每天早上，我都会吃早点，每每来到早点摊前，看着什么包子、饺子、粑这些，我总是了了解决，吃着吃着就想起了每年三月三奶奶做的腊肉韭菜粑。我趴在座位上陷入了沉思。那是去年的三月初三，在我们这管这天叫鬼节，又叫粑节。快到粑节了，那个星期天我早早的起床，拉着妹妹，到野外采了好多的韭菜，奶奶也提前把米淘洗干净晾晒干磨成了粉，就等着粑节的到来了，去年的粑节正好也是清明节，我们祭祖回来后，奶奶就在忙活了，正在那和粉，里面放了韭菜和腊肉丁，我蹲在奶奶旁，问奶奶为什么三月初三叫粑节，为什么要吃粑。

刚吃过饭，妈妈就乐滋滋地对我说：“妮睞，难得你星期天回趟家，去咱菜地割点韭菜吧，晌午包饺子吃……“好犒劳犒劳我，是吧?嘻嘻。”妈妈还没说完，我就调皮地接过话茬儿，然后，抓起小篮和镰刀，向门外跑去。

来到庄后，我傻眼了：这里一方方，一块块，满地里长着韭菜、菠菜、豆角、葱、蒜……入眼一片葱茏碧绿，竞使我弄不清哪是我家的菜地了。

我十分喜欢吃韭菜炒蛋皮。今天是星期六，我对妈妈说：“妈妈以前都是你做菜给我吃，今天，我做给你吃好不好？”妈妈一口答应并连忙去菜场买了韭菜。

菜买回来后，我仔细地把韭菜叶枯了的地方择去，把它们洗干净。我学着妈妈的方法做了起来：我先拿出两个鸡蛋，小心翼翼地敲开第一个鸡蛋，只见蛋清和蛋黄都是好好地，我得意极了，又敲开第二个鸡蛋，可这次因为我用力过大，蛋黄却破了，我见了真有点懊悔心想：做事可真不能骄傲。

“剥”出来的意义

我在春节的前一天发生了一件看似很小、但很有意义并记忆犹新的事。你想知道是什么吗？我来告诉你，这件事啊，就是剥韭菜。啊？哦，你不要惊讶，这次剥韭菜对我的教育很大，也算得上是记忆犹新啦！下面就听我说说吧！

大年三十晚上，家家都要包饺子。我们家也不例外。爸爸对我说：“今天是大年三十，要包饺子，包饺子呢肯定少不了剥韭菜呀。

一天，我放学回到家，看见爸爸在厨房里正忙得热火朝天，我放下书包，对爸爸说：“爸爸，我回来了!”爸爸微笑地说：“冰箱里有冰水，快去喝吧!”我刚要去取冰水，无意中看到爸爸头上晶莹的汗珠，说：“爸爸，我帮您干点活儿吧!”爸爸说：“行呀，帮我择韭菜吧!”我兴奋地说：“太好了!”这可是我第一次择韭菜。

我赶忙搬来一把椅子坐下，学着爸爸的样子，像模像样地择起韭菜，可刚择了十几根，就累得不行，腰酸了，胳膊也酸了，坐也坐不住了。

今天，我们家吃饺子，而且把这个重任交给了我.我是第一次包饺子，毕竟很紧张，不过一向很自信的我还是毅然决然地接受了此重任.

包饺子先得到菜市场去买原料.来到菜市，一看，才感到是人山人海.我需要买到饺子皮，韭菜和猪肉.先买韭菜，我跑到了蔬菜区，啊!到处都是水灵灵的蔬菜，五颜六色，可爱极了!我四处寻找，终于发现了一家卖韭菜的菜摊.

今天，放学回来后，我放下书包，对爸爸说：“中午有没有煎蛋呀？”“没有，如果你想吃得话，我来教你做‘韭菜炒鸡蛋

我听了十分兴奋，又蹦又跳地来到厨房，笑嘻嘻地对爸爸说：“好啊！我现在要干什么呢？”爸爸找来一把小刀，一本正经地对我说：“唔……你到门口菜地割一些韭菜来吧！”

我马上冲了出去，来到菜地一看，傻了眼了，我的妈呀！

去年8月4日，是最令我难忘的一天。

我和妈妈还有爸爸去外婆家，在车上，爸爸嘱咐我见到了外婆要打招呼，要有礼貌，不能调皮，我都答应了爸爸。

到了外婆家，我看见了比我小3岁的妹妹，于是，我向外婆打了招呼就和妹妹去玩了，可是，我左看看右望望，就是没找到好玩的游戏，当我看到一个大姐姐去田里割韭菜时，便想起了刚才来的时候在外婆家旁边发现了一大片“韭菜”地，于是，我回去悄悄拿了两把镰刀，一个竹篓，准备去割韭菜。

也许，有那么一个人，在前面一辆车子歪倒时，走过去，把车子扶起；也许，有那么一个人，在某人掉了东西时，喊住那人，告诉他：“你的东西掉了。”也许，有那么一个人……在我们的生活中，在我们身边，就有这样的一些好人好事。

五岁那年，姥姥和我去赶集。“韭菜便宜喽！韭菜便宜喽！新鲜的韭菜！快来买啊！”我和姥姥好不容易挤了进去，称了一斤。

“亲亲，该起床了，我们去姥姥家了！”妈妈话音刚落，我一骨碌爬起来，装扮好自己，飞快地跑下楼。刚进姥姥家门就问道一股韭菜的香味，我生气的对姥姥说：“不是说好去割韭菜吗，怎么又买了呢？”问的姥姥不知所措。

在我的催促下，我们驱车去菜园了。刚到菜园一股菜的清香向我扑来，绿油油的一片。从始至终菜的清香一直伴随着我。

姥姥家后院有一块空地，闲不住的姥姥在上面种了些韭菜。不久，韭菜吐露了嫩芽。有一次，我与爸爸妈妈回姥姥家，与小朋友在后院玩时，竟发现韭菜地里有不少野草冒了出来，我想，看它们疯长的样子，肯定抢走了韭菜的不少养分，于是，吃过午饭后，我对姥姥姥爷说："我想去拔韭菜地里的荒草，这活儿呀，我一人包了！"

可是，说起来容易，做起来难呀！

现如今，我已经12岁了，在这12年间发生了许许多多的事情。可在我的心里依旧有一件事，让我想起来就想发笑，那还是我七岁时的事了。

那年我上小学一年级，在上学时，妈妈经常买些韭菜，洗洗之后让我们生吃，妈妈说生吃韭菜对身体好，于是，我在妈妈的熏陶下喜欢上了吃韭菜。后来，竟到了几天不吃韭菜心里就不舒服的地步。

这让我想起韭菜与韭菜兰的故事。韭菜兰作为兰花的一种，因极其类似于韭菜，故得名“韭菜兰”。倘若区别二者差异，仅存在于长熟待取阶段，不仅破坏了世间万物自然规则，也会造成美食的难以下咽。

世间万物在成长阶段都是以“简”存在。以人为例，常言道“人之初，性本善。”人在成长过程中，身体构造已然完成，内心和思想内涵的填充才是人“成熟”的标志。

儿子回乡下的老家看父母，但只能在家待一天一夜，第二天早上5点半就要走，临走的前一天晚上，儿子跟母亲坐在老房里一直聊到深夜。

临睡前，儿子有些遗憾地说：“妈，这次太匆忙，等下次有空，我一定在家多待几天陪陪您，还要吃小时您亲手包的韭菜饺子，那个味道太好了，我一直都想着呢。”

之后，儿子便到里屋睡觉了，可母亲却没了睡意，她走到另一间屋，叫醒已经睡下的父亲，说：“老头子，你赶紧起来，去问问谁家菜园里有韭菜，跟他打个招呼，割点儿回来，娃想吃韭菜饺子了，我得给他做。

韭菜上市之际，一天，妈妈问我：“要吃韭菜塌饼吗？”我一时被问得“丈二和尚摸不着头脑”，这韭菜塌饼是什么模样？又是什么滋味呀？我只知道汉堡包、炸薯条、比萨饼、肯德基……细细一想，反正妈妈做的点心，尝个鲜、解解馋也好。

妈妈把洗净的韭菜切细，放在油锅里炒，加上盐、糖、味精和少量的水。等韭菜熟了，倒入糯米粉，有筷子搅拌均匀。

去年暑假，我在姥姥家享受了恬淡的乡间生活。一天，我突然很想学学锄草。

看，韭菜田好似清波荡漾的绿海。令人心旷神怡、豁然开朗。我迫不及待的凑近它，发现棵棵野草在韭菜田中兴风作浪。它们肆意忌惮的傲慢神情，让我心存怨恨。

我气势汹汹地冲向田间，弯腰拔草。田间不断响起草根离家出走的声音，像一曲欢快的劳动赞歌，听得我干劲儿十足。

买菜一直是妈妈做的，但是今天由于妈妈很忙，于是我便向妈妈提出：“妈妈，今天由我帮您买菜吧！”妈妈半信半疑地同意了，便让我买一些韭菜，中午可以吃饺子。

我从妈妈手中接过钱，来到菜市场一看，嘿，菜可真多！这边有白萝卜、花萝卜，那边有莴笋、大白菜……可是就是没有我要买的韭菜。怎么办？我东瞧瞧西看看地向菜市场中心走去。

我们农村盖房子最讲究，房子的前后左右都留有足够的空地，等房子盖好了，便开始筹划着这些空地的用途。一般房屋左边或右边除了盖个厢房放一些杂物外，还有鸡架和猪圈等家禽的饲养场地。后院一般都栽种几颗杏、枣、桃等果树，而前院则用石头砌一个小菜园子，种一些黄瓜、茄子、豆角、西红柿、韭菜等时令蔬菜，供全家人食用。

才当初三班主任没几天，我就发现班上的学生们缺少点什么。经过反复酝酿，在第一周的班会上我向全班作了安排，要求每组在教室里养两盆花。

为了率先垂范，我这最讨厌花花草草的也决定弄一盆花放到教室。闲聊中，我便轻松地从室友那儿弄来了一盆韭菜兰。我很得意自己的新作，不但得来容易，而且听说它最好养。

那盆韭菜兰与学生拿的花一起放在教室的讲台旁。我很少照顾它，偶尔在课后扫它一眼，给他浇浇水。

我们的校园是一个大家庭，到处都充满着欢声笑语，处处都是美丽的景色。

我们校园的一角就要数校园大门口边的四个大花坛了。四个方方正正的花坛一年四季都开满了鲜花。春有韭菜兰、桃花；夏有美人蕉、广玉兰、；秋有桂花、菊花；冬有梅花。在众多的花儿中，我最喜爱的就是桂花和韭菜兰，一到桂花开放的季节，整个校园里都香气扑鼻。