关于鸡蛋饼的作文

早晨，我在巧面馆吃完早饭后，一不小心就把一小块鸡蛋饼给掉进了巧面馆附近的石头缝里。恰巧有几只小蚂蚁从石头缝里经过。我想：它们会不会把这一小块鸡蛋饼搬到蚁穴里面去呢？

这时，一只小蚂蚁东张张，西望望，看看有没有人？它见没有人，便把这一小块鸡蛋饼当作一块化石，像一个考古学家一样认真地研究着。不一会儿，那几只小蚂蚁你碰碰我，我碰碰你，好像在互相讨论着什么。随后，我看见一只小蚂蚁直朝蚁穴的方向“跑”去。我又想：“这一只小蚂蚁一定是叫蚂蚁军队来帮忙了！”果然，那只小蚂蚁跟着一支蚂蚁军队一起浩浩荡荡地来帮忙搬运鸡蛋饼了。而且，我还发现，领队的那一只蚂蚁是蚁王呢！

那几只在鸡蛋饼旁守着的小蚂蚁见援兵来了，高兴得手舞足蹈。于是，他们和援兵一起抬起那块鸡蛋饼朝蚁穴的方向抬去，仿佛在发出“嘿哟，嘿哟”的呐喊声。可当它们把鸡蛋饼抬到蚁穴时，麻烦又来了。因为鸡蛋饼太大，而蚁穴又太小了，鸡蛋饼被塞进去半截就被堵住了。蚂蚁只好几只在里面拉，几只在外面推。它们在里面拉呀啦，在外面推啊推，半天都没把鸡蛋饼塞进去一丁点。妈妈见它们很久都没有把鸡蛋饼塞进去，只好小心翼翼地用一根小木棍把蚁洞扩大一些，生怕把小蚂蚁给弄伤了。小蚂蚁们把鸡蛋饼给放到蚁穴里后，我想：它们一定在分享劳动的果实吧！这时，几只小蚂蚁爬了出来，好像在给我道谢呢！

小蚂蚁搬鸡蛋饼可真有趣呀！

今天，是我第一次学习做菜，做得是鸡蛋饼。第一步：先洗手。第二步：需要三个鸡蛋、一个空碗、大葱、油、盐。第三步：把大葱切成葱花，把鸡蛋打入空碗里。放入葱花和少许的盐，把煤气罐打开，开火，把油到入锅中，油热了在把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，俩面煎制成金黄色，就可以吃了。最后我尝了我做得菜非常的好，爸爸和妈妈吃了都赞不绝口呢！

白城市文化小学三年级：郭骐嘉

妈妈早上做了我最讨厌的“苞米茬”粥，我撅着小嘴只是象征性的吃了小半碗，就撒谎说吃饱了，这不，还没到十点钟，我的肚子就开始咕咕咕的叫了起来。

“妈妈，我饿了!”我对正在玩手机的妈妈喊。“冰箱里有苞米茬粥。”妈妈头也不抬地回答。“我不想吃粥，我想吃鸡蛋饼!”我凑到妈妈的眼前撒着娇说。可妈妈根本没有理我，仍在兴奋地扒拉着手机，真不知道那几个破数字有什么好玩的，我腹诽着。想想往次吃到的金灿灿、香喷喷、甜滋滋的鸡蛋饼，我的口水都要流下来了，于是一个大胆的决定在我心中形成了，我要自己烙鸡蛋饼吃!

说干就干，我学着妈妈的样子，拿来一个小盆，放进大半碗面粉，打入两个鸡蛋，又将切碎的葱花和胡萝卜丁放进去，再放糖，接下来倒进去半舀子温水，开始搅拌起来。我努力回想着妈妈和好的面糊的样子，像凝固的荤油似得，又腻又稠。再看看我的面糊，里面布满了小疙瘩，有的地方还团成了一团。正在我泄气的时候，妈妈端着手机从我的面前走过，不经意的来了一句“水少了!”我恍然大悟，忙又加了些水，继续搅和起来，在我的不懈努力下，面糊终于搅好了，虽然没有妈妈弄的那么棒，但我自认为已经可以下锅了。

接下来我打开电饼档，倒入一些豆油，想着要让我的饼金灿灿的，于是又倒了一些油进去，等了一会儿油热了，我用勺子舀起一勺面糊倒入锅中。可是怎么回事，很多油点点一下子蹦起了老高，有一些还溅到了我的手上，烫得我扔下勺子就跑。这时一条围裙向我飞来，我看过去，只见妈妈头也没抬，凉凉地来了句：“过一分钟翻个个。”我只好边扎围裙边去找小闹钟，瞪大了眼睛盯着表盘，一分钟到了，我再次小心翼翼地凑到锅边，还好，油不再“乱蹦乱跳”的了。我锅铲、勺子齐上阵，终于将鸡蛋饼翻了个身，鸡蛋饼那独有的香气也传到了我的鼻子里，真好闻啊!又过了大约一分钟，饼的另一面也变成金黄色的了，妈妈向我点点头，于是我将鸡蛋饼铲出来，放到盘子里，迫不及待地咬了一口，虽然烫得舌头有点麻，但是香里透着甜，真好吃啊!我又模仿刚才的样子烙了一张又一张，厚厚的一打蛋饼闪着油花，别提多诱人了!

开饭了，望着餐桌上我亲自烙的鸡蛋饼，和终于丢下了她的宝贝手机凑过来的妈妈，我高兴的笑了。

天渐渐黑了下来，我的肚子早就唱“空城计”了。可妈妈还没回来，怎么办？自己做一道营养晚餐鸡蛋饼。

我先把面粉放进一个盛有少量水的盘子里，再打一个鸡蛋进去，用筷子小心地搅拌。不一会儿，面粉和鸡蛋都搅拌在一起了。我再放点葱花。盐和味精。这样，色彩斑斓的“准鸡蛋饼”就好了。然后，我打开煤气灶，在里面放了点油，等到油冒烟时，赶紧把“准鸡蛋饼”倒进锅中。

“嗤”——随着一声悦耳的入锅声，眼前就出现了金灿灿的鸡蛋饼。这时，我的肚子“咕咕咕”叫的更厉害了，我连忙关火，用铲子铲了一小块，放进嘴里，啊，就是一个字——香！

还忘了两个字——真烫！

平安中心校四年级:李昕航

这几天，妈妈突然有个想法：做鸡蛋饼，于是，妈妈便去超市买了两根擀面杖、一袋面粉、、一袋苏打粉、苏打水、牛肉酱、登头板。

开始动工了，妈妈先拿一只不锈钢的盆，倒入面粉、苏打粉，一边搅拌一边倒入苏打水，搅拌均匀后，在手上擦点炒菜用的油(防止面团黏在手上)，用手揉面团，再在登头板上撒上油，拿一小团面团，先用手掌把它压扁，再在擀面杖上洒一点油，再用擀面杖擀一下，现在，一团小面团眼间变成了薄如蝉翼的饼，把它放入“噼里啪啦”的油锅。

煎好后，再涂上牛肉酱，好吃的“鸡蛋”饼就做好啦!!

我们每个人都有许多第一次，第一次炒菜，第一次骑车……令我最深刻的是第一次煎鸡蛋饼。

我的第一次煎鸡蛋饼就要开始了。

今天，我正在写作业，突然传来“咕·咕”的声音，原来是肚子在催促我了，我不禁想起了煎鸡蛋饼。

我先拿了一个碗，拿出了3个鸡蛋，鸡蛋是椭圆形的，像一张张可爱的小娃娃脸，我把鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，好像开了一道缝隙，我小心翼翼把鸡蛋打开，倒进碗中，蛋黄像个金光闪闪的小太阳，蛋液像花生油一样流淌出来，我拿起筷子快速地搅拌了起来，不一会儿，蛋黄和蛋液就融合在一起了。

接着，我打开了电饼铛，开始加热，加热之后，我在电饼铛倒了一些油，油立刻“噼噼啪啪”的蹦起来，然后，我把搅好的鸡蛋倒了进去，很快鸡蛋饼边冒出了一些白泡泡，就像一朵朵金黄花，我又拿起铲子给鸡蛋来回洗了个澡，然后又加了点盐，啊，香喷喷的味道传入我的鼻孔里，香极了！可是，我一时大意，把它给煎胡了，真糟糕！我“一而再，再给三”的都没有成功。终于在最后的努力下成功了。我看着那鸡蛋在锅里变黄，心里在暗暗高兴！看着碗里的金黄色鸡蛋，心里比吃了蜜还甜呢！

这是我第一次煎鸡蛋饼的经历，是它让我明白了做什么事情都不能三心二意，要专心致志！

也正像罗尔斯所说的：“信念，信念是不值钱的，但是只要有毅力去坚持，他就会迅速升值。”

山东烟台土山镇中心小学五年级:孙菡婧

温暖是人生当中必不可少的东西，它能使冰冻三尺的寒冰瞬间融化。可是我感受到的温暖仅仅是因为一件小事，仅仅恨死因为妈妈为我买了一次鸡蛋饼，仅仅是那一次鸡蛋饼的味道让我难忘。

一个寒风刺骨的冬天，万物都盖上了一层雪白的被子，我望着银装素裹的大地，心想：“又可以出去玩雪了。”然而我的肚子不答应了，一直“咕咕”地叫，让副再说：“我饿了，快给我弄点吃的。”我心里琢磨着，要想玩得尽心，首先要填饱肚子，我大呼小叫的喊妈妈给我做早饭。

“你早饭想吃什么？”妈妈满脸笑容，亲切地问。

“鸡蛋饼。”我没等妈妈把话说完，就迫不及待地回答。

“就吃鸡蛋饼吗？”妈妈笑着看着我。

卖鸡蛋饼的地方离我的家比较远，更何况外面又是冰天雪地。在那几秒钟的时间内，我的心有些动摇：“还是不吃了吧。”我试图说服自己，但我的肚子好像一点都不给面子，执意要吃鸡蛋饼。于是，我用一声“恩”表示了我的坚决。

妈妈听我说完，二话没说，马上穿上厚衣服，冲出去帮我买鸡蛋饼了。我的心再次动摇了。妈妈这么为我着想，我怎么能这么自私，在这样的天气，仅仅为了我的食欲，差遣她去那么远的地方买鸡蛋饼。但是我想我不是一个善解人意的好孩子，我的食欲终究战胜了我对妈妈那一点点可怜的愧疚，我把想要退却的话埋在了心里。

我站在阳台上，目送着逐渐消失在风雪中的身影，心里突然又一种复杂的感觉，是感激？后悔？还是愧疚？我也说不清。总是有那么一瞬间，我是打算把妈妈叫回来的，只是我始终没有开口。

我从不认为自己是个善解人意的好孩子。没过多久，当我饿得前胸贴后背时，我早把对妈妈的那点愧疚抛到九霄云外了。满脑子想着的尽是那热乎乎，芳香四溢的鸡蛋饼，只是妈妈仍然没有回来。

我再次站在阳台上，看着远方，期盼着我盼望的那个身影早点出现。咦，妈妈的车子怎么会在那儿呢？我顿时惊醒，原来妈妈是走路过去的。那时，我的心被强烈的震撼了。我不自觉地想到妈妈顶着风雪，一步一步的向卖鸡蛋饼的地方走去。那风雪，似无情的箭，刺在妈妈的身上，也刺在我的心上。

时间一分一秒的过去了，我的心仿佛经过了一次挣扎。大约又过了半个小时，妈妈终于回来了。她衣服上，头发上，甚至是眉毛上都沾染了雪花，却笑呵呵的把鸡蛋饼递给我，“快吃吧，一路上我小跑着回来，就怕这饼凉了。”

我接过妈妈手中的鸡蛋饼，慢慢地打开塑料袋，一股热气暖暖的冒了出来，它越升越高，一直升到我的心里，似一股暖流肆意流淌。我咬了一口，一股清香蔓延在口中，我突然间觉得，这鸡蛋饼不知要比山珍海味要好上多少倍，这种味道，让我在很长一段时间内，总是常常想起。

这鸡蛋饼的味道，让我如此回味。直到现在，每每看到鸡蛋饼，我就有一种特别想吃的欲望，这种特别的味道，久久珍藏在我的心中，因为它散发出来的是母亲浓浓的爱。

“世界上最美好的东西，都是由劳动、由人的聪明的手创造出来的。”高尔基曾经这么说，今天晚上，我真正感受到了劳动的乐趣。

晚饭时，妈妈说吃稀饭，可是中午还剩下一些剩干饭，怎么办呢？我们左思右想，妈妈提出一个创新的建议：做一个鸡蛋煎饭饼！“怎么做？”我发出疑问，弟弟也不解的看着妈妈。“先把一个鸡蛋打在碗里，然后加上白糖搅拌均匀了，把剩饭一粒粒分开，不要让剩饭黏在一起，然后加入搅拌均匀的蛋里，接住等平底锅里的油烧热了，就可以下锅了！”妈妈解释道，我们迫不及待的开始实行。

我先把油取写放入平底锅里热着，妈妈把蛋打入碗中，弟弟加进五小勺白糖，接着由手脚麻利的妈妈搅拌，“一、二、三、四……九十九……”我们一直数到一百，妈妈就停止搅拌，然后锅里的油也正好热了，瞧油那溅起来的小泡泡，似乎跃跃欲试想要做一道美食呢。“下锅！”随着妈妈一声令下，我和弟弟担心的站到凳子上观望，生怕油溅到自己。“哇！”我和弟弟惊叹出声，伴着浓烟，鸡蛋饼竟然鼓起了一个个小泡泡，妈妈赶忙把火调小，只见那泡泡慢慢扁了下去。接着，见妈妈拿起平底锅，很有技术性的向上挑，鸡蛋饼一下子反了个面，另一面金黄的样子显露出来了，哇！我和弟弟非常有食欲，口水都要流出来了。大概妈妈反面煎了五六分钟后，出锅啦！那脆脆的甜甜的鸡蛋饼越嚼越有劲，很快，一碗金黄色的美好杰作已经在我们的肚子里了。

这次观察妈妈做鸡蛋饼让我受益非浅，感觉到了劳动的乐趣！

五年级:希望与现实

当城市还在睡梦当中，他们，已经开始准备做饼的材料；当人们早起出去健身时，他们，推着一辆破旧的早餐车，准时准点地来到帝阳超市对面，开始了摊饼的工作。他们，就是两位摊鸡蛋饼的老人。

那里的生意总是十分兴隆，来买饼吃的人总是络绎不绝，我也是那里的常客。自从吃过第一次起，我就算绕路，就算排上十几分钟的长队，也要吃上摊饼阿婆那美味的鸡蛋饼。其实，我去那儿不仅是因为他们那儿鸡蛋饼的美味，还喜欢他们热情的招待。

一个寒冷的早晨，我在早餐车前焦急地等待，好不容易轮到我了。“小妹妹，加什么？”摊饼阿婆笑眯眯的看着我。“两个鸡蛋，一根热狗！”我不假思索地回答。“好嘞！”阿婆麻利地做了起来。她戴好一次性手套，拉好口罩，把帽子整了整，拿起大勺舀了一大勺面浆，向锅上一倒，把勺子放回原位，不紧不慢地擦了擦手，用一个竹蜻蜓似的工具（此后直称工具）沿着圆心飞速地把面浆摊成一个完美的圆形。阿婆又抓起一个鸡蛋，用工具往鸡蛋上一磕，轻轻一掰，又放了一个蛋，用工具把蛋黄压了压，把它们均匀地摊在饼上。“来点香菜吧，妹妹！早上一定要吃蔬菜，有营养！”阿婆不由分说地撒了许多香菜。翠绿的香菜在金黄的饼底地衬托下，显得格外诱人。我悄悄咽了一口口水。这时，也就是鸡蛋饼要“翻身”之前，往往要再放一会儿，会使鸡蛋饼更香呢！阿婆趁这个空当，歇了歇从未停过的手。“奶奶，奶奶！我还要上课呢！能不能快一点？”人群中传出了一个男孩焦急的声音。阿婆身对正在排队的大人们说：“不好意思啊！让孩子先来，他急着上课呢！”她又招呼小男孩排到第一个，“等一下！这个饼做完了就摊你的！”听着听着，一股暖流涌上我心头。虽然受益者不是我，但是，我们能体会到摊饼阿婆那充满热情的心。从阿婆的老伴，也就是收钱的那位爷爷口中得知，他俩退休工资都几千元一个月，完全可以安度晚年，可阿婆却不惜重金去北京学摊鸡蛋饼，把地道的北京味带回了江阴，带给了前来买饼的每一个人，这，也是一种奉献吧！是的，是的……“小妹妹，饼给你！”突然，摊饼阿婆那慈祥的声音打断了我的思路。“趁热吃！又好吃又营养！”阿婆笑眯眯地把饼递给我。我望着她那热情的笑容，品尝起了那美味的鸡蛋饼。那饼，是那么香，那么美味……

我缓缓离去，可还不忘了回头再看一眼，两个苍老的身影还在不停忙碌。那美味的饼，那热情的人啊！

这个星期五下午，我们去劳技中心做鸡蛋饼。

首先，准备一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子镂出一个小洞，往小洞里灌清水。不要浇太多，以免溢出洞外。然后，用筷子在小洞中搅拌，把洞周围的面粉弄湿。等水没了，再往洞里加水，继续搅拌……如此反复，洞越来越大，最后整碗面粉都成了面糊糊。这时候，再加点水，把面糊糊搅匀了，拌成像酸奶一样粘稠的时候，做鸡蛋饼的主要材料就准备好了。

接下来，要准备配料了。打一个鸡蛋，切一些葱和香肠。把切好的葱放入面糊糊里搅拌，这样做出来的饼就会有一股香味。

按工序，应该开始烙鸡蛋饼了。这一步最重要，要是这一步没做好，那你就前功尽弃，别想吃到美味的鸡蛋饼了。

先调到中火，放入一点由，拿着锅上下左右转动，要保证锅的每个地方都沾到油。然后再调到小火，洒入满满一大勺加了葱花的面糊糊，尽量要把面摊薄，摊匀，也可以配合转动锅子，使面饼变圆。这时候，可以在面饼上撒上香肠片，用手指把香肠按到面饼里去。紧接着，在面饼上撒上几小勺鸡蛋。等面糊糊变硬，颜色变黄的时候，就可以翻面了。翻面的时候要小心，不能把饼子弄破了。等鸡蛋饼香味四溢，颜色焦黄的时候，就可以起锅了。

开动啦！我吃得津津有味。你也去试一下吧！

河北省保定市博野县兴华小学五二班　谷循科

今天中午，由于妈妈单位开会了，所以下班比平时晚了一些。回到家，我就喊饿。妈妈说：“那我们抓紧时间，做一些简单的饭菜吧！”说着妈妈就在电饭锅上熬上了米饭，然后，妈妈接着说：“咱俩分工，我炒菜，你做鸡蛋饼，好吗？“什么？妈妈，你让我做鸡蛋饼？我不会。”妈妈用鼓励的话语说：“你会的，我说着你做就行了。”

于是，妈妈边择菜边教我做鸡蛋饼，妈妈先让我拿两个鸡蛋打在一个碗里面，然后叫我放了三小勺面粉，再加上一些盐，让我搅搅。这时，我说：“太稠了。”妈妈说：“加一些水再搅搅。”于是，我就去水管那去接水，然后又搅起来，可能是因为刚才加水太多的缘故吧，面糊又稀了些，妈妈看到后说：“没关系，可以再放一点面粉，”于是 ，我又加了点面粉，搅了起来，这时，妈妈好像又想起了什么，对我说：“再放些葱花吧！”于是，我又把妈妈切好的葱花放了进去，搅了起来。这时妈妈已经按下了电饼铛的按钮，在锅里放了一点点油，不一会儿，油热了，妈妈让我把搅好的面糊倒进去，摊平后盖上盖，过了一会儿，妈妈又让我把鸡蛋饼翻过来，大约四五分钟的时间，一张黄灿灿鸡蛋饼就做好。

开饭了，我吃着自己做的鸡蛋饼，心里美滋滋的，妈妈说：“你现在会做鸡蛋饼了，以后饿了就可以自己做着吃了！”我说：“是啊，原来做鸡蛋饼这么简单啊！”“那开始你还说不会呢！你要相信，只要你想学，没有学不会的。在学习上也是这样，只要肯下功夫，一定能取得好成绩。”

吃着自己做的鸡蛋饼，我回味着妈妈说的话，真是受益匪浅。

指导教师：郑会卿

前几天，电视上播放了一个教大家怎样做鸡蛋饼的节目，馋得我直流口水，恨不得自己马上动手做一个一饱口福。可是，爸爸妈妈没空，他们又老说我小，不让我动灶台上的东西，我只好把爬到喉咙口的馋虫硬咽了回去。今天，妈妈终于有空了，我便缠着她，要她帮我做鸡蛋饼吃。妈妈见我一副馋猫样，就笑着答应了。

我欢呼着拿来了一个鸡蛋和一个穿着红衣服的洋葱给妈妈。你一定很纳闷吧：做鸡蛋饼要洋葱干什么呢偷偷告诉你吧，洋葱可是必备的模具哦!

我学着电视中主持人的口吻对妈妈说：“现在，首先把洋葱的红衣服剥掉。”妈妈听话地轻轻剥开洋葱的外皮，我忽然觉得眼睛一阵难受，随即眼泪“刷”的一下子就流了下来，抬头看看妈妈，她也是眼泪汪汪的。“都是洋葱这个坏蛋搞的鬼。”妈妈边说边用毛巾擦去我的泪水，又笑着说，“你站远点，妈妈来剥。”

这可不行，总不能一直让妈妈流泪吧，该怎么办呢我想呀想呀，“哦，有了。”我飞快地端来一盆水，让妈妈把洋葱放在水里剥。这招效果果然明显，妈妈的眼睛再没受到洋葱的侵害了。你在夸我聪明了吧，告诉你，这招是我在书上学到的呢，没想到，这次派上用场了。

剥好洋葱皮，我又对妈妈说：“把洋葱立起来，横切出一个厚2厘米的洋葱圈。”妈妈拿起刀准备切，可是洋葱像个淘气的娃娃，不停地滚来滚去，让妈妈无从下手。我忙跑过去协助，妈妈这才成功地切好了一个洋葱圈。

“最后，把洋葱圈平放在油锅里，把鸡蛋倒进洋葱圈里两面烤熟就OK了。”我兴奋地说。

妈妈把锅放在电磁炉上，通上电后倒进油，等油烧热了，妈妈把洋葱圈放进锅里，接着，轻轻磕破蛋，把蛋倒进洋葱圈里，又撒上点盐。

洋葱圈和蛋在锅里“吱吱”地叫着，一会儿香气就扑鼻而来，我用舌头使劲地舔舔嘴唇，真想它快点熟，我好享受一番。妈妈用锅铲轻轻地把它翻了个身继续烤。香气越来越浓，那诱人的香味直往我的鼻孔里钻，我不停地使劲咽下那一股股不断往上涌的口水，生怕一不小心那口水会“飞流直下三千尺”。

妈妈又翻了几次，鸡蛋饼终于出锅了，我马上拿起筷子把模具一洋葱圈挑掉，一块完整的鸡蛋饼出现在我的眼前。“冰儿，慢点吃，别烫着。”妈妈还在叮嘱，我已经将鸡蛋饼大卸八块，鼓起腮帮使劲地对着它吹气。等它不那么烫了，我便狼吞虎咽地吃了起来，如风卷残云，一眨眼，一块鸡蛋饼就全进入了我的腹中。

啊，鸡蛋饼真是太好吃了。

小时候，我与妈妈天天在一起。妈妈心虽不很灵，但手儿巧在她身上发挥的淋漓尽致。许多家乡小吃，她都会做。我是她的女儿，这口福当然不浅。特别是妈妈煎得鸡蛋饼，我百吃不厌。

上学时，因为每天早上赶时间，吃不着妈妈的鸡蛋饼。因此，我天天盼着周末的到来，这样，才能吃到美味的鸡蛋饼。

念4年级时，妈妈下岗了，为了家里的生计，她只好去广州打工。一年干到头，只能在过年时休息。我也只能与妈妈相处短短的十几天。这些天，我每天都能吃到香喷喷的鸡蛋饼。这时我会感到特别的幸福。

妈妈过完了短暂的假期，又奔赴广州打工去了。每每想起那美味的鸡蛋饼，妈妈那双灵巧的手，就出现在我眼前，总是挥之不去。

如今，家门口开了家早点铺子，有鸡蛋饼卖。每日过早，我几乎都会去那买鸡蛋饼。

可妈妈说：外面的饼子在香，也没有家里做的好吃。

手套里的鸡蛋饼？你一定很奇怪吧，可我真的品尝到了这只装在手套里的让我难忘的一个鸡蛋饼。

那是寒假里的一个早晨，我刚醒来，迷迷糊糊地看见奶奶起床了，听见她小声对爷爷说：“我要去集市，你在家烧早饭，张天翼嘛，就让他睡吧。”我一听奶奶要去批发市场，连忙从被窝里探出半个脑袋：“奶奶，给我买个鸡蛋饼！”“好吧，有的话，我去给你买！”说着，奶奶便下楼了。

我在暖暖的被窝里睡得正香，没过多久，楼下传来奶奶的声音：“张天翼，快起床！热乎乎的鸡蛋饼买来了！”听到有鸡蛋饼吃，我一个鲤鱼打挺，钻出被窝，以最快的速度穿好衣服。嘿，还真冷啊，我一边搓着手一边急急地下了楼梯。

来到了饭桌旁，我没见着鸡蛋饼，却看见一只鼓鼓的手套摆在那里，只听见奶奶说：“鸡蛋饼就在手套里！”“干嘛把鸡蛋饼放在手套里？”我一边自言自语地说一边从包的严严实实的手套里掏出了一个热气腾腾的鸡蛋饼。“我不这么包住，能有这么热吗？”听到这话我一愣，再看看奶奶，她正坐在大门口的小板凳上，使劲地搓着那双早已冻红的手，嘴里还不停地往手上哈着热气。我现在才知道，原来奶奶在回来的路上，一直没有戴手套，这么冷的天，奶奶就是用这幅手套来包这个鸡蛋饼的，为的是让我能吃到热气腾腾的鸡蛋饼呀！

奶奶看我愣在那里，催我赶快趁热吃。看着眼前这个来之不易的鸡蛋饼，我的脑海里浮现出这样的镜头：寒风凛冽中，奶奶穿着单薄的棉衣，冻得直跺脚，排了很长的队伍买到了鸡蛋饼后，赶忙把手套摘下，紧紧地包住鸡蛋饼，放在电瓶车的箱子里，又顶着大风，骑了十多分钟才到了家。想到这里，我赶紧捧起还冒着热气的鸡蛋饼，递到奶奶跟前，硬是让她先尝了一口。细细地品味着奶奶用那冻红的双手换来的鸡蛋饼，心里不由得涌起了一股暖意。我大声对奶奶说：“明天我一定也让您吃一个热气腾腾的鸡蛋饼！”

小小的一个鸡蛋饼，传递着浓浓的亲情。奶奶对我的疼爱，我一定会加倍报答！

指导老师：李　华

“都这么大了，炒一个菜都不会!”这是妈妈唠叨的声音。我说：“你敢说我不会炒菜，哼，我这就去露一手给你们看！”妈妈好奇地问：“你会炒什么？”我说：“我会炒鸡蛋饼！”

我先拿来一个碗，然后把鸡蛋放在桌子上，轻轻地敲。蛋壳裂了一道缝后，我把鸡蛋放在桌子上方，用手把壳拨开，蛋黄和蛋清就掉进碗里了。然后，我放了一点醋，加了一点盐，便开始打鸡蛋了。我拿着筷子，把鸡蛋炒一个方向赶。没想到，碗里的鸡蛋竟然不听我的话，左跑跑，右跑跑，渐渐地，我摸清了鸡蛋的性格，终于完成了这一道工序。开始炒了，我先点了火，加上一点油，然后再把鸡蛋放入锅里，准备马上吃到这道菜。油噼里啪啦地响着。突然，炸出一滴油来，飞溅到我的手上。“哎呀哎呀！”我叫道。这时，我的脸上也已湿透，分不清是汗水还是泪水了。经过上一次的教训，我把火开到了中火，准备不紧不慢地炒着。

我看锅里的鸡蛋已经变黄了，估计鸡蛋饼已经好了，我拿一个碟子小心翼翼地把锅里的鸡蛋饼盛出来。 “真香啊！我说。鸡蛋饼已经新鲜出炉了。那香香的味道，再加上牛肉酱，味道真是无与伦比。妈妈笑着说“你终于学会炒一道菜了，这样吧，奖励给你买一本书。”“yeah”我说道。

早上，我看到妈妈做的鸡蛋饼不仅色泽金黄，而且很香很好吃。于是我向妈妈请教做鸡蛋饼的方法。

首先拿出一个大碗，往碗里倒入半勺面粉，再加入适量的水，然后顺着一个方向搅拌，把细小的面geda轻轻划开，让面粉和水充分地融合在一起；接着，打入一个鸡蛋继续搅拌，搅拌好的颜色呈淡黄色，再把切好的葱花放入碗中，洒上盐和五香粉后再搅拌。

接下来，就是摊的过程了。把电饼铛的开关打开，倒上一点油，等油热了，我赶紧把碗里的材料倒进去，用铲子把它们摊平，尽量摊薄一点，把电饼铛合上去，过了一会儿，电饼铛上的指示灯灭了一个，我掀起电饼铛一看，鸡蛋液凝固了，我用铲子小心翼翼地将鸡蛋饼铲起，翻了个儿，诱人的香气就飘出来了。等电饼铛上的指示灯全灭了，我又一次掀起电饼铛一看，金黄色的鸡蛋饼就呈现在我的眼前。我赶紧盛出来，让妈妈品尝品尝，妈妈高兴地说：“好吃极了！”我的心里比吃了蜜还要甜。

通过摊鸡蛋饼这件事情，我明白了“世上无难事，只怕有心人”这个道理。

因为我最爱吃鸡蛋饼，所以让老妈今早煎鸡蛋饼。可我万万没有想到，在做鸡蛋饼时，老妈竟用鸭蛋代替了鸡蛋。要知道，家里一切关于鸭的食物，我连碰也不碰的！呜呜……

早上，我还不知内情，所以津津有味地吃起“鸡蛋饼”。吃下去，咋觉得比平日好吃多了呢？我满腹疑问，可还是狼吞虎咽，谁叫我是个贪吃鬼呢！妈妈笑里藏刀地问我：“好不好吃啊？”“好吃！”我毫不犹豫的回答。（后来我才知道，原来老妈为了改正我讨厌鸭的怪癖，她是故意将鸡蛋换成鸭蛋的。）“妈妈，你在里面放了什么灵丹妙药，鸡蛋饼变得这么好吃了？”我提出了疑问。“嘿嘿！”老妈奸笑一声，“今天我没放鸡蛋，放的是鸭蛋！”“啊？？”我大吃一惊，差点没把饼吐出来！可是为了保住我的食欲，我在心里不停地默念着：这是鸡蛋饼！这是鸡蛋饼……

哎，下次再也不吃“鸡蛋饼”了，即使是真的放了鸡蛋。