美食会让人们心情大好，美食会让生活更美好。

说美食就要数擀面皮了，擀面皮的店随处可见，比如说：“光头擀面皮”，“八亩沟面皮”等等。

每次来到面皮店都会要上一份擀面皮，放点呱呱，再多放一点辣子。见一个师傅，从一个泡沫箱子里拿出一张又大又厚，还很筋道的面皮，师傅“铛铛铛”几刀就将面皮切好了，将面皮放在一个小锅中，倒上汁水、黄瓜丝、面筋，最后他手中的勺子放入那有红色油泼辣子的碗中一舀，再放入面皮锅中快速的搅拌着，最后向那盘子里一倒，一层一层的像一座红色的小山，光看不过瘾，还要搅一搅。一筷子夹上去，放入嘴中，一种特殊的味道在我嘴里回味，十分的美味。让人忍不住吃第二口。 吃完了擀面皮你还得尝一尝臊子面。臊子面选用上好的猪肉，用小火慢慢熬后再用大火炒，最后放入八角、辣椒面、醋、酱油、盐，最后出锅，臊子肉便做好了。

做完了肉，现在要做面，用面粉做成面团，再将面团擀的薄、筋、光、弹，切好。

接着在锅中倒入水，用火烧开。放入醋、盐、味精、酱油，再将韭菜切成小段放入，也要将鸡蛋烙成饼切成小块放入，待汤做好后加入面条，煮好后先将面捞出，将汤淋到上面，色味都很好，再放好那臊子肉，将鸡蛋饼放上，便做好了。

这简直就是一件工艺品呀！一筷子面让人赞不绝口，面很有嚼劲，让人吃一碗，还想再吃。

美食可以将大好心情迎来，美食，让生活更美好。

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