今天是大年三十，爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。快看，我家的烹饪大师——“王大厨”（爸爸）来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿，客人们陆续来了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，还有外公外婆……我们立即向大人们拜年：“新年好！”大人们可高兴啦，连忙掏出红包。大约过了几十分钟，开始吃年夜饭了。于是大家围坐在桌子前，斟上满满的一杯酒，互相祝福。除了丰富的菜肴以外，而且还有一道传统的点心——饺子，这让我想起去年表弟为了吃到有硬币的饺子，吃坏了肚子，我可真担心他又吃坏了肚子，就吃不到其它好吃的了。

今天是大年三十，爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。快看，我家的烹饪大师——“李大厨”（爸爸）来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿，客人们陆续来了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，还有外公外婆……我们立即向大人们拜年：“新年好！”大人们可高兴啦，连忙掏出红包。大约过了几十分钟，开始吃年夜饭了。于是大家围坐在桌子前，斟上满满的一杯酒，互相祝福。除了丰富的菜肴以外，而且还有一道传统的点心——饺子，这让我想起去年表弟为了吃到有硬币的饺子，吃坏了肚子，我可真担心他又吃坏了肚子，就吃不到其它好吃的了。

读罢《许三观卖血记》，你会发现这是一个美好的故事。故事里的人，活得简单而直接，事情有时会因为荒唐的思路进行下去。全书以许三观卖血的经历为主线，年轻时，许三观出于好奇、同时证明自己有把好筋骨而第一次卖血，第一次拿到了三十五元钱（后用来娶媳妇），在胜利饭店吃了第一盘爆炒猪肝，喝了第一次温过的黄酒。接下来，许三观因为一乐打伤了方铁匠的儿子，没钱支付医疗费而卖血；又因为与林芬芳发生了关系，出于内疚而卖血，以便买些东西补偿林芬芳；自然灾害到来，许三观为了全家人能去胜利饭店吃碗面条而卖血；一乐、二乐下乡插队，许三观卖血给一乐补身体、增开销，不多时，又再次卖血为给二乐的生产队队长置办酒菜；最后一次，也是最漫长最艰辛的一次，一乐病重，为了凑钱治病，许三观一路卖血卖到上海……在许三观的意识里，卖血就可以解决灾难，当他六十岁的时候，得知自己已经老到不能卖血的时候，他失望地哭了“我老了，我以后不能再卖血了，我的血没人要了，以后家里遇上灾难怎么办……”

我先把西红柿那出来清洗干净,然后就刨了几个洋芋.我在菜板上切洋芋,一片就可以花15秒钟,经多时间的战斗,我终于将洋芋切完了.我把锅放在炉子上后,有将菜油倒入了锅中,等待片刻之后就将洋芋倒入了锅中爆炒,放入盐后又放入辣椒,又接着爆炒.一碗洋芋终于炒好了,味道还不错.我把饭蒸好了之后就去煮番茄汤,学着妈妈的样子把番茄一片一片地切入水里,然后拿出两个鸡蛋砸碎就使劲地搅拌,等到了一定时候,就倒入锅里,放些葱花,一大碗诱人的番茄汤呈现在我眼前,不禁为自己的才干而感到骄傲.我还炒了一盘白菜肉丝和火腿肠.一大股诱人的味道弥漫在整个厨房里,我就不由自主的跳起了自己的自创舞蹈正在我陶醉的时候爸爸妈妈突然回来了,把我吓得滚在了地上.他们看见我做的饭菜,都张大了嘴巴.经过他们的品尝之后,都一致认为我通过,我的心里不知道有多开心呢!

一个午后，妈妈走了出去，却刚逃过“阿极”的目光就躲在一袋米后面，盯着“阿极”。“阿极”躺了一会儿，似乎妈妈真的走了出去，它一下站了起来，望了望，嗖地跳上了超市架，贼头贼脑地溜向一根双汇爆炒肠……只见它张望张望，一下叼起香肠就溜，妈妈轻步跟了上去，又见“阿极”蹲下，扭扭腰，一个起跳，越过了一块砖头，把香肠带到了它的“私猫宿舍”，才放下那根已被它含热乎了的爆炒肠，三下五除二撕开“喵呜”，“猫儿呜”地享用起来，那个香！忽然它似乎有所查觉，警觉的探出头来张望，猛然间瞥到妈妈的头，像被击中了一般，立即缩回了头，妈妈见被发现了，便走了出来，“阿极”充满童真的眼望着妈妈，像是乞求一般，又似乎是心虚了，一头钻进纸箱里，整天没敢见妈妈……此案算是结了！

望眼欲穿，终于将苦日子熬到了头，全身挂满大包小包开始踏上归途。刚踏进门槛，就闻菜香，于是我大步流星冲进厨房……。“哇，好味道！”我一边啧啧赞叹，一边慢慢品尝。“喂，馋猫在干什么？”突然妈妈大声叫道，看着妈妈怪异的样子，我泪水和口水将苦果道出：“学校生活苦呀！如小葱拌豆腐——一青二白！”吃饭开始，拿起筷子投向爆炒青菜，妈妈急忙喝止，意味深长的说：“这爆炒青菜中有麻麻的花椒，红红的辣椒，醋酸的白醋。”妈妈沉默方刻后继续说：“难道它不像你的学校生活吗？包蕴着你的伤心，失败时的苦涩，心酸的泪水。青菜经受烈火的灼烤，在属于它的空间，努力的翻腾，用力的抢占每一份调剂。相信你会如它一样经受每次的冲刷。”的确,阳光总在后。

尤其是我们的班主任陈老师，他教我们语文，他虽然对我们要求严格，还经常让我们“吃菜”——“回锅肉”（默写不能错，错了重新默）“爆炒字音”（全册字音默一遍）等，虽不是很好吃，让我们欲罢不能，但扎实了我们的知识。陈老师说起话来很幽默，也很平易近人。他罚同学作业时，总是笑眯眯的，让我们不管多么的冤屈，也不能不笑；鼻子上的那颗痣，更让我们觉得他是一位慈祥的老师。还有数学谭老师，她虽然每次上课时总是板着脸，还总是拖堂，但讲到上课的高潮时，也笑一笑，谈几句课外话，让我们放松一下。她说话时，一个脸蛋总是鼓鼓的，让我们觉得里面含着一个大枣；一口并不标准的普通话，常常把音弄混，常常使我们哄堂大笑。

黄秋葵不仅营养高，还能治病哦，可以助消化，治疗胃炎、胃溃疡，保护肝脏及增强我们的耐力，因为黄秋葵中含有丰富的锌和硒等多种微量元素，能增加我们身体的抵抗力和防癌力，如果你肥胖的话，也是你的不二选择呦！这么好的东东，种植一定很麻烦吧！才怪！它和向日葵一样喜爱阳光，略耐阴湿。如果你要种的话，选择一块向阳的土地，注意合理密植，多浇水，以免互相遮蔽影响生长。营养价值这么高，怎么样才能成为餐桌上的美食呢？第一种是凉拌，把黄秋葵在滚烫的开水中二三分钟，捞出后凉水速冲，切成细丝，即可食用。第二种，也就是我的最爱，即炒食。黄秋葵去蒂后放入沸水中三十秒左右，切成一厘米厚的片备用。先取瘦猪肉切片放入锅中爆炒，随即放入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。如果有机会，你也一定要尝尝哦。

说到春天的野菜美食，是非到乡野田间地头山前坡后才能觅得的。荠菜、马兰头、蕨菜、紫云英、水芹菜，还有各种的笋，都是乡野独有的。荠菜水饺，淋了香油的马兰头丝，腌菜炒蕨头，爆炒紫云英，凉拌水芹菜，油焖笋，笋炖腊肉，每一样都让人举箸而不停。这乡村野菜，自然其味无穷，但其间的趣味，更多的却在那一份“寻寻觅觅”之中。周作人先生有一篇《故乡的野菜》，有这样一段有趣的文字：“荠菜是浙东人春天常吃的野菜，乡间不必说，就是城里只要有后园的人家都可以随时采食，妇女小儿各拿一把剪刀一只“苗篮”，蹲在地上搜寻，是一种有趣味的游戏的工作。”这样有趣味的游戏的工作，于妇女来说有剪荠菜，剪马兰头，折蕨菜，掰细竹笋。于男人来说，最有乐趣的便是挖毛笋。有经验的好手，观竹长势，笋未露头，一锄下去，却分毫不差，让人叹为神技。而像我这样的，只能做做君子——“动口不动手”了。

准备工作都做好了，开始做饭。我们组李智是主厨，我负责烧火，其他同学当“服务员”。第一道菜是豆芽炒腊肉，把锅烧热，再倒入菜油，待油热至七八成时再倒入锅里翻炒，肉快熟时才倒入豆芽，翻炒一阵就可以起锅了。在李大厨的努力下，一道道香喷喷的菜肴就都摆上了“餐桌”，有爆炒火腿肠、莴苣炒肉丝、素菜黄瓜……菜是好了，饭还没熟呢。于是，我这个伙头军加大了火力猛烧起来。这时，李老师走了过来，他揭开锅盖，我也把脑袋伸了过去，“呀！饭糊了！”李老师看看我，盖上锅盖，对我说道：“煮干钣，得用文火闷才行。”这时的我，脸一下子涨得通红，在家里从来没做过饭，当初还以为做饭再简单不过了，原来，有的事情是说起来容易做起来难啦。

记得小的时候，食物是我们开心玩耍的动力。当我们尽情在释放着幼稚和青春的组合拼凑成的时光时，食物只是一个备胎。当日落西山，当大雨滂沱，当母亲在老远处的呼唤想起时，“妈妈我饿了，变成了和母亲沟通交流做多的话语。”跑到家中，围绕在母亲的身边，洗菜，倒水，望着母亲切菜，望着母亲倒油入锅，望着母亲急火爆炒，望着母亲满脸汗水，闻着满屋油烟和饭菜的香味夹杂的特殊气味，还一边端坐在八仙桌上敲筷子，高喊“妈妈好了没有，我好饿啊！”这个时候请仔细回忆一下，母亲是怎么回应我们的，如果能够开个帖子讨论的话，或许答案是千篇一律的。很多时候，或者说绝大多数时候，我们最讨厌的是千篇一律。什么明星整容后千篇一律，母亲的唠叨千篇一律，工作的回报千篇一律，可是或许这个答案，大家都心知肚明，也希望能够将这个答案一直千篇一律下去。

好不容易把火点燃了，我们便把早已准备好的黄瓜一鼓脑放入了锅里。黄瓜一下子发出哗哗声，好像一首美妙的乐曲。然后等到黄瓜的墨绿变为淡绿，第一道菜“爆炒黄瓜片”就大功告成。看到这些，我的心早就痒痒了。于是急忙申请炒第二道菜——“炒鸡蛋”。先把黄澄澄的食用油和早已打好的鸡蛋一起倒入锅里，我便快刀斩乱麻似的把鸡蛋拌开，驾轻就熟地把鸡蛋在锅里尽情的不断翻炒。鸡蛋也好像在锅里快活的跳着舞呢！于是我自鸣得意，竟然悠然自得的对同学们炫耀自己的技术来。突然我被吓出一身冷汗，忘加盐了！不过我为了不丢面子，还是若无其事的装模做样的炒起来，直到装盘完毕。

那一天，因为爸爸上夜班去了，妈妈在单位加班，所以我一个人在家。“哎！早知道我晚上多吃点就好了，现在家里什么吃的都没有，怎么办啊？”我心里懊悔地想着，忽然我灵机一动一条妙计跳进我脑海中，“如果我可以炒一道菜的话，就能填饱肚子了！”说干就干，我急忙打开电脑找到了炒鱼香肉丝的步骤，并拿纸记了下来。我跑到了厨房准备材料，首先准备好冬笋、胡萝卜、肉丝、黑木耳、青椒、红椒，并把这些切成丝，就可以炒了。拿出肉丝用油把它炒熟，接着放入冬笋、胡萝卜、黑木耳、青红椒、并爆炒三分钟，一盘香喷喷的鱼香肉丝就上桌了，我不顾满头大汗急忙拿起筷子尝了一口，“嗯，真好吃！”我不由发出声来，脸上露出成功的喜悦。

今天中午放学回家，看见老爸正在厨房里捞衣扎袖好不神气，我比老爸还兴奋，老妈有事又可以尝到老爸做的饭菜了，也有可能是喜新旧的缘故吧！我始终觉得老爸做的饭比老妈做的可口好吃，为这事呀！老妈还不知生了很多闷气。老妈不在家，做饭的任务就落在了爸爸的身上。中午，爸爸这个所谓的星级厨师开始准备他的第一道菜――爆炒鳝鱼，这可是他的“拿手菜”也算是“压台节目，”一般情况他是不会作的，因为平常没有他表现的机会和舞台。他熟练地打开火加上一些菜油，放入花椒，锅里冒出油烟后，然后将切好的鳝段倒入锅内油爆，不时翻炒几下，之后再加入诸如芹菜、红椒，大蒜，红油豆办的调料，再翻炒几下就出锅了，我看见那诱人的鳝段，快把我的口水都引起来了，可爸爸却不着急，继续作他的第二道菜……

我们各位入席后，奶奶也跟着把菜给拿上来了。哇！菜色还真不赖！有宫爆鸡丁、爆炒牛肉、玉米粒炒萝卜丝等等。我们见了，都拿起筷子像枪剑似得攻击起菜肴们。但接下来，事情来了。这时，只见小叔说：“妈，你新年过来我这边住吧，我那儿宽，够你住。你没事可以帮我们照顾下孩子。”奶奶听了，脸沉了下来。爸爸妈妈也忽然变了脸。这时，只见小姑也叫了起来：“妈，别听哥的搬到我那儿住吧，我那儿更宽，更适合你住啊。你没事也可以帮我照顾下孩子啊！”“什么，妈，别听他们的，到我家里住，我家比他们都宽。你没事可以帮我们煮煮饭啊!”大叔忽然叫了起来。哦。。我听明白了。他们说是让奶奶享清福，住大房子，其实是在叫奶奶帮他们照顾孩子，劳累啊！他们怎么可以这样啊我还没想完，小叔又叫起来：“什么？你还想跟我抢老人啊就这样，他们一直吵个不停，奶奶却坐在旁边哭着我只感到恶心。吃不下了。便把爸爸妈妈给拉出奶奶家

在不知不觉中，我来到了我的家：文具区橡皮街书本楼86层c房。我按下了门铃，出来迎接我的不是爸爸妈妈，而是"钢笔保姆"，他有一个成年人那么大，是钢笔形状的。“需要时可以将它缩小当作钢笔用，回到家来他又会变回到保姆的身份哦！”咦？这声音怎么这么耳熟？我一回头，哦，原来是我的爸爸妈妈在给我做介绍呢！我看到了年迈的父母，一家人激动的哭作一团。我仔细打量了久别的父母一番：妈妈爸爸已经白发苍苍脸上、手上布满了皱纹、老年斑……随后，我又参观了我家现在的房子：瞧！墙上铺的是防火、防水的宝蓝色的瓷砖，家里的灯是太阳能的，如果你想进家门，只要按一下门上的指纹辨别器，只要门记忆着你的指纹，你就可以进去啦！呀！今天下午还有一个同学会呢！我帮妈妈做了几道家常菜，有：油闷书皮、爆炒文具盒、透明胶橡皮汤……每一道都味道鲜美、营养丰富。

我先给炒锅做了一个“全身检查”，接着就把案板准备好。所有的蔬菜“俘虏”排好了队，就等着上路了。我的刀一步一步向它们逼近，“啪”的一声，西红柿被我一分为二，鲜红的“血”洒满沙场，我为西红柿默哀了半分钟，接着三下五除二，“咔咔咔”，展示了我的好刀法。然后，开火、倒油、烧锅，我把搅拌均匀的蛋液倒入烧热的油里，锅内的油珠在锅铲的交响乐中快活地跳着舞，看鸡蛋两面都变成了金黄色，我将西红柿块儿和香葱一起倒进锅里爆炒，我左三铲，右三铲，脖子扭扭，屁股扭扭，越炒越炒开心。西红柿的红加上蛋黄的黄，色彩鲜艳，西红柿的味道配上鸡蛋绵绵的口感，真是人间美味！哈哈，一道菜做好喽！

每次我和妈妈到老家玩时，妈妈都会带我去吃大餐。这一次妈妈带我去杨氏辣子鸡饭店吃饭。当我在饭店里看到辣子鸡这道菜时，我便想起了妈妈做的辣子鸡。每当妈妈做这道菜时，我便在一旁静静地观察这道菜的做法：先把买来的鸡剁成块放进盆里，再倒入适量的盐，味精，料酒，酱油等多种调味料，然后用筷子搅拌均匀，放在一旁腌上几分钟，这样鸡肉就会入味儿了。接下来，我们再把葱，姜，蒜，辣椒和香菜切碎。这时候，鸡块也腌得差不多了，我们就开始生火，倒油，然后把葱，姜，蒜和辣椒倒入锅中油炸，等到炸出香味了，就迅速把腌好的鸡块放入锅中爆炒，炒得差不多时，再倒点水收汁。最后起锅时再放一点香菜，不一会儿，一盘色，香，味俱全的辣子鸡就做成了。

我立即走进了厨房，装模作样的穿上了爸妈平时做菜用的围裙。我愣了一下，该做什么早饭呢？想起平时妈妈经常做我喜欢的酱拌面，我也来试试吧！我一边用不锈钢锅烧水煮面条一边准备制作酱的材料。制作酱汁开始了，我首先在烧热的炒锅里放入两小勺花生油和蒜米，翻炒一下将碎肉和香菇放进锅里爆炒，然后加入少许蚝油继续翻炒，待锅中肉呈现酱黄色并散发出浓郁香味时，将西红柿慢慢的倒进去炒至出汁状，再加入适当的豆瓣酱、少许清水和盐、调中火焖至混合香味溢出；最后撒入少许葱头、酱油芡汁，再滴上几滴香芝麻油翻搅均匀，这时候将不锈钢锅中约七八成熟的面条捞起放到炒锅中拌匀，一锅色、香、味俱全的酱面制成了，让人禁不住地想流口水……

首先要准备好材料，需要的材料有活的小河虾、味精、新鲜的大蒜、生姜、红酒、老抽、冬笋、生抽和茶油。然后是洗河虾，要把河虾肚子上的虾卵洗去，因为我不太喜欢吃。当然喜欢吃虾卵的人可以留着，那味道其实也挺美味的。接着打开煤气，点上火，把锅子里的水烧干后放入油，烧到五成热时，放入生姜炒几下，这时油已经较热了，倒入洗好的河虾爆炒，等河虾都变红时，再加入红酒，生抽和老抽调好的酱汁，翻炒均匀了再盖上锅盖焖几分钟，然后装在一个盘子里。把锅子洗干净后再倒入少量的油，等油烧到九成热时，把切好的冬笋丝放入翻炒几下、放一点儿盐，再炒几下后倒入炒好的河虾，再放入大蒜丝，加点味精，炒均匀了就可以出锅了(假如会吃辣的，放点儿红辣椒味道会更美的)，装入事先准备好的盘子里。

过节，对我来说是件很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭。今天是大年三十，我和爸爸妈妈都到老伯家吃年夜饭，大人们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。我家的烹饪大师——“岳大厨”（老伯）来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。老伯把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！没过不久，随着妈妈的一声：“来来来，吃年夜饭了。”我这只小馋猫就飞奔到饭桌上。哇，年夜饭好丰盛啊。爸爸放完鞭炮，我们就开吃了。我一开始就“占领了”一个大鸡腿，接着我又吃了许多的羊肉串。这时，大家都站起来，开始互相干杯，我却还是坐在椅子上吃着菜，因为这些菜太好吃了。过了一会儿，我也拿饮料当酒敬大家。我们都沉浸在欢乐的气氛中，大家有吃有乐，高高兴兴的。屋外还响着噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐。

‘‘我的鸡翅。’’弟弟发出不服的声音，嘴巴噘的像茶壶一样。‘‘盘子里不还有吗’’妈妈说着为弟弟夹了一块鸡翅‘‘妈妈我还要龙虾’’弟弟用肉嘟嘟外加油嗒嗒的小手指着爆炒龙虾，丝毫没有顾及到面前小山似的小碗。妈妈正准备夹给弟弟，爸爸发话了‘‘别再夹了，碗里已经装不下了。’’妈妈委屈的说。‘‘孩子要吃吗，难得这么高兴’’‘‘那也不行’’爸爸严厉的说。‘‘爸，我们爱吃是因为妈妈做得好吃，你不也吃了好几碗了吗。’’我像个小大人似的对爸爸指指点点后又对贪心弟弟说‘‘还有你，碗里你都吃不完了还要吃盘子里的，好东西要大家一起分享的知道吗’’‘‘哦’’弟弟似懂非懂地点点头。‘‘好了，吃饭吧’’妈妈温柔地说。‘‘瞧，你姐姐还没有喝酒呢就醉了，还教训起我来了’’老爸不服气地说。‘‘爸’’我用十分嗲地声音说‘‘我说的很有哲理的’’‘‘人小鬼大’’妈妈插进来一句。‘‘妈，我这不叫人小鬼大。这叫长大了、懂事了好不好’’我对妈妈说的话发出了抗议与不满。

为了学好做菜，我先是给爷爷打下手，摘菜，洗菜，递炊具等。时间长了，我认为自己的厨艺已经很不错了，就很想检验一下。有一天，机会终于来了。爸妈出去了，临行前告知我要回得迟一些。到中午时，我打开冰箱，发现冰箱里有排骨。既然有排骨，那么我就来个炒排骨吧！想干就干。我先把排骨用温水洗干净，然后拿刀把排骨切开许多块。可是事情没有我想的那么简单，不知是刀钝，还是我的力度不够，我开始怎么切也切不开。后来，我好不容易把排骨切开了，但刀被我弄缺了。然后，我从冰箱里又拿出了一些姜和辣椒，把它们洗干净，然后切成片，再把锅子放到煤气灶上，打开火开关，往锅里倒油，等油快冒烟时，把姜和辣椒放下去爆炒，而后把排骨放下去炒。当排骨被炒成金黄时，我便往锅里倒水，后盖上锅盖焖煮。在焖煮时，我抓紧时间切了几根葱。几分钟后，我把锅盖掀开放下葱，再炒几下，盖上锅盖焖一会儿。刚掀开锅盖准备盛入盘子里时，我突然想起自己忘记放盐和鸡精了。于是，我赶忙加上了这些调料，连炒了几下，便把排骨盛到了盘子里，并把它放到了桌子上。嘴馋的我拿筷子品尝了一下，觉得味道不错，就把碗筷也摆放到了桌子上，等爸妈回来吃饭。

因为我喜欢吃红烧土豆，所以我也逐渐学会了做红烧土豆。其实，红烧土豆并不难做。现在，我可以向大家简单介绍一下这道菜的做法。在做这道菜之前，我们需要准备好土豆、猪肉、葱和辣椒，先把土豆洗干净然后去皮并将它们切成小块（切得不能太大，太大不易煮熟），后再把肉也洗干净切成肉块，接下来把洗干净的铁锅架在旺火上，等到锅快被烧红时，再往里边放上适量的油。当油热得快冒烟时，我们立刻把土豆块放到热锅里爆炒，直到土豆变成金黄，再把肉块放进去一起炒，炒到肉没了鲜红色时，便可以往里边放适量的盐，再向锅里加一定量的水，后把锅盖盖上焖煮。在焖煮一阵后，我们估计锅里的汤水不多了，就将锅盖掀开，把切好的辣椒放进锅里，但不要忘了再添些鸡精和酱油，而后立即翻炒一阵，尽量让佐料分布均匀，这下可不用再盖锅盖了，临出锅时，再加进切好的葱花。炒几下后，喷香的红烧土豆就可以出锅了。这么一来，红烧土豆这道美味就做好了。此时，如果我们拿起筷子夹几块土豆放进嘴里嚼几下，那么定会觉得香酥可口。

这篇课文以丰富的想象形象地捕捉住时光流逝的踪迹，揭示了既然来到这个世界就不能白白地去浪费每一分，每一秒的时间。就要抓紧时间，成就一番事业。这就像是老师曾说过的，“花有重开日，人无再少年。”呀，想到这时，我真有点惭愧了。我平时，虽然学习在班上比较好，但是我也没有好好地珍惜过时间。哪怕是一次，也没有。就拿有一次来说吧，那次是在星期天的时侯，爸妈都出去串亲戚了，只留我一个人在看家。当时，我的作业还没做完。爸妈走后，我就壮着胆子，打开电脑，玩起了我喜欢玩的游戏。当时我觉得爽呀！哪不知，我已放下了就连跳进黄河里也洗不清的错误，我正在虚度光阴！俗话说“一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴”，我这已是“吨金难买粒光阴”了。过了很长的时间，但我觉得是一眨眼的功夫罢了。我这才觉得该是去做作业的时侯了，我才方可停手。可我一看表，“呀”！我不禁惊叫起来，原来爸妈再过5分钟就要回来了。在这短短的5分钟之内，我怎么做得起作业来呢？我这才知道了时间的重要性。最终，我还是吃了一顿“爆炒肉丁”。

首先是烧油，在我把油放入锅的同时，我的心就提到了嗓子眼儿。一开始没什么反应，不一会儿，油开始“嗞！嗞！嗞！”地响了起来，我吓得像小兔子一样“嗖”地一下跑出了厨房。妈妈看见我这狼狈的样子说：“小笨蛋不行了吧！一想就是做糊了！”我听了这话，十十分气愤。于是，我小心翼翼地走进厨房，继续！我又放入了两个鸡蛋，刚一放入锅，我就学着妈妈那样使劲搅拌。可是我无论怎样搅拌鸡蛋都是一大片一大片的根本搅不碎。费了九牛二虎之力我终于战胜了鸡蛋大军，把它们“肢解”开来。接着我又把葱花和西红柿同时放入锅内爆炒。这次我有经验了，油刚往我这崩我就下蹲，哈哈！可恶的热油这次崩不着我了吧！五分钟后，再放入两勺盐，一勺味精和一勺糖。从这时开始焖五至七分钟。最后出锅的时候我看了一下，拿起筷子夹了一块尝了尝，我觉得盐好像少了点，于是我又放了三勺盐。

到了中午，我嚷着要妈妈快些教我做爆炒黄瓜，因为我特别爱吃这个菜。妈妈说：“菜要先洗后切，先切后洗会使菜的营养成分丢失。现在很多菜都喷洒了农药，所以还需要把菜先浸泡20分钟，然后洗三遍，就可以按照菜式切出所要的形状了。”我把黄瓜洗干净，切成小块，并把锅放在煤气灶上。妈妈又说：“等到锅干了以后再倒油，不然锅里的水珠在温度超过时会变成水蒸气，要上升跃出油面，就会发出‘噼噼啪啪’的爆炸声，不小心还可能溅到手上，烫伤手。”我听从了妈妈的话。锅干后，我倒了一些食油。油热了，我又把葱花倒在锅里，等出了香味儿后再把事先切好的菜顺着锅沿倒进去，翻炒几下，等到快熟的时候，加上适量的盐和酱油。妈妈还告诉我，菜炒的不要太过，以免破坏其营养成分。

但在娱乐过后也必定不忘吃喝，家乡的手做面、米?、饺子等传统美食十分诱人，是我喜欢品尝的食品，我必须好好饱吃一番。但令我最为倾心的美食，还是二姑精心种植出来的优质番薯，无论是焖、烤、蒸、煮都美味可口、香味诱人。番薯的品种甚多，有：鲜肉多汁的、红如焰火的红薯，如翡翠般晶莹剔透、香脆可口的白薯，异种口味、颜色艳丽、松软可口的香芋薯等等。最令我喜爱的，还是那品种稀少，颜色金碧璀璨、味道香甜可口的“菊花藤”品种的番薯。这些二姑精心种植的番薯个头不大，最适合拿来打窑子或拿来碳烤。二姑知道我喜欢吃番薯，每次二姑都会趁着在用大锅蒸米?或煮食物时，顺便把番薯投进灶炉里烧烤，把香喷喷的番薯让我解解口馋。有时还把切成小片的小红薯放在大锅里爆炒，然后再放些白砂糖，味道既甜美又酥香。回到家乡吃着各种各样制作的番薯，真的是觉得一种美的享受！

中午吃饭了，我不能够吃辣，偏偏有一盘我最爱吃的爆炒田螺。哥哥说“真好吃，一点也不辣！”有了上次的教训，我小心翼翼地尝了一个，真的不是很辣。我正准备大开吃戒。妈妈来了，我的美梦泡汤了。吃过午饭，我在房间看电视。看到哥哥在厨房里不知鼓捣着什么。不过，我可不管那么多。我探出头，往厨房里迅速地瞄了一眼。哈，真是天助我也，没人！我一百米冲刺de速度冲向厨房，再以千手观音的速度找出那盘田螺，狂吃起来。“不对，怎么有点辣？不，是真的很辣！”用2006年春节联欢晚会上的一句经典台词说就是：“那是相当的辣。”这时，哥哥的笑声从身后传来。我明白了，是哥哥在上面放了许多辣椒。我又被骗了第二次。

“妈妈，我想吃爆炒辣椒！”一栋平凡的小屋内突然传出来了足以惊天动地的声音。熊妈妈无奈的探出了头：“我的乖女儿，想吃就小声的说一声嘛，那么大的声音会吓死你妈妈的！”“哎呀，没事了啦，快点，快点给我做，我都等不及了的！”熊贝贝坐在电脑旁着急的催促。“好好好，要放多少个辣椒？”熊妈妈眼带笑意的看着自己的宝贝女儿。“这个嘛……放10个就行啦！。”熊贝贝低头深思了一小会儿，快速给了答案。“什么！10个？你想辣死自己啊？”熊妈妈惊得大跌眼镜。“哎呀呀，10个已经够少了啦！快去快去，再不去你的乖女儿就要被馋死了！”熊贝贝一脸我是在为你着想的神情把熊妈妈往厨房推。没办法，熊妈妈只好在一半担心一半忧心的情绪下纠结的进入了厨房。

抓到的有翅成虫待候加工处理，或干脆就在灯光下面放一只炒锅，当有翅成虫扑灯跌落入锅时，就用油爆炒，真是香气四溢，让人唾涎三尺，这种香味与炒虾米仁的味道相差无几。一家一户的黑人朋友们都兴致勃勃地围着灯光下的炒锅，津津有味地品尝着野炊白蚁的美餐乐趣。看来，这大概是非洲黑人朋友们一年一度的白蚁野炊，当作山珍海味来尽情的享受吧！

“啊！连云港的天好蓝啊！”我感叹道，可我的肚子不想欣赏这风景，发出了“抗议”，“咕噜”、“咕噜”······额，我肚子饿了。哎，我这个不争气的肚子，我们只有先吃完饭以后再玩了。妈妈带我来到一家饭店，这家店里的人真多，一看就知道这家的菜很好吃，我们好不容易找到一张桌子便坐了下来。服务员拿来一张菜单，妈妈随便点了几个菜，然后服务员便离开了，我本以为妈妈是个“铁公鸡”不会点啥好菜，但当菜上来时我惊讶极了！爆炒鱿鱼、清蒸海蟹、红烧蛤蜊······都是本店的招牌菜，没想到老妈这么大方。不一会儿，我们就将饭菜解决了，那味道真是“一级棒！”

灰太狼从千里之外，通过千辛万苦请来了猪猪侠，它想要猪猪侠来帮它打败小羊羔们。灰太狼对猪猪侠说：“那些小羊羔们都很弱，凭你有着一身的武林绝技，对付它们还不是小菜一碟，如果你打败它们，我就请你吃红烧羊肉、清蒸羊肉、爆炒羊肉、烧烤羊肉串……”猪猪侠一听到这句话，谗得口水直流三千尺，还没等灰太狼说完，就痛快地答应了它。灰太狼想：它不愧为一只肥猪，一说到吃的，就马上上当。

第二天清晨，我懒懒的睁开睡意朦胧的眼，在书房里小心翼翼的翻找着那记着“蛋炒饭”步骤的笔记本，然后轻轻地走向厨房。我事先准备好食材，接着一边看笔记本一边学着做，我先把鸡蛋磕碎放入碗里，加了一点盐，用筷子使劲搅和到蛋液均匀。然后把锅预热，放点油，开始煎蛋，蛋成形后放到盘子里。紧接着又放油，把米饭和葱花爆炒，最后将煎蛋放入锅中，加点盐继续翻炒，米饭和鸡蛋炒匀，大功告成！

我原计划做八大碗的，可是由于学艺不精，只能做两道了——“土豆炒肉丝”、“西红柿蛋汤”。我见妈妈经常做土豆炒肉丝这道菜，所以也懂一二。只是啊，我切出的土豆丝和妈妈的有点差别——妈妈切的是大小均匀、纤纤细长的土豆丝，而我切出的却是大小不均的土豆片。我不会切肉丝，直接把肉剁成了肉块。开始放盐了，我看着糖罐和盐罐，分不清楚谁是糖谁是盐，怎么办呢？我眼珠一转，计上心头，我就说：“小猫小狗小刺猬，点到谁谁就是盐！”选定了罐子，我用汤匙舀了两大汤匙放进锅里，经过一番爆炒，“土豆块炒肉块”大功告成了。

妈妈拿了一个土豆、一个洋葱和一棵生菜，马上就开始忙碌了。嚓嚓嚓——妈妈的刀工可真厉害，土豆、洋葱和生菜很快都被切成了均匀的细丝。一阵爆炒后，不一会儿，一碗热气腾腾、香气扑鼻的土豆洋葱生菜丝就炒好了。我夹了一筷子菜放到煎饼上再把煎饼卷起来，大口大口地吃起来，那种暖暖的、香香的味道真是无法用言语来形容。

妈妈检查过后说：“洗得很干净，可以炒了。”我就学着妈妈的样子把抽烟机打开，再把电磁炉开关打开，再按爆炒键，把锅里的水烤干，再把油倒下去。等到锅里冒烟的时候，我就把鸡肉放下去。只听见锅里“叽叽喳喳”地响，水和油好像在架。我用锅铲把鸡肉从左边铲向右边，又从右边铲向左边，把中间的铲到外面，又把外面的铲到中间……

今天，我的哥哥姐姐们亲自下厨，在厨房里，只见哥哥大显身手，历手拿着炒锅，左手拿着勺子，忙的不可开交。顿时，厨房里传出噼噼啦啦的爆炒声，同时也飘出阵阵清香，我看着妈妈把一样样烧好的菜端到餐桌上，我急得直流口水。

那嫩嫩的牛里脊肉放到锅里过一下油，再把葱、辣椒往锅里爆炒一下；接着，把牛里脊肉、葱、辣椒、竹笋一起放在锅里翻炒，放盐和酱油，炒啊炒，炒啊炒，炒到牛肉变得金黄的时候；炒到香味从锅子里飘出来，现在是半成品了，然后再把锅盖盖上，焖个七到八分钟。

我洗了脸，刷了牙，叠了被子，开始制作早饭了，我先拿了两个鸡蛋，把皮敲碎了，炒瓢里到了少许些油，等油热了以后，吧唧吧唧响了以后，我把鸡蛋放入钞票中，一顿爆炒之后，炒瓢叔叔也累了，我便拔了插座，享受着自己煎的荷包蛋，再来点面包，牛奶就跟好了。