味找去，不知不觉，我走了好远。我一看，是我平时最爱吃的灌汤包，我突然想起来，灌汤包在家门口附近，难道？我看了看旁边的人和物，一切都是那么的熟悉，我兴奋了，回到了自家小店，看见了妈妈正在门口焦急的等待着我，我飞奔过去，投入妈妈的怀抱，妈妈见了我，脸上的表情跟刚刚反差是那么的大。 ...

谈到中国，不得不提的就是“中华美食”！“民以食为天”这是中国的一句古语。众说周知，中华美食的历史可谓是源远流长！那表达的就是浓浓的爱呀！鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系为中国“八大菜系”。每一种菜系都有它独特的风格，品尝过它们，你们会有说不出的滋味，就是两个字：美味！如果你们不相信，可以去观看纪录片《舌尖上的中国》。令人难忘的便是回锅肉、麻婆豆腐、酸菜鱼、宫保鸡丁、肉夹馍、佛跳墙、灌汤包、剁椒鱼头、端午的粽子、中秋的月饼……那简直就是味美，色美！不仅这些，每个地方都有它独特的山水美。同时，每一次的制作都融入他们浓浓的情怀与爱意，让每个品尝者都感受到强烈的友好情意，沉醉在美食之中！

我来给你做导游来介绍我们家乡陕西吧！我们陕西是西部五省之一，属于发展中省份。省城古都西安曾是十三朝古都，这也说明我们西安是风水宝地，十三朝代的皇帝都选西安做首都。对了，给你说说我们这的旅游景点吧！希望你能来我们这儿旅游，我们的景点有：世界第八大奇迹秦始皇兵马俑、西岳华山、西安大雁塔、西安钟楼等等都是十分着名的景点。再说说我们的特色小吃有：羊肉泡馍、黄桂稠酒、灌汤包子、陕西凉皮、葫芦头、肉夹馍、饺子宴等等，如果有机会到我们这旅游，我会带你品尝这些色香味具全的名小吃。

八戒来到了“唐人街”上，一边走路，一边看四周的店铺。八戒看到前面有家“同福客栈”，只见店小二在外面吆喝：“客官，您是要吃饭还是住店？”八戒回答道：“住店！”店小二说：“客官，您里边请。”八戒把包袱放在了客栈里，自己拿着一些盘缠出去逛街了。八戒急匆匆地跑到了街上，忽然，一种香味使八戒飘飘欲仙地飞到了香味散发出来的地方。“原来是包子店，原是灌汤包的香味，吸引我来到了这里。”八戒自言自语道，实在是饥饿难忍，从口袋掏一些碎银子，买了一百五十二个包子，吃得满口流油，“满载而归”。

下面，我来给大家说说我弟弟做的坏事吧：一天早上，我起晚了。我睡眼朦胧的不情愿的穿上了衣服，只听妈妈说：“完了完了，今天起晚了，来不及了，赶紧出去吃一顿吧。张婷儿，起来了吗，六点五十了！打紧点儿！”过了大约二十五分钟，我们到了包子店。我们吃的是灌汤包，里面有汤，不小心一点就会洒出来。可就在这个时候，弟弟突然打了我一下，不知怎的，里面的汤汁就洒到了我的裤子上。弟弟真坏！

第二天傍晚，江浩骑车带我从南郊出发，在我的指引下，我们穿过大街小巷，来到了西大街有名的贾三灌汤包子店。那天，我们两人吃得开心极了，边吃边聊，心灵的距离一下子缩得很小很小。在那里，他告诉我，本来以我的文笔是很难被记者团招取的，但他为我力争，他告诉其他成员：“她的那一肩长发就是一首很美的散文。”大家都被他逗乐了，就这样，我成了记者团的一员了。

第二天傍晚，江浩骑车带我从南郊出发，在我的指引下，我们穿过大街小巷，来到了西大街有名的贾三灌汤包子店。那天，我们两人吃得开心极了，边吃边聊，心灵的距离一下子缩得很小很小。在那里，他告诉我，本来以我的文笔是很难被记者团招取的，但他为我力争，他告诉其他成员：“她的那一肩长发就是一首很美的散文。”大家都被他逗乐了，就这样，我成了记者团的一员了。

仍是那块豆腐，滋味更见醇厚，豆香，酱香交织着弥漫在口腔中，恰到好处的咸味更突出了豆腐的细腻。这一口，想到灌汤包，热乎乎的鲜醇汤汁，舌头并未感受到浓烈的咸甜，仅是一点点，点醒了味蕾，愈发感受到汤汁的醇厚与滋味的绵长。

今年的七月，我又多了一个期盼。考完试，爸爸就告诉我，七月份要带着我们全家人去古城西安游玩。西安是十三朝古都，是著名的旅游城市，还是一个美食城。那里有汤汁浓郁的灌汤包，有焦酥美味的肉夹馍，有香辣可口的米皮，还有饺子，哨子面等等。当然，我最想吃的就是正宗的西安牛羊肉泡馍了。

我看到有灌汤包、白菜包、肉包等等包子，还有豆浆等四种别的东西，我说：“叔叔，我要两个白菜包”。叔叔说：“包子还没熟，才刚烧，请等四分钟”。我说：“有什么包子熟了”？叔叔说：“什么包子都没熟”。四分钟后，我说：“烧好了没”？叔叔说：“烧好了”。我看见

我的房子呀，房顶是杏仁糖片，烟囱是猪肉卷儿，窗户是豆腐干儿，床是一个大汉堡，枕头是水晶虾饺。门外随处可见水晶灌汤包，河里游的全是豆腐菜粥，地上铺的是牛排，连水龙头里喷出来的都是鸡腿和鱼排。天上飞的，水里游的，都是熟的，我哼一声，它们就排着队往我嘴里跳。

在团圆饭中，最得我深宠的就是灌汤包了。它需要把肉剁碎，加盐和生抽，再把韭菜放入，搅拌搅拌，馅儿就做好了。在将面和好，把馅儿包好，再入锅蒸蒸，就完成了！闻一闻就会让人垂涎欲滴。轻轻一咬，便有一股香甜的汁水流入口中。再咬肉，“啊”我忍不住感叹一声，“这食物应只在天间！”