连州
“剡中若问连州事，唯有千山画不如。”这句诗中所说的“连州”便是我的家乡。家乡的燕喜山上，幽谷奇石，碧树清泉，而树之于石，盘根错节，众石之上，又有亭阁相映，这一切构成了清新静雅的燕喜园林。燕喜林园内的一个石崖上，有一个吏隐亭，只见亭高4米有余，占地约30平方米，这就是刘禹锡在连州当刺史时修建的亭宇之一。
刘禹锡被贬连州时期的感受是十分复杂的。一方面，他对当时腐败的政治深深不满。永贞革新失败，以天下为己任的他遭受重大挫折，身处逆境，振兴国家的抱负付之东流，此际只身偏处岭南，内心充满难以名状的失望、怨愤、孤独。在《吏隐亭述》中他将自己与元结相比较，“元维假符，予维左迁”，尽情地喊出了他当时心灵里深刻的创痛；另一方面，他以对国家对人民深沉的热爱，发现并欣赏连州的山河之美、生活之美和民族之美。他常走入市井，探问农耕，教泽黎民，闲暇间邀友览赏风光，歌咏感怀。燕喜山是他最喜欢的地方。
在这里，秀竹茂林间峻崖嶙峋，登高而望，数百亩海阳湖一平如镜。湖中翠荷盈盈，渔舟荡漾。他由衷赞叹“天下山水，非无美好”，对连州倾注了无限的深情。但他仍时时惦记着自己的责任，发出了“空乐鱼鸟”的感慨。在这种反差强烈的情感碰撞下，他选择燕喜山这个面临海阳湖的高崖上修筑了这个亭，一则利游人休歇，二则寄寓自己的感怀。他取“不以利禄萦心，虽居官而与隐者同” 之意，取名为“吏隐亭”，并撰《吏隐亭述》。
至元代，吏隐亭逐渐败落倾圯，仅存基座和石刻亭名。今石刻字迹已风蚀湮没不可辨，但崖面刻字仍清晰可见。上世纪90年代连州中学开发研究燕喜文化，于1998年秋循址重修了吏隐亭，新立碑刻《吏隐亭述》及刘公诗文，另碑刻了《重修吏隐亭记》。
在漫长的暑假里，大家有没有到什么地方旅游呢？旅游！说起旅游，我有一个地方要介绍给大家，就是清远连州的地下河了！
一路上，一座座高架桥，山下的美丽风景，虽称不上雄伟壮观，但也让我非常的高兴，因为我还是第一次看见高架桥呢！接下来还要走两小时的车程才能到达，我想：沿路的风景已经这么好了，地下河，一定会更好看的。于是，沿路的风景再怎么美丽，我也无心观看了。
就这样，两小时不知不觉地过去了。我们吃过午饭，休息后就出发了。
哇！地下河的景色美丽得简直出乎我的意料。原来，前面是一个天然的大溶洞，里面黑漆漆的。我和朋友怀着高兴而又害怕的感觉，走到了溶洞底下。当时正值深夏，一路炎热的天气使我们非常不适，一到洞底，就像在自己房间里开空调一样凉爽。导游说，这里常年潮湿才会这么清凉，一会儿路可能会有很多石柱，如果洞顶有水滴下来不要刻意地躲避，相传这水会给人带来运气，如果被水滴中，就会有好运降临。我们怀着高兴的心情向溶洞深处走去，果然，洞顶有许多小水珠慢慢地滴下来。导游说，这里的石柱和石钟乳每一百年就会高两厘米，这里许多石柱、石钟乳都是经过上千万年形成的。以前的人在这里打仗，让敌人不适应这里，借机赶走敌人。我们走了许久，看见一道小瀑布，水源源不断地流下来。导游说，这就是地下河，一会儿我们会坐船出洞的。上了船，导游一边划船，一边为我们介绍一些形状各异的岩石和一些美丽的传说。有的岩石非常美丽，像香蕉、利剑、鱼儿……啊！那里还有一朵“大莲花”呢！如果在远处看，还真以为那是一朵真的莲花。很快，我们又回到了洞口，这次奇妙的旅途结束了。我依依不舍地乘上回家的车，回家了。
在路上，我的心默默地喊着：地下河！我爱你！
洞穴是黑暗的天堂。这种说法还不一定呢。
连州地下河位于连州市向西北方向18公里，属于喀斯特地貌。
连州地下河很壮观。我们先坐船看水面上的景色。首先，我们看到倒挂莲花，倒挂莲花很漂亮，随着灯光的一亮一暗，真像莲花又开又合。我们又看见了狮虎坐莲，从不同的角度看，巨大的钟乳石真像一只狮子和猛虎坐守。接下来我们看见了地下瀑布，每当一条船经过，瀑布就会开闸，水就哗啦啦地流下，犹如银河落下九天。
我们下了船，上了岸，去看栈道上的景色。走着走着，我们来到了万丈飞桥，这座桥有48米高，而且，下面就是水深7米的地方。没过多久，我们就看到了地下梯田，哇！好壮观呀！水以千百年神奇的力量造出了这么大一个奇迹，我真佩服水。走着走着，我们发现了一个很像床的方解石，我马上坐上去，哇！好凉凉呀。
大自然的鬼斧神工真神奇！
上，我们游览了华夏罕见的奇洞——连州地下河。下午，我们吃过午饭，就来到了有称岭南第一画廊的湟川三峡。
这三峡是由龙泉峡、楞伽峡、羊跳峡三道雄峡峙立的。我们是乘船游览这三峡的。
我们看见的第一个峡谷是龙泉峡。这里的河道险窄，湾急，而且水还很深，两岸的崖壁奇异。瞧，那里如刀切一般的平，石壁中吐出一大块石，看起来像龙头似的。听导游介绍江两岸有数十道瀑布飞流直下，喷然若雾。但是现在是冬天，只有在春天才能看到这些瀑布。这也是为我们这次旅程留下一点遗憾。
楞伽峡以奇伟峻峭著称。峡山上有一块像贞女的巨石，所以又称贞女峡。此峡是连江的咽喉，流水喘急，轰然若雷。这里有一些大大小小的石洞，如果遇上狂风暴雨，在这里避一下也可以。这峡有一座山，很像一只乌龟，顾名思义就叫做乌龟山了。这些山的名字由来，我想大概是与这些山的形状有关的吧！这里的风景很秀丽，江水清澈见底，绿如翡翠。
啊！仿佛大自然艺术巨匠的神刀妙手，把这里的山山水水雕塑成一支兼有“长江峡谷奇趣”之险与“漓江山水仙境”之秀的诗画走廊。的确，我乘船荡漾在江面上，有种像是来到了桂林的感觉，是那样清新，是那样舒服。
我的家乡在连州，那里不仅山清水秀，而且风味小吃更是独树一帜。如：星子牛肉面，连州肠粉，星子豆沙饼，东坡水角……其中，我最喜爱的是——连州粽子。
连州粽子的个头可大了，每一个至少有2到3两重，外形为三角形，就像一个玲珑小巧的金字塔。
别开粽子的外形简单，做起来可不简单呢！首先，选料要足：糯米、花生、红豆、叉烧是必不可少的。也可以根据个人的喜好，适当的加上一些香菇、火腿。接着，用2片形状差不多的粽叶，卷成一个近似于圆锥的形状，圆锥的定点要卷密，否则待会煮的时候，水会渗入到粽子里，就会影响到粽子的口味。卷叶卷好后，把材料依次放入，然后，用一根草绳绑住，包粽子的步骤就完成了！
最后，把包好的粽子放入沸腾的锅中煮，直到粽叶的颜色完全变成深黄色，那么，美味的粽子就能出锅了。从锅里捞起来，剥开粽叶，将粽子放入一小碟内。顿时，一股糯米和粽叶混合的清香扑鼻而来。轻轻地咬上一口……糯米的香，花生的脆，红豆的粉，那一阵阵清香在你的嘴里萦遥。使人心旷神怡，胃口大开。
我爱美味的连州粽子，更爱我的家乡——连州。
说起美食，大家头一想起的应该就是自己家乡的美食吧。今天，我就来讲讲我家乡连州的特色美食！
连州有着“长寿之乡”的美称，因此连州的美食也就有了“长寿之食”的美誉。说起长寿之食。头一号就是东陂的水角糍。东陂的水角糍是用上等的粘米生、熟浆打皮，以马蹄、葱花、瘦肉作馅，包成三角形，再用蒸笼蒸熟。再蘸以酱油、麻油，使水角糍的味道由内到外的蓬发出来！马蹄的清凉爽口；葱花的淡淡清香；瘦肉的甜味；麻油酱油的香味都配合得天衣无缝，把那水角糍香味顿时爆发出来！那水角糍的外形就像一个饺子，但水角糍的皮面上撒了一些芝麻，再加上是用蒸笼蒸出来的，使东陂的水角糍染上了金黄色！
连州的特色美食除了东北的水角糍外，还有着名的“星子扣肉”！星子扣肉是由肥猪肉和芋头经过炸、扣、蒸等几道程序精烹而成。肥猪肉肥而不腻，芋头松软爽口，同时咬上一口，肥猪肉的弹性配合上芋头的松软，使其不仅掩盖了肥猪肉的油腻，还增加了一点香气！肥猪肉皮色泽金黄，芋头嫩红嫩红，把星子扣肉的色、香、味天衣无缝地展现在我们眼前，品尝在我们的嘴里。
连州是个有山有水的地方，连州也是个有无数特色美食的地方。连州特色美食拥有着色、香、味，一应俱全！
今天，我怀着愉快的心情，和爸爸、妈妈，还有姨妈一起来到连州地下河。地下河是在一个岩洞内底下一条暗河，经过科学家研究判断后，确定这是连州地下河。地下河之名由此而来。
我们跟着导游往地下河的正门进去。一进洞口，迎面吹来阵阵的微风，我好像走进了天然的空调房，顿时让我感觉心旷神怡。
导游开始介绍，地下河是广东唯一一个5A级的大岩洞，常年的温度在气候宜人，景色迷人。游览地下河大约2小时，游览范围共分三层，上中两层为陆地层，下层是一条地下暗河。我们先游览陆地层，走进洞中，我立刻被那些奇丽多姿，玲珑剔透的钟乳石深深地吸引住了.它们有的如矗立的宝塔，上面緾绕着一条藤飞驾雾的飞龙;有的如茂密的原始森林，一棵棵粗壮挺拔的大树。有的像美丽的仙女在空中散花，有的像一只活泼可爱的小白兔地金色的田野里拔萝卜，有的像一只顽皮可爱的小猴子在摘桃子。有的似碧绿的翡翠，有的似水晶宫一样闪闪发光真令人目不暇接，如同步入仙境。
接着我们乘坐船游览地下河。由北向南蜿蜒1500米，经过三个美丽山峡谷，穿过四座山头底部，河面宽米，水深1～7米，两岸奇景密布，巧夺天工，美不胜收。坐在船上欣赏两岸风景，如有"小铁达尼号"、"龙门峡"、香蕉峡"等等，还有清澈透底的河水，有很多活泼可爱的鱼儿、虾在河里自由自在地游来游去，显得更加美丽，让人留下深深的回忆。
短短的2个小时的旅程结束了，我依依不舍地离开了这神秘瑰丽的地下河。回头望着那惟妙惟肖的钟乳石头，"啊!不禁让我想起了现代诗人杨应彬说它："胜似世外桃源"的连州地下河啊!
我的家乡在连州，那里不仅山清水秀，而且风味小吃更是独树一帜。如：星子牛肉面，连州肠粉，星子豆沙饼，东坡水角……其中，我最喜爱的是——连州粽子。
连州粽子的个头可大了，每一个至少有2到3两重，外形为三角形，就像一个玲珑小巧的金字塔。
别开粽子的外形简单，做起来可不简单呢！首先，选料要足：糯米、花生、红豆、叉烧是必不可少的。也可以根据个人的喜好，适当的加上一些香菇、火腿。接着，用2片形状差不多的粽叶，卷成一个近似于圆锥的形状，圆锥的定点要卷密，否则待会煮的时候，水会渗入到粽子里，就会影响到粽子的口味。卷叶卷好后，把材料依次放入，然后，用一根草绳绑住，包粽子的步骤就完成了！
最后，把包好的粽子放入沸腾的锅中煮，直到粽叶的颜色完全变成深黄色，那么，美味的粽子就能出锅了。从锅里捞起来，剥开粽叶，将粽子放入一小碟内。顿时，一股糯米和粽叶混合的清香扑鼻而来。轻轻地咬上一口……糯米的香，花生的脆，红豆的粉，那一阵阵清香在你的嘴里萦遥。使人心旷神怡，胃口大开。
我爱美味的连州粽子，更爱我的家乡——连州。
六年级:刘美见
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我的家乡在连州，那里不仅山清水秀，而且风味小吃更是独树一帜。如：星子牛肉面，连州肠粉，星子豆沙饼，东坡水角……其中，我最喜爱的是——连州粽子。
连州粽子的个头可大了，每一个至少有2到3两重，外形为三角形，就像一个玲珑小巧的金字塔。
别开粽子的外形简单，做起来可不简单呢！首先，选料要足：糯米、花生、红豆、叉烧是必不可少的。也可以根据个人的喜好，适当的加上一些香菇、火腿。接着，用2片形状差不多的粽叶，卷成一个近似于圆锥的形状，圆锥的定点要卷密，否则待会煮的时候，水会渗入到粽子里，就会影响到粽子的口味。卷叶卷好后，把材料依次放入，然后，用一根草绳绑住，包粽子的步骤就完成了！
最后，把包好的粽子放入沸腾的锅中煮，直到粽叶的颜色完全变成深黄色，那么，美味的粽子就能出锅了。从锅里捞起来，剥开粽叶，将粽子放入一小碟内。顿时，一股糯米和粽叶混合的清香扑鼻而来。轻轻地咬上一口……糯米的香，花生的脆，红豆的粉，那一阵阵清香在你的嘴里萦遥。使人心旷神怡，胃口大开。
我爱美味的连州粽子，更爱我的家乡——连州。
六年级:刘美见