到了晚上，我们大家有趣动手做年夜饭，我泽芹菜，瞧，那嫩绿色的芹菜香一棵小树，上面有许多芹菜叶，我左手拿着芹菜，右手吧芹菜给泽下来，我吧嫩一点的叶子挑在一边，妈妈说嫩一点的叶子可以拌着吃，我还泽了油菜……虽然泽的时候很累，但是我泽的时候非常认真，非常高兴，因为这是为年夜饭准备的，我把择好的菜给了妈妈，妈妈洗菜，爸爸切菜，舅妈炒菜，我们有说有笑，不一会儿，就做好了十多个菜。我们围在餐桌旁津津有味的吃着年夜饭，观看者丰富多彩的春节晚会。吃完了饭，观完了晚会，正好到了十二点了，该放鞭炮了，几个孩子大声的说：“放鞭炮了，放鞭炮了！”然后我们匆匆的跑向了门外，拿着几个鞭炮，永火机点燃，精彩的礼花表演开始了，鞭炮向外喷出火花，还不时发出“噼里哗啦”的响声，那火花多么诱人一把把五颜六色的大伞，美极了，火花纷纷从空中落下，火花落在屋檐上，落在地面上，就“刷”的一下消失了，多像和我们捉迷藏的小星星。深蓝色的天空衬托着耀眼的礼花，显得格外美丽。

这些年，工作累了的时候，时常想起乡下的袅袅炊烟，勾起最美的往年记忆，和那炊烟下的浓浓亲情。“炊烟是房屋升起的云朵，是劈柴化成的幽魂。它们经过了火光的历练，又钻过了一段漆黑的烟道后，一旦从烟囱中脱颖而出，就带着股超凡脱俗的气质，宁静、纯洁、轻盈、飘渺。”“无云的天气中，它们就是空中的云朵；而有云的日子，它们就是云的长裙下飘逸着的流苏。”“炊烟总是上升的，它的气息天空是最为熟悉的了。但也有的时候气压过于低，烟气下沉，炊烟徘徊在屋顶，我们就会嗅到一种草木灰的气息，有点微微的涩，涩中又有一股苦香，很耐人寻味。”我喜欢女作家迟子建笔下这段对炊烟的描写，我更喜欢籍蕴其中的浓浓乡村亲情。站在岭上，放眼望去，乡村新组建的社区里，座座楼房栉次鳞比，错落有致。楼群外的水泥路四通八达。昔日的低矮草房，泥泞小路，早已不见了踪迹。现在做饭用的是电、天然气、液化气、沼气。听得见家家嗞啦嗞啦的炒菜声，闻得见家家诱人的饭菜香，却不见一家冒出炊烟。面对此情此景，心里有高兴，也有丝丝惆怅，淡淡失落。那古老而又亲切的炊烟，真的就这样从此远离家乡了吗？

我游览完黄河，和仙鹤小姐依依不舍的道别，这时天空中飞来了黑猫巫师，黑猫巫师见了我说：“你好，我是鼎鼎有名的黑猫巫师，我带你到美丽的大森林见识见识。”我高兴极了，我怎么如此走运，一路碰到这么多热心的朋友。只见黑猫巫师轻轻一吹：‘立刻变出了来一块魔毯，我惊讶地对他说：“哇！你好厉害啊！”黑猫巫师拍拍自己的胸脯说：“没有能难倒我黑猫巫师的，我的本领大大的！”我坐上了舒服的毛毯，俯首向下一望，地上的房子啊树木啊都变成了小小的黑点，像一个个小蚂蚁。也不知飞了多长时间，等我一觉醒来，我看到了茂密的大森林，这儿的土地都是黑黝黝的，森林中有五颜六色的像小伞似的蘑菇，一阵风吹来，如同一个天然氧吧，我大口大口的呼吸着大自然的恩赐。森林的不远处，村子里屋顶上的袅袅炊烟，飘向天空。飘散出诱人的香味，不知是哪家的菜香味。顿时我感到肚子饿的咕咕叫，已经在唱空城计了。黑猫对我说：“走，我带你美餐一顿。"

由此可见，扁粉菜在安阳人心目中的崇高地位了。清晨，走过街头巷尾，绝对可以闻到那阵阵诱人的香气，那就是扁粉菜香呢！几乎没有几个人能抵挡这香气的猛烈“攻势”，纷纷停下脚步，来到店中，点一碗扁粉菜后，兴奋地等候美味的到来。片刻功夫，香喷喷、油滚滚的扁粉菜就上桌了！辣椒的火红，菜叶的翠绿，嫩白的豆腐，金灿灿的油花，令人食欲大动！“哗——”轻轻吸入一缕粉条，闭上眼，细细品味——辣椒的麻辣，豆腐的清香，汤水的浓香，青菜的爽口，许多味道汇在在细长的粉条上。初入口，鲜滑爽嫩的感觉令人怦然心动；细尝，汤汁满溢于口中，香而不腻，淡淡的辣伴着浓浓的香在口中荡漾开来；品毕，齿颊留香，菜香以及汤汁的鲜香在唇齿间缭绕不绝……“扁粉菜真是名副其实的色香味俱全啊！”很多吃过它的人都这样感叹，“吃过一次后忍不住想吃第二次啊！总之一个字——香……”

隐约，看见妈妈努力蹬着自行车，缓缓向我骑来！可，那是幻觉！“走，崽崽，回家了！今天过得好不好啊？老师讲了一些什么内容？”我坐上妈妈自行车的后凳，愉快的讲着在学校发生的每一件事！有时候还会有些不耐烦！可是妈妈，现在，你如果要我讲，我一定会讲给你听！可是，你听不到了！走进厨房，会听见你炒菜做饭的声音，“崽崽，过来办一下忙”可是，现在，厨房什么也没有，我，什么也听不见！每天，放学回家，进屋：“妈妈，我回来了！”然后会闻见妈妈做的饭菜香味，可是，现在我只闻见了奶奶做的饭菜香味，虽然要更香！但是并没有像妈妈那样温暖！妈妈，你到底去哪里了啊！可是，我闻不见妈妈饭菜的香味了！妈妈在的时候，我没有珍惜她给予我的母爱，现在，想从妈妈哪里得到一丁点儿母爱，也是迟了！

其实老大每天早晨7点就起来做饭，而我每次都是从门缝里飘进来的菜香所惊醒。老大的菜有一种独特的味道，这种味道包含在所有的菜里，土豆、萝卜、豆角、番茄炒鸡蛋什么的，都有同一种味道，以至于跟她学做饭的老二后来做出的菜也是同一种味道。每天早晨八点半左右，都会在蒙眬中听到老大推开我的房门，拿走我的玻璃大饭盒，装好满满一饭盒菜和米饭，再开着饭盒盖送进来，放在我的写字台上，巨大的、统一的菜香味儿此刻飘在我房间里，让我再也睡不踏实的想起来吃两口。等我磨蹭半天起来差不多晾凉了，可以吃两口再带走，也可以直接盖上饭盒盖带走。每天中午，我都会在办公室吃掉老大给带的满满一盒饭菜。同事一直以为我家人在身边照顾我，但每次听说室友做的饭，大家总是惊讶的不得了。

开始做饭了，我们首先分好工，三个人炒菜，另外的人一起去煮饭。做饭时，只听到锅勺敲打的声音，只闻到一阵阵飘香的菜香味，我们 便更认真地做起饭来。我和赖沐阳。陈恩源，梁肇珏和其他三位同学都负责做饭。我们首先把报纸揉成一团塞进炉子里，上面布满了细柴和粗柴，教官“唰的声点燃柴火，只见火花拼命地往上蹦去，一股浓烟涌出来，我们被呛了个半死。我们费了九牛二虎之力才把那个大锅给搬上去。我们赶紧扇风，生怕那火灭了，我和赖沐阳在烧火，我们第一次煮饭，只顾拼命地放柴，结果差点就把火给灭了，幸亏教官来得及时，否者，我们就又要从头做起了。我们差一点就尝到了失败，第二次放柴时便非常理智。突然，我准备放柴时，陈恩源一个“爆发”火都往我们这边蹦出来，差点跟我来了个亲密接触，我便冲他大喊“喂，哥们，火太大啦！我差点就被烧成烤猪了”！我们赶快减柴，火渐渐弱下来。好险啦！

我来到柜台前，要了一份臭豆腐。阿姨把一大漏勺白白扁扁的豆腐，放进一口深约半米，直径约60厘米的大锅里。呵，怪不得叫“深坑”臭豆腐呢。豆腐从锅沿“哧溜”一下像滑滑梯似的滑下来。豆腐刚刚下锅，一层金黄色的泡沫就迅速在锅里弥漫开来，发出“滋滋”的声响。不一会儿，锅里就开始“咕嘟咕嘟”冒泡，豆腐不时被翻滚的油托举到上面，又一下子不见了。过了约3分钟，豆腐的表皮被炸成金黄色，似乎一下子胖了许多。阿姨见豆腐快好了，就用漏勺在锅里滑来滑去，在泡沫上形成几道深深浅浅的纹路。把豆腐聚在一起后，阿姨把豆腐一个不落地捞起来。只见表皮金黄的豆腐，还“滋滋”地冒着泡，散发出一股既诱人又你“难闻”的臭味。阿姨一边轻轻抖动着漏勺一边把豆腐倒入碗中。再加上甜面酱、辣酱和泡菜香菜，一道色色味俱全的“台湾深坑泡菜臭豆腐”就做好了。

我八岁那年，祖父还健在，一到十二月时节，便将屋里屋外打扫得干干净净，收拾得井然有序。还经常搬来楼梯爬上灶屋屋顶，检查一下烟囱，瓦片。说是怕挡住灶君菩萨出来，而影响灶君菩萨的心情云云。据说，灶君菩萨是天神派下来监管人家的，每家每户都有一个，他高踞在人家的灶台上，嗅人家里的饭香酒香菜香，然后上天汇报结果，天神便根据这个结果来决定次年的丰收状况。所以很多人每逢初一十五都点起香烛来祈拜。而最后一个月，即十二月二十三日，灶君菩萨就在晚上上天禀报，于是每年的那一天更是格外小心，还要有准备将灶君菩萨吃饱喝足，等他上天醉乎乎的，什么都说不清楚了。等他在大年三十回来时候，什么都忘了，又是新的一年。

那天早上第四节课是历史课，历史老师抑扬顿挫地讲解着历史故事，闻所未闻的历史人名滔滔不绝地蹦出。我们都津津有味地听着，时间一分一秒地过去，这堂课将要临近尾声了，我才恍然大悟地准备开始“作战”。几乎每个人都是同时进行，盖上笔盖，合上书，放入抽屉，侧身坐着，双脚呈飞奔状，装模作样地听着。远处食堂传来了香喷喷的米饭香与菜香。这更增添了我们战斗的动力，随着下课的一声铃下和老师的“下课”，全校都轰动了。紧接着，踢凳声、开门声、跑步声、呼喊声、打菜声、坐凳声……都秩序井然地“循序渐进”了。大部分的勇士是不顾一切地冲向终点的，旋风一般。除了几个八十岁老太太是腿脚不便，慢吞吞，注重淑女形象的人慢悠悠，自得其乐地去往食堂。

我和你们吃烧饼的方法可不一样，我喜欢用手从烧饼或间揭开，底儿、盖儿、芯儿层层分离，香气扑鼻，然后把里面的芯儿抽出来，卷成一个薄卷，一口咬下去，那醇厚的酥油成软软绵绵咸香结合，那种五香味顿时就嘴里弥漫开来。吃完了芯就要吃底儿了，我总是把底儿整个的撕下来，然后使劲的嚼啊嚼，如果有菜的话，我就把菜夹到里面。菜香加饼香，两香结合，当然更香。最后，我才开始吃烧饼盖，看着那金灿灿的烧饼盖，我都不知从那而下口。终于，我找了一块芝麻最厚的地方，“啊呜——”一口咬了下来，然后细细的品尝，吃烧饼盖时一定要细嚼慢咽，一方面是因为这个烧饼盖越嚼越香。可以上你满口生香，甚至可以让与你相隔一米的人都垂涎欲滴。另一方面是如果把烧饼的芝麻整个吞下来的话，会贴在胃疼的。

与“快”体验相对的就是“慢”体验。古人云：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”于是，我们需要放大镜，细细观察绿叶的条纹，触摸古树的枝干，感受时间的变迁，悠悠地体验自然。我们也需要慢慢体验爱。当你用朦胧的睡眼望着在厨房忙碌的身影，闻着从厨房飘来的饭菜香，你需要慢慢细细地体验这香味，更需要慢慢细细地体验藏在这身影里的爱。你同样需要慢慢体验朋友递过的一方手帕的温情，体验一起嬉闹的快乐，体验分享哀乐的滋味。也需要慢慢体验情人节的巧克力的香醇，体验玫瑰花的浓郁花香。慢慢地体验浓浓的亲情，纯洁的友情，浪漫的爱情。因为惟有时间能理解爱。慢慢地体验一切，你的心会“真”起来，你的情感也会“真”起来，触得到，看得见。

过去，农村几乎家家都要种白菜。从立秋下种，到小雪收获，要经历八个节气的孕育。这段日子里，白菜娉娉袅袅地长在农家的地头、院落，成为一首小令、一首长调。别看白菜还小，从初生到刚长出几片肥硕鲜嫩的绿叶，便繁衍着农家的饭碗的清香。清晨，母亲踩着晨露摘下一筐嫩苗，回家洗净准备下锅。心急的父亲往往先用焦黄的煎饼卷起几棵嫩叶，吃得齿颊生香。如春来吃荠菜春卷一样有味，满嘴的青绿金黄，叫人解馋。母亲则是将洗净的小白菜用热水汆一下，切成细末，再加豆面，做成白菜小豆腐吃。豆香、菜香很能打牙祭，熨帖胃肠的。下顿用麻油、葱花、姜丝炼锅，炒着吃，比原来更有滋味。让我们吃得热汗直流。

时近中午，大家都已经又累又饿，正巧路边走来一个卖盒饭的妇女，她笑脸盈盈地站在路边。来旅游的人连忙“呼啦”一声围了上去。弟弟也想过去，可刚跑了两步，就被我拉了回去。“你干什么啊，姐姐？！”望着他一脸怒气，委屈的样子，我的心反而平和下来，耐心地为他讲解着：“你看我们的地球已经是千疮百孔了，而像这些一次性的餐盒、纸杯、木筷就是最大的罪魁祸首，如果我们每一个人都可以少用或者不用，那将换回多少美丽的自然家园和大片的植被森林啊。现在人们不是都倡导低碳生活吗？我们也应该遵守这个规定，不是吗？”“哦……”弟弟妹妹好像明白了什么，他们最后还是放弃了那些诱人的饭菜，而是吃了随身携带的面包和牛奶，虽然没有饭菜香，但也是为了低碳生活做出了应有的贡献，也就吃得特别香。

上星期，爸爸妈妈带我经历了四个多小时的路程，终于进入了婺源边界。婺源真美，到处盛开着金黄的油菜花，几只蝴蝶在花丛中翩翩起舞，美不胜收。啊！婺源真美，砍那远处的风景，让人心旷神怡；婺源真美，山上偏片片油菜花竞相开放，装点着这里的一切；婺源真的好美，空气中散发着油菜花淡淡的芳香，另人沁人心脾。 　眼间，咱们到了第一个景区江岭。一上山，我们向下眺望着，千亩油菜花田一览无余，金黄的油菜花蓬勃的开放着。在金黄的油菜花中，掩映着白墙灰瓦的徽派建筑中，让人赏心悦目，成为江岭风光的大背景。山岗里更是飘荡着淡淡的油菜香，不愧为中国最美乡村，中国田园的代表作。

记得四年级的时候，爸爸的脚受伤了，只能在家休养。一天中午，我来到了楼下，闻到了一股浓浓的饭菜香味，我很奇怪，是谁家的菜这么香啊。我开始上楼梯，香味越来越浓。到了家门口，我正掏钥匙，门却忽然开了。爸爸的头探了出来：“我听到脚步声，知道是你，就来开门了。”我进去了，看着爸爸单脚站着，扶着墙，我万分惊讶：“爸，您的脚还没好，怎么就自己下床了呢！”爸爸笑着说：“没事没事，我想着这么多天在家里也没给你做什么好吃的，便起来了。菜正好快做好了，快洗手趁热吃吧。”说完，爸爸又扶着墙，单脚跳着去厨房了。看着那单脚跳着的背影，我心中充满了温暖，爸爸连我的脚步声都能分辨出来，单脚跳着来给我开门，脚受伤了还不好好休息，去给我做饭。想着想着，泪水不禁落了下来。“来吃饭啦！”爸爸大声叫我。我连忙拭去了泪水，走过去，大口大口的吃着，并高兴的说：“太好吃了，爸爸你真厉害！”爸爸听了，露出了笑容。

首先，我向你们介绍成都的名小吃和佳肴。成都是真正的吃的城市，口味鲜香，辣的方面既不会火烧火燎，又能带给味蕾足够的刺激，让你看到吃的东西就会不由得重涎不已。成都的名小吃有赖汤圆。龙抄手、三大炮、钟水饺等，他们以丰富多彩、味美价廉而深受中外游客的喜爱。成都菜属川菜系，川菜以“一菜一格、百菜百味”而名扬天下，食界有“富庶莫过天府，知味莫如蜀人”之说。成都小吃和佳肴讲究麻辣鲜香，其中以辣最具特色，夫妻肺片,麻婆豆腐,火锅都是代表作品。另外，成都美食品店很多都有特殊的背景。例如清代同治初年，成都北郊护城河上万福桥头，有一卖小吃的无名小店，因小店饭热菜香，经济实惠，故招来不少顾客。店主陈氏，人称陈大嫂，又因她脸上有几颗麻子，人送外号陈麻婆。她烹制的豆腐又麻、又辣、又香、又香，独具风味，生意越做越兴隆，远近闻名。顾客为了区别于其他的烧豆腐，遂称其为“麻婆豆腐”。

福清人向来爱吃，家乡各处，都有一两条“食街”。在成龙步行街，二中后便有一条小巷，饭馆、面馆、小炒店、卤味店……纷纷在这里聚集，亦成了一条“食街”。一到饭店，油香、菜香、卤料浓香……在小巷上空飘荡、碰撞，那香气，临近四五条街都闻得到。人们说，这条街上养的宠物不会丢，走远了，就会循着饭菜香味找回来。

循着一种更浓郁的更香的气味，我来到厨房。那种味道不是单纯的菜香与油香。那种单纯而普通的菜香又怎能蕴造出那种独一无二的香味呢？母亲将自己的爱，关心与信心一起随着菜来翻炒，等到浸透了，入味了，才会端上桌和你一起分享。用心的品味与享用它时，你会发现饭菜后都藏着特有的香味，妈妈的香味！

当太阳慵慵懒懒地迈到万物的正顶，饿了一上午的我们便向心驰已久的食堂走去。远远走来便闻到一缕缕菜香。沿途是一位位穿着素色白衣的辛勤阿姨。和蔼的微笑，充满关切的问候和那一句句饱含深情的叮咛：“孩子，多吃点。正长身体呢！”即使素不相识，仍令我感到了亲人般的关心。

自古以来，家人在一起过中秋节才是快乐的，一点不假，还越吃越开心。今天就是中秋节，我的亲人都来了我家，妈妈，大姑，都在忙着煮饭，我就和我堂妹玩咯，呵呵，开心！之后，我就听锅勺敲打的声音，又听到炒菜声音，噼里啪啦，最后闻到菜香味，啊！真香啊，我现在垂涎欲滴了，好了，一切都准备好了，我们开动了，我看一下是什么菜，哇！好丰盛啊！有鸡、焖鹅、惠东特产番薯米丝、辣鱼、豆角、青菜等，哇！我已经等不及了，我马上拿起筷子和碗，我的手不停挥动，夹了这个夹那个，我先吃鸡，很好吃啊，之后我又吃焖鹅。我觉得惠东特产番薯米丝最好吃，大家都表扬妈妈说：“嗯！不错不错，太好吃了，回头我和嫂子学学！”妈妈的脸上自然就很开心，我说：“那是，如果不是我妈妈煮菜煮的好吃，你们还有胃口吗？”“是啊是啊！”大家应和道。堂妹也说伯娘做菜好吃，（她叫我妈妈叫伯娘）。吃饱了，我和堂妹，表弟，嫂嫂，哥哥去广场点灯笼，我家到广场很近，不一会就到了。广场人山人海，喜气洋洋，每个人都洋溢幸福的笑容。嫂嫂买了五个，灯笼，一个给我，一个堂妹，一个给弟弟，另外一个给另一个弟弟。我们拿了几个蜡烛，我点火，灯笼一个一个亮了，好爽啊。我们便开心笑起来了。

记得那是一个暑假，乡下的奶奶打电话到我家：“洲洲，我是奶奶。”我听是奶奶，就高兴的说：“奶奶，您有什么事吗？”奶奶说：“你姑姑去念大学了，这几天家里总是没电，不能看电视，不能吹电风扇，又没人陪我聊天，我一个人在家了闷得慌，所以我想去你们家住几天，行吗？”我客气的说：“奶奶，您这是什么话呀，我们的家就是您的家，您想住就住！您出来的话有电视看，有空调吹，还有我陪您聊天呢！”奶奶高兴地说：“好好！那我现在就过去！”我刚放下电话，才想起来爸爸妈妈这两天不在家，那谁来煮饭啊？总不能叫奶奶煮吧？不行，奶奶都快七十了，万一有个三长两短，我怎么向爸爸妈妈交待呀！于是我决定自己煮，我先到菜市场买了菜后跑回家煮了干饭，炒了盘黄瓜炒蛋，又来了盘竹笋炒肉丝，和紫菜蛋汤，把菜放在桌子上，然后跑到车站去接奶奶，刚好五路车来了，我看见了奶奶，我赶紧跑上去把奶奶一步一步扶了下来，带她到了家，奶奶闻到一股浓浓的菜香味，于是就问我：“哈哈，洲洲，你是不是煮了好吃的给我吃呢？”我笑着说：“看来什么也瞒不了奶奶您啊！”奶奶边说边向餐桌走去：“那是，我尝尝，恩~~好吃！”

除夕前晚，我们十几个小孩被秘密送到了离太姥姥住的不远的公寓里，在那里我们一直讨论着明天太姥姥的菜单、手艺，她的体力能否胜任……这吵闹声，差点没把屋顶给掀翻。夜深了，我们翻来覆去睡不着，心里一直盘算着明天的事。第二天，太姥姥执意要掌勺，我们都分成一条流水线，一道道工序交接好。太姥姥负责放调料，盛菜。凡是厨房用具都搬来，人多力量大，六七桌菜不一会儿工夫就烧好了，那香味直让我们咽口水。等太姥姥一声令下，我们几个小孩都争先恐后地把好吃的菜装到碗里给太姥姥吃。“太姥姥，这个味好，你吃……”“妈，这个你尝尝……”“奶奶你别累着，你坐……”声音此起彼伏，有的送到太姥姥嘴里，有的放到她碗里，有的送到她手上。太姥姥的面前，菜堆积成了一座小山。只见她一边用手擦拭着泪水，一边笑并呜咽着说：“今天我太高兴了……平时总是习惯性地向村口张望，你们永远是我的希望和牵挂……”“常回家看看，回家看看……”不管老的少的都唱起了这首歌。歌声伴着菜香，让我们所有的人觉得特别的温馨和幸福。

首先，我们用石头垒了个大灶，把锅架在上面，然后我们分头去捡柴草。老师把我们捡来的柴草放在灶里，用卫生纸点火，火着了，我们就开始炒菜了。我们先炒卷心菜，老师指挥着，让我们先把锅烧热，然后倒油，等油开了放葱花，葱花熟了才放卷心菜，最后起锅时再放上味精，菜端上来了，我忍不住先尝了一口，味道真不错，就是稍微有点咸了。接着又要炒土豆了，高宇萌把切的土豆倒进了锅里，这时柴草不够了，我们便赶紧去捡柴草，等我们回来时，锅里的菜刚有起色，冒出的烟呛得人都睁不开眼睛，薄昊文的眼泪都流出来了，但是他还坚持着一个劲的在吹火，张瀚文炒菜，而我却无所事事，就开吃了。不一会儿，土豆炒火腿也出锅了，我拿来一尝，味道真是鲜美！这时又有几个同学过来品尝，我们边吃边谈，兴致勃勃。可一个同学　向　老师打了小报告，老师就又催促我们去捡柴草了，等我们再次回来时，油菜又端上来了，我和林艳杰禁不住菜香的诱惑，又偷偷的吃起来。现在锅里正炒着黄瓜，我就过去帮忙了，不一会儿黄瓜炒好了，我们就拿起碗和勺给大伙盛菜。

在黄河外滩，老师带领我们找石头垒灶台，我们又分头忙着拾柴，薄昊文负责生火，女生负责炒菜。我们第一个要炒的菜是卷心菜，先倒上油，可是还没有把葱花给扔进去呢，火就一下子熄灭了，真扫兴啊！当我们第二次把希望之火点燃的时候，火苗一下子又消失了，我们一个个的就像泄了气的皮球，就　连　老师也有几分失望。当老师第三次点燃火时，我们想了一招，几个人跟老师一起吹火，这一招还真灵，终于火“呼呼啦啦”的着起来了。炒菜的重任落在了张瀚文和高宇萌身上，于是她们拿着筷子开始炒菜了，还真像那么回事似的。我们又要去捡干柴了，当我们满载而归的时候，“营地”那里已经飘来了阵阵菜香，原来那道色、香、味俱全的包菜已经出锅了，锅中正在炒土豆呢！可是就在这土豆将要出锅的时候，李亚飞把柴草往灶上一扔，一些树叶子正好落到锅里。　崔　老师开玩笑的说：“没关系，我们的老祖宗——类人猿就是吃着树叶子演变成人的，叶子没有毒，是可以吃的。”说着这第二道菜也上来了。大约过了二十分钟，所有的菜都端上来了，我们吃着自己动手炒的菜，感觉到有一种家庭的温馨，有一种其乐融融的氛围，大大增进了我们同学间的友谊。

说起老妈的第一个“世界第一”，我真可以为她自豪。因为，老妈的第一个“世界第一”是菜香第一。她做的菜用一个字来形容就是“香”！牛皮不是吹的，火车不是推的，你瞧——老妈是常德人，十分擅长做牛肉粉，她只要把牛肉和粉往锅里一下，香味就扑鼻而来，引得你的魂都飞走了，你再一吃，保准让你吃了还想吃！你说，老妈的第一个“世界第一”是不是名副其实的啊？老妈的第二个“世界第一”我还真不好意思说。老妈天生是个“懒神”，可以说是懒遍天下无敌手。如果，你看见一个上街总要别人拉扯的人，还要别人背的人准是我老妈了！在家里，她总是坐在沙发上一动不动，叫她帮忙做饭，不动；叫她帮我检查作业，还是不动；连叫她吃饭，她也不动，让我和爸爸送给她。老妈真对得起“懒得世界第一”这个称号啊！

我八岁那年，祖父还健在，一到十二月时节，便将屋里屋外打扫得干干净净，收拾得井然有序。还经常搬来楼梯爬上灶屋屋顶，检查一下烟囱，瓦片。说是怕挡住灶君菩萨出来，而影响灶君菩萨的心情云云。据说，灶君菩萨是天神派下来监管人家的，每家每户都有一个，他高踞在人家的灶台上，嗅人家里的饭香酒香菜香，然后上天汇报结果，天神便根据这个结果来决定次年的丰收状况。所以很多人每逢初一十五都点起香烛来祈拜。而最后一个月，即十二月二十三日，灶君菩萨就在晚上上天禀报，于是每年的那一天更是格外小心，还要有准备将灶君菩萨吃饱喝足，等他上天醉乎乎的，什么都说不清楚了。等他在大年三十回来时候，什么都忘了，又是新的一年。

我先把土豆洗了洗，用削皮刀把土豆皮削干净，接下来又把土豆洗了一遍，把土豆切成一片一片的，我切的不好，有的薄有的又很厚，妈妈说：“哪有刚学着切就切的很好的，都得练，注意别切到手,先把土豆切成两半，把平的一面放在菜板上，这样土豆不会乱跑，再一片一片的慢慢切，就切的匀了。”我照着妈妈的说法去做，果然切得很好了。我把切好的土豆放到盘子里，然后把洗好的肉也切成薄片，葱花香菜切好，准备炒菜了。打开燃气灶，调好了火，向锅里倒入适量的油，油烧开后，把肉放进去炒了一会儿，然后把土豆放进去翻炒，放入一点大料粉、大约五六分钟的时间就熟了，放一点精盐、葱花香菜，最后起锅盛入盘子里。爸爸妈妈被我的菜香吸引了过来，妈妈品尝了一下，一个劲的说：”真香！”别提我有多高兴了。

记得四年级的时候，爸爸的脚受伤了，只能在家休养。一天中午，我来到了楼下，闻到了一股浓浓的饭菜香味，我很奇怪，是谁家的菜这么香啊。我开始上楼梯，香味越来越浓。到了家门口，我正掏钥匙，门却忽然开了。爸爸的头探了出来：“我听到脚步声，知道是你，就来开门了。”我进去了，看着爸爸单脚站着，扶着墙，我万分惊讶：“爸，您的脚还没好，怎么就自己下床了呢！”爸爸笑着说：“没事没事，我想着这么多天在家里也没给你做什么好吃的，便起来了。菜正好快做好了，快洗手趁热吃吧。”说完，爸爸又扶着墙，单脚跳着去厨房了。看着那单脚跳着的背影，我心中充满了温暖，爸爸连我的脚步声都能分辨出来，单脚跳着来给我开门，脚受伤了还不好好休息，去给我做饭。想着想着，泪水不禁落了下来。“来吃饭啦！”爸爸大声叫我。我连忙拭去了泪水，走过去，大口大口的吃着，并高兴的说：“太好吃了，爸爸你真厉害！”爸爸听了，露出了笑容。

说了那么多，给大家介绍一下。董小宛，本名叫董白，字小宛，号青莲女史。名字和字都是由仰慕李白而起。是明末清初“秦淮八艳”之一。又称“针神曲圣”，位列中国古代十大名厨。小宛最令人心折的，是把琐碎的日常生活过得浪漫美丽，饶有情致。小宛天性淡泊，不嗜好肥美甘甜的食物。用一小壶芥茶温淘米饭，再佐以一两碟水菜香豉，就是她的一餐。辟疆却喜欢甜食、海味和腊制熏制的食品。小宛为他制作的美食鲜洁可口，花样繁多。她不仅在中间加上适量的食盐和酸梅调味，还采渍初放的有色有香的花蕊，将花汁渗融到香露中。这样制出的花露入口喷鼻，世上少有。其中最鲜美的是秋海棠露。海棠本无香味，而小宛做的秋海棠露独独是露凝香发。酒后，用白瓷杯盛出几十种花露，不要说用口品尝，单那五色浮动，奇香四溢，就足以消渴解酲。

早晨我一起床，就闻到了一阵阵喷香的饭菜香味儿，我连滚带爬地穿上新衣服，刷了牙洗了脸，迫不及待地向厨房奔去，向外公外婆问声‘‘新年好’’，一转头，餐桌上摆着各式各样的美食，有酸菜鱼，有口水虾，有砂锅，有东坡肉，有肉丸炖青菜······瞧见这些食物，我的口水不禁悄悄地流成了河，只见我身手矫捷，立刻夹一块东坡肉塞进嘴里。‘‘啊，真好吃!’’

当暮色苍茫，高年级的学生三五成群地走了出来，在校外的孩子扑上来，找到自己的哥哥姐姐，然后滔滔不绝地讲着今天班里的趣闻逸事。等所有人都走了，只有冷风相伴时，那些玩游戏的孩子也感到无趣，散了场往家的方向奔，老远就能闻到自家中饭菜的香味，一溜烟似地冲回家，风卷残云般掀开饭盖，有意无意的听着妈妈的唠叨“这么迟回来，冬天风寒吹凉了饭，吃着没味儿。”“以后寒冬早点回家，别在外面吹冷风。”偶尔有一句问话：“今天的饭菜香不？”只需要高高的应声：“香——”妈妈就眉开眼笑，心花怒放。

钟表在滴答地走着，妈妈下班要五点半到家，我终于赶在妈妈下班前把饭菜端上了桌。随着开门的声音，妈妈回家了，她闻着菜香，惊讶地走了过来，奇怪地看着我，似乎明白了一切。妈妈没有放下手包，甚至没有洗手，径直走到桌前，拿起筷子，一盘一口的品尝起来：这菜炒的味不错，就是火候小了；这个好吃，就是没放盐，这个……我看见，妈妈的脸上一直露着满意的笑容。妈妈回过头对我说：明天，我教你怎样做。从这天开始，我慢慢学会了做饭这项生活技能。

准备工作完毕,老妈就开始大显身手了。老妈的刀功向来是一流的,只听“嚓嚓嚓”清脆的切菜声,老妈娴熟地操着菜刀,却看不清她手上的刀身。只不过一会儿工夫,砧板上就堆满了齐整的菜条和肉块,那菜细得像面条,薄得像纸片,客人见了没有不夸的。老妈的烧菜功更不赖,只见她右手持大勺,双手配合得恰到好处,一会儿加料,一会儿炒菜,一会儿颠勺,锅里的菜在她的操纵下上下翻飞,一阵叮叮当当地忙碌,很快就菜香四溢了。

我坐在客厅里悠闲地看电视，不一会儿，一股香喷喷的菜香味飘进我的鼻孔，我一闻就知道是我最喜欢吃的红烧猪尾巴，顿时，我的口水不停地往外流，肚子也在咕咕地地叫，我向厨房飞奔过去，趁爷爷奶奶不注意顺手抓起一块，就往嘴里一扔，这猪尾巴真香啊！吃得我满嘴油腻腻的，我忍不住再吃一块，没想到被爷爷发现了，爷爷对奶奶说：“快看！快看！老鼠吃猪尾巴了！”我不好意思地跑出厨房。

“咦？儿子呢？”老爸吹着大胡子嚷道。“在书房里呢，”母亲边放筷子边说，“你快去叫叫这小子，这回的可是铁令。”老爸无奈的瞪了母亲一眼，然后把桌上一道道花花绿绿的菜扫视了一遍，又望着一碗碗菜上冒着的白花花的热气，狠狠地吸了一口菜香，才无可奈何的起身向卧室“进发”。

“咦？儿子呢？”老爸吹着大胡子嚷道。“在书房里呢，”母亲边放筷子边说，“你快去叫叫这小子，这回的可是铁令。”老爸无奈的瞪了母亲一眼，然后把桌上一道道花花绿绿的菜扫视了一遍，又望着一碗碗菜上冒着的白花花的热气，狠狠地吸了一口菜香，才无可奈何的起身向卧室“进发”。

参观了这么长时间，我的肚子早就开始抗议了。走进餐厅看看菜单，一盘盘精美的菜肴就像摆在我的面前，每一道菜都散发着热气，伴着热气一阵阵菜香扑鼻而来，这个是麻辣的，那个是咸香的~~，居然是个色香味俱全的菜单，真让人十指大动，而且还能点上自己喜爱的菜。

还记得吗？以前在学校，有再多的烦恼，只要在家门口伫足，闻闻令人垂涎的饭菜香，就什么都忘了。我总是冲进家门，甩下书包，冲你喊上一声：“奶奶，我回来了！”我清楚地记得，厨房里，“轰隆”的抽油烟机下，你回过来看我，笑呵呵地把我推出厨房，那滑腻的触感，至今还留在我的皮肤上。

做官材板虽然做的步骤很简单，可是步步都是技术活。比如说炸面包时不能炸得太焦，也不能炸得很软。像在炒菜时，用木铲炒才能煸出菜香。在勾芡时，应该芡粉和水的比例是2：1.5，如果用的是淀粉勾芡，它的比例是2：2.5，水千万不能多放。