”表哥似乎看出了我的心思，又接着念道：“用柿叶家工制成柿叶茶，长饮能增强人体新陈代谢净化血液使机体组织胞复苏，增加冠状动脉血流量的作用，是高血压冠心病患者难的的保健饮料。”表哥讲完了，我也吃完三五个柿子了，可见一地的柿子叶又能干些什么呢？

我听着这些医学用词，虽然不太懂什么意思，但我回味着柿子甜丝丝的余味，不禁从心底感叹，这柿子树还真是棵鲜为人知的不起眼的宝树！

柿子全身都是宝。它含有丰富的维生素c。柿子还可以做成柿饼风干了吃，味道也很好。柿子在江淮大地上随处可见，经常看到有人家庭院里、房前屋后种着一棵棵柿子树，它非常好栽易活，在我们的小区里，许多一楼的人家都种了柿子树， 每到柿子成熟的季节，树上都会挂满了诱人的柿子，成了我们小区里一道亮丽的风景。

我爱家乡的柿子！

家乡的柿子树，你不与桃李争春，不与百花争艳，没有柳树婀娜，没有杨树的挺拔，你勇敢的张开自己的臂膀，挚爱着脚下的土地，长成家乡的一道风景线！雨来你傲然而立；风过，你挥手致意；直到枝头挂满血红的灯笼，你才又被人们想起！你诚实、你厚道、你坚韧、你拙朴，你求于人少而奉献人多！

云南省易门县六街镇中心小学六年级:文唅瑢

初三过的真快，转眼就毕业了。毕业那天，看着他和他的哥们儿疯玩儿，我突然很伤感，别了，何时能再见呢？

那天，我一直看着他，可他却一直都没有看过我，一次也没有。

校门口分别，再看最后一眼……

看看买来的柿子，咬一口，却始终觉得这柿子不如那时的红，没有那一个那么甜。

又是柿子红了的季节，不知道窗外那棵柿子树是否依旧热闹如初，那柿子是否依旧如那时香甜……

那天我真是把肚子都吃疼了，可我至今也没后悔。不想了，现在我正在柿子林里，先吃个够吧。可是现在？那该多好呀。要是哪一天这儿也修了公路，这儿的柿子都能运出去了，我不就每天都能买到柿子了吗？

离别的时侯，爸爸的这位老同学还给我带回了一大袋柿饼，当然柿饼的味道也不比柿子差，你想尝不？那好吧，明天我再教你怎样做柿饼。

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜，所以柿子虽好，可别贪吃哟。

柿子的营养价值很高。它所含的各种维生素及钾、铁、钙、钠、镁、碘等矿物质，甚至超过了苹果、梨、桃等水果。

柿子的吃法也很多。软柿子去皮和面，烙成柿子饼，香甜可口；破柿子可以做成食醋，真是又酸又香；硬柿子可以把皮削掉，用线串起来挂在屋檐下，风干后把它压扁，就变成了干柿饼。我们老家每年过春节，都是用这种干柿饼来招待客人的。

老家的柿子远近闻名。我爱老家，更爱家乡的柿子！

2003年4月7日

不过，好在我内心中对童年的记忆还尚有，那么，现实再苦，回忆不也是甜的吗？柿饼里缺少了奶奶的爱，再香也是苦的。冰箱里不再有奶奶做的漂亮可口的柿饼了，但超市里的一袋袋包装完整的柿饼却怎么也替代不了它。而儿时摘柿子的经历再也回不来了，少了那样的欢乐，柿子再甜也是涩的。水果店里卖的柿子再如何美味，我吃起来都觉得没那么好吃了。

那个柿子的味道就是人间最宝贵的、难以体会到的味道，那就是——爱的味道。那个柿子还蕴含着一种不一般的味道，那味道中包含着世界上伟大的善良、帮助、谦让、奉献，这些字眼凝聚在一起，就是爱。

爱的味道如今还在我的心中存荡，那味道必然会促使更多比爱还大的柿子的种子在我的心甜中萌发。如果有一天它们能变成成熟之果的话，我一定会在拿着那个筐子，带着一颗感恩的心，把它们装进筐中，带给我的爸爸。

北京市通州区贡院小学六年级 李佳平

树叶儿也由绿变红直至掉落，这时已是深秋之季了，天气是一天凉比一天 ，看看将近初冬，霜降已过，秋收已尽，唯独那红艳艳的柿子挂满枝头，红叶落了一地，远看像朵朵红霞，近看似盏盏红灯笼，真的好美，好美哦。只可惜我笨拙的笔不能勾勒出柿子树此时的美容雄风，只好就此搁笔，待等诗人画家美化柿子树的风韵英姿，崇高品德吧。

未熟的柿子， 把它放在罐子里，用温水浸上三五天，我们就可以吃到新鲜可口的柿子了。那红红的果肉，放在嘴里，鲜鲜的、嫩嫩的、软软的、甜甜的，口感棒极了!

冬天，下着大雪，雪花纷纷落在柿子树上，好像给柿子树上搭了一件白棉袄。大雪吹走了它的叶子，但它仍然坚强的挺立着。

家乡的柿子树，我永远爱着您！

（ 指导老师：张二妞）

在雪天会看到，谁家的光秃秃的柿树顶枝上，高高的挂几个剩下的火红的柿子，给素洁的冬增添了几许鲜艳。

柿子，在中秋的时候，由于是柿子时令，色泽艳丽新鲜的柿子也会作为拜月的果品。人们会品尝到又硬又甜的硬柿子和甜的腻人的软柿子。有很多人爱吃柿子，不仅是因为好吃，还因为，一个夏季的燥热后，上天给人们送来了梨柿子这等寒性的，尤其柿子这样大寒的果实润燥，据说上火的人吃一点柿子就好了。

我妈妈说回家就这样做，看看是不是真的很甜，我也很期待大叔告诉我，这些柿子还没成熟，摘下来后这柿子再放起来就可以吃了，还告诉我妈妈这柿子一层水蜜桃一层柿子这样夹杂放，这样存储的柿子会更甜。

时间过得真快，天空渐渐的变暗了，天快黑了，我们拎起摘好的柿子下山了，回头一看山上的柿子还是满山的红，就像我们永康的方山柿走进了千家万户，红彤彤的柿子正代表了我们的生活越过越红火，柿子真甜，更甜在我们的心理。

” 让全国人民都能吃到它。”黑妞儿把羊角辫一甩说：“柿子真甜，真好吃，我长大了要开火车，把柿子运到全国各地。等我长大了，还要把柿树种到沙漠上去呢！

啊，柿树！你不是园林的奇花异木，你结的柿子也不是餐桌上的名贵水果，可你那大方、朴实、无私的美德，不也是我家乡小伙伴们所具有的品格吗？ 

我爱我的家乡，爱家乡的柿子树，更爱家乡的小伙伴！ 

此外，柿子催熟脱涩的办法还有温水脱涩法、石灰水脱涩法、酒精脱涩法等等。柿子虽然营养丰富，具有清热、润肺、止渴、预防碘缺乏等多种功效，但也不可贪吃，否则可能产生胃柿石，会得不偿失哦！

这次的实验让我豁然开朗：其实科学就在我们的身边，在我们的学习、生活中，每一种现象都蕴含着科学道理，需要的只是我们的用心观察！

鲜柿子的红艳和甜蜜让人看在眼上，甜在心里；而柿饼子则是经历了风吹日晒后，洗尽浮夸、脱尽虚伪后的本质，没有了美丽的外表，却更甜，从它的甜蜜中没人能忘记他曾经成长时的努力。

柿子红了，希望来了。柿子是村子里一年的希望。柿子是隔壁翠兰姐的嫁妆，柿子是邻居家小华新年的新衣裳，柿子也是父亲心中一直担心的三个孩子的学费。

啊，柿子又红了。

这些物质与果实内的单宁物质发生作用，使它变成不溶性的单宁硬化物，食用时，就不会有涩味了。为了弄清这其中的道理，我翻阅了《蓝猫淘气三千问》，终于在书上找到了答案：“柿子的涩味，是由于柿子果肉细胞中的可溶性单宁物质引起的，将柿子封存在大米中，柿子就会因为在无氧条件下，进行强烈的无氧呼吸，产生乙醇、乙醛这样的不完全氧化物。

大千世界，无奇不有，我们在体验生活的时候，常常会有一些新的发现，它让我们丰富知识，它让我们茁壮成长。

真的是可以吃了，吃上去的感觉和熟透了的没有二般模样，把几个青柿子和宿舍的朋友分着吃了。同学也说这“祖传方法”着实有效。

偷柿子的事情早已过去了十几年，村中央的那条河早就填平了，河边和自己老院子里的两棵柿子也因为新村规划早就被砍掉了。然而，那些记忆却暂时抹去不了，看到红彤彤的柿子，总会想起树上掉下来的那个同伴，更会想起娘亲手所植的柿子树，还有那懒好的青柿子。

那一刹那，我发现了爱的味道，就在那红色的柿子里！风拂过她的额前，忽然发现她的笑是那么纯，那么美。她摔下来的时候，手里依然抱着那几个早已破碎了的柿子，她的笑容依旧……每一滴血里都有着她那么多年勤恳工作的缩影，都有她那么多年为我付出的一切一切……

风中都弥漫着她的味道……

因为柿子，我爱上了她，那个曾比常人傻的人……

也许再也没有人大片的种植柿子树了。

后来到了城里，连柿子树都见不到了，有时候偶然在商场里碰到装在塑料袋里的柿饼，但却总也找不到那种感觉，就这也不是经常能见到的。

现在我已经很难吃到柿子了，更不用说柿饼了。

可我还是怀念那种感觉。

有一次回老家时，偶然听母亲说，村里要退耕还林了，可能要种植耐旱的柿子树，不知是否真的属实。