关于火锅的作文

傍晚,爸爸带我和妈妈去小肥羊火锅店吃火锅。

到了火锅店门前，只见人山人海，连一楼大厅都挤满了

人。我们上了二楼，在二楼也是人满为患，座无虚席。我们好不容易找到一个空位，就看见服务员走过来说：“先生，这个桌子是有人定下的，他们说再过十分钟来。”我们等了二十分钟才找到位子。

我们开始点餐，过了一会儿，服务员把菜拿过来。把食物堆成了小山似的。有新鲜可口的羊肉，又大又圆的贡丸，鱼丸还有香菇和老油条。

过了一会儿，水开了，我急忙把我爱吃的羊肉、贡丸、鱼丸，还有老油条都放点进去。过了一会儿，我打开盖子，迫不急待地夹起我的最爱，然后在火锅调料里蘸了一下，就马上吞了下支。啊，鲜极也！我们津津有味地吃起来。

吃完火锅，我们马上打的回家了。

　　这个学期，六（1）班开展了“厨艺大赛”，看着他们自由自在地烧着各式各样的菜式，我们班同学可是羡慕嫉妒恨啊！纷纷去乞求凌老师——我们也要开展“厨艺大赛”什么的，就算能煎个鸡蛋也成那。经不住我们的软磨硬泡，凌老师终于答应在星期四下午最后两节综合课开展“火锅大会”。

　　那天早晨，我带着几袋子的锅、碗、瓢、盆、鱼、肉、菜、饭来到了教室。真是奇怪，明明是早读时间，为什么我们班里的早读声那么轻那么乱呢？原来大家都不在早读，而是在讨论下午的菜式。有的想做“宫爆鸡丁”，有的想做“日本寿司”，还有的想做“贡丸火锅”……有的同学甚至已经开始切菜了。大家都迫不及待的期盼火锅大会的到来。

　　下午，火锅大会正式开始。同学们排好桌椅，拿出电磁炉和锅子开始烧菜。我们小组决定先做“贡丸火锅”。我插上电磁炉的电源，拿出锅子刷洗干净，倒上开水，放在了电磁炉上。高温使锅子里的水“噗通通”地冒着泡。接下来该放什么呢？我的炒菜经验可几乎为零啊。放油？放盐？放贡丸？我想：既然吃贡丸，那干脆就放贡丸吧。我从袋子里拿出贡丸，用铲子铲着，一个个“丢”如锅中，溅起一朵朵小水花。贡丸在水中翻滚，随着水温变高，贡丸渐渐熟了。我闻了闻，味道淡淡的。唔，应该放些盐。这时，朱思喆拿着火锅调料从我身边走过，他打开火锅调料，把火锅调料倒进锅子里。我用铲子炒了炒，火锅调料化开了，整锅火锅的颜色变成了辣椒红。我看贡丸熟的差不多了，便把一把洗干净的金针菇放进去，炒了炒，盛在盆子里，端上桌。“好香啊！”小组成员们赞叹。他们举起筷子，虎视眈眈地盯着那锅贡丸火锅。僧多粥少，大家废话也不多说，立刻争抢起来。“喂喂喂，别抢我的贡丸！”“什么你的，明明是我的！”“恩，这金针菇有点糊了……”不一会儿，一大锅贡丸被一抢而空。望着盘子里仅剩的一点汤，我真是哭笑不得，难道美食的美丽真的这么大么？这时，陈熠阳拿出他的那块“上好牛肉”，说：“我烧牛排给你们吃，小心别把舌头咬掉了。”说着，他抢过锅子，熟练地倒上油，听着油沸腾的声音，我想：这么高的温度，待会不会盛出来一块乌七八黑的“木炭”吧？陈熠阳丝毫不顾这些，迅速放入牛排，到上盐，翻个身，再倒盐，再翻个身……反反复复好几次，牛肉才渐渐熟了。他乘出牛排，放在盘子里，倒上番茄酱，说：“来来来，吃牛肉！把我那瓶啤酒开了，大家一起来们一口！”他一边说着，一边切牛肉。我们迫不及待地品尝起来。“没熟啊。”“6分熟，我喜欢。”“口感不错。”同学们你一句我一句地评论着，丝毫不顾那块牛肉已经被陈熠阳吃的所剩无几……

　　……

　　两节课过后，我们班共做了几十多道菜。虽然并比不上餐厅里的高等菜肴，但这毕竟是我们自己的劳动成果，大家也都吃的很欢。不过，同学们做的菜虽然好吃，但卫生指数却严重不及格。这不，肠胃不好的我又胃疼了一个晚上。

    浙江嘉兴海宁市海宁市桃园小学六年级:聆丿听

　　12月6日星期六风

　　今天爸爸妈妈都休息了，中午，他们带我去吃自选小火锅。我选了好多菜，有红色的蟹肉、绿色的油菜、黄色的娃娃菜、白色的豆腐、黑色的木耳……我把方方的鱼豆腐、圆圆的牛肉丸、长长的粉条捞在碗里，还拦上了芝麻酱和豆腐乳，就狼吞虎咽地吃了起来。吃了一会儿，我的肚子吃饱了，就夹起脆皮肠说：“我的脆皮肠开花了啰！”我又夹起鹌鹑蛋说：“打雪仗啦！”我的肚子吃得像一个大皮球，今天的火锅真香呀！

    内蒙古阿拉善盟阿拉善右旗一完小二年级:马驰

今天，是一个可喜可贺的日子，因为今天我们要吃火锅，我的心里面美滋滋的，就是像吃了蜜糖一样甜。

随这天气的变冷。我们也是时候暖暖身子了。为了使我们这几头“贪得无厌”的“肥猪”吃饱。爸爸特地从外面进购了一大批食材，琳琅满目啊！首先就是我们最喜欢的羊肉了，它的外表有一点血红，也有一些惨白，让人背后一阵凉意；还有一颗颗饱满的鹌鹑蛋，那饱满程度，仿佛要爆出来一般。大把大把的青菜。最重要的还是调料酱了，有了它，任何食材碗里一放，都会香飘四溢。这些食材数不胜数。看来今天期待已久的火锅，一定是十分美味啊！

时间一分一秒的过去了，终于熬到了头。随着一声开饭了，我们个个争先恐后地坐到了餐桌上。爸爸拿出封藏已久的陈年老酒。准备“酣畅淋漓”一次，而我们呢？早已拿出碗筷，东夹夹，西夹夹。把自己的碗装得满满当当，妈妈见我们横不得把整个火锅给舔干净，赶忙把羊肉、水饺通通放进去。不管怎样，我们一锅端。边吃还边对这些美食赞不绝口。不久以后，我们便幸福的拍着肚子，打着嗝，对爸爸妈妈说我饱了，何乐而不为呢？真希望我们再多一些的时间去吃火锅。

这一顿火锅令我回味无穷。不仅仅是因为它的美味。还是因为它能带给我们快乐。让我们一家人其乐融融的在一起，高兴地说说笑笑。这种久违的感觉……

　　说到寒假总是不免地想起了吃火锅。

　　今年的大年三十晚上，家里的安排是一家子聚在了桌前，摆上一盘盘的料，荤的素的，各种颜色的也都有。像是有嫩绿的青菜啊，鲜红的蟹肉，粉红的虾丸，棕色的海带，白色的粉丝……好似桌上开了个花圃。光是看着便让人多了几分食欲。

　　一口小锅里倒入一些骨头汤在那桌中央煮着，不断地冒着些白气上来。一家子借着各种空子聊着一年来的各种感受，经历。可以从天聊到地，从大街聊到小巷，反正各种随谈。我作为学生总是要不免地提及成绩，但是好在这次期末考考的还过得去，算是没辜负家人的期望。

　　“要在新的一年里再接再厉争取有个更好的成绩啊！”我这样在心里暗暗下决心。

　　渐渐地汤滚起来了，像好些鱼眼睛。爸爸熟门熟道地夹起了些豆腐、青菜、粉丝，一样一样慢慢地放下去。大概是因为平常的生活节奏比较快，对于吃饭我一般都是狼吞虎咽，吃的大多还是快餐，只要求快不理哪一家，更别提有玩味的空档去欣赏细致淡雅。所以当我看见爸爸这么煮东西的时候感觉太不大气，拿东西的量和煮东西的速度都显得太小气了。于是我等不及夹了一大把粉丝就要往锅里放。

　　“等下，”奶奶叫住了“孙啊，怎么这么急，哪有吃火锅一下子放这么多东西的？”“啊？”我愣住了“吃火锅又不是喝茶，为什么要慢慢来？”“这吃火锅不等同于喝粥，东西就应该每次放少一点，然后多放几次。要是一下子放得太多，煮的反倒不快，而且还容易把东西煮烂。就这样每次煮一点吃的也好消化些。”爸爸跟我解释道。“哦——懂了！”我拍着头不好意思地嘿嘿笑着。

　　食物渐渐煮好了，妈妈起身微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起食物放进我们每个人的碗里。爷爷奶奶身子不便了，锅又离得远了些，我便帮他们盛些食物，爷爷奶奶欣慰地夸了我几句。我自己碗里的倒是父母盛的多。火锅沸腾着，整个屋子都蔓延着一股暖暖的味道。冬天应有的寒冷被关在了门外。突然想起朱自清先生的那句“外面虽然老是冬天，家里却老是春天。无论怎么冷，大风大雪，想到这些，我心上总是温暖的。”我想我们家现在的场景算不算先生他描写的呢？一家人聚在一起有说有笑，不紧不慢地吃上一顿饭，这就已经是一种平凡却也温暖的幸福不是吗？这种平凡可能已经是很多人倾其一生都无法得到的了。

　　平常吃一顿饭可能都没超过十分钟，而这顿火锅却吃了很久很久，久得让我有一种想把时间停在这一秒的冲动。因为啊，这一刻，叫作幸福。

　　从这次吃火锅中，我也懂得了很多道理：有些事大概都和吃火锅一样是急不得的，学习也好工作也罢，一点点慢慢消化大概会更好。欲速则不达，这大概也是人生路上要边走边记住的。

    五年级:宋旭悦

　　冬天是个最适合吃火锅的季节，很多家庭都会在家里自制火锅，我们也不例外。

　　星期五早上，妈妈说明天晚上要吃火锅，把我这只大馋猫馋得口水直往下滴，接下来的时间我简直是度秒如年，恨不得有台时光机送我去未来大吃一顿。

　　终于到了星期六晚上时间，不过说到吃火锅，要准备的东西可真不少。妈妈说：“吃火锅就是要荤素搭配，这样才能营养均衡身体健康。”于是买了青菜，萝卜，淮山等等蔬菜，之后妈妈把事先焖好的羊肉放到锅里，自已家做的火锅就是香，让餐厅里洋溢着羊肉的香味。

　　锅中的水哗哗地沸腾着，许多不起眼的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦，美味的食物翻滚着，令人垂涎三尺。他们正在警告我们：此水很烫，吃了后果自负！可被香味熏得频频咽口水的我，哪顾得上这些，用勺子捞起一块萝卜就往嘴里塞。料汤溅到我的手背上，手霎时变的红通通的，我痛苦呻吟，真是心急吃不了热萝卜呀。

　　此时的我就像一个久经沙场的将军，正在保卫自己的家园，与侵略者开战。经过一番激烈而漫长的生死搏斗，我先后消灭了萝卜将军、淮山炮兵、之后又来了一批淮山炮兵，我在次一一消灭。我像一位立下无数战功的英雄一样，悠然自得地凯旋回国。可是，我也为此付出了惨重的代价——肚子撑得提出反抗了。妈妈说我吃得“热火朝天”，学习要是拼上这个劲头，我的成绩肯定能突飞猛进。。

　　时间飞快地飘走，吃完了火锅，我舔着嘴唇不由自主地想：如果能天天吃火锅多好，不过吃多了会上火，我只好打消了这个念头。

    六年级:刘嘉燚

12月6日星期六风

今天爸爸妈妈都休息了，中午，他们带我去吃自选小火锅。我选了好多菜，有红色的蟹肉、绿色的油菜、黄色的娃娃菜、白色的豆腐、黑色的木耳……我把方方的鱼豆腐、圆圆的牛肉丸、长长的粉条捞在碗里，还拦上了芝麻酱和豆腐乳，就狼吞虎咽地吃了起来。吃了一会儿，我的肚子吃饱了，就夹起脆皮肠说：“我的脆皮肠开花了啰！”我又夹起鹌鹑蛋说：“打雪仗啦！”我的肚子吃得像一个大皮球，今天的火锅真香呀！

  元旦的那一天，晚上我爸爸带我和我的妈妈去吃自助餐火锅，先是点了“红锅”，然后就去拿吃的，我呢那火腿肠，我见一盘拿一盘，一共拿了9盘，之后拿了饮料。
  火锅开了，我放了5盘火腿肠下去，吃完后，我的饮料也换成了和其正，喝完了和其正后，拿了一瓶可口可乐饮料，我把剩下的火腿肠也倒下去了，吃了2,3盘就吃不下了，我就去找点心吃，拿了饼干，边吃饼干边喝饮料，我吃饱了，爸爸妈妈也吃饱了，然后我们就回家去。

　　“我是一只小馋猫，喵喵喵！”这不，我又在重复着我的口头禅了。不知是天生的还是遗传，我生来就贪吃。今天，妈妈煮了一顿火锅大闸蟹，还没煮好我就“口水直下三千尺”了。

　　“吃饭了！”随着妈妈一声令下。我用奥运会刘翔大哥哥跨栏时的速度奔到桌前，规规矩矩地坐下。等着妈妈把碗筷摆到桌上。盛好饭才敢“狂欢。”

　　我迫不及待地夹了一只又肥又嫩的大闸蟹，剥开壳，露出鲜嫩的蟹肉，我夹了一大筷子蟹肉，不管三七二十一地往嘴里送。蟹肉刚进嘴里，就被我“哇呜”一声吐了出来。原来是我太着急了，螃蟹还没凉，就已经吃了。怪不得会烫到嘴巴。接下来，我依计行事，哪怕是残留在壳上的一点点蟹肉都不放过。这才是“女子本色”嘛！

　　这次战斗真过瘾！

　　寒假期间，我享受了许许多多美味可口的妈妈亲手做的饭菜，令我久久不能忘怀的就是那顿辞旧迎新的年夜饭。

　　年夜饭是妈妈、爸爸和奶奶合作的，主食是妈妈最爱的火锅，在她的努力与影响之下，我也爱上了火锅。火锅就是上面一口锅，下面三朵火，水开后，把爱吃的冰冻食品放进锅中，“啪啦啪啦”一阵貌似放鞭炮的响声过去，冰化了，让水滚一小会儿就能吃了。

　　经过漫长、甜蜜又充满无尽希望的等待，水开了。我们把丸子、青蛾、豆腐、鹅菜，还有我喜欢的黑牡丹一股脑儿倒进锅，水顿时沸腾开来，险些水漫金山。过了一会儿，香气四溢，我盛了满满一碗汤，吹了吹，又闻了闻，腹中饥渴无比，一口气喝完，好比成仙，眼睛一亮，一股暖流涌上心头，花儿般的幸福直冲脑门，又品几片黑牡丹，香气似乎融入血液，闭上眼，心旷神怡，感觉菜叶从舌尖滑下，仿佛世界独我一人。我一连吃了五碗黑牡丹，直到非常撑了才罢休。妈妈吃惊地望着我，像是在说，今天太阳从西边升起来啦？你不是肉食动物吗？怎么今天光吃素？我瞟了一眼她满碗的豆腐，笑着想，你若吃肉汤里的爽口的黑牡丹，现在就肯定不会呆呆地坐着了！

　　我突发奇想要分析分析火锅好吃的原因，最后总结出一个字——爱！是啊，这就是爱的味道！爸爸妈妈爱我，奶奶爱我们，也爱在天国的爷爷。我看着跳动的小火苗，悟出一个道理：用心定能成功！

　　火锅里各种食材的味道便是新年的味道，是生活的味道；火锅里五彩缤纷的颜色也是新年的颜色，是生活的颜色。来吧，忘掉所有烦恼，让我们一同红红火火过大年！

    六年级:zyt2000

今天，我们一家人围在一起吃火锅，香喷喷的火锅美味极了。

今天的火锅是用猪骨头打底的，摆在火锅旁的食物有：“蘑菇、花菜、萝卜、粉丝、宽面、金针菇、鲜虾、小鱼、年糕……”都是我喜欢吃的。因为我喜欢吃，所以奶奶特意准备的。

当我们坐在火锅旁时，奶奶已经在火锅里放上了盐、葱、香菜，锅里也在咕噜咕噜地冒着泡，还可以看到猪骨头在翻滚。奶奶先放了两条小鱼，因为鱼还没死透，所以还在跳来跳去，弟弟在旁边看得高兴，拍着小手叫好。小鱼熟透了，奶奶让爷爷先吃，爷爷让我吃，结果我不要吃，因为怕卡刺，就只能看着爷爷奶奶津津有味的吃了。奶奶帮我放了一点粉丝和金针菇，奶奶说我一定会喜欢吃的。结果真的让奶奶猜对了，真的让我口齿留香啊！锅里用小火煮着，所认许多不起眼的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦。他们好像一位位严厉的老师，正在警告我们：很烫，凉了再吃，不然后果自负！我偏不听，拿起筷子就向粉丝夹去，“吱”一声，一大碗粉丝被我在刹那间吃完了，好吃！

我们先后消灭了土豆老师，白菜校长，虾丸学生等食物，还在狼吞虎咽地继续吃着。但我可不知道有多烫，用勺子捞起一块豆腐就往嘴里塞，豆腐就像一团火，在我肚子里跳来跳去。过了两分钟后才好很多，我以后再也不那么快吃了，要细细品尝。也要向爸爸妈妈学习，先舀一碗汤在碗里放凉，把火锅里捞出来的东西放在凉汤里过一下就可以直接吃了。我们一家人，一个使劲地嚼青菜，一个拼命喝汤，一个啃着骨头，很快就把整个火锅吃完了，但我们也付出了惨重的代价——肚子撑得提出了反抗了。

吃完美味的火锅，我情不自禁地想：要是天天能吃到火锅的话，我们就可以每天都能吃到美味的食物了，但也不能经常吃，否则会发胖的。

听妈妈说，今天晚上在家里吃火锅，我听了，高兴地一蹦三尺高，真希望夜晚能快快到来。

到了下午，我和妈妈去西湖菜场买火锅的一些材料，我们买了家常豆腐、油泡、虾、鱼丸、粉丝、小馒头、青菜等一些好吃的食物。回到家，妈妈拿出了刚买的火锅。哇！这个火锅是“双层”的，上面这一层是蒸馒头的，下面这一层——那当然是煮东西的喽！这火锅的底色是深蓝色的，只有下面的按键是银白色的。放在太阳底下一闪一闪的“发光”，从远处看，就像一大块蓝宝石呢！

妈妈要给这个“家伙”做一次“测试”。她先放了一点水在第二层里，再插上插头，可是，“加热”这两个字下面的红灯还没有亮起来呢！这可把妈妈急地像热锅上的蚂蚁——团团。妈妈以为是没电了，于是，把电灯开关的按钮按下，电灯亮了，有电呀！这时，妈妈就像丈二和尚——摸不着头脑。反复把插头插进插出，可是，灯还是没有亮。这时，我发现按键下面有个调节温度的表，但是，怎么调节呢？我告诉了妈妈，妈妈立刻找到表下面有一个蓝色的正方体，她轻轻地把正方体移到表上指定的最高温度，那等就亮了，我和妈妈心上的大石头终于掉了下来。妈妈不禁叹道：“现在的科技真发达呀！”

过了四五分钟，水上开始起了小泡泡，又过了一会儿，全是泡泡了，就像湖面上一圈又一圈的波纹了！我把这个“的惊喜”告诉了妈妈，妈妈也感到十分惊奇：“就这么短短几分钟时间，水就烧开了，这锅可真好用！我给这次‘测试’打满分！”

好不容易才熬到了晚上，我看见妈妈把骨头汤倒进了火锅里，我感到十分奇怪，想：为什么火锅的汤是骨头汤呢？妈妈好象看透了我的心思，说：“火锅的汤就是骨头汤，酒店里也是这样的！如果用清水作汤的话，就会没有味道的！”我半信半疑的点了点头。妈妈把温度调到了“极限”，过了一会儿，从锅中散发出骨头的香味，我和妹妹情不自禁地流下了一滴又一滴的口水。妈妈把鱼丸、虾、粉丝等一些比较难煮熟的食物夹进了锅里，同时又把小馒头蒸在了第一层。过了十几分钟，妈妈这才让我们开始“用餐”了，我和妹妹拿起筷子，就伸进了锅里，我先夹了一个馒头，妈妈把上面这一层拿了下来，锅里的“佳肴”让我们看得目不暇接，我和妹妹同时发出惊叹“哇！”我夹了我最喜欢吃的鱼丸，吃了一口，啊！好烫啊！没办法，谁叫火锅都这么烫呀！我又吃了一口馒头，恩，味道不错！不一会儿，一个馒头就被我“解决”了！我拿起筷子去夹粉丝，可是，妹妹看到了，也吵着要吃，我不理她，妹妹生气了。于是，我们两个进行了一次“大战”，可她还小，“打”不过我，她就使出了秘密武器——告状，妈妈听了这“小子”的“谎言”，相信了，对我进行了教育。最后把我碗里一半多的面“藏”进妹妹的肚子里了。不久，锅里的食物被我们“解决”的一干二净了！我们的肚子都圆滚滚的！

这次吃火锅，我们吃地非常开心。

火锅，其实算一种独具风韵的快餐。只待锅内沸腾时，箸取羊肉置于锅内涮食，待羊肉褪去一身红装即可食用。豆腐、菌类、青菜、亦复如此。相传元初，一次忽必烈的军队正要用餐，忽闻敌军压境。忽必烈心生一计，将羊肉放入沸水内涮食之。全军将士吃完士气大振，奋勇拼杀，大胜而归。班师后，忽必烈非常高兴，将此烹饪法命名为“涮羊肉”，从此火锅宴便写入了中国人的食谱中。

忽必烈和大元王朝已远去，而火锅却延续至今，经久不衰。

老式的京式火锅炉，多为铜或铁打制。炉内可以放置木炭，可使火锅久热不熄。青烟缕缕，带着汤锅的香味轻盈升起，弥于房间中。汤料固有多味，我唯爱鸳鸯。它既有红汤的激情火辣，亦有清汤的雅致闲情。羊肉仅涮清汤，清淡寡味，吃起来没什么意思；而若单嗜红汤，则又极易上火。鸳鸯，清而不寡，辣而不火，食之顿觉怡神。

如果将一顿火锅比作一个高端大气上档次的舞会，则调料便是那低调奢华有内涵的伴舞，伴着牛羊肉等主角的舞步一拍一和，两者配合得极为默契。一小碟麻酱，羼入少许海鲜汁，芥末，蒜泥，略调和，即成一碟美味的小料。用筷子蘸一点，轻放于舌尖，海鲜汁的泼辣、麻酱的缠绵、蒜泥芥末的回味，冲击你的灵魂。一顿美味的火锅，小料是其点睛一笔。

我依稀记得有一次吃火锅时，调料碟里羼入了许鱼子酱。中式风味的火锅顿时增添了些来自里海的味韵。它比海鲜汁平和，却鲜于海鲜汁。酱汁中还掺着些鱼子，含在嘴里酥酥的，咸咸的，味道真是别具一格！

现在来谈谈火锅的主角们。

用来涮火锅的羊肉的上品是轻而薄的。据说北京著名火锅店东来顺，曾有一位名厨，切出的羊肉片铺在青花瓷盘里，盘上的花纹透过肉片仍清晰可鉴。箸取一片轻薄的羊肉片下入锅内，不久肉片便饱尝锅内的汤水，盈满欲滴。蘸了料，送入口，待肉片下肚，唇齿间却余香尚存。若是涮一片厚重的羊肉，时间长且能否入味不说，很可能外面都涮老了，里面还不熟，吃起来那叫一个牙碜！

除了羊肉，灌汤肉丸和冻豆腐也是火锅食材中的明星。灌汤肉丸，又名“撒尿牛丸”，名不雅却味一流。咬开丸子，丸内的汤汁也是上等的美味。只不过尝这味要小心。我曾见一君，很有文人风范，边吃火锅边谈笑风生。不一会他却骤然变色，“咕嘟着嘴作吃屎状”，嘴里吐出个撒尿牛丸，盖是被汤汁烫口所致！另一味冻豆腐，则是我的最爱。一块冻得僵硬的豆腐夹箸于锅内，捞出时已是饱满丰盈。它吸满了汤汁，与其融为一体。轻咬，汤汁先淌入口中，但它不似牛丸汤之彪悍，恰似涓涓清流。

从锅里捞出的冻豆腐，恰似吸饱水的海绵，但海绵却不见得有这样的美味！

一顿火锅下来，身上早已大汗淋漓。这时，我常捧上一杯清茶，闭上眼，细细地品，算是火锅的落幕。

吃火锅的最佳季节是冬天。吃完后，全身暖洋洋的，心，也是暖洋洋的。

那天晚上，我们一家人在吃火锅。

餐桌上摆着许多令我口水直流三千尺的美味食品。有涮羊肉，有清蒸牛肉，有青菜……好吃的菜多的令我眼花缭乱。最引人注目的要数涮羊肉了，白色和红色合在一起，我一看就想吃。

开饭了，我们走到餐桌前，一股带着香味的热气扑鼻而来。我刚做到凳子上，就拿起筷子“哗啦哗啦”地吃了起来，就像几天没吃饭的赶路人一样。

刚想吃青菜，看见那美味的涮羊肉，心想：涮羊肉肯定比青菜好吃。所以，我就开始吃涮羊肉了。我一吃，八个字就脱口而出：“香飘万里，回味无穷！”

后来我吃了许多羊肉，妈妈对我说：“宇可，羊肉吃多了，会上火的哦！要荤素搭配，营养均匀。

这次吃涮羊肉，我不但吃到了羊肉，还懂得了的一个道理——营养要均匀，身体才会健康。

　　冬天到了，没有什么比吃上美味的火锅更让人感到惬意温暖的了。我非常喜欢吃火锅，特别是羊肉火锅。羊肉具有温补的功效，是最适合冬天吃的美食了。

　　说到吃火锅，要准备的东西可真不少。妈妈说：“吃火锅就是要荤素搭配，这样才能营养均衡身体健康。”我和爸爸从菜市场买回了粉丝，蘑菇、青菜、土豆、莲藕、豆腐、金针菇等一些蔬菜。妈妈像变戏法似的从冰箱里拿出了羊肉卷、墨鱼丸、牛肉丸、还有黄金丸、虾饺。五颜六色，看得我眼花缭乱。爸爸拿出电热锅，锅内放入事先准备好的鸡汤，插上电源，等锅里的水煮开了就可以开动了。

　　自已家做的火锅就是香，我迫不及待揭开透明的锅盖，“轰”的一下热腾腾的香气扑鼻而来，许多小泡泡在锅里翻腾跳跃。我用筷子夹起一块红白相间羊肉慢慢地浸入汤汁内，不一会肉片变成了灰白色。我顾不得烫，狼吞虎咽的就往嘴里塞。“啊呀，烫死我了，”肉片卡在喉咙里，真难受了。妈妈赶忙递来一杯水，“咕咚”喝了一口，才感觉好些了。我抬头看看爸爸妈妈，一个使劲嚼菜，一个大口喝汤，把个形象什么的都抛到九霄云外去了。

　　我爱美味的羊肉火锅，更享受那充满“美味”的过程。

    五年级:施浩宇

　　我小时侯向来喜欢吃羊肉火锅，这火锅里捞出来的羊肉又香又好吃。一天，爸爸带我去吃羊肉火锅，我刚刚到店门口，我的口水已经象泉水一样渗出来了，我狠不得一下子冲上去把这个店中的羊肉全部吃光。

　　我吃羊肉的速度十分的快，基本上就是一二分钟一盘，一直吃到我的肚皮象个圆圆的大皮球的样子，我才可以不吃。有时候我这口还没吃下去下一口又上来了，我的嘴巴象小青娃一样敏捷又象老虎一样胃口，难怪我的老爸老妈老是说：“向你这样子的吃法，自助火锅店的老板不亏才怪呢！”

　　记得一次圣诞节，有个自助火锅店，为了增加节日的气氛，老板开展了一次吃羊肉大赛，比赛宣布一开始，我一下只把三盘羊肉放进了锅中，水花溅在我的身上，我也不觉得烫。我看见鲜红的羊肉一会儿工夫在锅里变成了灰白色，我马上捞上来放在碗里，接着又将三盘鲜羊肉放入锅……很快有几个人吃了五盘后就肚皮圆圆的了，可是我的肚子一点事也没有，最后我以15：10盘的优势赢了所有的人，老板还奖给我一张500元的会员卡，我的爸妈笑得快合不上嘴巴了。我想我的消化功能好厉害，说不定可以做食神呢！可是刚才比赛的几个大人已经连走路都走不动了，我却照样行走如飞，这个圣诞节我们家里洋溢着一种节日的气氛。

　　羊肉和我真是太有缘了！

正月初六的晚上，我们一家人准备吃火锅。

我当妈妈的小帮手准备碗筷。当妈妈打开火锅盖子的时候，只见热气直冲而上，汤正在沸腾的冒着泡呢。这时，我看见姐姐的调料碗里的东西好像与我的不一样。我就夹了一点菜放在那里。一吃，好辣呀。我要赶紧喝碗汤。原来，姐姐在里面放了辣椒呀，怪不得这么辣。

　　今天，家里只有我和妈妈两人，于是我们“商讨”晚上吃什么，正当我犹豫的时候，我忽然灵机一动，想到冬天每次都要吃火锅，妈妈想想也欣然的同意了。

　　妈妈先炖好筒骨，然后放下白菜、蘑菇、火腿肠……用小火炖，不一会儿一股香味飘了出来。

　　“火锅出炉啦！”妈妈叫道。我连忙奔上前去，打开盖子，“哇，好香呀！”看着看着我已经垂涎三尺了，我一抬头，便看到“一气冲天”的蒸汽了，它“贴”到窗户上，窗户犹如积了一层“雪”，白茫茫的，美丽极了！

　　开吃了，我舀了点汤，喝了一口，呀！美味极了，都有飘飘欲仙的感觉，我夹了些白菜和小青菜；咬在嘴里，松松软软的；我又吃了点香肠和贡丸，咬了一口，鲜美的汤汁从食材里流了出来，只是鲜美呀；妈妈把面条夹到了我的碗里，又鲜又滑的面条弹滑有劲……这一道道食材，真是美味佳肴！

　　今天，吃火锅真开心，希望每天都能吃到。

    四年级:xueliminzy

　　今天早上，爸爸说午餐要吃火锅，把大馋猫我馋得垂涎欲滴，想到让人陶醉的美味佳肴，我简直度秒如年，恨不得有台时光机送我去未来大吃一顿。

　　终于到了午餐时间，我急忙放下心爱的书，直奔餐桌。妈妈像变戏法似的变出了一个个装满食物的塑料袋，餐厅里溢满了火锅的香味。我连忙清点起来：有鲜红的蟹肉、淡绿的白菜、粉红的虾仁……

　　锅中的水哗哗地沸腾着，许多不起眼的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦，美味的食物翻滚着，令人垂涎三尺。他们好似严厉的警察，正在警告我们：很烫很烫，吃了后果自负！可被香味熏得频频咽口水的我，哪顾得上这些，用勺子捞起一块豆腐就往嘴里塞。料汤溅到我的手背上，白嫩的手霎时变的红通通的，我痛苦呻吟。

　　“慢慢吃，烫的吃下去小心肠子溶化！”爸爸像个大学者，夹起一块香菇摇头晃脑。妈妈呢，她举着筷子，嘴里随着咀嚼一张一合。我笑了，又接着狼吞虎咽地吃起来。

　　我又夹起一块蟹肉放进嘴，还喝了一碗汤，吃得大汗淋漓，一股辣味仿佛一股火从嘴里蔓延，喉咙、舌头都火辣辣的，真是舒服。此时的我就像一个久经沙场的将军，正保家卫国，与侵略者开战，把形象、烦恼都抛到了九霄云外，只有圆圆的肚子、香香的气味，还有亲切温馨的家庭气息。经过一番激烈而漫长的生死搏斗，我先后剿灭了虾仁指挥官率领的蟹肉将军、大白菜炮兵，像立下汗马功劳的英雄，悠然自得地凯旋回国。

　　时间飞快地飘走，吃完了火锅，我舔着嘴唇不由自主地想：如果能天天吃火锅多好。妈妈似乎看穿了我的心事，语重心长地说：“火锅虽好吃，但也要注意荤素搭配，营养均衡。”

　　通过这次吃火锅，我不但吃到了美味的火锅，而且还懂得了一个道理——营养要均匀，身体才能健康。

    五年级:江垚燚

星期六，我们一家和姑妈一起去火锅城吃了火锅，一进火锅城，由于天冷了，所以吃火锅的人很多，人山人海的，每个桌子都坐满了，少说也有40个桌子，没一个桌子中央都有一个火锅，锅里的热气向上升，满屋子像仙境一样。
我们终于来到了我们订的桌子上，桌子中央放了一台正方形的电火锅，电火锅从中间分开，一边是辣味的，一边是不辣的。桌上摆满了薄薄的肉片、圆圆的肉丸、雪白的萝卜、嫩绿的蔬菜、元宝形的饺子、圆柱形的香肠、细长的金针菇、又细又长的粉条等等好多好吃的。
妈妈看汤沸腾了，便把菜一样一样地放了进去，锅里就像是食物大聚会，我们坐在桌旁，等着食物煮熟，过了一会儿，火锅就可以了。时间过得真快，吃完了火锅，我舔着嘴唇不由自主地想：冬天吃火锅真爽。