生活中任何一个地方都有些课本上学不来的学问，只是这些生活中的学问大多数都是隐藏的，只要你留心观察，你才可以获得它们。

一个炎热的暑假，妈妈让我出去买一瓶酱油，因为今天烧午饭的时候妈妈发现酱油都用的差不多了，"顺便买一些冷饮回来。"妈妈不忘跟我说。我飞快的骑着自行车骑到卖酱油的地方买了一瓶酱油，又买了一些冷饮，我立刻拆开一个冷饮塞进嘴里，回家后把冷饮和酱油一下子全都放入了冰箱。第二天，我听见妈妈喊："李睿，昨天叫你买的酱油呢？"我猛地想起酱油味我给放进冰箱里了，我大声回答："我昨天不小心放进冰箱里了。""那红烧鱼怎么办？"我一听觉得红烧鱼一定吃不成了。

我打开冰箱，觉得酱油一定结成冰了，但我惊奇的发现酱油并没有完全结冰！这是怎么一回事？我问了妈妈，但她也答不上来。我突然看见书架上的《十万个为什么》突然想起我几天前看见书上写：酱油虽然主要成分是水，有些人觉得冰点应该和水差不多，但是由于酱油里面的盐的离子化合物成分较多，它们在水中电离，成完全自由状态，所以冰点会比一般水滴，一般是零下5到零下十摄氏度。下雪要撒盐来融雪也是利用这个原理。所以酱油才没有完全结冰！

通过这件事我明白了酱油虽然主要成分是水，但冰点却比水低上一些。

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