从厨房里端出来的热气腾腾的过桥米线，散发着诱人的香味，令人垂涎欲滴。碗内有鲜红的鸡、猪、鱼肉片，有翠绿色的菠菜、豌豆尖，有深红色的鸡骨熬汤┅┅那五颜六色的食物，更增加了我们的食欲。我馋得口水直流，迫不及待地抓起筷子，挑起一些就往嘴里送。忽然，我念一想，觉得应先了解过桥米线的制作过程再吃也不为迟。于是，我蹦蹦跳跳地来到这家店的服务员面前，好奇地问：“阿姨，这过桥米线是怎么做的呢？”阿姨眉开眼笑地说：“小朋友，让我给你说说吧！首先，将一盘切得很薄的鸡、猪、鱼肉片及豌豆尖、菠菜、玉兰片和猪肝片先后放入由肥鸡和骨头熬成的汤中，上面要放鸡油，达到保温的目的，食者还可以根据自己的口味，适当放一些辣椒油、香菜等调料，然后，把米线放入碗中，经过搅拌，一大碗香喷喷、五颜六色的过桥米线便大功告成！”这时，爸爸让我快吃米线，不然待会儿冷了，就不好吃。于是，我依依不舍地离开了柜台，来到桌边，狼吞虎咽地吃着过桥米线。我一边吃，一边啧啧称赞：“真好吃，味道麻辣鲜香，其美无比，真是‘此味只因天上有，人间难得几回尝

不看则已，一看我就火冒三丈。哼，小瞧我！我就不信学业上很不错的我在生活上就不能“自理”？从来没有去过厨房更别说做饭的我看到纸条后便坚定了一个“信念”——必须亲自做一顿饭。对，说干就干！于是我便用课本上的统筹法进行“厨房反击战”。首先，我首先将菠菜洗好，唉？菠菜应该怎么洗来着？要是有一本书让我查查该多好啊。算了，放在水里洗洗泡泡大概就行了吧。然后要将锅碗刷干净。锅碗又应该怎么刷啊！凭着自己的感觉，将锅里倒上洗洁精，然后接上满满一锅自来水，用抹布刷了几遍就凑合凑合行了。最后是打开燃气灶，将锅烧热，油倒进锅里。不好！统筹法失灵—菜未切好，油锅已着。不管三七二十一，把菜往锅里一扔，锅盖掉下来砸到了脚，迸溅的油渍烫的我呲牙咧嘴。我也管不了这么多了，一直估计着翻炒着。看着新鲜的菠菜一点点地萎缩下去，我竟高兴地哼起小歌来。估计着差不多了，便放了一些盐、味精，盛了出来。挑去一些炒焦的菜，又买了一些馒头，等待爸爸妈妈的归来。我就不信不让他们大吃一惊！

对细节的观察绝对不能马虎，从前许多医生推荐儿童和某些病人多吃菠菜，据说波菜中含有大量的铁质，有补血的功能。但在几年前，联邦德国化学家劳尔赫在研究中无意发现了菠菜的实际铁含量并没有书上讲得那么高，只有其中的十分之一！劳尔赫感到很诧异，他就怀疑是不是实验的菠菜很特殊，于是对多种菠菜反复化验分析，但从未发现哪种菠菜的含铁量很特别。于是他就开始探索有关菠菜含铁量高的“神话”从哪里流传出来的。功夫不负有心人，终于让劳尔赫找到了，原来是90年前，在印刷排版时，把菠菜含铁量的小数点向右错移了一位，从而致使这个数扩大了十倍！可见细节的观察容不得马虎。

第一“好”：吓人。有一周末，我与妈妈带菠菜去爬长城，长城上风景秀丽，令来往人群顿时心情舒畅。我们前面走来一家人，边聊边欣赏着山顶上的美景，大概也是沉浸在美景之中，没在意往来行人。突然，菠菜毫无征兆地来个百米冲刺般地，边吼边冲向他们家的孩子，吓得他们家的孩子连哭带逃的连喊“妈妈”，他们美好的心情顿时被菠菜打碎了。菠菜还不甘示弱，紧追那孩子不放，急得我们连声对那孩子喊着：“不要动，这样它就不会追你”。可他哪里还听得进去，依旧“我形我素”，幸好菠菜见好就收，放弃目标，像位战斗英雄似的凯旋而回。孩子的父母怒气冲天立刻批评道：“为什么不把这样的狗给拴着？小孩子要被吓半死的……”。我与老妈一个劲的对人家说对不起，一边保证菠菜不会咬人，弄得十分难堪，可菠菜摇着它的大尾巴若无其事地站在一旁，令我们苦笑不得。

记得在9岁那年的暑假，爸爸妈妈出差去外地，留下我一个人在家。妈妈临走时对我说：冰箱有剩下的菜和米饭，你自己在微波炉里加热，把菠菜做一个汤就吃一顿饭了，接着妈妈还交代了波菜汤如何做便走了。他们一走我就开始在家开始了狂欢：在沙发上打滚、在妈妈买床上跳来跳去、打开电脑疯玩游戏，不知过了多久，一看时间已经是下午了，我才感觉到肚子饿了。趁着这股兴奋劲儿，我飞快跳向冰箱拿出了菠菜，看见菠菜还长着胡子，我跑到厨房里抽出菜刀，就在我准备把菠菜的胡子切下去的前一秒钟有把刀放下了：万一我马马虎虎地把自己的手切到了该怎么办？突然我想到了一个好办法--用菜刀象锯子一样锯嘛！等我把菠菜的胡子去掉以后已经满头大汗了，一屁股坐在沙发上，连切菜都这么难，接下来该怎么办呀！

顺利地买好了其他菜，只有菠菜没有买成。我发现菜场里的菠菜，又贵又不好，就跑到菜场外的摊位去看看。呵，2.5元/斤，比菜场里的可便宜了不少！而且这里的菠菜还特别新鲜，水灵灵的。我见此，动了心，叫卖菜的帮我称一斤。卖菜的见来了生意，赶忙拿了一个袋子，一手抓了一大把，往袋子里塞，一称，正好！我准备付钱了，看见有一片黄叶子在里面，我随手一抽，把那叶子准备扔掉。可下面的菠菜让我大吃一惊，下面都是枯黄的、奄巴巴的叶子，与上面新鲜水灵灵的叶子形成了鲜明的对比。我大声叫了起来。那个卖菜的，大概是怕被人听见，影响生意，连忙环顾四周，双手连摇，压低声音：“孩子，别吵，我帮你换就是！”

快要到十二点了，我想：“妈妈、爸爸快要回来了吧！“于是，我开始炒菜。我先小心翼翼地打开液化气，再把锅烧热，我用手点了一下锅边，哎哟！好烫啊！该倒油了，我就拿出油瓶向锅里倒一勺油，我等呀等，油终于烧开了。我从旁边拿出肉片来，把肉片倒进锅里，用铲子不断地拌和。终于，肉变色了，我估计快熟了，我怕没熟，就用筷子夹了一点吃了，嗯，快熟了，我放了点葱 、蒜、姜。再用锅铲拌了几下，我闻了闻，好香啊！再把黄瓜片倒进锅里，也用铲子不断地拌和，大概四五分钟后，硬硬的黄瓜片变成软软的了，我尝了尝，熟了。接着，我就放了点盐、味精，我又尝了尝，我满意了，盛到盘子里。然后，我还炒了青菜、小菠菜。当小菠菜炒完的时候。妈妈他们回来了，最后，妈妈帮我炒了最后几个菜，我们一家人，品尝了我炒的菜，吃的津津有味，都还表扬了我。我心里美滋滋的，比吃了蜜还要甜呢！

那天，妈妈去上班了，我一个人在家里，下午写完作业后，看了看表，心想：哎？妈妈怎么还不回来？我的晚餐又没着落了。突然，我脑袋瓜冒出一个新注意：不如自已做吧？妈妈整天忙来忙去，早出晚归，今天就给妈妈熬一锅汤吧。我立刻行动起来。我先打开液化气，哗！一下，火苗噌噌往上冒，我立刻将锅放到液化气上，心想：这一下应该没事了吧？谁知却忘了倒水，锅里面呲了呲响起来，我手忙脚乱的往锅里添一舀水，这下应该去切菜，这锅不会再出什么问题吧？我放下案板拿出滔好的菠菜和西红柿，学着妈妈的样子，一刀一刀的将蔬菜切成小块，等锅熬了之后，小小翼翼的将菠菜和西红柿一起放入锅中，撒了一些调料，用勺子搅了搅，舀了一点，尝了尝，真像方便面的味道！妈妈也回来夸我：“你熬的汤还不错嘛！”我夸自已，说：“那是！本大厨的厨艺是了不起的！”妈妈哈哈大笑起来。

玩手机游戏消磨了好一会儿，终于上菜了。一大盆碧绿的菠菜，还有鲜嫩肥美的肥牛，一颗颗饱满的肉丸，看着就让人垂涎三尺。我连忙加了几个饺子放入锅中，饺子像小船一样起起伏伏。过了一会儿，水开了，饺子也熟了。我小心翼翼地把饺子夹起来，放入碗中，又加了点店家自制的火锅酱。轻轻咬了一口，哇!酱汁都滴出来了，放在嘴里，甜甜的，辣辣的，滑滑的。真是美味佳肴啊!妈妈又放了一些菠菜和手工面，再涂上店家自制的火锅酱，花花白白的，营养搭配很全面嘛!我搓了搓手，拿起了筷子，用最快的速度夹了一个肉丸，咬了下去，呀!真嫩，嫩得我连舌头都差点儿咬掉了。妈妈一边吃，一边大口大口地喘气。爸爸吃得满头大汗。

市场上的菜可真多啊，五花八门的！很多菜我都叫不出名字来，甚至有些都很少见到过。幸亏我带上了妈妈给我精心准备的购买菜的单子，要不然还不得看花了眼？我走到一个摊位前，看到眼前的油菜比较新鲜，很不错的样子，就对老板说，给我一斤油菜，而是老板却从他的身边拿了其他一些菜。我立即大声叫道，我是说我要买油菜，不是这个。老板辩驳道，这就是油菜啊！我指着我所认为的“油菜”，问，那是什么啊？不是这个吗？老板看了看，笑道：“你说的油菜那是菠菜，我这个才是！”太丢人了，我的脸上滚烫的，红红的，我羞愧难当地低下头，哎真是丢人，我这个大管家居然分不清油菜和菠菜，看来这大管家还真不是谁都能当的。

一大早我就起来了，刷牙洗脸，穿好衣服去煮早餐。我首先熬粥，便开始做菜。早餐第一道菜是——鸡蛋。我洗了三个鸡蛋，把它们放在装好水的电磁炉里蒸。早餐第二道菜是——肉。我打开冰箱，上上下下都看了一下，决定煎鱼。我挑了一条不大不小的鱼，用刀刮去鱼鳞，斩掉不要的部分。然后就可以下锅了。油热好后，我将鱼小心翼翼地放在锅里，认认真真地煎了起来。鱼煎好了，早餐第三道菜是——菠菜。没有青菜可不行，我煮好了菠菜鸡蛋也蒸好了。我擦干净饭桌，端上三杯牛奶，再把鸡蛋放上，然后把鱼和菠菜端上。这时粥也差不多熬好了。我急急忙忙去叫爸爸妈妈起床，给他们端来了洗脸水，便下楼盛粥。很快，爸爸妈妈也下来了。爸爸笑着说：“看起来这些饭菜不错，我得好好尝尝你的手艺了。”妈妈说：“嗯，我还从来没吃过馨做的菜呢。”

次日，我去看望它，天哪，我早上才给它放了一大袋鲜菜呀，怎么现在没了！（现在才过了两个多小时）没办法，我去给它再拿点菜吧！刚刚拿来了菜，就见它立马兴奋了起来：两个前抓搭在笼子上，还时而站起来，两个前爪合拢，呦！这是在求我吗？哎！这家伙，真是见菜眼开啊！我把小兔子从笼子里放出来，拿着菜引诱它做站立。我右手拿菠菜，在它的鼻子上扫了扫，然后提高，它这只小兔子呀，像是菠菜上有根无形的线把它给牵住了，我拿着菜上升，它就站起来；我拿着菠菜向前走，它也向前走，当我正要做下一个动作时，它好像看出了什么，嘴一歪，脸一扭，蹦着跳着走开了，哎，别走啊，没办法，只能给它了。小兔子被我强制抱了回来。“给，吃吧！”这是它的脸上露出了胜利的喜悦。呀！我被骗了，这个机灵的小兔子。

食物对保持好的视力起着重要的作用，多食一些健脾养胃和补益气血的食物，如龙眼肉、山药、胡萝卜、山芋、芋头、菠菜、小米、玉米等。也可多食用一些桑椹、黑豆、红枣、核桃仁等食品，能养心安神明目。补充锌和铬等元素也很重要，黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉等含锌量较高；牛肉、谷物、肉类、肝类等食物中含铬也较丰富。为防止近视眼的发生发展，应适当控制甜食，经常吃碱性食品，如萝卜、胡萝卜、白菜、大葱、莴苣、黄瓜、豆芽菜等等。近视眼：要避免视力衰退，就得多吃鱼、五谷杂粮、柑桔类水果(柑、桔、橙、柠檬)与红色果实，这是防止近视眼的有效办法。但是要注意不得吃那些加重近视眼的食物，特别是精糖(各种糖果、甜食)、肉和全脂奶酪。

春播，便是在春天播种，我盛夏才去，当然种不到开头，只能半途开始了。那是一块不大的，普通的旱田，里面种了些卷心菜、白菜、大葱、菠菜、南瓜、茄子、黄瓜等一些日常食用的蔬菜。每次做菜都直接去地里挖，真是现挖现吃。我去的时候地里已经发出了茁壮的、嫩绿的小苗。看起来满眼的碧意，一种豁然开朗的感觉。盛夏的烈日里翻地、浇水是最辛苦的。好一个毒辣的太阳，晒得头晕目眩，感觉手里的锄头愈来愈重，没过一会儿就汗流浃背，直喘粗气。脚下是松软的一踩就下陷的泥土，头上是让人恨不得用爱国者把它打下来的烈日，手里是粗糙磨手而又沉又重的锄头，眼前却是愈看愈清醒的一片新绿，真是一副天赐之图，让人忘乏而沁人心脾的感觉。

在餐桌上总能听到我与妈妈的争斗声：“多吃菠菜，补铁！”“不要，菠菜不好吃！”，每次的争吵总是为了菠菜。菠菜，绿色，油多而一点也不甜，是我小时候最怕吃的东西。餐桌上妈妈说的最多的话就是：“多吃菠菜，补铁。”，我想：要补铁干嘛那么费劲，直接吃铁多方便。

暑假里，妈妈买了菠菜回来，嘴里念叨着：“菠菜有丰富的铁，对我们身体有很大的帮助！”我瞧了瞧菠菜，绿绿的叶子，红红的根，怎么会有铁？我决定用吸铁石尝试一下，我小心翼翼地将吸铁石放在菠菜的叶子上，可怎么也吸不起来，后来才知道，菠菜里的铁，是一种微量元素，而铁是一种矿物质。

我按照说明书的方法，把赤玉土、腐叶土和河沙用2：1：1的比例和起来，做成了对菠菜最好的营养土。接下来，就要开始种菠菜了，菠菜种子中饱满的几颗，再在土上用手指画出几条直线，接着把种子均匀地洒在线上，最后轻轻地把土盖上，再洒些水，大功就告成了。我想，小菠菜，你一定要快快长大啊，长大了我就可以吃掉你了，哈哈哈！

在爸爸的帮助下，我先把菠菜外面泛黄的叶子剥掉，再把菠菜泡进水里，把波菜上的泥和沙子洗掉，最后把菠菜放进盆子里沥干。开灶点火，在锅中倒些许食油，油热后，把菠菜倒进锅里，锅里立刻响起了“嗞嗞”的声音，声音响得很厉害，吓了我一跳。

我亲切地称呼他为“菠菜”老师，不仅是因为他名字的最后一个字是“波（取谐音）”，更因为他与生俱来的热情，给人莫名的亲近感。“菠菜”高挺的鼻梁上架着一副很有大学者气的黑色圆框眼睛，因为很深的度数，那眼睛总是不知疲倦地坐着“滑滑梯”，他的习惯动作便是抬抬眼镜，耸一下肩。

那天生病时，闻着你做的菠菜鸡蛋饼的香气，马上就饿了起来。香香的，夹杂着一丝丝粉红色的菠菜根的甜味。闭着眼睛，吃着一大口一大口的蛋饼，喝着一口一口的茶，虽然那么多口流下肚仍不知道是什么茶，但是我明白地知道你就在我身边微微地笑，也许眼中还闪着泪花。

我们聊了一会儿，便去吃饭了。来到了餐厅，只见餐桌上放好了八个冷菜，有：鸡爪、红枣银耳、咸黄鱼……姐姐最喜欢吃鸡爪了，她一马当先夹了一个鸡爪正准备放入口中，却被小姑妈拦住了，她说：“不能吃鸡爪，医生说了，海鲜、鸡、虾、鱼、辛辣的东西都不能吃。”姐姐看着小姑妈严厉的眼神，满脸委屈的把鸡爪慢慢的放了回去。后来，服务员又上了许多五花八门的菜，要么就是海鲜，要么就是辣的，要么就是姐姐不喜欢吃的菜，几乎每个菜都不能吃。这时姐姐无奈地夹了一颗红枣放入口中，只听见奶奶又急切地喊了起来：“别吃！别吃！红枣是热性的，也会使过敏加重。”“唉，姐姐真是可怜，过敏生的真不是时候！”我感叹道。过了一会儿，服务员又上了一盘菠菜，我狼吞虎咽的吃了起来，可是姐姐始终不动筷。这时小姑妈发话了，她说：“你的病就是因为你从来不喜欢吃蔬菜，打破了营养平衡，抵抗力差，让病菌容易进入体内。你看小弟弟，多吃蔬菜，所以长得壮壮的

我来到了离家不远的农贸市场，这儿可真热闹啊！熙熙攘攘的人群川流不息。马路两旁，一排排货架上摆满了各种各样的蔬菜、水果，琳琅满目。一下子，我感觉到有些紧张，一时想不出自己要买些什么菜了。于是，我决定顺着市场往前走，看看什么新鲜就买什么。我先看看左边的货架，这里有红彤彤的西红柿、绿油油的菠菜、雪白的菜花等。我又看了看右边的货架，货架上有胡萝卜、豆角、芹菜、韭菜等。我正走着，忽然传来一声接一声吆喝：“顶花带刺的黄瓜，刚摘的，快来买呀！”我顺着吆喝声走过去，一个满脸胡茬子的大叔看着我走来，忙说：“小姑娘，你瞧这又绿又嫩的黄瓜多好！来点吧！”我没有马上回答，而是学着大人的样子，拿起一根，摸了摸，捏了捏，觉得还不错，就问：“多少钱一斤？”大叔爽快的回答：“一块八”。“什么，大叔我看前两家才卖一块四，你是不是看我是个小孩儿蒙我吧。”大叔哈哈大笑起来，还对周围的人说：“这小姑娘还挺懂的。这样吧，如果你要买，就卖一块五吧。”我心里暗自得意想价还真的砍下来了。于是我说：“就来两斤吧。”大叔抓起几根黄瓜往称上一量说：“两斤多点，就给三块钱吧。”我从钱包里拿出三块钱，给了他。

饭来喽！奶奶端着整整一大盆菠菜面放到了桌子上。光看着这一盆绿油油的面就让人流口水。为了能放开吃，爸爸特意把饭桌搬到了外面。以前都是每人把面盛到碗里自己吃自己的，这回已经等不及拿碗，直接就开吃了。爸爸手快，最先夹了一筷子放到嘴里，一副陶醉的样子，我人小还没有来得及伸出筷子，爸爸已经吃第二口了，这下我可着急了，迅速把筷子往碗里一伸，也不管多少了，夹起一根是一根，然后放进嘴里，终于我也享受到了面的香味，太好吃了。爸爸看我吃得正香，竟然端着盆吃起来，这下我可着急了，高高地举着手使劲在里面夹着吃，嘴里还不停地叫着，奶奶也在一旁帮着我。看我可怜，爸爸终于重新把盆放到了桌子上，这样我们俩就互相抢着吃，有时候头碰着头，就你挤我我挤你，差点鼻子就快挨到一起了！不管怎么说我都不能输掉，要不我就会吃不饱了。我看准一块地方用筷子一夹，爸爸也不示弱，等我们俩把筷子拿起来，发现竟然我们夹的是同一根面条，我使劲一拽，面条从中间断掉，刚好一人一半，这样就公平了。我们抢的太激烈，以至于把一些面条都掉到了地上，不过爸爸还是厉害，眼明手快。我呢，有时候运气好了，也能接到一点。

吃完饭，妈妈和我去奶奶的菜园里去瞧瞧，只见那有许多蔬菜：花菜，青菜，菠菜，芹菜……让我看得眼花缭乱，妈妈便让我拿着工具去挖，我刚开始还不知道怎么使用工具，后来妈妈叫我并告诉我芹菜一般都长在小草下面，我便开始挖了，可那些菜好像跟我作对似的，看看妈妈已挖了一篮了，可我怎么也找不到，啊！找到了，我兴奋及了。挖了一会儿，只见爸爸骑车准备要走了，我便问要干什么，一问才知道，原来爸爸要去采柿子。“我也要去，我也要去。”我嚷着说，爸爸只好答应了，一路上，我看见了许多绿油油的小麦，还有一个池塘，有鲤鱼，鲈鱼，啊！好大的声音，简直震耳欲聋，原来是个织布厂啊！到了！我跳下车，咦！？怎么没人呢？我往后院一看，原来舅妈，小姨都来了，在那儿剪柿子，只见爸爸和二叔也拿起剪刀利索的在那儿剪柿子呢！河边也有一棵，那树长歪了，怎么也够不着，二叔就拿着梯子横在和中间，然后便站在上面剪，剪着剪着，只听“吱”一声啊，一定是他们太胖太重了。只见他们迅速往河两边一跳，一脸胆小的样子，回头一看那梯子，已经歪得不成样子了，摸着头上的汗，嘴里不停的念叨着，好像再说：“好险好险”我笑了，原来他们大人也这么胆小啊！我们最后采了许多柿子。

我家的楼房建好后，二楼和四楼的阳台上都空出了一大部分。爷爷觉得这样怪可惜的，应充分利用起来。于是，爷爷就想出了一个很好的法子——在阳台上建人工菜地。在人工菜地的建造上，爷爷既是设计师又是施工人员。爷爷在二楼阳台上建了两个五六平方米大小的水泥槽，在四楼的阳台上又建了一个如此大小的水泥槽，然后挑了一些肥沃的泥土填在了水泥槽里。平时，我家还把可以作肥料的垃圾也倒在了这里面。这样，我家的菜地就算建成了。这么一来，退休在家的爷爷就有事做了。人勤地不懒。一年四季，由于爷爷的辛勤劳作，我家的菜地几乎不会闲着。符合季节时令的蔬菜，爷爷常每样种那么一点。夏秋季节，菜地上硕果累累：灯笼般的西红柿，青红的辣椒，紫色的茄子，轮胎样的南瓜……春冬季节，菜地上仍长势茂盛：纤细的青葱，柔软的韭菜，嫩嫩的茼蒿，肥大的菠菜……有了这菜地，我家食用的蔬菜基本上能自给自足。因此，我家即使要买蔬菜也是买自家没种的蔬菜来尝尝新。

先说饭菜吧！妈妈有很多拿手好菜，还个个都起了名字呢！比如说：蘑菇炸得酥脆，和烤山芋放在一起，名叫“蘑菇烤山芋”；煮好的紫菜汤上面漂着雪白的鱼丸和碧绿的菠菜，这道菜叫“鱼丸菜菜汤”；萝卜丝上缀着一朵紫色的蝴蝶花，旁边还放着几只红红的大苹果，叫“花萝卜从苹果”（其实是按照“花木兰从军”这个词改造的）……妈妈当然也有最拿手的好菜，是糖醋排骨。啊！在我的脑海中，有这样一次记忆：那次，妈妈做了糖醋排骨，全家人都抢着吃。最后吃光后，我这个“小馋猫”还舔盘子呢！妈妈每天都做不同的饭菜，春天的汤，妈妈会做大米小米混合在一起的汤，被妈妈称为“大小姐的汤”；夏天的汤，是绿豆汤，被妈妈称为“绿荷叶”；秋天的汤，是大米汤，叫“白珍珠”；冬天的汤，是小米汤，叫做“黄金”。

机会很快就来了.星期天上午,我一个人在家,父母要中午才来,我就想为父母做一道菜.盼星星盼月亮,终于到了烧饭的时间.我麻利地淘好米,放进电饭锅,插上了插头.接下来该做菜了.我从电冰箱里找到了牛肉和香菇,可是菠菜呢没办法,只好用门前的小白菜顶替了.我冒着烈日在门前拔了一大把小白菜.我飞奔进厨房,把小白菜洗了又洗,一直洗了数十遍才罢休.要切牛肉了.我把牛肉切成了厚厚的一片片.唉,远不及妈妈的一半薄.算了,勉勉强强啦!接着做下一步工程.我接了半锅子水,刚要烧,饭好了.我赶紧拔掉插头,然后又去烧水.又该切蘑菇了.这时,我真恨不得再长出八只手来.蘑菇切好了,水也烧得差不多了.我忙把所有的东西倒进去,又放了点盐.啊,大工告成!烧好以后,我把汤倒进碗里,然后美滋滋地等父母来.果然父母一回到家就被我烧的菜发出的香味吸引了.我赶紧给父母打上了饭,我们一起香喷喷地吃了一顿.

记得在我小时侯，在外婆家过了一段时间。因为那时，我家不太有钱，爸爸妈妈去工作又不可以放假，只好让外婆来照顾我。一天早上，外婆早早起了床，而我这“小懒猪”还藏在被窝里，八九点才慢条斯理地起了床。等我洗漱完毕，外婆提着篮子，带我去市场买菜。我们数“一、二、三”一齐跑向菜市场。外婆买的菜不多，大多都是一些普普通通的青菜、菠菜等。我哭着要买糖果，买菜、卖菜的人纷纷把目光投向了我，一个阿姨送了一包糖果给我，说：“小朋友，送给你吃。”我这才破涕为笑。外婆那憔悴、布满皱纹的脸上自然地微笑着向那位阿姨道谢：“谢谢你，谢谢。”回到家时以是中午，外婆又是煮一些普通的小菜，她总是说：“咱家穷——”

那天，和往常一样，我一起床就奔向了我家的小菜园。小菜园是我的最爱，里面种着白菜、菠菜、萝卜、小葱等。忽然，我发现了菜园的变化——一棵由两个心形叶片组成的小芽芽冒了出来，就像在对着我微笑，我的心里一阵狂喜。太棒了！我前天刚播种的上海白菜种子竟然发芽了！我的目光再往小芽的根部移去，看到的情景让我心中为之一动。只见花盆中的泥土裂开了几道十字形的口子，仿佛刚刚经历过一场小型地震，在那几道裂口的中央，一小撮土被白菜苗纤弱的茎叶斜斜地顶起，就像小个子吃力地戴了一顶笨重的大帽子，被压得直不起身子。我连忙把那撮土轻轻地抹去，小苗这才挺起了胸膛。

大年三十早上八点钟，我和妈妈就早早地来到家乐福超市，只见门口人山人海、一片汪洋、人声鼎沸、非常吵闹。我们顺着人群挤进超市，以进超市我就惊呆了，人群涌动，笑声不断，比往日的超市热闹了好几倍，大卖场张灯结彩、焕然一新，物品堆积如山，应有尽有，充满了一种喜气洋洋的气息。我和妈妈首先挤到了水果区，选购了苹果、葡萄等水果。又来到糖果区，看见糖果区围满了人，我探头一看，嘿！原来是德芙巧克力打特价，这可是我的酷爱了，我喊着妈妈快来抢购，可不一会儿巧克力就一扫而光，我和妈妈费了九牛二虎之力才抢到三盒。我和妈妈又来到了蔬菜区、肉类区等采购了一些菠菜、牛肉、火腿肠、薯片……购物车已填的满满的。我们来到收银台，啊！付款的人们排成了长龙，找了半天才找到了一个相对人少些的收银台，排在后面耐心地等候，轮到我们付款时，已经到了中午十二点多了。

房屋前，立在小院里。一只只牲畜，在小院里嬉戏。院中的一角落，总会种着一棵常青树或万年树，旁边的白泡沫塑料盒中有些种绿中带白的白菜，被一种喂兔子的菜叶围着的包菜，或是胖胖的菠菜。母鸡卧在鸡窝里聚精会神地孵化她的孩子，公鸡昂着五彩的大尾巴，抬着他鲜红的鸡冠在小院不停转悠，鸭子都在附近的溪中嬉戏捕食，狗趴在门口，注视着每一个经过的陌生人……这就是乡下早晨。

我的家乡傍晚时最美啦！家乡的傍晚是一幅美丽的图画。春天，菜地里也种了许多的菜，有青菜、菠菜、毛豆、大蒜、芹菜……那绿油油的颜色伴着夕阳金色的余晖，显得格外和谐诱人；秋天，这里是一望无垠的稻田，犹如给大地铺上了一层金色的厚毛毯，那颜色亮得耀眼，仿佛是满地的金子。那边大片的棉花田里，一点点、一朵朵白云般的棉花点缀在一片绿色的海洋里……放眼远望，地是那样的广，天是那样的宽。天空中，云儿被太阳的余辉染成了一片片美丽的晚霞。天，五颜六色。地，缤纷五彩。

今天，奶奶带我去买菜。一走进菜场，我的眼睛就不知道往哪儿看才好了，只看见眼前挤来挤去的都是买菜的人，地上、水泥台上放满了各种各样的菜，有活蹦乱跳的鱼和虾，绿色的青菜，青色的辣椒，红色的西红柿，紫色的洋葱，根上有点红的菠菜……这里的小菜真是多呀，简直是你说得出的，这儿就有。看得我的眼睛都花了。奶奶叫我快跟着她走，不要再发呆了。我才清醒过来跟着奶奶走了。

妈妈不太会做饭。98%的妈妈都会给家人做美味的饭菜，像我们李老师那可是一级大厨！也许是爷爷奶奶没有给妈妈更多的锻炼机会吧！有一个星期六的早上，爷爷奶奶没做早饭。妈妈就大展厨艺：给我做了一碗蔬菜面，哇！豆角、西红柿、菠菜、白菜样样不落，简直就是蔬菜开会呀！我一尝，味道也太淡了！妈妈呀妈妈，饭菜不仅要有营养，更要讲究色香味呀！

乡村的傍晚是一幅美丽的Picture。一望无垠的稻田，犹如给大地铺上了一层金色的厚地毯，那颜色亮得耀眼，仿佛是撒了一地的金子。菜地里种着许多蔬菜，有青菜、菠菜、毛豆、大蒜、芹菜，等等，那绿油油的颜色伴着夕阳金色的余辉，显得格外和谐诱人。那边大片的棉田里，朵朵白云般的棉花点缀在一片绿色的海洋里……放眼远望，地是那样广，天是那样宽。西边的天空中，云儿被太阳染成了一片美丽的晚霞。天，五彩缤纷；地，缤纷五彩。

下午写完作业，看见妈妈正准备烧菜，我跃跃欲试。走上前去央求妈妈：“妈妈，我可以帮你烧菜吗？”“不行，你太小会烫到的，”妈妈严肃地说。“不会的，我已经长大了，会小心的。”在我的再三恳求下，妈妈终于答应让我做一道美味又营养的菠菜猪肝汤。

这时爸爸和我都来帮忙拿筷子、端稀饭、摆桌子。开始吃饭了，全家人围坐在桌前，看着那淡黄色的土豆丝拌西红柿，雪白的粉丝拌菠菜，黄色的鸡蛋，薄薄的牛肉片，使我胃口大开，“啊呜啊呜”的吃起来。也就在这时，我家厨房的交响曲结束了。

蔬菜由二氧化硫危害的症状主要发生在叶片上，其它器官很少发生，叶片受害后呈现的颜色，因蔬菜种类而异：叶片上出现白斑或黄白斑的有萝卜、白菜、菠菜、番茄、葱、辣椒和黄瓜；出现褐斑的有茄子、胡萝卜、马铃薯、南瓜和甘薯；出现黑斑的有蚕豆。

我家的住房面积虽然不大，但有两个阳台，一个晾晒衣物，另一个变成了多彩的小花园。爸爸在阳台上养了许多花，有发财树、吊兰、君子兰、三角梅等，还种了荆芥、菠菜、辣椒、番茄。于是，这个阳台变成了一个小乐园。有时吃过晚饭，我们一家三口会搬了小凳到阳台上乘凉，一边聊天一边赏花。各色花儿尽情怒放，养眼又养心，连空气似乎都比街上新鲜些。

四、要有均衡的膳食，不可以偏食。要多摄取牛奶、蛋黄、芹菜、胡萝卜、菠菜及其他深黄色的叶菜类事物。过度紧张的情绪也伤害眼睛。因此保持放松的心情多近视的防治也是有帮助的。平时要注意锻炼身体，增强体质，定期检查视力，发现异常及时纠正，对预防近视有重要意义。