北京某民间公益组织发起的历行勤俭节约、反对铺张浪费的“光盘”行动我感觉非常及时，非常有必要。当下社会上浪费现象，尤其是餐饮浪费现象实在是太严重了。

据统计，中国每年回到掉2亿人一年的口粮，这些食物可以满足英、法、德三个国家一年所需的食物。我们正在享受舌尖上的美味时，殊不知，每隔六秒世界上就会有一个儿童因饥饿而死。这个数据叫人实在满心余悸。

作为一个正宗吃货，《舌尖上的中国》第一季几乎让我所有的馋虫都被瞬间激活了。那些看起来质朴，但是美味的食物让我对于中国各个地区的美食都有了一种全新的认识。第二季开播之前我就看过了预告，除了美食，似乎多了很多更加朴实的劳动者带给我们的感动。

和第一季对比起来，第二季似乎更加接地气了，展现了更加淳朴的劳动者们的吃食，更多的普通劳动者出现在了我们的面前，他们用自己勤劳的双手创造生活中的一切，给我们带来那么多的感动。

陈晓卿是央视《见证·影像志》栏目制片人，也是美食专栏作家，常自称为“吃货”。他把自己这项特长变成了纪录片《舌尖上的中国》。《舌尖上的中国》充满“吃货”对食物的敬意和感情，通过一双筷子表现中国文化，唤醒国人心底中最柔软最温馨的美味容颜，赢得了可观的收视率。

陈晓卿的独特生命体验，让他的生活和事业摇曳多姿。

《舌尖上的中国》是一部介绍中国式美食的纪录片，为人们解开了中华美食文化的终极秘密，中国菜肴琳琅满目，花样繁多，丰盛而可口，吸引了世界各地的美食爱好者。我们为中国美食而自豪。

而在这样一个美食王国，接踵而来的是食物大量浪费的问题。中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。

泱泱大国几千年的悠久历史造就出了一个美食大国！人们都说中国是“舌尖上的中国”，天下美味尽可囊括。可谁又知道，在这耀眼的光环之后，中国现在又在制造是“舌尖上的浪费”。

暂且不说富人，现在就连普通老百姓在餐饮方面浪费问题也是极其严重的。

先说吃：许多人们去小餐馆吃饭，常常“死要面子，钱受罪”，把吃不完的饭菜丢弄在盘子内，而不打包带回家。

人们都说中国是“舌尖上的中国”，天下美食尽囊口中。可谁又知道，在这耀眼的光环背后，“舌尖上的浪费”是多么触目惊心。据中央电视台公益广告：我国每年在餐桌上浪费的粮食800万吨，价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。由此可见，“中国式浪费”是多么严重。

有人说，中国是一个特别注重人情面子的国度，历来讲究“滴水之恩，当涌泉相报”，当你恳求他人为自己办事或者答谢有恩于自己的贵人时，往往在饭店请客，在这种场合，往往都要讲排场，特意用经济实力来表示所谓的真挚和诚意。

食物带给我们的神奇，往往超乎了我们的想象——题记

吃的饭多了，撕扯的黄历多了，见太阳的日子却渐渐变少了，与月亮对眼相望的日子就这样不自觉的在一张张黄历纸上，在一碗碗白米饭中铺张的越来越密集了。

虽然睡眠的时间就如这社会的纯手工食物一样少得可怜了，但丝毫没有阻挡我对食物的深切热爱。一听说舌尖上的中国第三季即将进入实地拍摄阶段，赶紧用这双也做了很多年饭的手，敲击键盘，将看了好几遍的舌尖上的中国的第一季又拿到了自己的眼前。

说到现在，大家都饿了吧。我也饿了。我们来聊一个有意思的话题来分散注意力。 我们来聊一聊《舌尖上的中国》吧。这就更饿了。 

今年《舌尖II》在中国热播，然后我发现一个特别神奇的现象。很多美国主流媒体包括《华尔街日报》在内，在它的门户网站上面刊登文章抨击《舌尖上的中国II》说，这是中国用记录片的方式输出他们的政治理想和抱负。

《舌尖上的中国》打动我们的不仅仅是各具特色的美食，更是那些美食背后蕴含的趣事和情感。不少的“私家大厨”不仅在节目中学到了许多美食的做法而且还增添了许多（领略了）“语言”（的）魅力。

瞧，海洋的妈妈正一边看着《舌尖上的中国》的节目，一边在照着节目炒菜。终于完成了一道美食。海洋兴致勃勃的夹了一口，然后带着哭腔说：“妈，菜太咸”。海洋妈拍拍他的肩膀说：“那就让时间冲淡它吧！”多么幽默的妈妈啊!

作为一个正宗吃货，《舌尖上的中国》第一季几乎让我所有的馋虫都被瞬间激活了。那些看起来质朴，但是美味的食物让我对于中国各个地区的美食都有了一种全新的认识。第二季开播之前我就看过了预告，除了美食，似乎多了很多更加朴实的劳动者带给我们的感动。

和第一季对比起来，第二季似乎更加接地气了，展现了更加淳朴的劳动者们的吃食，更多的普通劳动者出现在了我们的面前，他们用自己勤劳的双手创造生活中的一切，给我们带来那么多的感动。

最近，我迷上了一部纪录片——————《舌尖上的中国2》，为什么我这么喜欢它呢？因为它是一部记录中国传统美食的纪录片，而我从小就是一个吃货，对美食总有一种莫名的亲切感这部从头到尾都讲述着美食的纪录片当然能够吸引到我啦。

《舌尖上的中国2》分为六小集，第一集是《脚步》，第二集是《心传》，第三集是《时节》……

最近，我迷上了一部纪录片——————《舌尖上的中国2》，为什么我这么喜欢它呢？因为它是一部记录中国传统美食的纪录片，而我从小就是一个吃货，对美食总有一种莫名的亲切感这部从头到尾都讲述着美食的纪录片当然能够吸引到我啦。

《舌尖上的中国2》分为六小集，第一集是《脚步》，第二集是《心传》，第三集是《时节》……

这几天，央视的“舌尖上的中国”凭借着高清的摄影技术，令人眼花缭乱，垂涎欲滴的美食，以及对热爱美食的中国人的描写，都令它狠狠地火了一把。作为一个小小的美食爱好者，看完了“舌尖上的中国”我不禁一阵感慨呀。在这里，我就和大家谈谈我的心得。

食物，对中国人来说，一直是最重要的，所以大家都说：“民以食为天。”而美食，更是广大中国人民所追求的，中国人对食物尤其是美食的热爱恐怕可以居于世界之最。

舌尖上的中国，这个名字大家应该耳熟能详，而我家，也上演了一出“舌尖上的中国”。

听说爷爷奶奶正在做饺子，我一个名副其实的大闲人，也是该露露手了，便赶过去帮忙。我摩拳擦掌，把时时刻刻不离手的手套都脱了，随手抓一个饺子皮，学着爷爷的样，转转捏捏，往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一道边，馅就老老实实地“躺”在了里面。

每逢周五，对于“吃货们”来说，必不肯错过21点准时端坐在电视机前守候收看《舌尖上的中国2》。这个一档关于吃的记录片，最近特别的“热“特别的”火”，要是谁没有看过的话，哈，一定会被人笑话”out了"。

对于“小吃货”的我来说，怎好错过，如此“饕餮盛宴”呢，为了更好地收看《舌尖上的中国2》，我还特意温故了一遍《舌尖上的中国1》。

作为一个正宗吃货，《舌尖上的中国》第一季几乎让我所有的馋虫都被瞬间激活了。那些看起来质朴，但是美味的食物让我对于中国各个地区的美食都有了一种全新的认识。第二季开播之前我就看过了预告，除了美食，似乎多了很多更加朴实的劳动者带给我们的感动。

和第一季对比起来，第二季似乎更加接地气了，展现了更加淳朴的劳动者们的吃食，更多的普通劳动者出现在了我们的面前，他们用自己勤劳的双手创造生活中的一切，给我们带来那么多的感动。

我们中国人见面打招呼最常说的话就是：“吃饭没呀？”这让外国人惊讶不已，中国人怎么就对吃如此情有独钟？确实，“民以食为天。”从人们的餐桌上便可看出人们的物质文化等信息。不同的时代，人们吃的东西也是不同。人们说：“一粒米中看世界”可真不假。今天，就让我带你们从舌尖上去看中国。奶奶——麻烦的粮票时代在我奶奶的那个时代，资源紧缺。

我们中国是个讲究“吃”的国度，英国人一见面就谈天气，而我们打招呼则是问：“您吃了吗？”今天我们就来说说舌尖上的这些美味吧。尤其是童年记忆里那舌尖上的美味，不管长到多大个子多高的时候，都会印象深刻，永远难忘呢。从古至今，都是如此哦。

诗歌里的舌尖美味

清扬姐姐记得形容刀削面的一首民间顺口溜：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀。

中国人过大年，美食给热闹的春节气氛添上了浓墨重彩的一笔，可谓“无美食，不成年”。今年，我就过了一个“舌尖上”的中国年。妈妈的故乡在宁波慈溪，那是一个杭州湾边的小镇。

过年期间，年糕饺在宁波老街上十分常见。外面一层又香又糯的年糕，里面的馅儿可以是芝麻糖，又可以是荠菜炒萝卜丁。一口下去，香气扑鼻。这种包裹着幸福味道、寓意“年年高”的食物，在当地非常受欢迎。

香椿吐芽，莲蓬结子，石榴咧嘴，鲤鱼破冰……中国人的智慧在顺应自然中体现得淋漓尽致，四时之景皆可为盘中珍馐，这便是萦绕舌尖的无言智慧。

舌尖上的智慧体现在日常中的油盐酱醋。从植物的果实中提取天然油脂，以供给生命的正常运转，这是前人在一个又一个寒冷的冬天里得到的自然馈赠。盐，在潮起潮落中应运而生，不经意间的发现却成为了中华民族延续千年的民生命脉。酱与醋在中国百姓的厨房之中是常与美味相伴的名词。手擀面从翻滚的热水中腾出，淋冷水以降温，浇上肉粒丰富的红棕色酱汁，佐以黄瓜、萝卜、豆芽等配菜，一碗从古代穿越而来的北京炸酱面静待品尝。刀起刀落，面条从案板上飞向锅中，滚水煮熟，浇上臊子，再淋上一股老陈醋，谷糠、阳光与时间的相遇在那一刻以其酸爽诱人的姿态化作食客口中的一个“爽”字。油盐酱醋在中华美食的大熔炉中各放异彩，中国人对其的使用早已超越了调味的界限。而舌尖上的智慧就在中国人的餐桌上萌芽。