扬州酱菜工艺独特，在加工时，分别采用单腌、双腌、卤泡等工艺，以确保脆嫩。辅料釆用发酵稀甜酱，以保持酱菜的鲜甜及色泽和卤汁的澄清。

随着时光的推移，我也有些担忧：人们对美食的追求，囗味不断地改变，扬州酱菜会不会渐渐地被人遗忘，从此退出历史舞台？这点值得我们深思。所以，我们要不断改进，把酱菜的囗味制作得更加可口，更加别具一格，使扬州酱品行业发展得更加辉煌，步入新的巅峰！

”终日灰暗的天，阴沉的让人窒息，天空中一颗星也没有，我只好数月亮来打发时间：“一个月亮，一个月亮，还是一个月亮。城市的油菜显得那么精神，精神到一种病态的碧绿，自来水煮沸后的开水也失去了井水那美丽的涟漪和馨甜的甘爽，母亲费尽心血煮出的美食也唤不起我的胃口，只是像一台机器一样机械的吞食，早以失去了当时的惬意和舒爽。

于是，便出现了开头的那两句话：我真的怀念儿时的扬州，儿时的记忆。怀念，怀里揣着的思念；思念，思念却回不到从前。我辞别了扬州，却留下了一念挂牵。

初三:莫殇离洛

148套园林景观客房，扬州最大的中西式自助餐厅、68个特色露天温泉泡池、SPA、商务会议、商业街等设施一应俱全，距市中心文昌阁仅5分钟车程，交通便捷。

扬州凤凰岛

凤凰岛旅游区位于扬州市东郊，距市区仅10公里，水陆交通十分便利。旅游区由“七河八岛”组成，水域面积138平方公里，岛屿面积6平方公里。

六年级:123qwethj

至此，这座不算太大的私家园林就走到了尽头，我的这篇算不上游记的“杂记”也要就此打住了，待将来多走些地方再续。过了西花园就是片石山房了，片石山房是石涛大师的作品，石涛是明末清初的大画家，晚年寓居扬州，留下了这座园林杰作，因其造型奇特，被誉为人间孤本。西花园的南面还一座桂花厅，庭前植有桂花树。蝴蝶厅是主人宴请宾客之处，厅里的板壁上雕刻着许多历代名人字画，如苏东坡的梅、郑板桥的竹，唐寅的花鸟等。

琼花本是仙花，只能活在人们的想象中；而二十四桥也早远离红尘，只能横在千年前迷蒙的月波下。如果硬是再造出一座二十四桥，它定会如聚八仙假冒琼花一样，让人把心目中琼花美艳脱俗、举世无双的姿态给毁了。

扬州是一座浮在月光中的城市，更是一座文人笔尖滋润出来的城市，它不可以用手，只能用心去触摸。

今夜，在这南国的花城，借问一声扬州，是否可以让我剪一弯明月为舟，折一枝杨柳为桨，再一次轻轻地划入你的波心？

扬州——这块大运河滋润的古老土地历史悠久，人文荟萃。现代著名散文家、教育家、诗人、学者和民主战士朱自清的故居就坐落在安乐巷的27号院中。睹物思贤，人们仿佛看见先生伏案笔耕的“背影”。因为时间匆忙，没有来得及到先生的故居瞻仰，留下些许的遗憾。相信霞客还会再来到这里，在濛濛细雨中仔细体会，让秀美江南如一幅锦绣画卷展现在世人面前。

有时细如银钩，就像杨柳叶子般依依醉人，有时圆如玉女盘，让人产生一种意象，月宫中的嫦娥仙子在飘然起舞，可谓“美不胜收”。

多情自古伤离别！

“杨柳岸，晓风残月”，就连要分开的人儿都会记着那一轮明亮，即使是残月，也会让人永记，即便是天涯海角，难以共月，也会记着有过那么难忘的一瞬间。

在一起共赏月。

扬州明月，风流不尽，歌咏不穷。

《背影》、《荷塘月色》、《我是扬州人》的作者，宁可饿死，不领美国的救济粮的朱自清，也是扬州人的骄傲。《红楼梦》的作者曹雪芹与扬州有着亲密的关系，超凡脱俗的“扬州八怪”更是清代画坛的一支异军。

“春江潮水连海平，海上明月共潮生……”如今扬州的月亮还是那么明，水还是那么绿。

“谁知竹西路，歌吹是扬州。”如今的扬州正在成为古代文明和现代文化交相辉映的城市。

天涯共此月，扬州的月，以她的柔、静、美哺育了扬州这片热土上的一代又一代人，不愧于徐凝“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”的美誉。

提到扬州的月，不得不联想到“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”的诗句。扬州的箫声和扬州的明月是紧紧密密联系的，这应了“有箫必有月，有月必有箫”的话。

扬州的明月被世人所赞颂，因为她美得纯洁，美得剔透，美得不张扬，。美得不妖烧……

天涯共此月，扬州的月，以她的柔、静、美，哺育了扬州这片热土上的一代又一代人，不愧于徐凝的“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”的美誉。

提到扬州的月，不得不联想到“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”的诗句。扬州的箫声和扬州的明月是紧密联系的，这应了有箫必有月，有月必有箫，箫以它的悠扬纯朴博得了文人墨客与绝代佳人的情物。

扬州的明月被世人所赞颂，因为她美得纯洁，美得剔透，美得不张扬，美得不妖娆。

几分钟后，一盘扬州炒饭就做好了。最后，将豌豆、葱花、烤肠丁和胡萝卜丁放入锅中。

品尝扬州炒饭也是件有趣的事。首先，要趁热吃，因为这时米饭会散发出诱人的香气。我喜欢把米饭、鸡蛋、豌豆、烤肠、胡萝卜和葱花一起放入嘴中，细细地咀嚼，那种味道让人感到很充实，整个嘴巴都在享受着。

扬州炒饭风靡世界，也是我们扬州城的象征。

这便是文化、传统文化带来的影响，它像一双翅膀，承载着扬州人的自尊、自信和自爱。我想当年的史可法就是最好的例子吧，无所畏惧决不妥协坚守阵地。你会感觉这里潜伏隐藏着一种无形的力量，每一个人与这座城市都有着微妙的对应关系，那种生死不渝的维系，以及坚守下去的那份信心。

扬州，请你不要太发达，因为总要有个地方，留给传统和寻常。

除了这些大菜，扬州小点也非常有名，三丁包鲜香可口、蟹黄汤包汁多皮薄、四喜汤圆馅料丰富、千层糕软糯香甜……豆腐丝细嫩爽滑，汤羹回味无穷，只是看上一眼，便已垂涎三尺。文思豆腐最考验厨师刀工，一块巴掌大的豆腐，经过厨师巧手，变身上千缕细如发丝的豆腐丝，似沉似浮飘荡在汤羹中，轻盈，洁白。

我爱扬州，它没有大都市的繁华与喧嚣，却充满浪漫与安逸，千百年前的沧桑与悲凉，如今也只剩恬淡与安然。

我爱扬州，唯盼与她再相逢。

待我们回旅馆还隐约疼了一下。呵呵， 老爸的脚臭， 引来了好多好多鱼来， 我们笑着看着爸爸的脚， 爸爸好似也明白了什么不好意思地笑了。我有心抓一条， 可鱼儿一下子又游开了， 过了好一会儿， 才慢慢的地游过来。

这次的扬州之旅， 温泉是让我最难忘的， 对了， 扬州没有美女， 也没有好吃的， 不过玩得还是很开心的， 我们在扬州留下了汗水和欢笑， 留下了回忆与照片，　令我难忘！

神仙洞面积不大，有一张石桌和两个石椅，是供主人用来下棋的，还有一张石头床，床头上还有放书的平台，一个正方形的窗子正对着石床，窗外有垂下来的柳枝和爬山虎，真像是窗帘！

扬州有“月亮城”的美称，因为有这样一首诗：天下三分明月夜，二分无赖是扬州。你想，晚上，坐在船上荡漾在瘦西湖或古运河上看月亮。这圆镜越往上升越缩小，红色也越淡，不久到了半空，就成了一轮皓月……

啊！扬州，多么美的地方啊！

滚滚不尽的历史浪潮中，扬州城的命运总是被推向风口浪尖，或沉或浮，只得随波逐流。古往今来，繁荣与破败在写满扬州历史的绸缎上不断交织升华，编织成的是扬州红绿相间的文化积淀……

如今的扬州，桥文化更是闻名于世界。二十四桥无疑成为了这其中最具关注的焦点，她在见证扬州那跌宕起伏的历史命运的同时，也见证了并见证着扬州人不屈不挠，为幸福生活而奋斗的崇高理想与信念！

江苏扬州扬州中学教育集团树人学校初三:丁海威

在太宗诧异的表情中我抬头微笑：这就是我们的家。我们在一起，并且，再也不分开。

在山岗的最高处，面向扬州的方向，我的师傅燕娘发白如雪，她旋转，起舞，妩媚的容颜是绝世的姚黄魏紫。她小心地抚摸着我迎接了每个冰凉日落的脸庞。笑，我是扬州李园地主人，少爷朝曦的娘亲。我的名字，是燕然。

（完）

袁鸿左手制住凌羽俊，右手往脸上一抹，露出原本刚毅的面孔，朗声向四周道：“扬州捕快袁鸿在此办案，请各位回避！”

一听是袁鸿，凌羽俊大惊，已经涨红的脸色更加难看。像袁鸿这样的人，绝不会犯两次同样的错误，上次自己在袁鸿手中逃脱，这次恐怕绝无机会了。

袁鸿在扬州的名声响得很，因此所有客人都起身离去。她也站起身，从怀中掏出一锭银子放在桌上。

袁鸿看着，眼睛突然亮了起来——那锭银子，正属于丢失的库银！

传说是隋扬帝当时莅临瘦西湖为在此垂钓而建造的钓鱼台.湖上有一座桥

人称:

二十四桥

桥上有二十四个桥洞

传说每当月圆之时

月光穿过二十四桥

便会在瘦西湖上投下二十四个月影

十分别致...

扬州城美

扬州人更美

自古扬州出美女

看那一个个面如桃花

柳叶弯眉

娇小玲珑

温婉娇羞的扬州

谁人不动心

哪个不忘情!

烟花三月是折不断的柳

梦里江南是喝不完的酒

等到那孤帆远影碧空尽

才知道思念好比那西湖瘦

其实炒饭就像一个人的一生，米饭就是一个人，配料就是人生当中的各种小插曲，调料就是生活中的酸甜苦辣吧！ 同学们不要以为我光说不练——假把式哦，我有时会自己炒盘蛋炒饭，再配上一个汤，悠闲的吃着，咀嚼着、回味着。现在已名扬海内外，许多的外国友人都喜欢吃，据说美国前总统尼克松还是“扬州炒饭”的忠实“粉丝”呢！