这吃的第三境界，叫“饭后一声笑”，吃完了饭，不论山珍海味，不论糙米粗糠，放声一笑，便可精神百倍，吃了亏，笑一笑，受了委屈，再笑一笑；失败，挫折通通都来了，还要笑一笑，这样，就没有什么可以影响你的食欲的，也不会阻碍你为下次的成功做准备了。不过，这笑可不是傻笑，更不能嗷嚎大笑，而是开朗的笑，就像，就像终于还清债务，长舒一口气，浅浅一笑。笑后要会思考，不要同一个错，犯了一次又一次。若能嘴里含着树皮草根也会笑，若能丢了工作也会笑，若能面对恐惧、面对失败也会笑，那么，从此以后，没有什么可以阻拦你成功的脚步了。

每逢过年，农村里家家户户都做冻米糖，爷爷家也不例外。每到年末，奶奶就会拿出自家地里种的花生、芝麻、糙米，叫上爷爷去买麦芽糖，然后把一大口锅子烧得红热，然后把它们一股脑倒下去，拌呀拌。而我呢？当然也不会闲着喽，趁他俩不注意，把一只脏兮兮的手指在麦芽糖里就那么一卷，卷上一小团麦芽糖，放入口中一吮，赶忙逃开，麦芽糖在口中化开了，那样的甜，那样的香。

翻冰箱的时候竟然发现了两个好东西：菠萝！也不管这里为什么会有菠萝，总之是我最爱吃的东西，掏掏掏，掏出来虾。切好半碗菠萝丁，弄了一大匙甘蓝，切碎。炒炒菠萝丁，倒进去橄榄碎和糙米饭，加点盐，炒匀出锅。这可是在国内的时候经常做的东西啊，估计小CC又要绝食了，真可怜。去皮去沙线的虾仁12只，放到碗里，加点儿料酒，红糖，酱油，拌匀腌一小会儿。然后串上各种菜，菠萝，放进烤箱。嘿，小CC，我不管你了，自生自灭去。还有没有什么可以做菠萝的东西了，我又弄了一通后，小CC才起床，问了一个关键性的问题

范仲淹，相信大家都听说过吧！对，就是那个“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的范仲淹。他年少求学时，由于家贫，生活十分艰苦。每天晚上，他用糙米煮好一碗稀饭，等第二天早上凝成冰时，用刀划成四块，早上吃两块，晚上再吃两块，这就是“划粥”。没有菜，就切一些腌菜下饭，这就是“断齑”。“断齑划粥”这个典故即由此而来。生活如此艰苦，但他毫无怨言，专心于自己的读书学习。范仲淹心怀一个梦想，并拥有无比坚定的信念，最终挥着梦想的翅膀，飞向成功的天空。

与当时其他农村妇女不同的是母亲除了围着灶台转，还伴随着磨盘的转动，一天不停的连轴转动。在那个没有动力机械的年代里，石磨，是家里的唯一“核动力航母”，每个家庭吃的是精米细面还是粗粮糙米，完全取决于是否有一副好磨。石磨，是所有食物一次加工的秘密武器，很多家庭因为有一副大磨盘，一副好磨盘而被村里人羡慕。我们是家是大家人户，全家10口人，都是靠石磨粉碎玉米、水稻和小麦，将他们磨成面粉和米粒，然后做出各种主食。母亲是家里的操持者，所有的吃喝都出自她的双手，在石磨一天天呼呼的转动声中，母亲的青春、容颜也被岁月转走了……

1960年的春节，是我童年记忆最深刻的春节。那年的大年初一，我家没吃上饺子。三年饥饿的年代，缺衣少食，草根、树皮、观音土，能吃的都吃了，哪有钱粮过年啊。父亲还是托人弄到点糙米磨的面（现在是好东西了），初一早上，母亲用糙米面蒸的馒头，还好，有点从雪地里捡的干白菜叶子，熬一熬下饭。那顿饭，母亲偷偷转身抹了好几次泪。穷日子没穷文化，也是这年春节，我记忆最深刻的是读了连环画《红楼梦》的《黛玉焚搞》，看到黛玉咽气李纨走出潇湘馆，忽然听到天上传来一阵仙乐，细听又没有了，只见“竹稍风动，月影移墙，好不凄惨”。我一个孩童竟也是每个毛孔倒竖，身临其境般凄惨地烙了印。

随着农村电力事业的发展，现代工业文明的逐渐兴起，农村的加工业发生了颠覆性的变化。古老传统的加工作坊，已经明显落后于现实形势，不再适应于社会的发展需要。许多原始的加工方法，传统的加工工艺逐渐消失，被现代的动力机械和加工技术所取代，再也没有它们出场表演的舞台，丧失了生存发展的机会。是啊，利用风车、砻、碓等加工出来的糙米，蒸煮成粗糙的红米饭，虽然非常的清香爽口，而且因为营养素没有流失，更具有营养价值。但是，毕竟口感比较粗涩，其入口的第一感觉，绝对没有电力加工的白米饭那样松软可口，需要花费许多咀嚼的功夫。因此，适应现代人贪图安逸的生活需求，各种全新的生产工具应运而生，自然取代了原始的加工作坊，抛弃了原始的生产工具。所以，原来被祖辈们视为神器圣物的水碓，被现代的人们弃之如敝帚，早已失去了往日的风华，沦落成为山野间的毀弃之物。

徐州不仅景色优美秀丽，而且特产也很多哦，如小孩酥糖、蜜三刀、富士苹果、王健香肠、牛蒡、银杏、狗肉、五行蔬菜汤和糙米茶等等。我最喜欢吃的就是小孩酥糖了，“小孩酥糖”虽没有外国巧克力糖的那种苦甜味，白白腾腾形似但也不失中。中国传统糖果的酥香，不仅包含了中国的传统作法，也蕴含了现代工艺，所以别有一番风味，倍受人们喜欢。剥开糖纸，便露出乳白色的糖果，有点儿奶油糖的感受，或薄荷糖，可一尝却都不像，整个糖果形似一个白白胖胖的小孩，真是名副其实。咬开糖果，便露出里面淡黄色的糖仁，此糖仁是由芝麻、花生、白砂糖等多种原料混合而成，常吃可补充人体中的糖分、蛋白质、维生素等各种微量元素，老少皆宜。品尝一下，香甜可口，脆生生的，真是咬一口直叫脆，吃一口满口香，这就是小孩酥糖别有一番风味之处！听了我的介绍，一定流口水了吧，要想吃就来徐州吧！

做米豆腐，首先是把糙米用碱水泡一个晚上，第二天早上沥干备用，这时的米就变成了淡淡的草绿色。然后用石磨把米磨成米浆，再加入石灰水，搅拌均匀，再放入锅里煮成糊状。根据自己的喜好，容器的不同，可以做出多种不同的形状。比如做蝌蚪粒。就得把米糊趁热倒入鱼眼筛，轻轻筛一筛，米糊就像无数颗顽皮的小蝌蚪争先恐后地跳进早已准备好的凉水盆里，这时米豆腐就像用开水刚冲泡的茶叶一样在水中摇摇晃晃，一会儿便沉入盆底，就像玩累了的正准备休息的小蝌蚪。经过冷却后，米豆腐就制成啦！

西湖十景：“云栖竹径、满陇桂雨、虎跑梦泉、龙井问茶、九溪烟树、吴山天风、阮墩环碧、黄龙吐翠、玉皇飞云、宝石流霞”。其中龙井问茶尤为出名，龙井茶的茶叶有四绝和五名于一体，四绝是：色、香、味、形；五名是：名山、名寺、名湖、名泉和名茶。有狮、龙、云、虎、梅之别，以狮峰、龙井地之茶为最优。挺秀尖削、扁平光滑，形似碗钉是龙井茶叶的外形，色泽黄绿或带糙米色，调匀鲜活而油润。

警卫员小胡看毛主席天天深夜不眠，每餐都和战士们一起吃那些糙米和南瓜煮的稀饭，非常不忍心，便给毛主席蒸了半斤米饭。毛主席看了很生气，硬是不肯吃，还说道：“我不能搞特殊。南瓜稀饭又香又甜，很好吃嘛。战士门能吃，我就不能吃吗？你要知道，受压迫受剥削的穷人连野菜都吃不上了啦。快把饭送回去！”小胡还想说什么，可是毛泽东已经把那碗白米饭塞回到他手里，小胡没办法了，只好把饭拿回厨房去了。

这本书讲述了我的家乡——恩施，在抗战时期一些脍炙人口的故事，其中我最难忘的是何功伟和刘惠馨的英雄事迹。当我读到他们在监狱的生活：“谷仓闭得死死的，里面不透一丝光亮。看守每餐送进去一碗盐水，一碗糙米饭，连最起码的一天一次‘放风’和‘倒尿桶’的惯例都被取消了。”可他们的敌人的态度却是：“共产党人是不会向敌人屈服的！”读到这里，我的心就久久不能平静。

忍者绝对不能「发福」，由于得时时隐身在天花板上、地板下，甚至悬挂在树上、屋内支柱上，用只手支撑自己的体重，因此，忍者必须注意不让自己的体重超过六十公斤。以男人的臂力来讲，能够只手悬空与敌方打斗的上限体重是六十公斤（不信的人，自己试试看）。「忍者食」以谷物为主，低热量、低脂肪、高蛋白质。主食通常是糙米、小麦、蕃薯，配菜是黄豆制成的豆腐、味噌，其它是梅子、蔬菜、芝麻、鹌鹑蛋等。会增强体臭的食物，例如韭菜、肉类、葱、大蒜、姜，嗜好品香烟等，一律列为禁品。而且，忍者时常洗澡、洗衣，目的都是去掉体臭。另外，松子、榧子等植物果实，也是忍者的主食之一。

饭准备好了，饭桌上摆着四菜一汤，还有辣子、霉豆腐等四个小菜，主食是热气腾腾的红糙米掺芋头的米饭。毛泽东拉着女儿的手说：“今天一起吃饭。”李讷随爸爸来到饭桌前，一股饭香扑鼻而来，李讷将头伸过去嗅了嗅：“啊，真香啊。”说罢抬头冲父亲调皮一笑，显得那么天真可爱。

夕阳西下。四合院里，外婆在熬糙米粥，浓浓的米香充斥在空气中。在村尾，隐隐可以看见外婆家老房子，炊烟袅袅直上。外婆苍老的手，在砧板上灵活自如，一道道朴素的家常菜就随之上桌。今天，是外公去城里办事回来的日子，整整一个星期，我都没有瞧见外公，煞是怀念每天坐在外公的那辆老式自行车的后座，颠簸地驶向村尾的小溪谷。

“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的范仲淹年少求学时，由于家贫她的生活十分艰苦。每天晚上他用糙米煮好一盆稀饭，等第二天早晨凝成冻后，用刀割成四块，早上吃两块，晚上再吃两块，这就是“划粥。”没有菜就切一些腌菜下饭这就是“断齑”。生活如此艰苦，但他毫无怨言，专心于自己读书学习。“断齑划粥”的典故由此而来。

另外一只，是我在部队时养的狼狗。那时，我任务繁重，只能粗生陋养，想起了给它丢点剩饭菜，想不起就任它自生自灭。日子长了，我发现，我慢待的不是皱纹、芦苇，或其他，我慢待的是真诚，真诚的“朋友”。这位朋友只需一碗粗粝的糙米饭，加上一点点肉末或油腥，就能令其开心、忘怀地快乐，为我们的友情雀跃，神采奕奕，奔跑如风。

饭准备好了，饭桌上摆着四菜一汤，还有辣子、霉豆腐等四个小菜，主食是热气腾腾的红糙米掺芋头的米饭。毛泽东拉着女儿的手说：“今天一起吃饭。”李讷随爸爸来到饭桌前，一股饭香扑鼻而来，李讷将头伸过去嗅了嗅：“啊，真香啊。”说罢抬头冲父亲调皮一笑，显得那么天真可爱。