在食品安全局，有两个食品制造商带着自己生产出来的样品等待去抽检。一位生产商在不停地踱来踱去，全身直冒冷汗。而另一位神采奕奕，一副满不在乎的样子，还坐在沙发上翘着二郎腿，享受着空调。而那两袋食品开始了对话：

甲食品：哎，老兄，你怕吗？我看你们老板真哆嗦。

乙食品：我看是我们的老总杞人忧天了。你看看我，包装多漂亮，重量也和你差不多。只是成本低过你，制作要求比较低罢了。我们老板肯定比你们老板赚得要多！

我身边的食品安全

自古以来，民以食为天，在现代社会一步步发展的同时，各式各样的食品也层出不穷。现在，最关心的各种食品的安全问题。

‘三鹿奶粉’事件，为人类现在的食品安全画上了一个大大的问号。三鹿是一个大品牌，连大品牌的食品安全都不能保证，那么小商品店里的小零食又如何保证呢？自从那次事件过后，相信越来越多人都开始关注食品安全的问题了。

俗话说“民以食为天，食以安为先”，食品安全一直以来都是国家和社会关注的大事，可是最近很多人都不禁感慨：“我们还能吃什么？”仔细想想，是啊，我们还能吃什么？看看这些年来的新闻：注水肉、地沟油、毒大米、染色馒头......越来越多的黑心食品潜入到我们的生活里。这些黑心食品不仅危害我们的健康，还对市场秩序造成影响，真是太可怕了。

社会各界都呼吁着绿化美食，提倡规范食品安全问题，营造一个绿色食品的环境。绿色食品究竟会对我们国家有什么影响呢？会给我们人们百姓带来怎样的利益呢？

谈论到”绿化美食”，或许在一些没有任何安全意识的人们是那样的微不足道，根本不注重日常生活中的食品安全问题，最终导致了狼狈落魄的悲剧下场。究竟不卫生的食物又会给我们造成怎样的危害呢？

民以食为天，食以安为先，这是一个国家、一个民族生存与发展的基本前提。然而，“瘦肉精”、“地沟油”、“毒奶粉”、“牛肉膏”、“染色馒头”等等，这些危及食品安全和大众健康的事件却不断地发生在我们身边。我们这些处于“食”面埋伏下的消费者们心有疑虑：如果我们连安全的食品都不能吃到，那我们怎么能够一代一代地繁衍生息下去呢？

朋友，你知道什么是绿色食品吗？你知道它的一些相关内容吗？让我来告诉你一些吧！

首先我们要知道什么绿色食品。绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。

然后让我们来了解绿色食品标志的含义是什么，绿色食品必须具备的条件是什么。

由于近来关于食品安全问题日益增多，例如：三鹿奶粉含有三聚氰胺，双汇火腿肠包装袋内含有大量霉菌。这些例子使我们不得不对食品安全引起重视。

我们为此对三无食品进行了入选的问卷调查：

1.你在商店曾经买到过三无食品吗？

2.你知道三无食品的危害吗？

3.你会主动去购买三无食品吗？

4.如果你买到三无食品，你会怎么做？

一，问题的提出：

“民以食为天”。食品安全一直是大家关注的问题，近段时间，新闻媒体先后曝光了一系列的假劣食品害人事件：劣奶粉“喂肥”大头婴、粉丝掺假添加有毒化学肥料、高州某工厂生产的“毒罐头”流向市场以及影响极其恶劣的广州假酒中毒致多人死亡事件。面对这些被曝光的问题，我们不禁要问：这些食品是如何生产出来的呢？又是如何走进市场的呢？在我们的生活中，食品安全又存在着哪些隐患呢？

（几个小学生搞了一个payty，每个人都带了自己最喜欢的食物，大家聚在一起展示各自的食品）

王兰兰（扬了扬手中的食品）：我带的是“爱美兔”牌薯片。

张丽丽（神奇）：我带的是“达可鸭”牌百味豆，还可以积攒卡片，积够36个可以兑换一个好玩的玩具。

李甜甜（炫耀）：我带的是“笨笨熊”牌肉干，嚼起来真香！

钱佳佳（陶醉）：我带的是“乖乖猫”牌杏脯，酸酸甜甜的，太诱人了！

对于人们来说，最重要的是饮食。然而在我们的身边，饮食安全的问题是越来越多。食品的安全关系到我们的身体健康。可是，吃下的食品真的是安全的吗？

在一些路边摊里吃东西，有没有想过食品里面掺了地沟油?有没有想过食品原料是否干净？有些同学喜欢去小商店买一些膨化食品、烧烤类的食品和三无食品。这些东西里加了食品添加剂。

在我的身边有九成的同学爱吃零食，常吃的零食几乎全部是膨化小食品，碳酸饮料等“垃圾食品”而这些“垃圾食品”又多为三无产品。我在电视上看过在前夕，就一项学生零食调查结果中，我知道了三无产品对身体有很大的危害，我呼吁同学们告别不健康的饮食习惯。

因为在这个活动中主要围绕孩子们喜欢的零食做报道。该校的九成同学都喜欢吃零食，受访的60多人仅一人在最喜欢的零食中选择了蔬菜和水果，其他人则选择了饮料和虾条等膨化食品。

我看了食品安全进校园这篇文章，我知道了我们爱吃的叫辣子的东西真不应该叫辣子，应该叫垃圾，不应该叫辣子还侮辱辣椒呢。　　我们喜欢的烧烤类食品，含有烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘。仅此一条，就足以警示人们对烧烤类食品“退避三舍”。　　世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：我们爱吃又爱喝的一些东西列如：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品，这些我们又爱吃而它有简称“垃圾”的东西，我们可以不吃加工类肉食品、油炸类食品、话梅蜜饯果脯类、食品饼干类食品和垃圾食品，我们可以自己做，把水冻一个小时水就变成了和雪糕一样软的冰了（还可以用牛奶加三勺白砂糖做）。

一，提出问题：

随着人们生活水平的提高，人们日益重视食品的卫生和安全。油炸食品作为中国传统的特色食品一直得到广大人们的青睐，我们学校的许多小胖子多是油炸食品的爱好者。油炸食品是属于健康食品吗？为什么那么多的小胖子表面上看起来很壮，身体却是虚弱致极，稍微运动两圈就喘不过气来呢？

二，分析问题：

油炸食品是一种传统的方便食品，利用油脂作为热交换介质，使被炸食品中的淀粉糊化，蛋白质变性，水分以蒸汽形式逸出，使食品具有酥脆的特殊的口感。

一问题提出

现在我们的身边，都是一些不健康的油炸食品，羊肉串，哩肌肉串，牛肉串炸春卷、炸薯片、炸丸子、炸麻花，等等。有一次听茅老师说那些油炸食品都是很不卫生的，不要去吃。于是，我对油炸食品作了一次调查。

二。调查方法

1.查阅新闻，报纸看有关油炸食品的来历。

2.上网浏览多吃油炸食品好不好。

3.去大街上走一走，看看有多少人在吃油炸食品。

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝；近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利：

社会各界都呼吁着绿化美食，提倡规范食品安全问题，营造一个绿色食品的环境。绿色食品究竟会对我们国家有什么影响呢？会给我们人们百姓带来怎样的利益呢？

谈论到”绿化美食”，或许在一些没有任何安全意识的人们是那样的微不足道，根本不注重日常生活中的食品安全问题，最终导致了狼狈落魄的悲剧下场。究竟不卫生的食物又会给我们造成怎样的危害呢？

垃圾食品其实就是中小学生口中所谓的美味——小食品。小食品是一种休闲食品，在课余闲暇时间可以食用，可是同学们却不知道他们口中的美味早已变异了。

这些花花绿绿的小食品对还未成年的学生是极具吸引力和诱惑力的，作为家长的也不会狠心的阻止孩子在沉重的课业压力下食用一些休闲食品，可是，在这些休闲食品的背后却隐藏着危害同学们健康成长的隐患。

随着人们生活水平的不断提高，对油炸食品的食用量越来越大。在我们的身边，到处是卖油炸食品的小摊。马路边，一家家洋快餐店拔地而起。炸鸡腿、爆米花、薯条、麻辣烫……种类繁多。

那么，油炸食品的危害究竟有多大呢？

据资料表明，食品经油炸后，由于炸制的过程中温度很高，食品在热解条件下，随温度增加，事物结构发生变化。

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝；近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利：

南浔区练市小学

313013　606班　倪文雯　辅导老师：沈菊莲

处于我们现在这个兴盛的时代，超市里的食品架上增加了许多新品种，摆满了琳琅满目的副食品；菜市场里颜色也不再单调了。红橙黄绿青蓝紫，五花八门的东西总让人眼花缭乱、目不暇接。就连解渴的也不再光是白开水了，有小瓶装的矿泉水，还有桶装的饮用水和各式饮料。