关于兰州的作文

兰州的韵味

兰州的韵味?兰州的韵味是什么呢?这可把我这个土生土长的兰州人难住了。究竟是什么呢？是滨河路，是牛肉面？我不知道。我只知道兰州的天灰灰的，空气里总有呛人的车尾气味；

我只知道在寒冬的傍晚，在昏黄的吊灯下，坐在香气四溢，快要打烊的面馆里吃一碗热气腾腾的牛肉面；我只知道在黄河母亲像前，会看见像后有些浑浊的黄河；

我只知道在滨河路上散步，会闻到绿地公园的青草香气；我只知道在体育公园玩，总会弄得一鞋沙子；

我只知道和爸爸去黄河边拣石头，会闻到淡淡的泥腥味；我只知道在水车附近的空气里会带着水雾，是清新的味道；

我只知道在黄河博物馆里，可以看到黄河古象的骨化石；我只知道，在中山桥上，总会望见奔腾的河水，总会听见喧闹的人声；

我只知道，在五泉山上，我总在与小贩们的砍价声中乐滋滋地捧回一个物美价廉的土特产；我只知道在红山根附近有很吵的集市；

我只知道······省委在建楼，气味有点大；农民巷有很多土菜馆，最喜欢兰州暖锅；张掖路步行街的店好多，不喜欢闻装修的油漆味；新世纪百货对面的街上有一条老巷，妈妈说她小时候就常去那里；有时会问姥姥：“兰州的味道是什么？”“就是姥姥年轻时爱吃的，糕店的味道呀！”；最喜欢在西部欢乐园蹦极，因为可以看见上面新修的路旁一座不知名的仿平沙落雁的雕像；平沙落雁旁的多孔大石，总有孩子去钻······

这些算不算兰州的韵味呢？我不知道。或许你不这样想。但是我知道，每天都能够闻到的这些气味，大家，不，是每个兰州人都耳熟能详的风景，是这个并不繁华的城市的气息。我爱这些味道，爱这个韵味的兰州。

我来自兰州，一个普通通甚至有些落后的小城市，可是，自从我生下来，我一直沉浸在快乐中，我喜爱这个小小的地市，更喜爱生活在这个小小的城市中的小小的家，但兰州的景是不可忽视的，直到我4岁时才知道，兰州是一座拥有瓜果之乡美誉的城市，而且兰州牛肉拉面是名留京城乃至全世界都闻名至今的美食。这种种名誉，更加深了我对故乡的热爱。

冬天刚刚过去的那个季节——春是兰州比较寒冷的季节，但它并不像北京那样多风，春天的风柔雅似水，刮风的时候你九乎感到时间是静止的，只有到那里去你才会知道什么是春风，什么叫作柔情似水，连绵不断。

春末的时节，溪水才开始潺潺游动，柳叶才开始随风摇摆，小草才开始跃出土地，大树才开始发芽，藤蔓才开始爬上房檐……这一切都是那么晓晓如生，生机勃勃。

夏日的风小，行走在竹荫下的石板路上，就可以体会到兰州真正的田原风情，一些年轻人坐在路边的长椅上，棒着几本厚厚的书阅读着，知了在树上叫着，蚊虫在耳边萦绕，生活是多么恹意呀！

秋风下俯视兰州，哪一个农庄没开始收割哪一棵棵树没有人采摘，也许，这一年中的秋天是兰州最需要的吧！因为在这个季节，兰州才真正证实了瓜果之乡的美誉。

冬天的风吹来了，兰州的马路上不再有那么多的人，这冬天的兰州仿佛是一篇白色的童话，是那么迷人，是那么充满幻想。

院子里的雪人堆起来了，接着，春风又吹来了……

我的家乡在兰州，我是一个土生土长的兰州女孩儿。

兰州是一座美丽的城市。百里黄河风情线，宛如一条绿色飘带一样与黄河交相辉映，整个风情线形成了“三季有花、四季常青、水映城廊、树伴流水”的美丽风貌，被中外游客和兰州市民誉为兰州市的“外滩”。在黄河风情线上，有着西游记、水车园、绿色希望、黄河母亲、近水广场、彩色喷泉、中华“龙源”雕刻园、文溯阁与皋兰文庙、丁香园等景点，这些景点像一串明珠点缀在百里长岸。

兰州，是全国唯一一座黄河穿城而过的城市。在兰州市里，黄河犹如一条锦带，蜿蜒东去。依托黄河两岸风光和名胜古迹兴建的融山木，众文胜迹于一体的“百里黄河风情线”，则如同镶嵌在锦带上的一串明珠。

在百里黄河风情线上，最着名的要数黄河母亲的雕像了。黄河母亲像，由“母亲”和一“男婴”构成。母亲神态慈祥、微微含笑，男婴兴趣首憨笑，顽皮可爱。雕塑寓意深刻，象征着哺育中华民族生生不息，不屈不绕的黄河母亲，和快乐幸福，茁壮成长的华夏子孙。

兰州不仅景色美丽，名小吃也有很多呢！

兰州的牛肉拉面，是兰州最为着名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃，被兰州人誉为兰州的麦当劳，牛肉面创始于光绪年间，牛肉面以肉料汤鲜、面质精细而蜚声中外。兰州牛肉面讲究一清、二白、三红、四绿。一清，指汤清；二白，指萝卜白；三红，是辣椒红；四绿为蒜苗香菜绿。牛肉面中最好吃，最香的也是最重要的就是牛肉汤。牛肉汤是由秘制的配方和牛肉在高压锅中熬成的。那味道，就是一个字——香！当你吃完面后喝汤时，喝了一口就忍不住要喝第二口，然后一直喝，直到喝完为止。冬日的早上，吃一碗香喷喷的牛肉面，这一天都会保持良好的精神儿，使你倍感温暖、舒适。

也许南方人并不理解为什么兰州人一大清早就要吃一大碗牛肉面，他们总认为早上只需要吃一点儿就够了，就像我们不理解南方人为什么只吃一点儿米饭一样。其实，兰州人早上吃一碗牛肉面，是吃出了兰州的特色，吃出了兰州人的特色！

来到兰州，除了要尝一尝最有名的牛肉面，还有很多不能错过的风味美食。

在兰州，还有一个着名的风味水果，那就是——兰州软儿梨。兰州软儿梨在“瓜果城”兰州，以它特殊的风味成为梨中的佼佼者。软儿梨立冬后成熟，其色黄中带绿，青中泛红，果皮比较厚，果肉厚，味道酸涩。吃时撕破表皮，用嘴吸吮，一包如糖似蜜的果汁顿时溶入口中，饮之甜津津，凉丝丝，清香无丝，沁人心脾，余味久久不绝，因此，软儿梨也称香水梨。

美丽兰州，我可爱的家乡！我热爱这片土地，我热爱兰州！

初三:王紫薇

捧一本《读者》静静品读，抬眼向窗外望去，五泉山巍然挺立，绵延向天边。五泉山是兰州的一座天然屏障，也是兰州的骄傲。从小就听过关于五泉山的故事，诸如霍去病挥下的五鞭、五眼清泉之类。那些传说至今令我神往，禁不住时常幻想当年这里曾经演绎的一切。

每年柳絮飘飞的五月，趁闲去五泉山，登高望远，俯瞰金城全貌，何等舒适！一家人围坐一起，品茶、游戏、闲聊，没有烦恼，没有忧愁，有的只是一种舒心的感觉。忽然拂过的一阵清风，撩乱了双鬓的发丝，淡淡的芬芳顿时令人神清气爽、精神焕发。

天气渐热，夏日乘凉的好去处应该是黄河边了。黄河，也是兰州的骄傲。黄河穿城而过，为整个城市注入了活跃的音符。绵长的黄河风情线更是这座城市现代气息的最好说明。黄河母亲的雕像屹立在岸边，她是一位慈祥的守护神，日夜守护着勤劳的黄河儿女。悠悠转动的水车，是这座城市亘古不息的历史脉络，记载了整个城市的历史，向我们不断叙说着那些悠久的故事。

夏日的黄河边，永远是一派热闹非凡的场面。快艇驶过，扬起阵阵水波，而一旁的羊皮筏子悠然划过，荡起心中万千思绪。漫步在黄河边，迎面袭来凉爽的河风，吹走了身心的疲惫，还有随风轻舞的柳枝，都给人以轻松的感觉。尘世喧嚣，于都市的快节奏中，适时地放慢脚步，细细品味这奔腾的黄河水，用心感悟这宁静的生活。享受自然，享受人生。

走在兰州的大街小巷，行道树随风轻摆，向你诉说绵长的故事。美味的瓜果，诱人的小吃，更会使你流连忘返。这里不是江南，没有灵秀的石桥；这里也不是大漠，没有飞舞的黄沙与荒凉的戈壁滩。

这里只是一处山水皆有情的心灵驿站。

兰州，一座深厚的历史文化底蕴与现代文明气息相交织的城市，一座在历史长河中不断成长的城市。

兰州是一座美丽的城市。

兰州风景很美。有风景优美的白塔山，有原始森林气息很浓的兴隆山，有与白塔山齐名的五泉山，还有历史悠久的黄河铁桥，它像一条巨龙坐落在黄河两岸，还有现在建造的金碧辉煌、灯火通明的黄河风情线，那又是一个令人置身在欢闹之中的人间仙境。

兰州不仅风景美，而且物产多。兰州是瓜果之乡，有色如玉、甜如蜜的白兰瓜，有黄澄澄的冬果梨、有冰冰凉凉，止渴解毒的软儿梨，只要你吃一口，就会让你舒服一冬;有白如玉，形如花的百合，它是最有营养的食品，做出来的菜可真好吃。兰州的小吃更是有名，好吃的酿皮、浆水面。最有名的是牛肉面，它讲究一清、二白、三红、四绿，兰州人每天早上都要吃它一碗才过瘾。

兰州除了风景美，物产多，它的发展还很快，过去平房多，马路少，交通工具只有羊皮筏子、马车，人们穿的衣服颜色也非常单调……现在街道两旁绿树成阴，鲜花盛开，挺拔多姿的高楼大厦也矗立在两旁，宽阔平坦的马路上汽车川流不息，车水马龙。火车跑得更快更远，给人们带来了方便。人们的生活水平也在逐渐提高，大多数人家用上了电灯、电视、洗衣机、电话，有些人家还有电脑、空调，人们穿的衣服五光十色。那些都是早上的情景，夜晚的兰州城更是美丽，花灯初上，霓虹闪闪，真是个美丽的“不夜城”。

兰州的未来肯定也很美丽。人们将用智慧、心血发明出更多有用的东西，使我们的天空变得更蓝，空气更加新鲜，阳光更加灿烂。

啊，兰州，真是一个美丽的世界!

家乡在每个人的心里都是个情结，它不仅仅是回忆，还具有叶落归根的属性，对于感性的人来说，更情深意切。所以每个人都在说自己的家乡是美丽的，我的家乡也是美丽的。

黄河穿城而过，百年的铁桥连接着两岸，历史与文明也被静静的见证着。没有了昔日羊皮筏子赛军舰的景象，但古老的黄河水车依然矜持着固有的美。城市的四周被山包围着，东西狭长，南北窄短，两座名山（白塔山，五泉山）遥遥相对，俯瞰着城市，这就是称为黄河明珠，历来兵家必争之地的古城，我的家乡--兰州！

兰州是古丝绸之路上的重镇。早在5000年前，人类就在这里繁衍生息。西汉设立县治，取“金城汤池”之意而称金城。隋初改置兰州总管府，始称兰州。古丝绸之路也在这里留下了众多名胜古迹和灿烂文化，吸引了大批中外游客前来观光旅游，使兰州成为横跨2000公里，连接敦煌莫高窟、天水麦积山、永靖炳灵寺、夏河拉卜楞寺等着名景点的丝绸之路大旅游区的中心。

兰州是甘肃省的省会；是中国西北区域的中心城市；是中国七大军区之一的兰州军区和中国18个铁路局之一的兰州铁路局本部；是唯一黄河穿城而过的省会城市。

兰州有许多着名的景观。其中我经常去的地方就是五泉山了，因山有“甘露泉”，“蒙泉”，“掬月泉”，“摸子泉”，“惠泉”而得名。传说，霍去病西征，因口渴找不到水喝，便用马鞭大出五个泉眼。春天，山上春花烂漫，正是人们踏青的去处；夏天，树木郁郁葱葱，在树荫下乘凉的人特别多；秋天，树叶像蝴蝶一样从树上飘下来，人们相约登高望远；冬天，白雪皑皑，孩子们在雪地上堆雪人、打雪仗……欢乐的笑声在群山间回荡！

兰州不仅景色优美，而且物产丰富。有闻名全国的牛肉拉面、羊肉串、酿皮子，又香甜可口的红富士苹果、桃子、白兰瓜。

在这里我就不得不说兰州的牛肉拉面了。在“一清、二红、三绿、四白”颜色的诱导下，人的食欲也被提高了，“秀色可餐”体现的淋漓尽致。不仅是外地人爱吃，本地人更爱吃，吃牛肉拉面也是一道风景，因为吃得人很多，没有地方坐，老人孩子女人们坐着吃，男人们大都端着碗，蹲在店外的平台或马路牙边吃饭，初来兰州的人，还觉得有些不可思议，那我在这里向没有来过兰州的人说，千万不要惊奇，理解吧，也许这就是牛肉拉面的魅力。

兰州发展很快。过去，平房多，马路少，河上的交通工具只有羊皮筏子，路上也只有马车。现在，高楼大厦坐落在马路两旁，马路又宽又平坦；黑黑的柏油路上车水马龙，铁轨上的火车为人们出外旅游提供了很大的方便。

我爱你美丽的兰州！

甘肃兰州红古区兰州市第十七中学初一:曹舒心

伴随着爸爸迫切的买车的欲望，周末，我们一家带着表弟来到了仰慕已久的兰州。
兰州是黄河唯一穿城而过的省会，刚下车，我们就迫不及待地去赏黄河。站在天下黄河第一桥——中山桥上，看着波涛汹涌、黄沙弥漫的黄河，我不禁感叹万分：曾经的母亲河是多么美丽，碧波荡漾、波澜壮阔。可是由于人类不爱护环境，乱砍伐树木，将污水不由分说地倒进黄河，将垃圾一股脑地扔进了黄河，于是，原来清澈见底的河流变得混浊不堪，最后变成了这副不堪入目的模样。我们一定要保护黄河母亲！游完黄河，不用看表，咕咕叫的肚子也告诉我们该吃午饭了，不用说，肯德基一直是我的最爱。饱餐一顿之后，我们又欢跃着奔向西部欢乐城。首先映入我们眼帘的4D电影带着我们与鲨鱼捉迷藏，和野人打交道，在原始森林玩探险，在寸草不生的沙漠磨炼意志……接着，满怀的好奇心驱使我们坐上了激流勇进的游艇，游艇一会儿蜗牛般缓慢前进，一会儿呼啸着疾驰而下，真是惊心动魄。而在滑道上，人可以自由控制速度，我将速度放到最快想超过表弟，可没想到他的速度比我更快，到终点后我才发现，原来我俩不约而同地想到一块去了。欢乐城中，最好玩的还是疯狂迪斯科，人坐在圆盘中，关上门，圆盘便飞快地旋转起来，并有节奏地颤动着。尽管这个游戏只有五分钟，但还是让我和表弟一次又一次地露出了笑脸。
夕阳西下，黄昏中的兰州更加迷人，望着灯火辉煌的兰州我恋恋不舍地踏上了回家的路。

从何说起，我也是在兰州呆过一段时间的。那时我还是一个刚走进社会的无知青年。我对一切都很好奇，对一切也都无所畏惧，没有想过怎么更好的过好自己的生活。如果没有和经理的矛盾，也许我现在就和他一样还呆在兰州。我同学他似乎要比我有耐心，就从我过去的经历来看我在异地最多不过呆半年。我在兰州呆了一个月，我在上海呆了半年，我在郑州也是呆了半年。其它多的时间几乎都是在我上学的地方，我家乡的省会西安。对于西安我是既陌生又熟悉，对于其他地方去的多了也就不那么陌生了。
我没有女朋友，我的同学他有，他女朋友在西安。所以我们两个还算的上是有点同命相怜的味道！他几个月才能回去看她一次，我呢，没事时就在西安闲着。我出差常去兰州，所以每次都住在他哪里。我每次去兰州时都会联系他，他就很期待似的回复我让我到了打电话。
孤单就像你身处绝境时对毫无希望的希望的绝望；孤单就像你爱着她，她却不知道或者她知道了但她却爱的是别人的悲哀。当你在一个拥挤的火车站候车时，你的旁边站着一个你心仪的女孩，你是开口对她说话呢，还是默默地注视着对方然后擦肩而过呢？我是有好几次擦肩而过的经历，我确定她也是注视着我。现在想想也后悔！
那天我出差去了兰州，忙完手头的活已经晚上九点多了，我才去的他那里。我到了他的房子门口敲门他没在，打电话才知道他是去买烟了。我等了他回来，然后我们一起去吃了饭。晚上我们聊了一些上次他离开西安时发生的事！也许他们是很幸福的只是我不知道，那天他两都生病了，他去医院照看的她，他只是没她病的重罢了。说罢抽了几支烟我就早早睡了，因为我坐车到这里忙完活已经很累了。
第二天我计划要去另一个地方所以就不得不到了中午时就要跟他道别了。吃过饭，他送了我。在我对他印象里他总是那般乐观，一个人也似乎没感觉到孤单过。但当他送我上了公交车的一刹那，我看见他一个人迈着矫健的步伐走开的时候，我仿佛看见了一个有追求的人在孤独的世界里寻找着自己的梦！我是那样的确信他此刻的心情，我是那么的理解我每次到来时他的喜悦和我即将要离开时他的惆怅。
我仿佛看见了生活的真实面目，我仿佛理解了母亲说过的那句话。没错，人的一生就是如此这般过。你如果生在了这里，那么这里的一切你就必须去面对！不仅仅是孤单和悲痛，以及生，老，病，死。

要说兰州牛肉面，那在全国可是大名鼎鼎。面筋道，汤鲜美，谁吃了都叫好，就连那黄头发蓝眼睛的外国人都叫绝。今天，我不是要说哪家的牛肉面馆怎么着，我要说说这牛肉面馆里不知名的拉面人。

拉面人把兰州汉子的特点全都表现出来了：他粗犷但不野蛮，精干而且热情。穿一身白衣，站在大锅前，锅里冒着蒸气，一双有力的大手在白茫茫的蒸气里游走，在面粉与水之间调和。不一会儿，面粉变成了面团，再不停地揉搓揉搓，把面团揉成各种各样奇怪的形状。这面团在拉面人的手里异常听话，任由他摆布。拉面人抓一把白白的面粉轻轻撒在面团上。面粉如同雪花飘落下来，如同早春时节漫天飞舞的白色柳絮，又像那轻盈的白色蝴蝶，不停地落在面上。

突然，这双大手握住面团两端使劲拉，一下又一下，面团越来越细。这双手灵活地穿梭来去，有节奏地拉着、挥舞着。面团开始疯狂地舞蹈，而此时的拉面人也变得激情迸发。他的手再大也不显得笨拙，灵敏的手指将面拉成细丝。速度越来越快，如疾风，如急雨，如闪电……一瞬间，所有的动作都戛然而止，一根根细如头发丝的面条从他的手中滑落下来，从他的指缝间无声息地泻落下来。整个过程都使人惊叹，惊叹拉面人炉火纯青的技艺，像一出戏一样吸引人。

为何兰州牛肉面如此响当当，当当响？因为有拉面人高超精湛的技艺。拉面人技艺高，拉出来的面自然筋道，从拉面人身上，我看到了兰州人的亮豁、真诚！

每次去兰州，心里总是惦记着五泉山上的那个动物园。昨天晚上，我差点高兴得睡不着觉，因为今天姑姑和奶奶要同我一起去五泉山游玩。

到了五泉山公园，我想去的第一个地方就是动物园。这个动物园对我来说并不生疏，但每次来到这里，都像第一次一样感到新鲜。又好像会见老朋友那样急切和亲切。

第一眼看到的是黑熊、棕熊和狼。黑熊馆上方始终围着许多人，因为黑熊有一身纯黑而有柔软的皮毛，它们站立起来活像一个个龙钟的大胖子。棕熊就不太受欢迎了，因为它的颜色缺乏光泽。狼就几乎没有人给它喂食。因为在人们的心目中它太坏了，我们最早听到的故事就是狼吃人的故事。

然后我们去了鸟馆。鸟馆里的鸟多得数不清，其中我最喜欢鹈鹕、鶴、天鹅等鸟，因为它们有漂亮的羽毛、好听的叫声和奇特的嘴巴。我最喜欢红腹锦鸡，它的颜色很漂亮，头上像裹着深红色的头巾，背上的羽毛就是浅黄色的外衣，粉红色的腹部简直就是一件得体的衬衫，一双透亮灵活的眼睛下面长着一只又尖又长的嘴。它小巧玲珑，它还是我们甘肃省的省鸟呢！

动物园有一个马场。姑姑说：“你去骑马吧！”我高兴极了，于是骑上了一匹小黑马，这匹马的毛滑溜溜的，体型很小。我骑着小马走了好几圈，小孩子骑小马，挺有趣的。

我们走啊走啊，走到了大象馆，大象又高又大，两个耳朵像扇子，四只腿像柱子，身子像一堵墙。特别是它那长而灵活的鼻子，让人看不够。

看完了大象，我们到了猴山。猴山上的猴子多极了。有大有小。我最喜欢看猴子吃游客们扔下来的东西。猴子跟别的猴子打架最有意思。还有的猴子给别的猴子抓虱子。

再往上走就到了鹰馆。这里有鹰、有秃鹫等食肉的大鸟，很凶猛的。我看见一只很大的秃鹫正在吃肉，看起来吃得很香。

看完了鹰馆，开始下山了。到了山腰，我们又看了长颈鹿。这里有两只长颈鹿，长颈鹿的个子可高了，有两层楼那么高，还有一个长舌头。旁边就是斑马。斑马身上的斑纹和马路上的斑马线一模一样。

大大小小的温顺的鹿抬起头远远地看着我们，我们走过去看了一会儿。我发现一只鹿的鹿茸很大，不过只有一只鹿角。我想可能是和别的鹿打架撞坏的吧！另有一只鹿的鹿茸也很大，我估计它是鹿王。我还亲手摸了摸他的角呢！

不知不觉中，已到了下午四点多，我们只得依依不舍地离开动物园。还有那些鸵鸟、袋鼠、熊猫等珍稀动物没来得及看一眼，只能等到下一次再来了！

文明，会让一个人的修养与内涵淋漓尽致地体现出来。如果，一个城市里市民的言行举止都很文明的话，那么这个城市就一定是美丽的。

要做到文明，说难不难，说易不易。要判断一个人是否文明，主要看他的谈吐是否文明，举止又是否文明。如果他有礼貌，不说脏话，不随地吐痰，不随手扔垃圾的话，他便可以称得上是一个文明的人。但几乎没有人能做到自己从来不随手扔垃圾，从来不说一句脏话。然而，这些因素也会受到环境的影响。如果你周围人的言行举止都很文明，而你却不是一个文明的人，我坚信，一年后，你一定会变得文明起来，因为你会为此感到羞愧。反之，如果你是一个文明的人，高雅的人。而你却在一群行为粗俗不堪的男男女女中生活，一段时间后，你必然会变得与他们一样粗鲁，庸俗。对此我可是深有体会。平时我都在兰州生活，每年放暑假我都要回农村老家，我发现那里的小孩都爱说脏话，乱扔垃圾。暑假过后，我也变得满口脏话，不懂礼貌。爸妈为此批评过我好几次呢。然而回到兰州一段时间后，我在不知不觉中又变得讲文明、懂礼貌，想说脏话也说不出口。由此可见，环境对一个人的影响有多么大。所以说，要想创建文明城市，就得从自己做起，从小事做起，从身边做起。一个人的好习惯会影响十个人，十个人会影响一百个人，一百个人会影响一千个人……这样下去，我们兰州一定会成为一个文明之城！

文明，让兰州更美丽！

六年级:崔雅洁

有一个东西，提起它就会令我垂涎三尺，你知道这是什么吗？告诉你，这就是名扬四海的兰州拉面。

首先，兰州拉面的看相好：一碗正宗的拉面，有又细又长如珍珠般顺滑的面条，它们浸在金黄色的浓汤里，散发出各种香料配在一起时的独有香味。再加上新鲜的牦牛肉和香菜叶散落其间，真是“此面只应天上有，人间难得几回闻。”

拉面，拉面，顾名思义，当然是用手把面团拉成面条啦，制作拉面时，先是在案板上抹点油，再在油上把事先做好的面团揉成长杆状；再在案板上撒点面粉，把面团在面粉上来回滚动。这样可以让做出来的面条更顺滑，更香，更有弹性和较劲。只见做拉面的师傅把面团分成几个小面团后，又经过反复的拉长和重叠后，一个个小小的面团就奇迹般的变身为又细又长的拉面了！把面团放入锅中煮，只见面条先是被沸水冲上了水面，像一条条白龙在云雾里翻腾，好玩极了。不一会儿，面就熟了。把面捞入碗里，浇上香气扑鼻的汤汁，放上香菜叶和牛肉片，一碗香飘十里、令人垂涎三尺的拉面就大功告成了。

吃拉面也是一名学问，就说我吧；吃拉面时，我总是买一根油条和拉面就着吃。外焦里嫩的油条沾上汤汁，更是美味。一口拉面，一口油条，吃的我是心满意足。面吃光了，再把剩下的汤汁一扫而光，然后忘情的舔舔嘴，不舍的离去。

兰州拉面真是太好吃了，真的是“此面只应天上有，人间难得几回闻。”啊！

兰州，一座平凡的城市，以她的质朴魅力坐落在中华大地上。她没有北京的张扬，没有上海的繁华，也没有杭州的美丽，但她却也有着许多自己独特的地方。
提起兰州，人们首先会赞美兰州的牛肉拉面。清代诗人张澍就曾这样赞美“马家大爷牛肉面”：“拉面千丝香，唯独马家爷。”
凡是来兰州的朋友，都要尝一尝这独具特色的牛肉面。一清（汤)，二白（萝卜)，三绿（香菜、蒜苗)，四红（辣子)，五黄（面条)"是牛肉面的五大特色，也是衡量牛肉面质量的标准。别看就那么一团面，在拉面师傅的手中，一眨眼工夫就可以拉出大宽、宽、韭叶、二柱子、二细、细、毛细、一窝丝等士余种不同形状的面条。兰州人吃牛肉面多半不太讲究斯文，就地一蹲，吸溜溜，一碗面即刻下肚。这也显示出北方人的特点——不拘小节，豪迈洒脱。
在物质方面有好吃的牛肉面，在精神享受方面，兰州拥有一个让所有兰州人都感到自豪和骄傲的杂志《读者》。1981年，《读者文摘》在黄河之滨应运而生，经过20多年的风雨历程，《读者》杂志现已发展成为月发行量达800万份，刊物发行量居中国第一、世界综合类期刊排名第四的著名大刊。20多年来，《读者》始终坚持“博采中外，荟萃精华，启迪思想，开阔眼界”的办刊宗旨，为广大读者提供了一份高品位、高质量的精神大餐，被读者亲切地称为“读者的心灵鸡汤”。
被称为“天下黄河第一桥”的兰州黄河铁桥，位于兰州市滨河路中段北侧的白塔山下，俗称“中山桥”。此桥不仅是兰州历史悠久的古桥，也是5464公里黄河上第一座真正意义上的桥梁。如今，中山桥已改为步行桥，连接南北滨河路，繁华热闹，是来兰州旅游必到之地。随着岁月的流逝，兰州市内架起了10多座造型美观、结构新颖、工艺先进、气势不凡的铁路公路桥。这座古老的黄河铁桥已不再是通向黄河南北的唯一通道了。尽管如此，人们还是敬仰它、观赏它，因为它像一部史诗，镌刻着兰州古往今来历史的变迁，展示了兰州人民灿烂艺术的画卷。
随着时代的发展，兰州也在不断进步。可爱的兰州人正用自己的勤劳、智慧，书写着兰州美好的明天。

着称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有悠久的历史，兰州牛肉拉面传说起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。

真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。

兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年)，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为“中华第一面”，成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。

五年级:可爱糖公主

今年正月初四的晚上，我们住在了兰州大酒店，以前我没到过西北城市兰州，今天我真的目睹了兰州。
兰州的夜是美丽的，远处，漫山遍野都是灯光，一眨一眨的星星，时隐时现，近处，高楼林立，灯光闪耀，美丽的彩灯千姿百态，悠扬的歌声从街道两旁传出，鞭炮声不时地从居民区传出，烟火腾空而起，划破了夜幕，黄河岸边，一队队，一排排的渔船一字儿排开，渔民们一家人围在船舱里吃年饭，渔童们挑着灯笼在船上跑来跑去，黄河两岸，万家灯火倒映在水里，非常好看，真实人间仙境——美丽的、不眠的兰州之夜。

在中国版图的中心，镶嵌着一座优雅而古老的名城──兰州。漫步在兰州的街头，处处能感受到这座古老城市的独特韵味。
好听易懂的兰州话
兰州人与外地人交流基本上都能讲普通话，因此游客在兰州基本上没有交流的困难。不过，要是碰见兰州的老人或街头商贩，你仍能听到字正腔圆的兰州话。
兰州话比较容易听懂。兰州人的礼貌用语别具特色。见了老人喊“爷”，见了中青年喊“姑舅”，同龄人不相识，则喊一声“师傅”，能表示亲昵、尊敬之意，因此如果有和您差不多年龄的人叫您师傅，您可别以为把您叫老了。漫步在兰州街头，随处都可听见那好听易懂的兰州话，给繁华的城市平添了一种色彩和韵味。
别具韵味的街道
兰州的美食街、商业街、时尚街等多是经过多年的积淀而形成的，它记载了兰州人的生活印记，有一种自然天成的韵味，就连被称为兰州酒吧街的甘南路，也显得亲切自然，丝毫感觉不到刻意雕琢的痕迹。兰州人给自己城市的街道赋予了丰富的内涵和韵味，这些街道也更能映射出兰州人的风俗民情。遍布大街小巷的当然要数牛肉面馆了，兰州人的“家常便饭”便是牛肉面。美食飘香的农民巷，张掖路步行街，四十里黄河风情线……这诸多别具韵味的街道，赋予这座城市无穷的魅力。
不知疲倦的水车
大自然钟灵毓秀，以鬼斧神工创造了锦绣山河。在西北腹地，气势磅礴的黄河笔走龙蛇，在这片贫瘠的土地上默默地书写着春秋；而点缀在黄河岸边的一轮轮水车，又为这条古老的河流平添了无限神韵。
勤劳、智慧的祖辈们研制的黄河水车，犹如一位不知疲倦的汉子，千百年来挥动着有力的臂膀，把一串串盛满的水斗，举升到十几米高的岸上，注入水槽，“哗哗”地汇成一股涓涓溪流，顺着小渠，流入田地，滋润着禾苗，方便着岸边生活的人们。
它传唱着一辈辈古老的民谣，它见证了黄河儿女前进的脚步。如今，黄河水车正以它独有的魅力和神韵吸引着国内外游人，被誉为我们兰州一张靓丽的名片。

兰州是黄河流域唯一黄河穿城而过的城市，市区依山傍水，山静水动，形成了独特的城市景观。为了突出山和水的城市特色，目前正在加快实施南北两山环境绿化和黄河风情旅游线综合开发工程，把黄河市区段40公里两岸道路桥梁建设、河堤修砌加固、航运河道疏浚、旅游景点开发、城市建筑风格以及绿化美化亮化融为一体，将丝绸之路文化、黄河文化和民族文化汇集其中。

黄河不仅养育了兰州人民，也给这里带来丰富的特产，白兰瓜、软儿梨、冬果梨、白粉桃等瓜果久负盛名，百合、黑瓜子、玫瑰、蕨菜、水烟等土特产品蜚声中外，使兰州成为享誉海内外的瓜果城。

兰州是古丝绸之路上的重镇。早在5000年前，人类就在这里繁衍生息。西汉设立县治，取“金城汤池”之意而称金城。隋初改置兰州总管府，始称兰州。古丝绸之路也在这里留下了众多名胜古迹和灿烂文化，吸引了大批中外游客前来观光旅游，使兰州成为横跨2000公里，连接敦煌莫高窟、天水麦积山、永靖炳灵寺、夏河拉卜楞寺等着名景点的丝绸之路大旅游区的中心。

四年级:李澄昊

常因俗事，难得外出，周末有余，陪妻闲走。金城地贵，房多人密，甚感嚣挤。唯安宁者，尚有植物园、仁寿山可赏，倒是惬意。至植物园，开园尚早，正门未开，门卫扫院。余观有人走动，问一长者何入？至门西围栏，自缺口处鱼贯而入。顿悟：后门众也。

进入园中，与外之杂乱迥然不同。道路洁净，草青树绿，偶有三两老者散步，不时有小雀鸣叫，或有大鸟飞过。其间，树者高低错落，银杏、水杉、杜仲、冷杉，有开花者，有结果者，叶有淡黄，更有深绿；花有千种，名不可计，谓月季、兰草、青莲、玫瑰，谓榆叶梅、丁香、黄刺玫，或花开，或叶败，风情各异。

穿行石阶小道，如行碧毯之上，两傍鲜花招手迎客，又似初醒小童，睡意犹在，朦胧不精。叶露晶莹，晨光一照，恰玉珠滚落，捧之不及。至竹林深处，悠静自然，如穿越唐宋，竹笛悦耳，忽悠远，忽急促，或悲伤，或欢快，慕古人闲情雅致，叹今人庸碌无为。

时辰略晚，园中游人突增，喧哗随处可见。健身者，或慢跑，或急行，有独自一人者，有三两结伴者，有夫妻同行者，有好友畅游者。园中四处，风景不同，人物形态各异，看，有“集体僵尸”，有“太极八卦”，有“空竹飞抖”，有“鞭打铁螺”，有“雪山冰剑”；配乐更是各有千秋，听，陕北秦腔，河南豫剧，临夏花儿，现代摇滚，佛教音乐，圣经赞歌。真是，园集天下花，人聚四方客，曲汇南北中。

及至晌午，近处游客渐回，或买菜做饭，或接孙送子。稍远处游客涌来，或开车、或公交、或单车。园中景象如画卷翻页，新貌浮现。情侣者，或挽手拦腰，或低头耳语，或凝心看花，或畅谈未来，或含脉送情，惜时若金；家人者，或扶老携幼，或碧波荡舟，或丛林穿越，或小溪戏水，好不快活。

夕阳将下，众人意犹未尽，手抹绿草红花，叹光阴飞逝，快拍目中美景，或微信，或QQ，早已传至千里之外。观之者，叹兰州之唯美，闻之者，恨无插翅之功。然天色已晩，闭园在即，游者故迟缓、故等友，踱步出园，眷恋之情溢于言表。

处园之中，叹世事之繁杂，置身园外，怨斯园之甚稀。然则何时而乐也？唯内心之静也。然则何处而欢也？唯私欲之轻也。

游园记于此者，岳麓山真人也。

海鲜吃多了会觉得腥；猪肉吃多了会觉得腻；火锅吃多了会觉得燥……可是，兰州拉面我是百吃不厌，越吃越爱吃。

走进路边的小面馆，只要放开喉咙喊一声：“老板，快来碗兰州拉面！”五分钟后：“来喽”伴着清脆的回答，一碗热气腾腾的兰州拉面就端到了你的面前。透明的汤，乳白的面，鲜红的辣椒，青翠的菜，再加上迎面而来的浓浓香味，胃口大开的人是无论如何也抵挡不了美食的诱惑的。

端起碗后，你用筷子在碗里搅拌几下，香味就会扑鼻而来。象强烈的冲击波不断刺激着你的嗅觉。将你的食欲无限扩大，无数的馋虫被勾出来了，即使再文雅的姑娘也会迫不急待的张开大嘴……

几口兰州拉面下肚，辣、鲜、香……各种滋味将味蕾刺激的爽快无比，象电流一般遍布全身。无数的毛孔忽然舒展开来，每一寸肌肤象熨过一般无处不舒坦，无处不痛快。不知不觉，一碗兰州拉面就被一扫而光了。但你不必急着付钱，打着小嗝再把剩下的汤一口一口喝下，样子虽不雅观，但在这里绝不算粗俗，你还会感受到这就象沐浴即将结束时，一桶温水从头淋下来，爽透全身，回味无穷。

饱了，但还想吃，可是吃不下了。没事，打包，饿了再吃：“老板，再来一碗兰州拉面！”

谁不说俺家乡好！

—美丽的家乡兰州

我的家乡在兰州。它是甘肃省省会。位于陇中皋兰山北麓，黄河流经市区，自古以来就是中原通往西南、西北的交通要冲。

兰州有许多著名的景观。其中我经常去的地方就是五泉山了，因山有“甘露泉”，“蒙泉”，“掬月泉”，“摸子泉”，“惠泉”而得名。传说，霍去病西征，因口渴找不到水喝，便用马鞭大出五个泉眼。春天，山上春花烂漫，正是人们踏青的去处；夏天，树木郁郁葱葱，在树荫下乘凉的人特别多；秋天，树叶像蝴蝶一样从树上飘下来，给大地妈妈穿上了一层外衣，人们相约登高望远；冬天，白雪皑皑，孩子们在雪地上堆雪人、打雪仗……欢乐的笑声在群山间回荡！

我喜欢的另一处就是黄河风情线了。因为那里有兰州的标志性建筑—“黄河母亲”雕像。那是用石头雕刻的一位慈祥的母亲怀抱着一个顽皮的孩子。人们常把黄河比喻成母亲，站在雕像前更能感受到母亲的伟大。风情线上还能看见一排又打又整齐的水车，远远望去多么想一排排士兵肃立在那里守卫黄河啊！到了夜晚，黄河岸边的音乐喷泉随音乐起伏，河水中映出红的光、绿的光、蓝的光、紫的光，真像童话世界！

我爱我的祖国，更爱我美丽的家乡—兰州！