咱藕粉圆清甜爽口，沁人肺腑。细嚼鱼香不绝，避肥腻之讳。营养丰富，有健骨益血之功能。建湖等地办筵席宴请亲朋，常不缺此点。途经建湖的客人，赴宴时，总盼有缘品尝以饱口福。著名作家巴金率访问团莅临建湖城时，曾品尝其味，交口称赞年江苏省名菜名点评比中享誉全省。经济学家费孝通品尝后，在报刊上撰文评价，称之为“珍品”。

爸爸驱车不到一个小时，我们便来到了景区。远远望去水天交接，红色碱蓬草像红色的地毯一望无际，水鸟在上方盘旋。海风拂面，我真想躺在上面打几个滚。我高兴的问这问那，陶醉与大自然的亲密接触。我们全家又在农家乐饱餐了肥腻的蟹。

拼命往嘴里扒饭，这时父亲夹了一块平日里我最爱吃的红烧肉，还把肥腻的一端夹掉，刚想放到我碗里时，我却不客气的挪开了碗，肉掉在了桌上，我抬头看了眼父亲，他的手在颤抖，却什么也没说，神情落寞地夹起那块肉，放进自己碗里……

我在一旁看到了，心里想：“怎样才能让他们吸取一下教训呢？”，于是我就趁他们洗脸的时候，把扔到沙发上的钥匙捡了起来，放到我的小挂包里，然后若无其事的和他们一块吃早餐，并讨论今天买什么菜好，最后他们决定买：红萝卜、菠菜、马铃薯……搞一顿蔬菜大餐，把过年以来的肥腻胃口好好调理一下。因为离我家不远的市场蔬菜不多，妈妈提出到远一点的信和超市去购物，并动员爸爸当司机，驾车一块去购物回来做一顿饭给爷爷奶奶品尝。爷爷和奶奶也难得有个“假日”，说好中午12时才回家吃饭后，便上凤岭公园散步去了。

思虑再三，我决定还是向麻将馆内的人询问。我以最轻柔的力度轻叩门两下，再缓慢地挪移开大门。瞬息间一股混杂各种味道的恶臭扑面而来，刺激得我的鼻腔粘膜发痒，狠嗤了个喷嚏。烟草燃烧的熏臭，各色女人香水的迷味，以及淡淡的啤酒香混为一体。忙于打麻将的群众听到异响，纷纷叼着烟抬头望向我。见只是个外地来的小姑娘，又“切”了一声继续与对方战得水深火热。我突然失去了询问的欲望，只是极淡漠地问了几个字，如我所料没有人回应。而那个轻佻的胖妇低头玩着手游“天天星联盟”，抬头斜睨了我一瞬，继续滑动着肥腻的、涂了作呕粉红指甲油的手指。

爷爷指了指那堆肥肉，说：“看见了吗？”我点了点头，看见那肥腻腻的肉就恶心，不知道爷爷要干什么，爷爷接着说：“这些肉以前可是有人抢的。”“啊？”我情不自禁地说，这种肉看着就难过，怎么还吃得下去呢？爷爷苦笑了一下仿佛打开了话匣子，说：“不相信吧，以前人全部打肥肉，那时候人穷，吃不上肉，吃肥肉才过瘾，卖肉的人欺负你才给你瘦肉，打了点肉，全家就像过年了。

这下我可不再两手空空了：左手拿的巴西烤肉有滋有味，油顺着嘴唇流进嘴里，那个味道甭提有多棒了。肉质鲜嫩，有肥有瘦，一点也不肥腻，最棒的是，到了嗓子那段时，香味变成一团辣味，嗓子一下子热腾腾的，说不出的香辣令人吃了还想吃，真是回味无穷啊！而我右手的盖浇豆腐就是另一番滋味：盖浇豆腐是把花生米和葱调和在一起，拌在豆腐上面，看起来精致又别致，尝起来酸酸甜甜的，是吃完烤肉的最佳选择。

回到家，妈妈已经把饭菜做好了。有香喷喷的白米饭，有绿油油的菜，有令人垂涎欲滴的鸡肉等等，可丰富了！起筷了，我以为琪表姐首先会夹起鸡肉来吃，谁知她的筷子却夹住了一块肥腻的猪肉，正津津有味地吃着。她抬起头，发现我在看着她，觉得有点尴尬，便说：“你也吃吧！挺好吃的！”为了应付，我只好苦咽下一块。后来，我听妈妈说，琪表姐那里一年也吃不上几餐肉。难怪她那么喜欢吃猪肉。

那时候林家慧喜欢一个男生，是她们班的，叫许安，他老是带着他的小女朋友在对面的玫瑰花店选花，他的小女朋友是低年级的，长得特别可爱，像是一粒糖果。其实许安也老说林家慧长得像一粒糖果呢，不过是棉花糖，肥肥腻腻的，像猪油，所以他就叫她猪油妹。她很难过，为什么他总是那么讨厌，明明知道她的身材像个茶壶，还哪壶不开提哪壶。

老家的小吃数不胜数，我吃完这个吃那个，点缀主食的小吃还没吃完，另一道菜：梅菜扣肉隆重登场。梅菜扣肉口味：咸鲜味。肉质软烂，肥而不腻，梅菜浓郁芳香。当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，松仁的醇香，梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。

去南尹，最重要的是要参加婚礼，在酒席之余，有几只流浪狗凑围上来，想讨食一点残渣剩饭。“好心肠”的我看它们可怜，几块肥腻的鱼、肉便成了它们的“美味大餐”。吃完，还不忘给我个感恩的眼神。看来，还是狗“知恩图报”呀！

带着一只呼噜响的空皮囊，三步并两步，冲向门前，锁匙开后，扑鼻一锅红烧肉的肥腻香味；口中一板叮当声的弹簧片，字字串一句，奔向母亲，双臂敞开，飞过一天家务事的死守等候，揹上一包琅琅音的大书袋，排在人流中，浓妆艳抹后，甩甩头发，胭脂油粉的香水味……。

柘皋早茶“四大件”是指鸡蛋锅贴、炒面皮、三鲜锅巴和凉拌干丝。鸡蛋锅贴则是蛋饼金黄、颜色鲜亮，让人食欲大增。搅动手中的筷子才发现，里面另有玄机。原来，蛋饼下面还藏着十几个锅贴。锅贴虽是猪肉馅的，却不肥腻，再加上蛋饼的鲜香和酥脆，真是美味。