1.溜黄菜，以鸡蛋为主料，配海参、海米、熟鸡肉、火腿、荸荠、葱、姜末等制成，其精品带“日月图”。
2.此外，蜂蜜、海蜇、海参、茭白、芹菜、醋、枸杞子、荸荠等对降血压有一定作用。
3.一二十个姑娘媳妇，挑着一担担紫红的荸荠、碧绿的菱角、雪白的连枝藕，走成一长串，风摆柳似的嚓嚓地走过，好看得很。
4.与对照（清水）相比，该组合可以较好地抑制鲜切荸荠的褐变，但略差于0.1%亚硫酸氢钠的处理。
5.干寒的菱角，热的荸荠，会冷却男性和女性的性欲.
6.以荸荠为材料，研究了鲜切加工加速组织衰老与活性氧代谢的关系。
7.本试验选用浙江省余姚市的五个杨梅品种：粉红种、凤欢种、迟大种、 荸荠种、湖南种为研究材料，对杨梅的主要理化指标进行了分析测定，并研究了杨梅汁的抗氧化效果。
8.用比浊法和平板菌落计数法测定酿造酱油中菌数的变化，研究荸荠皮提取物在酱油中的抗菌效果。
9.结果表明：在多数食品中荸荠皮提取物都有明显的抗菌效果，能有效延长食品的保质期。
10.在贮藏期间，鲜切荸荠比较容易褐变。
11.本文旨在研究荸荠汁澄清工艺，开发澄清的荸荠汁饮料。
12.以荸荠、山楂为主要原料，对其复合制作果汁饮料的工艺技术要点进行了研究。
13.而莴苣。荸荠等生吃之前也最好先削皮。洗净，用开水烫一下再吃。
14.一眨眼的工夫，他迅速地往面粉皮里填满猪肉馅，巧妙地把它捏成了有14个褶子的荸荠形状的小球。
15.以荸荠为原料，采用传统酱腌菜工艺技术，制作出8种荸荠系列酱腌菜，并调制出不同风味的产品，以满足消费者的需求。
16.洋菇切片，豆干、素火腿、红萝卜、荸荠、青椒均切丁，红辣椒切末。
17.以新鲜去皮荸荠为原料，研究了湿法超微粉碎对荸荠全粉粒度的影响。
18.研究了乙醇浸提法、超声波法和微波法提取荸荠总黄酮的最佳工艺。
19.荸荠枯萎病是一种毁灭性病害，近几年在闽南发生严重。
20.本发明涉及一种果脯及其制作方法，尤其是涉及一种荸荠果脯及其制作方法。
21.研究了以荸荠渣（C6H9O4OH）为原料，采用甲醇溶剂法，在碱性条件下制备出荸荠渣羧甲基化产品（WCDCMCS）。
22.在制约因素分析的基础上，本论文最后提出了关于改善贺州市荸荠种植产业发展的建议。
23.而虾饺质量的高低与藕粉荸荠粉的使用量有很大的关系。
24.荸荠是一种优良的药食兼用的果蔬类食品。
25.对热风干燥生产荸荠片的加工工艺进行了试验研究。
26.研究了湖北恩施所购买的荸荠中硒的赋存形态、分布及含硒大分子的提取分离技术。
27.荸荠汁由于含有多种胶体微粒而呈浑浊态，影响其感官品质。
28.对微波膨化荸荠脆片的加工工艺进行了研究。
29.素肉块、素火腿、荸荠和洋菇各切成1公分的小丁。
30.与常用的食品防腐剂相比较，在近中性的食品中荸荠皮提取物的抗菌效果更好。
31.而莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃。
32.结果显示，乌紫、炭梅、荸荠等品种的杨梅汁抗氧化能力较强。
33.凉性水果如西瓜、甜瓜、梨、香蕉、桑葚、柿子、荸荠等。