关于臭豆腐的作文

常熟市通港小学六（1）班

任吴珂

谈起常熟的美味，那可是多得数不清啊，从著名饭店中的叫化鸡到街头小摊上的臭豆腐，哪样不能让你垂涎欲滴呀！我是一只名副其实的“小馋猫”，什么小吃我没尝过啊！其中，我的最爱就属臭豆腐了。对了，你们可别以“名”取“物”呀，它可是“臭”名远扬，吃了定让你赞不绝口。

有一次，妈妈带我拔完牙从医院里出来，我向着妈妈发“牢骚”了，“老妈，老妈，我嘴里麻麻的，痛痛的，我今天什么都不想吃。”妈妈连声答应。我们在街上逛逛，路过臭豆腐摊位，我就闻到一股熟悉的味道，那诱人的“臭气”直往我鼻子里窜，我的腿就像灌了铅似的，迈不动了，口水不由自主地往下流。妈妈见我脸馋样，就笑嘻嘻地问我：“哟，我的小馋猫是不是馋虫又被钩出来了呀！”我两眼盯着臭豆腐直点头。

于是，我便揣着5元钱来到摊位上，不看不知道，一看吓一跳，怎么买的人这么多啊，都一条长龙了。但为了我心爱的臭豆腐，还是再等等吧。终于等到我了，我倾囊而尽，把5元钱都买掉了。只见摊主爷爷把一块块一寸见方的豆腐从卤水中捞出来。“叭”的一声放入油锅里，雪白雪白的豆腐就涂上了层胭脂，变成了金黄色的了。大约两分钟，臭豆腐已经在“叭叭”叫唤了。那炸开的豆腐黄黄的，脆脆的，真想一口把它给吞了呀！哦，还要放佐料呢，蘸上一些酱油，如果爱吃辣的人还可以涂一点辣粉和辣酱，吃上去又脆又香，又香又辣，又辣又麻，味道真不错。爷爷利索地帮我涂好料，提醒我要小心烫。我才不听呢，管他三七二十一，狼吞虎咽，像饿了几天的大汉，永远也吃不饱，早就把刚刚说的话抛到了九霄云外了。吃第一块，觉得油而不腻，第二块，觉得美味可口，第三块，觉得齿颊留香，当我吃第四块时，觉得任何山珍海味都比不上它。不知不觉地，它们已经成为我的腹中这物。到后来，才觉得舌头好麻好辣，让我扑哧扑哧直喘气，但还是不由自主地舔了舔嘴，随口说了句“再来一串！”

闻着臭，吃着香，这就是我的最爱——臭豆腐。

臭豆腐是举世闻名的地方特色小吃，当然也是我的最爱小吃之一了。

它外形四四方方的，颜色有白也有黑。吃法有很多种，可以炒、煎、炖、闷、煮。我最喜欢吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的里面嫩嫩的，臭豆腐在油炸时，会散发出一阵阵特有的香气，让人垂涎三尺！

一次，我去街上买东西，老远就闻到了一股熟悉的味道，放眼望去竟发现了一个热点炸臭豆腐摊。人山人海的吃客们把摊位围了个水泄不通，我难以自持硬挤了进去。老板，来一串！好咧。只见老板从卤水中捞出来一块块方形的白色臭豆腐，放进油锅里。兹啦一声，马上就有几块臭豆腐的身上炸出了小泡泡，过了一会儿，老板用漏勺把炸得金黄的臭豆腐全部捞出，放进一次性的小餐盒里，再往上撒上一层香菜和调味料，最后又淋上一些辣酱，一盒超极美味的臭豆腐就诞生了。我急忙接过，小心翼翼地咬上了一口，外脆里嫩正是这个味道。豆腐中还淌出了少许汤汁，我直翻舌头，咽了下去，一股香辣可口的气息在口中流淌，我狼吞虎咽地干掉了手中的臭豆腐，当然我也从不跟那些佐料客气，我端起盒子把它舔了个干干净净，却仍然意犹未尽。

我希望，让这风味十足的小吃在我国的饮食文化上增添一道耀眼的光茫！让全世界的每一个人都能够品尝到这美味的食品！

我喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包、香香脆脆的大麻糕、美味可口的鸭血粉丝汤、热腾腾的过桥米线……但我的最爱，还数那街边小吃——让人垂涎三尺的臭豆腐！ 

别看臭豆腐臭烘烘的，味道可好呢！它油而不腻，咸中带甜。小时候我一闻见臭豆腐的臭味，就会哇哇大哭，直到吃到为止。

周一我们又去了“美食一条街”。刚走到店门口，臭豆腐就臭气扑鼻，把我的食欲又勾了起来。我的目光紧紧地停留在了臭豆腐身上，妈妈看出了我的心思，就大声叫道：“一碗臭豆腐。”此时的我已飘飘然，完全被臭豆腐给吸引住了。

当臭豆腐端上来时，我已“口水直流三千尺”，飞快地抓起一块臭豆腐急忙往嘴里塞。我闭上眼睛，仿佛自己身在九霄云外，那种鲜美的味道真是“此味只应天上有”啊！ 我又小心翼翼地拿起一块臭豆腐，一咬就油汁四溅，让我唇齿留香，飘飘欲仙。这真是闻着臭，吃着香啊！这时我嘴里的每一个细胞仿佛都在跳舞，全身充满了活力。 臭豆腐长得也好看。如金子般黄澄澄的身子，晶莹剔透的。人们把它放进油锅里来回翻动，它就会时不时发出“滋滋滋滋”的声音，好像在一边跳舞一边唱歌。炸得松脆焦黄后出油锅，趁热撒上盐和胡椒粉，淋上酱油，爱吃辣的人还会蘸上红通通的辣油。此时的臭豆腐就像是一件美丽的工艺品，看着也是一种享受哇！ 啊，要是天天都能吃上臭豆腐，那可多美呀！

我的家乡在湖南长沙，我家乡的特产是妙不可言人们吃了会赞不绝口的而我又最喜欢的食品臭豆腐。

臭豆腐是正方形的，表面是黑色的，里面软软的，白白的，可爱及了！臭豆腐闻起来有点臭，咬一口软软的，香香的，脆脆的，美味十足，保证让你越吃越想吃。

火宫殿里最有名，最好吃的食品就是臭豆腐了。以前，毛泽东到湖南来吃了湖南的臭豆腐，赞不绝口。

我第一次吃臭豆腐时，还不知道什么是臭豆腐，我目不转睛地看着叔叔把豆腐放到锅内，豆腐就慢慢变黑，接着就鼓起来了。炸好后，叔叔把臭豆腐捞到碗里，再放些炸菜辣汤等等。叔叔把碗端给我，我咬了一口，好脆呀！我越吃越爱吃，吃完一个又一个。吃完了，我有些恋恋不舍。那一次，我就深深爱上了吃臭豆腐这个食品。

有一次，我吃多了臭豆腐，辣死我了，我喝了几大杯水才好。

听了这些话，大家是不是口水直流三千尺了呢？那就快到长沙来吧。我喜欢吃家乡的臭豆腐。

今天我爸带我去吃臭豆腐，我特喜欢吃臭豆腐，我爸来到臭豆腐摊面前问：豆腐臭不臭。他说臭。

我爸要了两碗，我吃了一口。闻一下，好臭！多汁的臭豆腐流了出来，我吸了一口，美味到了极点。我就大口大口地吃那美味的豆腐，其实真的非常臭，但非常好吃。怪不得人人都说：臭豆腐，越臭越好吃啊，名不虚传啊！

到了最后，我把那美味的汁也给喝光，那口感真好。回味无穷，吃了再想吃，一吃停不下来。

然后我又叫我爸又买了一碗让我带回家一边吃那美味可口的臭豆腐啊。美味！

小时候，总是喜欢吃小摊上的食品，最好吃的不过于臭豆腐了，于是一出校门便迫不及待地冲向买臭豆腐摊，默默地看着大爷制作臭豆腐。本来豆腐一块一块的、小巧玲珑的、洁白无瑕的、。可一个个放入有过后，“嘭，嘭，嘭”经过油的烤炼，一个个小豆腐变大了，变得金黄，但身上却起了许多麻子就像爱装扮的老婆婆的脸一样。臭豆腐刚出锅，一阵特有的“香气”扑面而来，用竹签夹一个，蘸上辣酱来吃，味道更是可口。听着声声脆响，没吃的人便会“口水直流三千尺”。吃过后，口中便会飘荡着香气，豆腐渣的在口中久久回味。

晚上，总是端一碗臭豆腐，一个人溜到小公园中，蹲在石头上，用竹签夹一块豆腐，细细的品尝起来，品尝了许久，便会听见母亲的呼唤，母亲的责备和告诫便会在耳边响起，但有宛如一阵风吹过，口中还在细细地品尝着豆腐渣。

臭豆腐不仅受我喜爱，母亲也喜爱。她也会买些臭豆腐，与父亲“更尽一杯酒”，对我唠叨几句，我也习惯了唠叨，默默的听着。

生活就如一碗臭豆腐，闻着是臭的，但品尝起来却又是那么的香。爱也是如此，那些无微不至的唠叨，无所不在的告诫，都被我们忽视。当我们真正明白爱时，才会发现，爱是包裹在责备中、告诫中、唠叨中。

一附小五年级:邹逸凡

油炸臭豆腐，一定不会陌生吧，因为臭豆腐，早就”臭名远扬“了，这是江南冬天特有的地方小吃。

小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。

老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服)，黄黄红红，煞是好看。小心翼翼咬上一口(因为非常烫)，外黄内白，外酥内嫩，香辣刺激，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。

老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。说归说，他也不去阻挡。所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。

那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里会长出钩子来。不过，那样的时候，只要我不小心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我马上就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。

离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，但是味道好象总是差了一点)。它总是出现在我的梦里，和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。

五年级:快乐飞虎小v

我最喜欢吃臭豆腐了，你知道我为什么喜欢吃吗？你可别看臭豆腐臭哄哄的，味道可好呢？它油而不腻，咸中带甜，可好吃了，所以我喜欢吃。

周六下午，我和妈妈又去了步行街的“美食一条街”，刚走到店门口，臭豆腐就香气扑鼻，我的目光紧紧的停在臭豆腐身上，妈妈看出了我的心思，就大声叫道：“来一碗臭豆腐”。此时，我已飘飘然，完全被臭豆腐吸引住了。

当臭豆腐端上来时，我已“口水直下三千尺”。然后我飞快的夹起一块臭豆腐急忙往嘴里塞，我闭上眼睛闻着那美味的臭气，可真是“此味只应天上有”！然后我又小心翼翼地夹起一块臭豆腐，一咬就油汁四溅，让我唇齿留香，飘飘欲仙，这可真是闻着臭，吃着香啊！店里的臭豆腐长得也好看，如金子般黄澄澄的身子，已把它放进油锅里来回翻动，它就会不时发出“滋滋滋滋”的声音，然后炸的松脆焦黄后出油锅，之后趁热撒上盐和胡椒粉，淋上酱油，爱吃辣的人还可以蘸上红通通的辣油。此时的臭豆腐就像是一件美丽的工艺品，看着也是一种享受啊！

啊！要是天天都能吃上这美味的臭豆腐那可多好呀！

他很羡慕那白发老人喝酒的样子。一进店便捻着胡子笑道：“店家，买酒。“然后用嘴轻轻一吸，隔着一仗多远，从那柜台上的酒杯中，吸出一股细流，划一条亮亮的弧线，直飞入口中。

他也羡慕那燕须豹眼的彪形大汉的喝酒。进得店来，把银子往桌上一掷，喝道：“来一坛好酒。“用手虚空一抓，整整一坛酒飘过来了。再用掌一劈，酒坛从中间裂开，酒却被他“嗖“地吸进嘴里。

他也想学他们那样，豪爽地喊。因为他也会抓会吸，可是不行。要喊他只能喊：“店家，来一杯白开水。“因为他不会喝酒，就是喝，他也绝对做不出他们豪爽飘逸的气概来。因为他的身子太单薄了，而且先天不足的是，他的左手有点拽，像猴爪一样佝偻着。这不免使他自惭形秽。他是把拽着的左手藏在衣襟下面，哈着腰进来的。

他又看见了悬在墙壁上的“无酒不成侠“的牌匾，这“剑云斋“酒店乃是京城名侠汇聚之地。喝酒历来是剑侠崇尚的时尚。来的都是剑侠，自然也都会喝酒。坐在柜台后面的酒保，眯缝着眼睛，注意地看着他。一边看着还一边收别人的酒钱。酒保收钱的方法很特别。伸出二指，左一捻，右一捻，隔着老远，就把别人放在八仙桌上的酒钱虚空抓过来。

酒保看他的眼光也很特别，看得很专注，还带点嘲弄。他知道这是为什么，因为他的眼睛有点对。这是由于他练功太过头的缘故。你想想，两眼不停地看一个东西，看了十年，能不对吗？

他不好意思地装作看天，头却不抬，只把黑眼珠翻上去，只露出皮儿白，这样，那酒保脖子伸得再长也看不见他的对眼了。

他悄声无息地找一个最不引人注目的位置坐下，带着一种羡慕，一种自卑，看着满座剑侠。

来这里的果然都是不同凡响的剑侠。都最具有京都剑侠的风采。一个个时而冷漠，孤高，面如顽石冷铁。那傲然与世隔绝的高人样子真叫他佩服得五体投地。他也忍不住学着他们，昂首，耸肩，探脖，冷眼侧视……可是不行，连他自己都觉得极不象。他眼睛看人是双影的。

时而，那些高人又大碗喝酒，大块吃肉，一个个慷慨激昂，弹剑而歌。左边老者按剑歌曰：“风萧萧兮，易水寒，壮士一去兮不复返……“右边大汉声震雷霆：“壮士性刚烈，火是见石裂，杀人不回头，轻生如暂别……“

啊，这才是剑侠的风采，这才是剑侠的气概。

他在座位上听得热血沸腾，也想手舞足蹈的高歌一曲：“大风起兮云飞扬……”

可是他不敢，他记得师傅听他吟唱汉高祖的这首诗时，连连咂嘴叹气摇头说：“唉唉，你这小鸡嗓……汉高祖听了都得变成汉低祖了。”

现在，他来到了“剑云斋”，这京城最能体现剑侠风采的地方，他真正地感到了悲哀，他觉得他和这世人崇尚的剑侠风采相距太远了。恐怕他下辈子努力也达不到了。哎，破罐破摔吧，他不学了。他破天荒地地喝一声：“来一坛白开水。”

柜台后面的酒保伸出手去，轻轻一推，一大坛酒飘了过来，无声无息地落到他面前。

“客官请。小店没有水，只有酒。“酒保用嘲笑的眼光看着他，好像知道他跟本不会喝酒。周围的高人也笑吟吟地看着他。

来到环西文化广场，这里到处香味弥漫，可是我却被一股不合群的“臭味”吸引住了。我循味望去，原来是“台湾深坑臭豆腐”。

我来到柜台前，要了一份臭豆腐。阿姨把一大漏勺白白扁扁的豆腐，放进一口深约半米，直径约60厘米的大锅里。呵，怪不得叫“深坑”臭豆腐呢。豆腐从锅沿“哧溜”一下像滑滑梯似的滑下来。豆腐刚刚下锅，一层金黄色的泡沫就迅速在锅里弥漫开来，发出“滋滋”的声响。不一会儿，锅里就开始“咕嘟咕嘟”冒泡，豆腐不时被翻滚的油托举到上面，又一下子不见了。过了约3分钟，豆腐的表皮被炸成金黄色，似乎一下子胖了许多。阿姨见豆腐快好了，就用漏勺在锅里滑来滑去，在泡沫上形成几道深深浅浅的纹路。把豆腐聚在一起后，阿姨把豆腐一个不落地捞起来。只见表皮金黄的豆腐，还“滋滋”地冒着泡，散发出一股既诱人又你“难闻”的臭味。阿姨一边轻轻抖动着漏勺一边把豆腐倒入碗中。再加上甜面酱、辣酱和泡菜香菜，一道色色味俱全的“台湾深坑泡菜臭豆腐”就做好了。

我接过臭豆腐，细细观察起来：臭豆腐金黄酥脆的外皮上淋着一圈像奶昔一样深浓的褐色的甜面酱，黄、绿色的泡菜、香菜点缀其中，并发出臭豆腐独特的臭味，我插上一个臭豆腐，轻轻咬了一小口，只听“咯吱咯吱”臭豆腐的表皮酥脆可口，而皮里的豆腐还保持着原来的爽滑鲜嫩和豆味十足。而甜面酱的量恰到好处，在口腔里柔软地弥漫开来。而菜的香脆更补充了豆制品口感上的不足。这让臭豆腐吃起来又臭又香，既嫩又脆，以甜又辣，让我想起了儿时弄堂里那香甜的爆米花，冬日里辣得让人冒汗的酸辣粉，还有逢年过节妈妈做的柔软可口的饺子……

这一碗普通的臭豆腐，不仅让我尝到了美味的豆腐，更让我回味起儿时那珍贵的食记。

本人巨蟹座女生一枚，豆蔻年华，却有着爱吃臭豆腐的青葱岁月，什么“臭豆腐闻起来臭，吃起来香”的评论早已过时了，那只是不爱吃臭豆腐的人一向的做派罢了，对于我这个臭豆腐粉来说，臭豆腐在满汉全席上已占尽上风，它的臭，它的香，早已威名远扬，响彻中国大陆，只要说“臭豆腐”三个字，便无人不知，无人不晓，如果说你连臭豆腐都不知道，那么只能用三个字母来表示：你out啦！

小巷里，经常遍布臭豆腐的臭味，经常有几个小女生，面对着老板，奶声奶气的用着尖细的嗓门“呐喊”着：“老板，我要二十块臭豆腐！”即使这么多数量了，老板也不大跌眼镜，还是眯着那小小的老鼠眼，看着锅里的臭豆腐，用锅铲小心翼翼的铲出来，放在塑料碗中，撒上咸咸的酱，将喷“臭”的臭豆腐，放入塑料碗中，小女生便欢天喜地的接过，小女生用那感激的目光，直愣愣的盯着老板，老板一看就知道免啦。”小女生们便拿着臭豆腐，屁颠屁颠的跑去了一边，用牙签扎起臭豆腐就吃，也不管臭豆腐的烧，一边吹一边吃，哈喇子流了下来，抬头一看，花猫脸赫然出现，刚才的萌妹纸挥之而散，花猫把她们都取而代之了。

这时候就该本作者我出场了，本作者便大摇大摆的出现在鼠眼老板的视线里（这可不容易啊），本作者其实早已闻到了臭豆腐的“香”，一路飘过来的。

“老板，我要三十块臭豆腐！”此言一出，便语出惊人，花猫们好像和本作者较上了劲：“老板，再拿二十块臭豆腐！”“老板！再拿三十块臭豆腐！”一句顶着一句，鼠老板今天的生意不错啊，提早卖完，收拾回家！可他知道，这不就是孩子们玩玩罢了，谁能吃得下那么多臭豆腐？臭豆腐还没吃完，人就已经臭了，还怎么干？

就在第250次的时候，双方几乎在同一秒内，停止了叫喊，双方都抿嘴一笑，拿着“战果”各自提回了家，当然，回家不免挨上家长的一顿骂：“买那么多臭豆腐干什么？你以为你家是臭水道？”还是我的老妈最好，回家只是默默的提过臭豆腐，放到了厨房，我下意识的打了一个很像的嗝，瞬间我捂住了嘴，回来的时候都把臭豆腐的三分之一吃了，老妈骂就怪了。我真不愧是“吃神”，短短的路程中就风卷残云般的扫掉了三分之一的臭豆腐。

每个人都有每个人喜欢吃的东西，没有人会阻止他们去，这是每个人的自由，我依旧是处在那个爱吃臭豆腐的青葱岁月中，不能自拔。你，爱吃什么呢？

我的家乡是著名的鱼米之乡——湖南，那里有许多著名的小吃，我最喜欢的还是臭豆腐。

说起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐虽然名字不好听，闻起来也会有一种臭臭的味道，但味道可一点也不差。

据我调查，长沙的臭豆腐的“一代宗师”是已故的老厨师姜二爹，曾落户火宫殿和蓉园宾馆。臭豆腐不仅曾受毛泽东、彭德怀和国家领导的称赞，而且美、英、法等国家的政界人士也慕名来长沙品尝。

臭豆腐的制作方法也很独特，要先把一块块的豆腐放入卤水里，浸泡15天后夹出，放到锅里去炸，炸好后，放入一些辣椒酱、葱、芝麻油、蒜泥等调料，就可以吃了。哇！是不是说的你流口水了呢？呵呵！

作为湖南人，家乡的某样东西都会勾起我一种特殊的感情，家乡的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的我的家乡是著名的鱼米之乡——湖南，那里有许多著名的小吃，我最喜欢的还是臭豆腐。

说起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐虽然名字不好听，闻起来也会有一种臭臭的味道，但味道可一点也不差。

据我调查，长沙的臭豆腐的“一代宗师”是已故的老厨师姜二爹，曾落户火宫殿和蓉园宾馆。臭豆腐不仅曾受毛泽东、彭德怀和国家领导的称赞，而且美、英、法等国家的政界人士也慕名来长沙品尝。

臭豆腐的制作方法也很独特，要先把一块块的豆腐放入卤水里，浸泡15天后夹出，放到锅里去炸，炸好后，放入一些辣椒酱、葱、芝麻油、蒜泥等调料，就可以吃了。哇！是不是说的你流口水了呢？呵呵！

作为湖南人，家乡的某样东西都会勾起我一种特殊的感情，家乡的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的东西，你呢？东西，你呢？

我是一个可爱的小女生，我最爱吃的食物你们可能想也想不到，那就是臭豆腐！

我爱臭豆腐的一切，爱它的香味，爱它的颜色，更爱它的味道！每当我吃臭豆腐时，都会有一种被幸福缠绕的感觉。但是我爸爸却不喜欢臭豆腐，每次我吃臭豆腐时，他都会“逃”得远远的！

令人幸福的感觉又来了——只听妈妈一声：“楠楠，猜猜妈妈给你买什么回来了！臭豆腐臭豆腐？”我简直不敢相信。但事实证明，这是真的。于是妈妈把臭豆腐洗好，便开始架锅，开火，倒油……一系列准备工作做好后，妈妈便开始油炸臭豆腐了。

妈妈先把臭豆腐倒入锅中，接着用木头铲子把锅子里的臭豆腐翻滚一遍。只见灰色的臭豆腐直冒着泡，又过了一会儿臭豆腐的颜色逐渐变黄，也慢慢地溢出那浓浓的香味，让人闻了垂涎三尺，忍不住想要咬一口。可妈妈却把我从厨房里哄了出来。

时间一秒一秒地流过，终于，臭豆腐出炉了，妈妈把臭豆腐端了出来。我见了，连忙悄悄地从厨房里拿来一双筷子，藏了起来。等妈妈再进厨房后，我便用筷子把臭豆腐夹了起来，放进了嘴里。“滋~”只听一声，臭豆腐在我的嘴里打起了滚，害得我吐了出来，叫到：“.哇~烫死我了啦！”可那散发着的香味，逼我不得不吃第二口。这次，我记住了先前的教训，把臭豆腐夹起来吹了吹，然后再送入嘴中。就这样，我吃了一个，两个，三个……一大盘臭豆腐都被我消灭了二分之一了。

正在这时，妈妈从厨房里走了出来，见到我“偷吃”了这么多，两条眉毛立即向中央慢慢合拢，对我说：“你这个小馋猫，一口气就吃了这么多，不咸死你才怪了！小心喉咙结痰，咳嗽了！”听了妈妈的话，我调皮地做了一个鬼脸，然后又拿起了筷子，继续吃了起来。妈妈见状，就盛了一碗白米饭给了我。

唉，没办法，我可以抵挡得住任何的诱惑，但就是挡不住臭豆腐的诱惑！

每当语文试卷一发下来，我填涂好姓名、准考证、考场学校、试室号、座位号以及A、B卷后就会习惯性迫不及待的看看作文的题目。阳光印在我落寞的脸颊，一阵清风透过锈迹斑斑的防盗网吹进课室，真是“锈”气十足，我拉了一拉背后被汗水浸湿透衣服，用手中的草稿纸擦了擦额头上的汗珠然后再掏出纸巾优雅的擦了擦草稿纸，大红色的adidas的高档名牌衣服足以显示出我家底雄厚的一面，足下一对余文乐同款的New Balance总统慢跑鞋足以显示出我已经跻身与乔布斯、布什、杨幂等政界大腕和上流名媛的圈子。对刚才阻止我进入考场的监考老师对我说的那句：“送考老师请留步。”的话语，我气度非凡、不露声色的在内心问候了她家族所有的女性同胞，脸上却挤出勉强的微笑把我的准考证和身份证递给她：（qu）呵（ni）呵（ma）。

语文考试的难度最大是作文，我相信在考试后高考作文会有一系列的专家进行点评以及会有众多网友吐槽的幽默段子。 每年高考期间的新闻大概的类型我都可以默背出来：考生坐警车参加考试避免了迟到；老师穿红色衣服为考生加油送考（MLGB，难怪监考老师会让我留步）；开考后父母在考场外焦急的守望和等待；考试结束后考生各种表情，嬉笑怒骂泪成河，送花表白狂撕书。正所谓：铁打的校园，流水的学生。年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。同样的地点，同样的季节，主角不尽相同，因为要去掉那些复读的元老们。

当我看到这个“胶片时代和数码时代的照片”的作文题目时，我第一时间想到艳-照们祖师爷陈老师，号冠希。依稀记得代言某超级电脑笔记本的广告对白：“人生在外，最重要不是朋友多，而是超长待机，我是陈冠希，你们都认识我的！” 一句非常有“希”引力的对白，让我的记忆镜头拉回到你一出场那不屑的眼神，耍酷的表情，时尚的穿着，以及身边波涛汹涌事业线显露无遗的嫩模们。许多女孩就是喜欢这样长得坏坏的而不是长坏了的男生。这样的场景定格在历史滚滚的长河之中，让无数少女代代相传，争相尖叫。

有图有真相，我和小伙伴们都惊呆了。明星们随意的一个借位，断章取义的截图，造就了多少娱乐版的头条。不炒作就会作死的狗仔队，脑残的小编们，你们爸妈知道你的工作吗？自从微信微博的兴起，没有配图都不好意思发动态刷朋友圈了。上联：自拍发吃新妈晒娃秀方向盘；下联：养生鸡汤菩萨生辰给我点赞；横批：港韩代购。那些在朋友圈卖东西经常刷图的S-B们，你伤害到的是对你关注的同学亲戚朋友，你知道吗？除了永久把你们珍藏在黑名单里，别无他法。数码时代，除了照片的情感被稀释，逐渐呈现快餐化趋势：刚才喝了杯星巴克，忘记拍照了。妈 的，白喝了！！！先别吃，等菜上齐了照相发微博，晒大餐！这是个吃碗臭豆腐都要发朋友圈的年代。微博刮起了“凤姐PS大赛”的龙卷风，各路大神纷纷出招，把我们家三岁会背唐诗，五岁识千字，六百年无人能及，熟读《知音》《故事会》等人文类的书籍长相个性独特，想报复社会节奏的凤姐，PS成在古时候在巷弄里撑着油纸伞的大家闺秀。 我想问问在深山老林的出题老师和众多媒体的小编们，这还是有图有真相的年代吗？图片是记录真实生活的工具吗？相机还敢于说实话吗？

俗话说：女大十八变，越变越漂亮。其实变的不是本身的容颜，而是化妆技术的进步，和对美图秀秀的熟练程度。为何现在的人总喜欢自拍，长得好看的人才有青春，那些丑女们是谁给你勇气去自拍？人丑就应该多读书！不要常惦记着淘宝的衣衣是否包邮；不要常惦记着：两个黄鹂鸣翠柳，土豪我们做朋友；不要常惦记着分享朋友圈那些无聊的信息。真正有气质的淑女，从不炫耀她所拥有的一切，她不告诉人她读过什么书，去过什么地方，有多少件衣服，买过什么珠宝，因为她没有自卑感。做一个女人要做得像一幅画，不要做一件衣裳，被男人试完又试，却没人买，待残了旧了，打折抛售还有困难。倘若有一天，我深感荣幸坐在相亲的殿堂里面，对于相亲的对象，我会让她去洗手间把脸彻底洗干净再开始交谈，有的女性可能一去不复返，实在没有勇气面对赤-裸-裸的现实。第一个吃螃蟹的并非勇士，只能证明你是吃货而已。真正的勇士，是敢于直面残酷的现实。

中国式影帝，我和小伙伴们都惊呆了。曾几何时那个踏着一对New Balance总统慢跑鞋奔赴灾区慈祥的老爷爷，那个在校园饭堂与学生们一起用餐的老爷爷， 那个扬言改革心有余而力不足的老爷爷。在一次汇报中表示他自己没有贪污，而有一份报告指出他的亲戚朋友的财产，当时我就不乐意接受事实。老爷爷一定会情为民所系，权为民所用，利为民所谋的。他并非一个人在战斗，而是一个利益瓜分的团队，在镜头面前他们俨然不是政治人物，而是戏子，是小丑。为何东莞扫黄事件要选择在过年人少的时候行动？为何公车地铁疯狂播放倡廉洁，树新风的公益广告，领导们坐在专车里面知道吗？永远记住：多难兴邦，多演穿帮。

这是一个敢脱敢秀就可以赢得回应的年代，很多政治人物已经懂得利用媒体舆论的力量，这个回应一定是掌声大于骂声，以至于有时候一些名言金句的爆出，唯恐天下人不知。有人关注就是好事，图片视频，网络文章，在权力的操控下只是浮云，得媒体，得天下。他们和水军会引导群众思考。有时候秀一秀就是为了那几张图片，事实并非是图片的样子。中央巡查广东省就出现千余名裸官，只有自己一个在中国，配偶子女，财产都移民国外，找准时机，厚积薄发，投身天堂。以前是少壮不努力，一生在内地。年轻不拼搏，老死在中国。现在是学好数理化，不如有个好爸爸。有钱的好爸爸要不就是从商要不就是当官，谁敢说自己挣来的每一分钱都是干净的？天朝就是走捷径才能马上致富的国度。富豪们谁没有一些不能说的秘密和权钱的交易。而这些秘密和交易衍生出不计其数的中国式影帝，表面风光，内里肮脏。

艳-照-门套-图，我和小伙伴们都惊呆了。张柏芝，阿娇等女星名媛已经存在许多人深深的CDEF盘里，庭院深深深几许！这是个U盘掉了，电脑坏了不会自己修就可以红的年代。门事件已经过去多年，往事重提是折磨。希哥的那种“不在乎天长地久，只在乎曾经拥有”的态度在并非深情一眼，挚爱万年的世界，十分符合稍纵即逝、活在当下的年轻人的人生理念。集邮式的明星照片，可以显示其是十分有财的，以及泡妞的技巧的高超。正确的泡妞方式：穷追不舍，舍得花钱。错误的泡妞方式：穷追，不舍得花钱。

没钱就算轮-奸也轮不到你，女人和钱之间夹杂着一种东西，那就是男人。随着人与科技的发展，人在改革开放后也变得很开放，科技的发展也是日新月异。科技的发展我们可以看到很多“门系列”作品，有机会一窥明星们身体的秘密。对于通过图片和视频在网络散播对青少年的身心健康发展百害而无一利的人，遇到这样的人我只想说：请冲我来，发到我邮箱，好人一生平安，下辈子美利坚。对于这样会说话的照片，尽管赤-裸-裸的记录着事情发展的经过，但是还是会有很多人对此表示要道貌岸然的抵制，反驳得面红耳赤，孰不知，他们自己也是这样成长过来的。人们只接受穿了衣服的谎言，而不喜欢赤-裸的现实。人就是虚伪！国家也在扫黄打非，打非主流？人家是朋克，杀马特，艺术！懂？

看了我这篇高端大气上档次的作文，评卷老师会觉得我为何放弃治疗，人生已经如此难堪，有些事情就不必拆穿。但是还是会为我点赞的，心想：骚年，等到你长发及腰，拿来拖地可好？写到这里终于长吁一口气，高考快结束了，但是我依旧面无表情，高考完并不意味着解放，解放后还有抗美援朝，还有三年大饥荒，还有十年文-革，还有大学毕业找工作。脑袋突然浮现出莎士比亚的一句众所周知的名言：“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”。考前准备了海量的素材居然无用武之地，不过我始终坚信：机会永远留给父母会为你准备的人。尽管评卷老师你对我的价值观深有触动，眸含泪光，但是我相信你还是会很感动的给我评为零分作文，不管你信不信，反正我是信了。零分又怎么样，做人要像延参法师那样乐观：绳命是乳刺的井猜，生命是入厕的灰黄。

尽管我亲爱的爹已经为我办好移民的手续，但是我对高考这篇净土爱得深沉，我保证不换国籍，不移民，一辈子坚守革命阵地，为共产主义事业而奋斗。寒窗苦读十余载，洋洋洒洒千余字，何时才能春风得意马蹄疾，一日看尽长安花，一朝成名天下知？我的惆怅堪比马来西亚飞机上失去联系乘客的家属，考完我要吃狗肉缓解高考带给我的压力。这次我考不到211、985院校，高考之路，我必定会重新起步，当四季不再有颜色，起码还会有回忆，让复读重新定义。下年，也许你依旧能看到我帅气而犀利却不失风-骚的文章。

南京夫子庙，人最多的地方要数臭豆腐店了。走到门前，看到老板娘正在煎制那美味可口的臭豆腐。

老板娘先是把臭豆腐放在铁板上煎，再洒上几滴油，顿时臭豆腐发出“滋滋”的声音，又等了一会，把臭豆腐翻了个面。哇噻！

刚煎好的那一面黄灿灿的，看起来很饱满，饱涨得好像汁水马上就要喷出来一样。我正遐想着，另一面也已经煎好了。刚出锅的臭豆腐金黄金黄的，我好想马上就咬它一口。但是现在不行，太烫啦，佐料还没放呢！只见老板娘拿起辣椒粉，撒在臭豆腐上，臭豆腐顿时像个红了脸的小姑娘。接着，老板娘娴熟地拿起几个纸盒子，小心翼翼地夹起一块块臭豆腐，放在盒子里，递给垂涎欲滴的吃客们。

当我拿到臭豆腐时，发现自己好象很饿了，迫不及待地把臭豆腐送进嘴里。突然感觉好烫啊，但又舍不得吐出来，那香味真是太诱人了。接受过第一次教训，吃第二块臭豆腐时，我决定慢慢细细地品尝。咬第一口时，汁水渗进我的嘴中；咬第二口时，辣椒粉的辣味让我感觉很爽；第三口，我把这一块也全部吃完了。不一会儿，我把一盒臭豆腐全部吃完了。臭豆腐果然是闻起来臭，吃起来香啊！臭豆腐的香味让我流连忘返。

我喜欢臭豆腐，也喜欢南京的风味小吃。臭豆腐可是南京人的最爱哦！

如果你是绍兴人就一定吃过臭豆腐，臭豆腐给我第一感觉是回味无穷，我吃了还想吃。

臭豆腐之所以这么臭，是因为它先被浸在臭苋卤水中，要这样浸上好几天，当臭豆腐被扔到油锅便会从灰色便成金黄色，表皮也从豆腐的嫩柔便成了酥脆，，它的气味也由油炸后从臭变成了香，气味能一直飘得很远，我老远就闻到了香味。

记得有一次，我们一家三口去柯岩玩，乘船到了鲁镇，因为筋疲力尽，再加上肚子饥饿，就来到一家臭豆腐店吃点心，只见屋檐上写着“臭名远洋，飘香万里”几个大字，走进去，店长对我们说：“我们是第一个上中央电视台的臭豆腐店。”我们在里面看见了鲁迅时代的桌子、凳子和柜台，它们都是黑色的，整个房子都是黑洞洞的。然后，我们点了我最爱吃的臭豆腐，几分钟后，热腾腾的臭豆腐装在盘子里放在了桌上，盘中还盛着辣酱和甜酱，我用牙签戳住臭豆腐藮了点辣酱一，吃了下去，嘴里连声叫好。

臭豆腐是我最难忘的美食，它让我品尝到了美味，也品尝到了浓浓的绍兴味。

臭豆腐闻着臭，吃着香。每当这句话传到我耳边，我就忍不住咽口水，回味着臭豆腐的味道……

刚上小学时，又一次放学回家时看到路边有一个小摊，便问爷爷那是什么。爷爷就是臭豆腐。听完我便问道“臭豆腐臭吗？”“臭，可是……”还没等爷爷说完我就买了一些，其实我也很不想，多少为了不让弟弟妹妹小瞧。不一会，老板就给了我一碗臭豆腐。我一看，淡黄色的汤，中间是黑色与土黄色相间，但是传来了一阵臭味。我小心翼翼地用牙签叉了一个，然后慢慢的移到嘴边，再慢慢地咬上一口。啊！原来臭豆腐这么好吃呀，嘴里有一股无法形容的美味，太好吃了，随后几口便解决了臭豆腐。

在我来海口时，路经长沙，听说长沙火宫殿的臭豆腐最正宗，毛主席也吃过，为此我从早上忍到下午，就是为了去火宫殿一饱口福。总算到下午了，虽说只有几个小时，我却觉得足有一个世纪长。过了一会来到了火宫殿，我的肚子早就唱空城计了。不一会，臭豆腐上来了，我不管三七二十一，迫不及待的吃了起来，就像几天没吃饭一样，大口大口的往嘴里塞臭豆腐。一阵风卷残云后，点的八大盘臭豆腐都进我的肚子里了，可是我还说要再点。

虽然现在我长大了不少，但只要闻到那熟悉的味道……我爱家乡的臭豆腐！

海口市龙华小学六年级:叶歌

“虽然臭名扬，吃来满口香。”你猜这是哪种食物？没错，它就是拥有“豆腐之王”的绍兴“臭豆腐”。可是你知道为什么它如此诱人吗？它又是如何成功由普通的豆腐变身为臭豆腐的呢？别心急，在接下来的“臭豆腐之旅”中，将为你一一揭晓答案……

首先，我们去看看“臭豆腐”的制作吧。先把豆腐大堆大堆地倒进木桶，倒入沸水用棍子搅开，再用筷子在豆腐中间钻一个洞，然后将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞即成。就这样，一碗新鲜又美味的臭豆腐新鲜出炉了！制作如此简单的臭豆腐，会好吃吗？

看着美味的臭豆腐，口水不禁流下三千尺了。这臭豆腐，真可谓是型、貌、味俱全；看它那外表，真可以用无懈可击来形容：金灿灿、黄澄澄的外皮，看它五颜六色的调料，红的是辣椒，黄的是玉米，绿的是豌豆……终于可以开吃了，我连忙打开盒子，熏天的臭气立马冲了出来。让我直揪鼻子，我半信半疑地想到：这种像垃圾的东西能吃吗？在老爸的鼓励下，我鼓起勇气，一口咬下去，那一瞬间的感觉简直秒不可言：外脆里嫩 ！外臭内香 ！娇皮嫩肉！真是人间的美味，上天的恩赐啊！吃得我嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒，可还是觉得不过瘾。

原来，臭豆腐是一种很好吃的油炸类的美食，只不过有些人不喜欢它那臭气，其实败絮其外，金玉其中！

我的故乡被稽山鉴水环绕，那里物产丰富，是一片富饶的土地。我的故乡还有许多的小吃，总能让人流口水！大家应该知道我的故乡是哪里了吧，那就是绍兴！绍兴有名的小吃有很多，如：茴香豆、霉干菜、会稽山老酒……臭豆腐可更是“臭”名远扬。

只要听到“臭豆腐”这个名字，心里总会涌起愉悦之情，细细回味这臭豆腐的味道。我只要看到有卖臭豆腐，不顾三七二十一就跑过去去买，哪怕排多长的队。哈哈，你们是不是觉得我很傻呀，为了吃那臭烘烘的臭豆腐那么疯狂，其实是那臭豆腐把我吸引的，那臭豆腐真的很美味！臭豆腐的美味是要先从做法说起的：先在锅里把油炸开，再把一个个冻过的臭豆腐放进锅里。一会儿，锅里冒出了泡，发出了“刺啦，刺啦，刺刺刺！”的响声，臭豆腐们可调皮了呢，一个个往上窜呢！臭豆腐们尽情地享受着“热水澡”，洗掉了白色的外衣，穿上了黄澄澄的大衣，这时，臭豆腐就出炉了！只要再涂一点酱就可以开吃喽！

臭豆腐的臭是怎么也掩盖不住的，真是臭飘十里呀！臭豆腐闻起来是很臭，但吃起来却很香，轻轻放在嘴里一咂，哟！油汁留下来了，臭豆腐外脆里嫩，味道异常美味！我以前旅游时也吃过许多次臭豆腐，但都没有故乡的臭豆腐好吃。

想必大家也想吃了吧，呵呵，随时欢迎您来品尝！

说起小吃，我们中国人可是最自豪的了。中国的小吃数不胜数，如：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面、南京的鸭血粉丝汤、绍兴的臭豆腐……真是举不胜举。可在这些小吃中，我最喜欢的还是绍兴的臭豆腐。

每当我走过华联美食广场的时候，听见那几位卖臭豆腐的小贩的吆喝声：“快来买哦，正宗的绍兴臭豆腐，刚出锅的臭豆腐，快来买哦……”我就会垂涎三尺，今天我和妈妈去华联买生活用品，回来时妈妈看见我那就眼馋的样子，破例给我买了一份臭豆腐，我高兴得一蹦三尺高。要知道，平常在家妈妈可是严禁我乱吃零食的，说是不健康。妈妈带我来到了一个小摊前，说是要一份臭豆腐。小贩爽快的回答说：“好嘞。”只见小贩熟练地把一块块正方形的豆腐放入油锅中炸，炸了大约5分钟后，用一个漏勺把它们捞上来，这时，那一块块白嫩嫩的豆腐已经被炸成了金黄色，散发着诱人香味儿。小贩把它们放在板上晾一会儿，然后装进饭盒里，撒上香菜，放上辣酱，再插上牙签。就这样，一盒色、香、味俱全的臭豆腐就做好了。从小贩手里接过饭盒，我就迫不及待的吃了起来。“呜哇，好烫！”由于我吃的太急，嘴都快烫出泡来了，没尝出什么味道，接下去慢慢品尝，才刚刚感觉到辣，又辣又咸。可细细品尝，你就会发现豆腐外酥里嫩，十分可口，让你吃了一个还想吃，一直到吃完为止。

绍兴的臭豆腐，真是人间不可多得的美食啊！

五年级:火之影