每个人都有一双手，都不一样。医生是救死扶伤的手，画家是辛勤劳苦的手，老师是充满智慧的手。妈妈的手是一双巧手。

妈妈的手巧极了，她做的面，十分有弹性，所以我最爱吃妈妈做的面条了。

做面条非常麻烦。妈妈把小半袋面粉倒入脸盆里，加入一小碗泉水。手放在脸盆里用力翻滚，把面粉揉成面团。之后，妈妈把面团放入锅中，使尽力气压那团面，不一会儿，面团就变得更松软了。妈妈又把面团从锅中拿起，放到切菜板上。只见妈妈把面团切成一长条一长条的，然后用擀面杖把长条的面团压成薄薄的面皮，用刀把面皮切成一根根的细面，然后她再把面拿出去晒一会儿，晾干水份才开始煮面。

妈妈把面放入一锅已经烧开的水中，加一点酱油和蜂蜜，等待煮熟。另一旁就开始制汤，先放入一小碗泉水，再加入一点儿盐，最后放入几滴酱油，等水烧开。汤好之后，先把汤倒入碗中，再把面放入，再滴上几滴蜂蜜就好了。呀！看得我直流口水！我把这面拿给左邻右舍吃，他们都对这面赞叹不己！

我曾经想有一双充满智慧的手，或是青丹之手，或是回春妙手。而我现在却想有一双像妈妈一样的巧手，因为我最爱妈妈的巧手！

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