麻花是中国的一种特色油炸面食小吃。起源尚不明确。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津。其中山西稷山以咸香油酥出名,湖北崇阳以小麻花出名,天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。
在中国北方地区,立夏时节有吃麻花的古老习俗。
关于麻花的作文
麻花是中国的一种特色油炸面食小吃。起源尚不明确。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津。其中山西稷山以咸香油酥出名,湖北崇阳以小麻花出名,天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。
在中国北方地区,立夏时节有吃麻花的古老习俗。
我们小时候常常玩一种把戏,叫“缠麻花”,我们先找一根跳绳或一根绳子,找一个人,先说一下,那个找的人,就是所谓的“受害者”,和小伙伴把他围住,然后拿着跳绳先跟“受害者”对歌谣,我说:“哎——喂!缠麻花哎!”伙伴说:“左一圈哎!右一圈!”“受害者”说:“把我缠起来哎——!”这时候“受害者”赶紧逃了可以摆脱缠麻花,如果等伙伴跳起来落地的时候突然用手指指着你,一边说:“啊——喂!逃不掉啦!”你就不能摆脱缠麻花,只好乖乖的喽,小伙伴和我一个拿一个绳子的另一端,绕着“受害者”跑,最后,“受害者”就被缠得死死地,如果数十次你还没解开,哈哈,你又要被“缠麻花”了!
我和莫丽丽就是在“缠麻花”的生活中度过到初一的,上完课,我跑到莫丽丽的旁边,激动地说:“喂!莫丽丽,你知道我今天早上遇见了什么事?”莫丽丽朦胧的眼睛突然变得兴奋起来,说;“遇见什么了?”我得意地说:“我弟弟尿床了。”“唉……”莫丽丽无奈的趴在了桌上,又说:“服了你!黎沫。”我装作得意的说:“哈哈!你服了我!”突然,一本连环画“啪”的一声打在了我脸上,我生气地说:“莫丽丽,你干嘛打我!”“哈哈!逗……”还没等莫丽丽说完,就上课了,我正规的坐在了我的座位上,等待老师的到来。
一天,莫丽丽现在比我上学都早,别人觉得很正常,而我觉得不是,因为莫丽丽平时都迟到,最近怎么可能比我早!我带着怀疑的心问莫丽丽:“莫丽丽,你怎么开始比我早上学了?”莫丽丽笑眯眯地说:“哈哈,懒猪,谁像你啊,不是我早到校,而是你晚了!”我惊叫道:“难道我的表慢了?”虽然我说一句这话是可以的,主要是我的声音出奇的大,惹得全班同学都看我,尴尬死了,我红着脸,对着全班同学说:“去,去!没看见这么漂亮的人?”全班同学“唉——”的一声叹息,然后都不理我了,因为我在班上不见得怎么漂亮,主要是莫丽丽是全班的骄傲,莫丽丽出奇的好看啊!不是一般般的哦!而莫丽丽早在桌上“哈哈!!”狂笑不止,让我的脸红得像太阳,我说:“哼!没见过这么好看的人就不要傻笑!”这似乎不是什么好办法,我这句话惹得全班同学都狂笑不止了,要不是上课铃声响了,不然我肯定会被同学们当做嘲笑的对象!
星期天,我发现莫丽丽并没有找我来玩,我想:“莫丽丽可能生病了,或者有事。”所以没在意,不过,我觉得我应该到莫丽丽家看看,我收拾好东西,对妈妈说了原因,就出发了,途中,我买了个小熊维尼毛绒玩具,准备送给莫丽丽,莫丽丽曾对我说:“我喜欢小熊维尼,很可爱的。”所以我准备送给她,可是,到了目的地,我呆愣了,一个烧焦的房间呈现在我眼前!那个刚好是莫丽丽房间!我隐隐约约听见:“唉,太可怜了,一个小孩子都被烧死了!”我像个木头人一样站在那,那个被烧死的小孩是莫丽丽吗?我的脑子一直再出现这几个字,我失声痛哭,把维尼熊一下在扔进了烧焦的楼房里,跑走了。
第二天,老师伤心地说:“因为煤气爆炸,莫……丽丽被……烧死了。”我又一次哭了,在那个有空位置的教室。
我的小姑可是个面点大师,无论什么样的面点她都会做,尤其是做大麻花是她最拿手的。今天,我就跟小姑学做大麻花。
经过一番准备之后,学艺开始了。只见小姑麻利地把和好的面切成一般大的块儿,取出其中的一块,放在案板上,把面块搓成一个均匀的长条形,然后,一手按住面的一头,一手给面“上劲儿”,再把两头对在一起,搓好的长条面就像一对久别重逢的好兄弟,紧紧地缠绕在一起,最后小姑又把扭到一起的面一提,扭上两圈,一个胖墩墩的大麻花就做成了。
看到小姑做的如此容易,我心想:“原来大师不过就这两下子,太简单了!”我搓搓手,拿起一块面,使劲搓,很快把面搓成了长条形,但粗细不均匀,我又赶紧搓粗的地方,可是用力过猛,面断了。我急忙把断的面接起来再搓,这头好不容易搓均匀了,可另一头又断了。小姑指点我说:“用力一定要均匀,要不然面就会断的。”后来,我终于把面搓均匀了,再学着小姑的样子,右手提着面的一头左手滚搓,然后把两个头拼在一起,接着把麻花的两头提起来扭几个劲,哎!只扭了一下,整个麻花就像散了架似的,掉在了案板上。这时我的额头上已经冒出了豆大的汗珠,小姑看了我的狼狈样,“哼哼”地笑出了声。她对我说:“做什么事情都要认真。”我经过一番苦练,终于做好了!我一看:“哟哪来的一个毛毛虫?”又把我做的和小姑做的放在一起,真像两个小姑娘:“一个美如玉,一个丑如瓦!”
我把做好的麻花放进油锅中,用长长的竹筷仔细地翻着。终于,大麻花出锅了。我品尝着我的杰作,心里甜滋滋的。
我那天真得很高兴,我终于感受到了父母做事的辛苦。
我从中懂得了只要肯努力,无论什么事都能成功。
陕西西安西安市西光实验小学三.三班三年级:刘嘉唯
岁月匆匆,九年的义务教育如风一般在弹指一挥间吹过。如今的我就要步入高中的大门,我驻足在大门前,回过头来,去回忆陪伴我走过两岁月年的麻花老师。
麻花老师是我初中生涯中的物理女教师,“麻花”是我给物理老师起的外号,外号的由来是班主任叫物理老师名字时,隔很远的我听成了个“麻花”,我喜欢叫物理老师外号,不仅仅是因为她不会生气,而是我觉得“麻花老师”比“物理老师”这个称呼更加亲切,更加温情,而我与麻花老师的温暖师生情正如这“麻花”一般,彼此环绕,互不分离……
麻花老师像一位形影不离的好朋友,我们彼此经常会开玩笑,会使学习更加快乐,充满趣味,我们的笑声可以在任意一处回荡,回忆整个初中生涯,我与麻花老师相处的时间都是快乐的,美好的,没有一丝枯燥,不愉快的时间存在。麻花老师与我快乐而又美好的时光使我难以忘怀。
麻花老师又像一位严父,记得曾经年少无知的我在初中学业中陷入低谷,是她在任何地点一次又一次极其严厉而又耐心地教导我,终于,我的成绩由70分提高到80分,当我骄傲的和麻花老师炫耀我小小的进步时,麻花老师却说:“80分算什么?90、100分的有好多呢。”这句话是什么?这句话是一位伟大的父亲对孩子更高的期盼!是她,麻花老师,使我摆脱了低谷考入了重点高中。麻花老师对我的谆谆教诲深深地刻在我的心头。
麻花老师更像一位慈母,感触最深的一次是我病假过后的第一个物理课,麻花老师进教室见到我来,第一件事就是询问我的病情,并未痊愈的我却告诉麻花老师我痊愈了,的确,我撒谎了,但是看到麻花老师快乐与兴奋的笑容时,我觉得我做得很对。毕业之时,麻花老师看着长大的我们就要离开她的怀抱步入人生新的起点时,她脸上洋溢着甜甜的幸福与无比的温暖,然而更多的是涩涩的不舍,这个表情与母亲送我孤身一人去外地探望亲戚时的表情完全吻合!麻花老师对我无微不至的关怀与完美无缺的爱永远融入在我的心间。
有一种爱无须说出口,有一种爱不求任何回报,有一种爱付出了对方或许并不知道,有一种爱只要你过得比我好,麻花老师您虽是我生命中一段时光的一位老师,但您,永远是我的亲人!
时光飞逝,岁月如歌,歌断,情未断,时光再怎么冲刷也永远冲刷不淡我对麻花老师的恩情,滴水之恩定当涌泉相报!现在,就让我封存住我与麻花老师美好的记忆,即使沧海桑田、海枯石烂,我与麻花老师的记忆永存!
“叮叮叮……”一阵悦耳的放学铃声响起,班长快速的整队,准备带领我们放学。
我们排着长队迈过止步线,一下子整齐的一字型忽的变成了八字形,一个个活泼可爱的“小鸟”各奔东西。
我正在悠闲地望着早已充满着春的气息的景色时,我的目光落到了一个小摊位上。我的目光停住了,我快步走上前去。只见一个小女孩正坐在面包车中,认真的看着书本,粉红的小脸上写满了可爱。一个男人在车后备箱旁忙碌着。黝黑的脸上流着豆大的汗珠,但是脸上充满了满意的笑容。一个女人在摊前忙来忙去,她大约30来岁,笑盈盈的。她的笑仿佛是会说话的。这个是三个人是一家三口。在一起十分温馨。
“一凡,一凡。”妈妈轻轻拍我的肩说:“一凡,回家了”。“妈妈给我几元钱吧!我要买麻花。”我用几乎乞求的语气。“那好吧。”妈妈说着从包里拿了十元钱,“谢谢妈妈。”我拿到钱后,像一只小鸟飞进了买麻花的“大军”中。
“阿姨,我要买10元的麻花。”我向阿姨说,阿姨一边和蔼的说:“好的,请稍等”。一边娴熟的的装好8根麻花。我对脆生生的大麻花早就“垂涎三尺”了阿姨见我如此,就给了我半根麻花。说:“吃去吧”。“谢谢阿姨”,说完开心快乐的走了。
在回家的路上,我吃着美味又香甜的麻花,我恍然大悟:这一家人仿佛就是这一根麻花。一家人和和睦睦的生活在一起,劲儿往一块使,才会生出如此美味的“麻花”。
今天我想吃麻花,妈妈就给我炸麻花。
首先,妈妈在菜谱上看怎么炸麻花,她准备好食材,两个鸡蛋、一些白糖和200克面粉。把鸡蛋倒入油碗里,撒入面粉,倒入白糖,然后妈妈开始和面了。和好了面,把面切成一条一条的,把面条拧在一起,就成了麻花的形状。妈妈往锅里倒上一罐油。把卷好了的麻花放进锅里,过了不到五分钟,炸麻花就做好了。我尝了一口,哇,麻花的滋味真是妙不可言哪!还是我第一次吃到这么好吃的麻花!
二年级:王添意
熟话说得好:“三天不打,上房揭瓦。”瞧瞧麻花,就是一个很好的例子。
今天,左脚刚跨进教室的门,就可以看到教室里闹哄哄的,那场景,好不热闹!
“嘿,你知道吗,我们班的班草被打了!你知道是被谁打了吗?”对社会上的新闻了如指掌的多嘴婆嘎嘎问我。
“人打的。”我冷冷的说着,回到了自己的座位上。
“这不是废话嘛,不是被人打的,难道还是被动物打啊!我看你怎么猜也猜不出班草被谁打的,告诉你,你要坐好,千万被吓一跳哦
“别废话了,我已经坐好了,有话快说,有屁快放,没话就滚蛋!”
“好好好,表气表气,我说!班草是被班花也就是麻花打的!”
“是吗?你会不会是搞错了?麻花那种美女,应该不会不注重自己的形象去打帅哥吧?”我的语气中带着些疑惑。
“这你可就不知道了吧,不是光光只有麻花一个人去打班草,班草是被群殴的!群殴的人是麻花,花痴和乌贼!她们是自愿帮助麻花的!他们打班草的原因很简单,就是因为开玩笑!据可靠的消息,班草的额头还被他们打的肿了一块!”
“哦?是吗,打受伤了那可不是开玩笑的!”
“对啊,所以语文老师也就介入调查此事,有好戏看咯!”
……
“铃铃铃”上课的铃声响了。
教室外的语文老师带着沉重的脸走进教室,郑重其事的说道:“相信大家都已经知道了这次我们班发生了殴打事故。虽然伤者没受多大的伤,但是打人就是不对,因此,我要求群殴的人向受害者在全班同学面前道歉!”
半晌,麻花,花痴,乌贼才慢慢的从自己的座位上站了起来,一个一个的向班草道歉,最惨的是麻花,老师嫌她道歉的声音太小了,以为她没有道歉的诚意,就要求她大声,还是不够,再大声,再大声……麻花在第六次相班草道歉的声音几乎全校都能听得见!这时老师才叫她下去。
自从经历了这件事情后,麻花再也不敢乱开玩笑了,因为,她可不想再丢一次脸……
提起天津的大麻花,小朋友们一定不会陌生。
前几天,爸爸提回两盒天津十八街大麻花,我迫不及待地打开盒子,哇!金灿灿的大麻花展现在我的眼前。听爸爸说,天津桂发祥十八街大麻花始于二十世纪初,以香、甜、酥、脆的口味,久放不绵的特点赢得天津乃至全国人们的喜爱,被誉为天津的“三绝食品”之一。
麻花的形状是三股螺旋的。我把麻花拿起来左瞧瞧右看看,发现麻花上粘着芝麻、桂花、冰糖和核桃仁。我情不自禁地尝了一口,啊!还正像爸爸说的那样,津津有味,让人吃了还想吃。又一次,乘爸爸妈妈不在家,我猛吃了一顿,只觉得肚子又胀又鼓,像个大皮球,晚上竟连饭也吃不进一口了。
麻花师傅把面揉好后,用手搓成条,然后把大条切成小条;把三根小条连在一起,拉长;撒上调料后一扭;放在油锅里炸。一根黄澄澄的麻花就制成了。麻花制作看上去很简单,但是我做不了,我爸爸也做不了。
我们的祖国地大物博,历史悠久,有许多造型奇异、制作方法不同的特色小吃。我想吃遍全国的小吃,尝尝不同口味的食品。我希望所有的小吃都像十八街麻花一样,使我回味无穷。
大概一个月前,小区里的一个小女孩和我一起跳绳,她给我展示了几个花样跳绳:“麻花”、“双飞”……跳完后,小女孩骄傲地对我说:“这些我都会,你会吗?”“这‘双飞’我会,可是‘麻花’我就不会了。”
小女孩用鄙视的眼神看着我:“切,你真没用,‘麻花’绳我幼儿园就会了!”听了小女孩说的话,我沉默了,心想:我一定会学会的,走着瞧!
星期六,写完作业后,我吵着、嚷着要到警校里跳绳,妈妈拗不过我,只好答应了。到了警校,我先让妈妈做了个示范。妈妈告诉了我跳“麻花”绳的技巧:跳的时候手要伸展一些。后来我就开始认真地学了。前几次,在跳的时候,绳子都会打到我,好几次我都想放弃,妈妈生气了,对我说:“要么不学,要么学了就要坚持到底。”听了妈妈的话,我下定决心,一定要学会。前几次,跳不成功,不过我总结经验,终于有一个成功了。妈妈皱着眉头的脸也“晴转多云了”,鼓励我再多跳几个,有了妈妈的鼓励,我更刻苦了。渐渐地,能跳两个、三个、四个了。刚到家,我就把小女孩喊下来了,给她看看我跳的“麻花”。我原本想跳几个就行了,没想到我的“小宇宙”爆发了,一连跳了十几个。这时候,小女孩目瞪口呆,不得不佩服我了。我看着她的表情,心里开心极了。但我知道:强中自有强中手,不管干什么,都不能骄傲。
跳会了“麻花”,没想到还真有用,今天,学校要拍摄短篇,可以学学“花式跳绳”,这下,就不用学了,还可以教别人跳。经历了这件事,我总结出一个道理:有志者,事竟成;世上无难事,只怕有心人……你们说是不是呢?
提起天津的大麻花,小朋友们一定不会陌生。
前几天,爸爸提回两盒天津十八街大麻花,我迫不及待地打开盒子,哇!金灿灿的大麻花展现在我的眼前。听爸爸说,天津桂发祥十八街大麻花始于二十世纪初,以香、甜、酥、脆的口味,久放不绵的特点赢得天津乃至全国人们的喜爱,被誉为天津的“三绝食品”之一。
麻花的形状是三股螺旋的。我把麻花拿起来左瞧瞧右看看,发现麻花上粘着芝麻、桂花、冰糖和核桃仁。我情不自禁地尝了一口,啊!还正像爸爸说的那样,津津有味,让人吃了还想吃。又一次,乘爸爸妈妈不在家,我猛吃了一顿,只觉得肚子又胀又鼓,像个大皮球,晚上竟连饭也吃不进一口了。
麻花师傅把面揉好后,用手搓成条,然后把大条切成小条;把三根小条连在一起,拉长;撒上调料后一扭;放在油锅里炸。一根黄澄澄的麻花就制成了。麻花制作看上去很简单,但是我做不了,我爸爸也做不了。
我们的祖国地大物博,历史悠久,有许多造型奇异、制作方法不同的特色小吃。我想吃遍全国的小吃,尝尝不同口味的食品。我希望所有的小吃都像十八街麻花一样,使我回味无穷。