和面这个活儿，我还是第一次干。

在妈妈的指点下，我先把面粉放在盆子里，然后盛了一碗清水。我左手端着碗，往面上一点点地倒水，右手不停地拌着面粉，拌着拌着，我的手上沾满了大小不一的面絮，而且越粘越多，右手真有些不能自拔了。我赶快倒了些水冲洗手上的面，手上的面到是冲掉些了，可面盆儿里的水却多了起来，面变得黏糊糊的。没办法我只好又加上些面粉，再次下手和。可我的手再次陷入面絮的围困中，没办法，我只能请妈妈这个大救兵。

妈妈说：“你放水放的太多了，水多了面就会沾手，要想弄掉手上的面可不能用水冲洗，应该用干面粉搓。和面的时候，盆边上的面用大块的面团擦一擦，把盆儿里的面揉成一个大面团，面就和好了。”我照着妈妈的话去做，果然和出一个利利索索的大面团。

第一次和面，虽然并不顺利，但我毕竟学会了！我真开心！

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