生活中有许多美丽的过路风景，在不经意间就与我们擦身而过，这不能怪我们不仔细观察，因为芸芸人海，旮旯角落，能够引起我们驻足思忖的时候又有多少呢？

在我的家乡，一座老商业大夏的旁侧有一条窄长的小巷，对面是熙攘纷乱的闹市区。自小时候起，我就看见在小巷路旁，有一家卖凉粉的小摊，不算大，旁边的冰柜上面都贴满了冰棍包装纸，从远处观睇，很是显眼。

今天我十分开心，因为我学会了做凉粉。

做凉粉前，我先拿出容器、锅和一个大瓷盘，把他们洗干净，然后再拿出2包凉粉，开始了我学习制作凉粉的过程。

首先，在奶奶的帮助下，我拆开了2个凉粉盒，从里面取出了2个装着褐色粉末的小袋子，因为我的顽皮，一不小心把其中一个袋子弄破了，许多的粉末从破口出喷出，落在了桌上、地上，把我的脸上也涂了一层，顿时奶奶的脸色晴转多云，吓得我转头躲到了房间里不敢出来，直到奶奶喊我，我才慢慢也房间里挪了出来。

我的家乡在连云港，最着名的特产就要数凉粉了，下面我就为大家详细介绍一下凉粉。

凉粉，顾名思义，就是用豆类或山芋的淀粉，加入适量的水稀释成糊，煮熟后冰凝成块。成形之后，色泽洁白，晶莹剔透，吃起来嫩滑爽口，有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。”形象地表现了它的凉爽、清香、味浓，不禁令人垂涎三尺。

·凉粉忆·

记得小时候，整个大杂院的人都不是富裕的人，那个时候，我刚刚六岁。

那时候，一切都是奢侈的，一个不大的大杂院挨家挨户的住满了人，每间屋子也只不过20平方米，可是我的父母在这种贫困的情况下依然尽力地满足我的各种需求。

以前，大杂院里开了一家在那个时候称得上是“大餐厅”的饭馆，有时候我吃不惯一成不变的面条，爸爸妈妈会去叫上一碗肉丝面，然后他们自己煮上一把面条，放上几根青菜或者小白菜将就着吃。

我故乡是梅州，梅州是各具特色的吃、玩、住。

俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是凉皮。做凉皮说难也不难，说不难也不是很简单。

说到凉粉，客家人应该都知道。这次我跟大家详细的介绍一下我的家乡——梅州特色小吃凉粉吧！

“凉粉”是我们的家乡话发音的，但是在别的地方这种粉叫做“仙人粉”。

火红的太阳一如既往地悬挂在空中，无情地烧灼着土地。又是一个酷夏。草丛中的小毛虫都忙着寻找阴凉之所；老太太，老爷爷都在大树阴下歇凉。看来我也得找点什么来消消暑，对了——凉粉。

我转过街角向路旁看去，那个灰褐色的身影仍在忙碌地卖凉粉，火爆的生意并没有令他手忙脚乱，动作还是一如十年前那样娴熟，他就是张大伯，我早在三岁道现在已无数次购买他店里的凉粉了。

伤心凉粉——四川名吃之一。

说到伤心凉粉的“伤心”二字，大家也许会想到做凉粉的人“因思乡而心伤”得名。其实这样理解错了。

据说伤心凉粉是四川周礼镇的一道风味小吃，起源于清朝。二十世纪初期，由周礼厨师文江源在保持其原有的黄凉粉传统风味的基础上，着重研制出其独门调料配方，进一步突出了川菜“麻、辣、香、脆”的特色，使其更加香辣可口而得名。

每个人爱吃的食物不同，吃出的味道更是不一样。而被老爸、老妈“封”为“贪吃大王”的我虽然对事物“来者不拒”，但最爱吃的却只有一种——冰淇淋凉粉！

记得那是我第一次到“周记”用餐。看着菜单上一个个毫无创意的菜名，我突然主注意到一个听起来怪怪的菜名——冰淇淋凉粉？因为好奇，我点了这个菜。

等待的时间真的很漫长！当我的耐心快到极限时，一个声音传进我的耳朵：“冰淇淋凉粉，到！”

俗话说：“民以食为天 ”，泱泱华夏，不同民族、不同地区在饮食文化上也各有特色。我从小生活在大同，对大同的地方小吃更是熟悉。

北京人常说我们大同人“住的是金銮殿，吃的是窝窝头”。但在我们大同，“窝窝头”也是多种多样的：有黄糕、凉粉儿、莜面芋芋、刀削面等数不胜数，每一种都馋得让人流口水

就说这山西的刀削面吧！

在许多着名的美食之城中，我也曾寻找过，那样使我魂牵梦绕的美味。长沙的火宫殿，泰国的海鲜街，香港的甜品店，可口的美食几乎数不胜数，但是在时光的脚步匆匆流逝之后，我却再也记不起那风味了。其中，只有一个例外——桂林凉粉。在桂林说起小吃，人人都会联想到米线，但对我而言，那绝不是最佳的选项。的确，米线的味道不错，有劲道也很顺滑，各色调料更是五彩缤纷，令人垂涎三尺。

海藻凉粉是用海菜、石花菜、鹿角菜反复暴晒而后加水熬制成，自从去海边旅游吃了那里的海藻凉粉，我就一直念念不忘那种凉凉的、滑滑的口感。于是从网上购买了青岛凉粉干，想自己尝试做一下。今天终于收到货了，想到马上就能亲手做凉粉，我兴奋不已。

晚饭前，我就迫不及待的开始尝试，先取出两小包凉粉干，看上去跟方便面的调味包差不多，我不禁想到：“这么小的几袋粉才能做多少啊！

寒假里，学校布置了一项有趣的寒假实践活动“做年夜饭”。菜的品种有很多：红烧米凉粉、韭菜炒小河虾、家常带鱼……我觉得所有的菜都好吃，不知道选哪个来做，最后决定从最简单的“红烧凉粉”开始。

妈妈让我去买菜，我就买了米凉粉。我还准备了，大头菜，芹菜，葱，油，鸡精，醋，肉末，豆瓣。开始做菜了，我先把要洗的菜洗干净，要注意，不要使劲搓，要轻轻的，然后再把大头菜，葱，切成小小的方块，米凉粉也要切成小块。

城东石板桥下有一家凉粉店：状元凉粉店。听说，店主的儿子五年前成了本城的高考状元，状元凉粉就此得名。城里人都想讨个好彩头，听说，那儿的生意很火。

一切只是听说而已，凉粉对于我这个农村穷学生来讲真是一种奢侈品，既吃不饱，又贵。

可今天，我却坐在状元凉粉店里，准备尝尝这种“珍馐”；另外……我叹了口气：“唉，真倒霉，前天买参考书，贪便宜在街边小摊上买，黑灯黑火的，找了张20元假钞给我。”

吃凉粉一定要在路边摊去，超市里买的，唉，不要说了，无韧性不筋斗，吃起来粉粉的，没有口感，而辣椒呢，看起红得鲜艳，可吃起来，辣是够辣，却没有香味。

我说吃凉粉要到路边摊，也并非凡是路边摊都好吃。我的“粉瘾”上来了，我只去一家，那就是步行街最东的那个小摊子。还不等你靠近摊子，那麻呼呼、辣嗖嗖的感觉就上来了，即使你没有打算吃，但只要走到这里，脚也会被那四处飘散的香味给拽住了，不买一盒吃是舍不得离开的。

千万别误会，我说的可不是食物“凉粉”，而是一个人，说起这碗，不，这个凉粉，我写作文不知多少次“借用”过他了，现在让我给各位介绍一下吧！

凉粉，真名陈立昂，十一，有优良优秀以及优胜劣汰之各种品质。一对宝石眼，一对镰刀眉，一个中鼻头，一个小嘴巴，外加一个招风耳以及一个刺猬头（他听了会杀了我）。身材精美，像钢针，如火柴，与细丝相媲美，真是大自然的艺术品。

凉粉的独白

当烟花绽放时，我想与你拥抱……

静静的，在夜空下写着你的名字，

感觉到的只有悲伤，

默默中，我感到的是寂寞，

我感到自己的命运是如此不公平，

为什么？为什么？为什么？

为什么别人可以靠近你？

在现场听你唱歌，看你跳舞，感觉你的气息，为你HC呐喊，

接受你在舞台上所散发出的所有光芒，

尽情享受你所给予的温暖，

如果有人让我用一句话来表示朗陵小镇，那么我会用河南的家乡话来告诉你：咱这小镇——中！

小镇的特产是颇有名气的，也是最令我垂涎三尺的……

你饿了，走进一家凉粉店，一会儿，如水晶般的凉粉上淋上几滴小磨香油，白色的蒜泥、褐色的芝麻酱随着香味一碗凉粉出现在面前，但只看，就够吸引人的，再尝尝，这味道，没得形容。你会吃上几碗的。小磨香油，是家家户户都有的，蒜汁中滴上几滴你会觉得天下美味还比不上这蒜汁呢！

2005年超级女声轰动全国，连我这个星盲也追了一名超级女声，她就是总决赛季军—张靓颖。

那时，正值暑假，我每到星期五的晚上就早早守在电视屏幕前关注比赛的进程，为每位选手的精彩表现呐喊、助威。不过要说什么时候喜欢上靓颖的还真有些惭愧，我是在冠军赛时才喜欢上她的。当“What’s

up”，“我和我亲爱的祖国”从她的口中唱出时，我目不转睛的盯着她，我以为靓颖一定会拿冠军，但最后的结果使我这个“雏形凉粉”感到遗憾，可看到靓颖高兴的跳起来，我仿佛吃了一颗定心丸。

俗话说:“民以食为天

”，泱泱华夏，不同民族、不同地区在饮食文化上也各有特色。我从小生活在大同，对大同的地方小吃非常熟悉。

北京人常说我们大同人“住的是金銮殿，吃的是窝窝头”。但在我们大同，“窝窝头”也是多种多样的：有黄糕、凉粉儿、莜面芋芋、刀削面等数不胜数，每一种都馋得让人流口水。

就说刀削面吧！面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。

嗨，大家好，请允许我冒昧地介绍一下自己，我叫凉粉果。

凉粉果？凉粉果是干什么用的？大家别急，我知道大家对我还很陌生，尤其是大城市的人，可能听都没听说过，更不用说看到过我了。

其实，我是一种野果。由于我们极耐贫脊、干旱、寒冷，对环境的适应能力很强，因此，在全国的绝大部分地区，都有我的兄弟姐妹们在那里旺盛地繁衍生长。