第二天中午，和朋友们分享这盘土豆丝，虽然味道一般，也只是普通的家常菜，但我却吃出了另一番风味，浓浓的父爱的味道……

杜杜评：菜的味道其实不在于菜本身，而在于一颗感悟生活感恩亲情的心。

坐到桌子前，我立刻拿起筷子，夹了一点土豆丝往嘴里送，嗯，味道还不错。我赶紧叫其他人吃，都说好吃。弟弟最夸张，说比他妈妈烧的还要好吃。看着家人吃的津津有味，对我来说，这盘土豆丝真是色香味俱全啊！

在我的眼里，它不仅仅是一盘简单的土豆丝，也是我第一次动手做成的美味佳肴。吃着自己亲手烧的菜，心里十分自豪！以后，我还要多学做菜，争取给爸爸妈妈做一桌好菜，慰劳他们。

每当香喷喷的土豆丝端上桌时，我们一家人围坐在一起有说有笑，其乐融融。所以，只要爸爸回家，总会挤出时间来给我做好吃的，当然包括那道百吃不厌的土豆丝了。我和妈妈都很想念他，爸爸在外更是无时无刻不惦记着我的成长。

土豆丝这道普通的菜，在饭店里也许是最廉价的，可是在我们家，不仅吃到了美味，吃出了情趣，更饱含着爸爸对我的爱，最温暖的是它代表着我们全家的团聚。

这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀！此时，香味扑鼻，有点让我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆丝铲起来，一尝，啊！

奶奶尝了我这个“厨子”做的菜，脸上的皱纹也松开了许多，乐得嘴都合不拢了，那丝丝笑容好甜、好美！看到她心花怒放的样子，我也高兴得欢呼雀跃，我想：“我要做更多的家长活，让奶奶的笑脸比阳光还要灿烂、耀眼！”

”没想到第一次就能成功呀！”听了妈妈的话，我又开心，又有点儿不敢相信，自己拿起筷子尝了一点儿，“真的挺好吃的呢！“挺不错的！”我迫不及待地想知道自己的成果如何。“妈妈快尝尝！

有了这一次的经验，我想以后做菜一定会更加顺利，更加成功的！经过这一次的尝试，我不仅学会了炒土豆丝，而且还懂得了只要努力了，就一定会成功！

晚餐时，爸爸妈妈都夸我这一盘土豆丝好吃，我听了，脸上露出喜悦的笑容。我拿起筷子夹了一点尝尝，味道不错。熟了以后，再放点葱和味精，便把土豆丝盛进盘子里。又放了一些酱油和盐。我赶紧把土豆丝从水里拿出来，放入锅內炒。

通过这一次家务活动，我体会到了有一份耕耘，就会有一份收获，只有努力去劳动，才能创造出美好、幸福的生活。

这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀！此时，香味扑鼻，有点让我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆丝铲起来，一尝，啊！

妈妈尝了我做的菜，脸上也露出了笑容，那丝丝笑容好甜、好美！看到她心花怒放的样子，我也高兴得欢呼雀跃，我想：“我要做更多的家长活，让妈妈的笑脸比阳光还要灿烂、耀眼！”

上海市杨浦区政立路第二小学五(4) 宗文艳

没办法，这毕竟是我的杰作啊！又炒了几下后我关掉了火，尝了一口，真咸！我又拿出了调料盒，撒了些盐和味精，可是不小心把盐倒了，味精倒少了。大约2分钟后我看到油冒烟了，就赶紧把切好的土豆丝倒了下去，用铲子翻炒着，可是，我的动作太大，有好些土豆丝都被我翻到了锅外面。

通过这件事我明白了一个道理：自己动手，丰衣足食！

陕西汉中城固县城固艺校五年级:胡景茂

我想：原来炒土豆丝还这么复杂，真是“什么事都不容易”啊！等炒得差不多了，老爸就洒上作料，再用小火炒一会儿，就完工了。开大火炒，老爸让我炒炒看，我由于不敢用力，所以差点使土豆丝糊掉。接着，我们把煤气打开，开到小火，因为才学习炒，老爸怕油溅到我脸上，所以开了小火让我学习，老爸在锅里倒上油，然后把土豆丝倒进去。

这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀！此时，香味扑鼻，有点让我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆丝铲到盘里，一尝，啊！”我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒，可能是第一次有点紧张，一不小心土豆抄到了锅外许多，不过感觉真待劲，真过瘾，等土豆丝变成了金黄色，这时我在爸爸的指导下放入醋、盐、味精、香葱，并用锅铲快速翻炒。

。。老妈，这个必不可少的支点，总是立在中间。。。或者这块翘翘板，苦心和汗水压住了外婆的那一段，幸福和快乐传到了我这一段，外婆越来越沉，而我却被举得越来越高。

学校食堂还是不错的，但是食量本来就不大的我，总会剩下三分之二吃不完。唯一吃完的就是那盘土豆丝，同学总是奇怪的问我“盘里好的你不吃，土豆丝这么便宜，你怎么喜欢吃这个？”我只是笑着回道“土豆丝、小时候的牵线丝！”

吃一口，想一盘，吃一盘想十盘，永吃不腻！“醋溜土豆丝”真是人间美味呀，让我回味无穷！吃完后，我甚至怀疑这是不是爸爸做的。”不一会儿，一大盘土豆丝就被我“消灭”了。“哇，好吃！”于是，我便半信半疑的又吃了一口。“咦，好像没我想的那么难吃！爸爸让我来品尝他做的菜，我只好闭着眼睛吃了一口还没来的及嚼，就吞了下去。

我们开始炒菜了，首先打开油烟机，再打开煤气开关，最后打开煤气灶。等锅烧热后，放入花生油，等花生油稍微冒烟，放入花椒，再放葱、姜、干辣椒爆炒，等闻到有焦香味时，立即放入洗好的土豆丝，翻炒，最后再放入鲜辣椒、醋、盐、鸡精，大约翻炒3分钟后就可出锅了。

大功告成后，我品尝这自己做得美食，不禁想到了家长的辛劳，我一后要多帮爸爸妈妈做家务。

等葱姜有香味了，我把土豆丝倒入锅内，翻了好几遍，我还学妈妈的样子，最后还放了大蒜，滴了一点醋，这时锅里传来一阵阵香味。

过了一会儿开始出锅了，我看到我炒的土豆丝馋的直流口水。我迫不及待的拿起筷子夹了一个土豆丝放到嘴里，啊！真难吃呀！我仔细尝了尝，原来我忘了放盐。我回到厨房拿了一小把盐放到菜里面。

我终于学会了炒土豆丝了。

当我把自己的“手艺”送进嘴中时，不禁皱了眉头。”等我冲上去并关掉煤气灶时，菜已糊了一半......“啊——不好！正找着呢，一股烧焦的气味钻进我的鼻孔。忽然，我想起妈妈曾经说过炒土豆丝要加少许醋。一种尖锐的声音吓得我跳到一边，我用颤抖的，侧着身子赶紧搅拌，勺中的声音渐渐小了，我的心情慢慢平静下来。

菜虽然做得不好，但爸爸妈妈回来后还是表扬了我。因为这是我第一次炒菜，只要有了第一次，才会有以后的许多次。

最后就是炒了，我把锅架在火上，等到锅微微热了，把油倒进去，看着油的颜色加深，我又把调料放了进去，听着油发出“嗞嗞”的声音，看着油的颜色变深，我把土豆丝放了进去，然后急忙用筷子乱搅，过一会儿，我又放了点盐，然后将锅盖盖上，不一会儿，土豆就熟了，我迫不及待地端出来一看，土豆软绵绵的，一夹就烂，底下的土豆糊在一起，团成一块，粘在锅底，明显已经糊了。

通过学做土豆丝让我理解了妈妈的辛苦。

我自己又小心翼翼地将刚才的步骤又做了一次，先切土豆，切佐料。热锅、热油、放佐料、放土豆丝、放调料……终于，一盘土豆丝炒好了。我端着土豆丝，走到妈妈面前，说：“五星级‘大厨’做了一道响誉每家每户的菜――土豆丝炒土豆丝来咯！”妈妈很惊讶，拿起筷子尝了一根，吃完她就笑了。我不知道妈妈怎么了，我也尝了一根，尝完我就明白了，我把盐错放成了糖，呜――为什么我自己做不成？

这就是我的拿手好戏――炒土豆丝，虽然也发生了一些糗事，但是结局挺圆满的，我现在炒土豆丝的水平还受到了全家人的赞叹呢！

我把土豆丝盛进盘里，看着热气腾腾的土豆丝，它们根根油光透亮，红黄绿三色交相辉映，看着就让人垂涎欲滴。我情不自禁的拿起筷子尝了尝，哇，香喷喷、脆生生的，真是太美味了，真不愧是我炒的。

晚餐时，爸爸妈妈都夸我这一盘土豆丝好吃，我听了，脸上露出喜悦的笑容。虽然我是初次尝试，但土豆丝的色香味得到了大家的赞赏和肯定，我十分高兴。

盛到盘子里的土豆丝颜色有些发黑，我估计是酱油放多了。心想：虽然土豆丝有些发黑，但味道应该是好吃的。果不其然，我尝了一口，味道还算可以。

很快，我把一盘土豆丝都吃了。虽然没有爸爸、妈妈做得好吃，但这是我第一次炒菜，而且还很好吃，内心忍不住有些激动，再加上忙了半天也有点饿了，所以一盘土豆丝全都让我吃了。

这是我第一次炒土豆丝，虽然颜色不太好看，但是味道还不错。相信以后我会炒得越来越好！

于是我便坐在沙发上，津津有味地看起了书。突然一股难闻的味道飘了过来。我一想呀，我的菜糊了。这时妈妈回来了，我不知所措，妈妈走了过来。一看便明白了。说没关系，这次没炒好，就再炒一次吧。

我又炒了一次，这次吸取了上次教训，竟然炒出了香喷喷白脆的土豆丝哇，好美味呀！我第一次尝到了劳动的甜头，真是自己动手，丰衣足食。