我是一位“老南京”，也是一名“资深”吃货，唯独对南京的特产——糖芋苗情有独钟，每次看到它都会幽幽地勾起我内心的食欲和无比温暖的记忆。

冬日的南京冻得彻底，可每当穿过灯火通明的“南京大牌挡”，心中的寒意便烟消云散。跨进店门，塞上几块零钱，要一份正宗的古法桂花糖芋苗，坐在一张方桌前细细品尝，可真是惬意无比！为了保持糖芋苗的新鲜与美味，师傅总是现做现卖，只见他从蒸笼里拿出蒸好的冒着草木香的芋苗放如碗中，再用汤勺从一口用小火慢炖着特制糖浆的大锅中舀满一大勺，手腕轻轻翻转，糖浆便像瀑布一样飞泻着落入装着芋苗的碗中，一滴也不会溅出，糖芋苗也不多不少，刚刚好装满一碗，最后撒上干桂花，就大功告成了！别看步骤简单，可其中的奥秘想必只有师傅知道吧！一碗热气腾腾的糖芋苗放至面前，当你迫不及待地准备品尝时，那自然的不带杂味的桂花与芋头的混合清香便钻入你心里，沁人心脾，让你顿时食欲大开。轻轻舀一勺送入口中，桂花的雅香顿时在口中蔓延开来；浓浓的糖浆醇厚悠长，却甜而不腻，它把温暖瞬间从口腔传递到心中；小小的芋苗酥软香糯，让你欲罢不能。

美味的糖芋苗也是滋补佳品，它能益胃健脾，补中益气，增强免疫力，调整人体的酸碱平衡，可谓营养丰富！但切记，一次不要吃太多，否则会消化不良哦！

这就是糖芋苗，老南京的特产代表糖芋苗！也是只有饱含细腻感情和内心美好的南京人才能做出的糖芋苗！

下一篇：雪